「バターコーヒー」のおすすめ商品の比較一覧表
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商品名 |
ブリリアントアース『Warrior Coffee 有機インスタント バターコーヒー』
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フラット・クラフト『エブリディ・バターコーヒー』
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モリノス『チャコールバターコーヒー』
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モリノス『デカフェ チャコールバターコーヒー』
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ユニマットリケン『バターコーヒー』
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コーワリミテッド『バターコーヒースリム』
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50's SUPPLE MARCH『チャコールクレンズ バターコーヒー ダルゴナコーヒーインスタント』
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DUAL LIFE『デカフェオーガニックバタープレミアムコーヒー』
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フラット・クラフト GHEE EASY『グラスフェッド・ギー』
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フラット・クラフト GHEE EASY『ココナッツ・ギー』
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Shinharaja Ghee『スリランカ産 100% グラスフェッドギー Clarified Butter』
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Mother's Market『ギーオイル + MCTオイル』
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フラット・クラフト Coco MCTオイル『MCT&ギー・オイル 』
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RAINBOW FARMS『ギーバター』
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Amul『ピュア ギー アムール』
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なかほら牧場『グラスフェッドギー』
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ウエストゴールド『ニュージランド産 グラスフェットバター無塩』
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グランフェルマージュ『バイオ・グラスフェッドバター 無塩』
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商品情報 |
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特徴 |
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内容量 |
15g×6袋
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150g
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1.3g×30包
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1.3g×30包
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70g
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5g×14包
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90g
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1.3g×30包
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200g
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200g
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200g
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300g
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450g
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266ml
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1,000ml
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100g×2個
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1kg
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250g
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種類 |
インスタント
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インスタント
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インスタント
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インスタント
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インスタント
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インスタント
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インスタント
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インスタント
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ギー
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ギー
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ギー
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ギー・オイル
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オイル
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ギー
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ギー
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ギー
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バター
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バター
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原材料 |
ココナッツオイル、バターオイル、フリーズドライコーヒー、海塩
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インスタントコーヒー、デキストリン、中鎖脂肪酸、バターオイル、脱脂粉乳/アラビアガム、カゼインナトリウム
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コーヒーパウダー、脱脂粉乳、有機マカ末、有機アカシア食物繊維、有機アガベイヌリン、有機ショウガ末、バターパウダー、備長炭、など
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コーヒーパウダー、脱脂粉乳、有機マカ末、有機アカシア食物繊維、有機アガベイヌリン、有機ショウガ末、バターパウダー、備長炭、など
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コーヒー、中鎖脂肪酸含有粉末油脂、ココナッツミルクパウダー(ココナッツ、マルトデキストリン)、クリームチーズパウダー、など
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粉末コーヒー(ベトナム)、中鎖脂肪酸含有粉末油脂、クリームチーズパウダー、ココナッツミルクパウダーなど
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インスタントコーヒー(メキシコ産)、 バターパウダー、難消化性デキストリン、 デキストリン、MCTオイルパウダー、コラーゲンなど
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インスタントコーヒー(生豆原産国:メキシコ国)、脱脂粉乳、有機マカ末、有機アカシア食物繊維、有機アガベイヌリン、など
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グラスフェッドバター(オランダ産)
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有機ココナッツオイル、グラスフェッド・ギー
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牛乳
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ギーオイル、MCTオイル
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ココナッツオイル、ギー
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バター(フランス産)
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乳脂肪
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バター(岩手県下閉伊郡岩泉町産)
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生乳
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生乳
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商品リンク |
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バターコーヒーとは、グラスフェッドバターやMCTオイル、ギーオイルなど高品質のバターやオイルを加えたコーヒーのことをいいます。豊富な栄養素を含むことから「完全無欠コーヒー」とも呼ばれ、美容に関心の高い方や、ダイエット中の方からも注目されています。
バターコーヒーを取り入れたダイエット法は、いつからか「バターコーヒーダイエット」として話題となり、広く知られるようになりました。やり方はかんたんで、朝の食事を1杯のバターコーヒーに置き換えるだけ。手軽な方法なので、「カロリー制限や糖質制限をしてもなかなか痩せない」などダイエットでお悩みの方は一度試してみるといいかもしれません。
では、自分にぴったりのバターコーヒーはどう選べばよいのでしょうか?選び方のポイントを紹介していきます。
バタコーヒーに入れる材料として代表的なのが、「グラスフェッドバター」「MCTオイル」「ギーオイル」の3つです。それぞれの特徴をみていきましょう。
グラスフェッドバターとは、牧草のみをエサとして飼育された牛のミルクを原料としたバターのこと。普通のバターよりも栄養素が豊富で、あっさりとした味わいに仕上がります。
体にやさしい油として知られる「オメガ3脂肪酸」や、必須栄養素である「不飽和脂肪酸」、さらにビタミンAやビタミンEといった「脂溶性ビタミン」などを多く含んでいるのが特徴です。
MCTオイルとは、ココナッツやパーム(アブラヤシ)の種子などを精製して作った中鎖脂肪酸オイルのことです。中鎖脂肪酸は一般的な油よりも、消化・吸収・分解にすぐれ、体内で速やかにエネルギーに変わります。
脂肪として体内に蓄積されにくいことも、中鎖脂肪酸の大きなメリット。MCTオイルは、ダイエット中の方にとっても強い味方となるでしょう。
「ギー」とは、無塩バターを煮詰めて、タンパク質、水分、不純物などを取り除き、純粋な乳脂肪分だけを集めたものです。ギーには、抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンE、エネルギー効率のいい中鎖脂肪酸、脂肪の燃焼をサポートする共役リノール酸など、豊富な栄養素が含まれています。
ギーは、基本的に常温保存が可能です。また、発煙点が約230~250℃と高いのも特徴で、高温での調理やオーブン料理にも適しています。
バターコーヒーは、コーヒーにグラスフェッドバターやMCTオイルを入れて撹拌(かくはん)してつくります。毎日自分で調合するのは難しいという人には、粉末のMCTオイルやバターが入っているインスタントのバターコーヒーが便利です。お湯を注ぐだけでかんたんにつくることができるので、外出先でも手軽にバターコーヒーが楽しめます。
バターコーヒーを毎日飲むという方は、原材料が気になりますよね。そんな方は、原材料にオーガニック(有機栽培)のものを使用した商品がおすすめ。
オーガニック認証を取得した商品には、パッケージに記載されています。国によって認証基準は違いますが、気になる方はオーガニック認証の表示があるかどうかもチェックするとよいでしょう。
バターコーヒーは、続けて習慣化することが大切です。毎日飲むとなると、どれだけ費用がかかるのかも考えておきたいところ。インスタントタイプには1回分ごとに個包装されているもの、およそ何杯分のバターコーヒーをつくることができるか表示のある商品があります。
コーヒーにいれるギーやMCTオイル、バターの量は好みによります。メーカーによってはコーヒー1杯あたりの目安量が示されている場合もあります。それぞれの商品の価格と使用ペースを確認し、続けられる価格かどうか考えてから購入を決めるようにしましょう。
ここからは、フードアナリストの市岡充重さんと編集部が厳選した、バターコーヒーのおすすめ商品を「インスタント」「ギー」「MCTオイル」「グラスフェッドバター」に分けて紹介します。
まずは、お湯を溶かすだけでかんたんにバターコーヒーをつくることができるインスタントタイプのおすすめ商品を紹介していきます!
ブリリアントアース『Warrior Coffee 有機インスタント バターコーヒー』
ペルー産の有機コーヒー豆使用
南米ペルーの高地で栽培された有機コーヒー豆を使用したインスタントバターコーヒーです。大切に育てられたコーヒー豆を、ロースト職人が手作業で焙煎。それにグラスフェッドギーやMCTオイルをブレンドしています。1回分が個包装となっていて、6個入りです。
150から200mlのお湯を注いで混ぜるだけで、手軽にバターコーヒーを楽しむことができます。
好きな濃さにアレンジ可能
お湯だけでなく水にもさっと溶ける粉末バターコーヒーです。オランダ産のグラスフェッドギーと中鎖脂肪酸で構成されるMCTオイルが配合されています。42.8杯分にあたる150gが入っているので、毎日1杯飲んでも1カ月程度楽しむことができます。
個包装ではないので、好きな量をとって好みの濃さのバターコーヒーをつくることも可能です。
水にも溶けるのでアイスコーヒーにも
1回分ずつ個包装になったインスタントタイプのバターコーヒーです。毎日1杯ずつ飲むと約1カ月分になる30包入りです。お湯はもちろん、水でも溶けるのでアイスコーヒーをつくってすぐに飲むことも可能。
無塩バターやMCTオイルなどのバターコーヒーの基本材料のほかに、マカやジンジャー、アカシアなども配合されています。
カフェインを控えている人にも
カフェインを控えている人にも挑戦してもらいやすい、デカフェのインスタントバターコーヒーです。カフェインレスなので、朝だけでなく就寝前にもバターコーヒーを楽しみやすくなっています。MCTオイルやバターのほかに、マカやジンジャー、カテキンなどが配合されています。
1回分ずつのスティックタイプなので、持ち歩いて好きなときにお湯や水に溶いて飲むことができます。
さまざまなパウダーを配合
ベトナム産コーヒーを使用し、まろやかな大人の苦みが楽しめるインスタントのバターコーヒーです。
バターミルクパウダーやクリーミングパウダーのほか、ココナッツミルクやクリームチーズのパウダーを配合。海洋深層水ミネラル粉末やシナモンも配合しており、まろやかで口当たりのよいバターコーヒーに仕上がっています。
手軽に2週間チャレンジできる
インスタントバターコーヒーが14包入った、1日1杯飲めば2週間分チャレンジができる商品です。お湯はもちろん、水に溶かすこともできるので、アイスバターコーヒーもすぐにつくれます。牛乳や豆乳と混ぜても楽しめますよ。
有機グラスフェッドバターとココナッツやパームフルーツに含まれる天然の植物由来成分を使用した、MCTオイルを配合しています。
50's SUPPLE MARCH『チャコールクレンズ バターコーヒー ダルゴナコーヒーインスタント』
4種類の炭パウダー使用
吸着の働きをする伊那赤松妙炭、鎌倉珪竹炭、機能性ヤシガラ活性炭、竹炭の4種類の炭パウダーを配合したインスタントバターコーヒーです。ハーブ由来の甘味料ステビアや低分子ペプチドで吸収力をよくしたコラーゲンパウダー、4種類の乳酸菌を配合するなどこだわりのバターコーヒー。
デカフェなので、カフェインを避けている人や就寝前にもぴったりです。
DUAL LIFE『デカフェオーガニックバタープレミアムコーヒー』
4種のオーガニック原料を使用
マカやショウガなど、合計4種のオーガニック原料を使用したインスタントのオーガニックバターコーヒーです。バターパウダー配合でバターの香る飲みやすいコーヒーに仕上がっています。デカフェなので、就寝前やカフェインを控えている人にもぴったり。
スティックタイプなので必要な分だけ持ち歩いて、出先でも手軽にバターコーヒーを楽しめます。
ここからは、バターコーヒーに使いたいギーとMCTオイルのおすすめ商品を紹介します。ギーとオイルをブレンドした商品もありますので、そちらもチェックしてみてください。
フラット・クラフト GHEE EASY『グラスフェッド・ギー』
ヨーロッパの牧場で育った牛の乳を使用
ヨーロッパの牧場で牧草を食べながら放牧されていた牛の乳からつくられた、オランダ産グラスフェッドバターを使用したギーです。無塩発酵バターを18時間以上かけてじっくり加熱する伝統製法でつくられています。
100mlのコーヒーに小さじ1杯のギーを混ぜるだけでバターコーヒーが完成。豊かな味わいと香りを楽しむことができます。
フラット・クラフト GHEE EASY『ココナッツ・ギー』
2つのオイルをブレンドしたココナッツギー
EUオーガニック認証をうけたグラスフェッドギーと、中鎖脂肪酸(MCT)たっぷりのココナッツオイルをブレンドしたココナッツギーです。搾りたてのココナッツミルクから抽出したエキストラ・バージン・ココナッツオイルを使用しています。
コーヒーに混ぜれば、ココナッツの香るバターコーヒーが完成。そのほかにもトーストやパンケーキ、オムレツなどにも使用できます。
Shinharaja Ghee『スリランカ産 100% グラスフェッドギー Clarified Butter』
アーユルヴェーダ医師監修のギーオイル
自然豊かなスリランカの高地で飼育された牛のミルクを原料としたギーオイルです。スリランカ政府が所有する工場で伝統的な製法を用いて製造されています。
内容量は200gで、ゴールデンイエローのみた目が特徴的。インドやスリランカのアーユルヴェーダ医療の世界では治療にも利用される、質の高い商品です。
Mother's Market『ギーオイル + MCTオイル』
ギーオイルとMCTオイルの贅沢ブレンド
栄養素を豊富に含むギーオイルと、消化・吸収・分解が早く、すぐにエネルギーに変わるMCTオイルを、贅沢にブレンドした商品です。いつものコーヒーにプラスするだけで、栄養たっぷりのバターコーヒーが手軽に楽しめます。
たっぷり300g入りなので、毎朝バターコーヒーダイエットを続けている方にもぴったり。パンに塗る、サラダに和える、スープに入れる、など、コーヒー以外にもさまざまな使い道があります。
フラット・クラフト Coco MCTオイル『MCT&ギー・オイル 』
2つのオイルを贅沢にブレンド
オランダ産のグラスフェッドバターを使用してつくられたギーと、シンガポール産ココナッツ由来のMCTオイルをブレンドしています。MCTオイルのバージンココナッツオイルは、薬剤を使わないナチュラルな製法で製造。液体状オイルなので、サラダやヨーグルトにかけて楽しむことができます。
スプーンを使わずにバターコーヒーをつくることが可能です。
フランス産バターを使用したギー
フランス産のセーブルバターを使用してつくられたグラスフェッドギーです。人体に影響があるとされる成長ホルモンや抗生物質を与えていない牛の乳のみからつくられています。人にも牛にもやさしいギーは、香りの豊かさが魅力。
グルテンやトランス脂肪、乳糖、カゼインなどを含んでいません。バターコーヒーはもちろん、ロカボ食などの食事制限にも使えます。
ギーが古く使われているインドのブランド
インドの乳製品ブランドAmulのギーです。インドでは古くからギーが使われており、料理やお菓子づくりに使われるだけでなく、ヒンドゥー教儀式の供えものになるなど生活のなかに深く浸透しています。βカロチンやオレイン酸を含んでいるギーは、バターコーヒーに入れるだけでなく料理などにも取り入れられる商品です。
カラフルなパッケージデザインがおしゃれで、そのまま飾っておきたくなります。
国産のグラスフェッドギー
国内で育てられている乳牛の1%未満しかいない、貴重なジャージー牛のミルクを使用したギーです。牛にも人にも山にもやさしい山地酪農を実践。配合飼料を与えず、野シバや野草などを食べさせた、すっきりと濃すぎないミルクを贅沢に使用。
数少ない国産のグラスフェッドギーは、食にこだわりのある人への贈り物にもぴったりです。
ここからは、バターコーヒーに使いたいグラスフェッドバターを厳選して紹介します。
ウエストゴールド『ニュージランド産 グラスフェットバター無塩』
使い勝手のいい冷凍タイプ
ミルクのコクと香りが特徴的な、ニュージーランド産のグラスフェッドバターです。1kgの大容量なので、バターコーヒーを毎日飲む習慣のある方や、料理やお菓子作りにも活用したい方にぴったりです。
こちらの商品は使い勝手のいい冷凍タイプ。すぐに使うぶんだけを切り分けて解凍し、残りを冷凍庫に保管しておくこともできます。
グランフェルマージュ『バイオ・グラスフェッドバター 無塩』
良質で芳醇なグラスフェッドバター
フランス産のグラスフェッドバターで有機農法で育てた乳牛のミルクのみを使って製造されています。豊かで繊細な香りと、コク深い味わいが楽しめ、バターの風味にこだわりたい方にもおすすめです。
芳醇なバターなので、バターコーヒーに入れるだけでなく、焼きたてのトーストにのせたりして、そのままの味を堪能するのもよいでしょう。
Amazon、Yahoo!ショッピングでのバターコーヒーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
バターコーヒーはおいしくて空腹が満たされるので、朝食と置き換えてダイエットに
バターコーヒーは朝食の置き換えとして使われるのが一般的。コーヒーに混ぜる良質な脂肪と、脂肪を燃焼させるポリフェノールをとることで脂肪をエネルギーにかえやすい状態に導くのです。バターコーヒーは空腹感も満たされ、味がおいしいので朝飲むことで満足感も得られます。朝食の代わりとしてだけでなく、小腹がすいたときのおやつ代わりに飲んでもよいでしょう。氷を入れてアイスコーヒーとして飲むのもおすすめ。
また、自宅でカフェのようなバターコーヒーが飲めたらステキですね。お店によってはレシピを公開しているところもあります。カフェの味を再現したいなら、公開されているレシピをチェックしてみるとよいでしょう。
ダイエットできるからといって、バターコーヒーに頼りすぎるのはよくありません。不規則な生活をしたり、偏った食事をしたりするとせっかくのダイエット効果も半減してしまいます。「バターコーヒーダイエットで痩せた!」と効果を実感できるよう、日々の食生活を見直して改善しましょう。
バターのまろやかさとコーヒーの渋味が絶妙にマッチした、バターコーヒー。ただおいしいだけでなく、朝食に置き換えることでダイエットにつながるのも魅力です。バターコーヒーダイエットなら気軽に始められて続けやすいので、一度トライしてみるのもよいのではないでしょうか。
グラスフェッドバター、MCTオイル、ギーオイルなど使って、バターコーヒーを手作りする場合は、ミキサーやブレンダーがあると便利です。ていねいに攪拌すると、よりクリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。
ファミマなどコンビニでも手軽に購入できるバターコーヒー。「どこで買えるの?」「近くのスーパーに売ってない」とお探しの方は、通販ならインスタントやギー、MCTオイルなども豊富なラインナップから好みのものを選べます。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
2005年、朝日新聞地域情報誌のライターとして取材執筆活動をスタート。2014年、フリーライターとして独立、個人事務所iworks を設立。 2013年にフードアナリスト、及び日本箸教育講師の資格を取得し、以後、数々の飲食店や生産者、料理人を取材し、食にまつわる情報や食の魅力を高いレベルで発信。 2020年2月、エゾシカ産業に挑戦する北海道釧路市の人々の奮闘を綴った『北海道ジビエ物語』(シーソーブックス)を共著で出版。