シリアルブランの選び方とおすすめ4選【フードアナリストに取材】

シリアルブランの選び方とおすすめ4選【フードアナリストに取材】
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

食物繊維が豊富な小麦ブランは、健康的な食生活を送りたい人からも注目される食材のひとつ。ここでは、シリアルブランの上手な選び方とおすすめ商品を、食生活のプロである日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんに取材しました。シリアルブランに興味のある人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。


上手なシリアルブランの選び方 フードアナリストに聞いた

日本体質改善協会 代表・フードアナリストの平林玲美さんに、シリアルブランを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

小麦
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

「ブラン」は小麦の外皮のことで、日本では「ふすま」と呼称されています。小麦を製粉するときに取りのぞかれるブランには、食物繊維が多く含まれているんです。

形状や食感で選ぶ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

シリアルブランといっても、その形状はスティック状から粒状、フレーク状などさまざま。それぞれ食感が異なり、食べ合わせのいい相性も異なります。

スティック状や粒状のものは硬めの食感が多く、かみごたえがあって腹持ちがいいことがほとんどです。そのまま食べて小腹満たしにもなりますし、ヨーグルトなどでふやかして柔らかくもいただけます。

ボソボソとした硬い食感が苦手な方は、小粒タイプや薄いフレーク状のものを選ぶと◎。カリカリと食べやすく、牛乳や豆乳との相性もいいのでブラン初心者の方でも食べやすいですよ。

トッピングや甘味料の種類で選ぶ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

シリアルブランには、ブランだけを蒸し焼きにして乾燥したナチュラルなものと、そこに砂糖などの甘味料やドライフルーツなどを添加して、ほどよく甘さをつけたものがあります。

ブラン本来のほろ苦く香ばしい味わいを求める方やダイエット中の方には、低糖質で低カロリーなナチュラルなタイプがおすすめ。ふだんあまりシリアルを食べ慣れていない方やスイーツ代わりに食べたい方には甘味料が添加されたものの方が食べやすく、取り入れやすいでしょう。

ただし、甘味料の種類にも注目することが大切。白砂糖は血糖値を上げやすいとされているので、蜂蜜やテン菜糖、ココナッツシュガーなど、できるだけ精製されていない糖分が使用されているものを選びましょう。

添加物の有無や有機食材にも注目

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

購入の際には原材料をしっかりとチェックし、ブランや甘味料以外に使用されている食材や添加物の有無にも注目しましょう。

ブランをはじめとするシリアルは比較的賞味期限が長く、保存食として活用できるところも隠れた魅力。あまりに添加物が多いものは、せっかくブランの栄養成分を摂取しても作用が半減するので、注意が必要です。

無添加タイプや有機食材を使ったタイプは賞味期限が2〜3カ月と短い商品が多いため、生活スタイルや使用頻度に合わせたものを購入するよう心がけてくださいね。

桜井食品『まるごと有機のブランチップス』

添加物や有機食材も製品選びのポイント!

>> Amazonで詳細を見る

シリアルブランおすすめ4選 フードアナリストが厳選!

前述したシリアルブランの選び方のポイントをふまえて、実際に日本体質改善協会代表・フードアナリスト平林玲美さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。シリアルブランは幅広いタイプや特徴を持つ商品が販売されているため、用途に応じた商品選びが大切です。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

日本ケロッグ『オールブラン オリジナル』

日本ケロッグ『オールブランオリジナル』 日本ケロッグ『オールブランオリジナル』

出典:楽天市場

内容量 235g
カロリー 1食40gあたり141kcal
原産国 -
Thumb lg b278e4f6 756a 48d0 ad89 3a875987a044

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

朝食からおやつまで気軽にブランを食べられる

細長いスティックタイプのシリアルブランです。カリカリとした食感と、ほどよい甘さの裏でほんのり感じる塩味がポイント。朝食にはもちろん、小腹満たしのためのおやつ感覚でいただける一品です。プレーンのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけていただいても◎。

ブラン特有の香りが苦手な方は豆乳に5分程度ひたすとなじみがよく、食べやすくなると思います。同シリーズにはドライフルーツやナッツ入りの商品もあり、甘さを求める方にはそちらもおすすめです。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

ウィータビックス『ブラン フレークス』

ウィータビックス『ブランフレークス』

出典:Amazon

内容量 500g
カロリー 100gあたり320kcal
原産国 イギリス
Thumb lg b278e4f6 756a 48d0 ad89 3a875987a044

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

食べごたえやブラン本来の味を求める人に

前述した2商品と比較しても甘さが控えめで、ナチュラルな味わいをお求めの方におすすめ。胚芽も使用されており、香ばしい風味が最後に残ります。GI値が低いので血糖値が上がりにくく、ダイエット中の方にも向いています。

硬すぎず柔らかすぎず、ポリポリとした食感が特徴的で一粒に重みを感じます。ヨーグルトなどの冷たいものとの相性はもちろん、ホットミルクやスープなど温かいものに加えてもふやけるのが遅く、食べごたえ十分です。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

エルサンク・ジャポン『有機ブランチップス』

エルサンクジャポン有機ブランチップス200gオーガニック エルサンクジャポン有機ブランチップス200gオーガニック

出典:楽天市場

内容量 200g
カロリー 1食40gあたり126kcal
原産国 フランス(日本国内でリパック)
Thumb lg b278e4f6 756a 48d0 ad89 3a875987a044

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

砂糖不使用の無添加タイプ

無添加タイプをお探しの方にはこちらがおすすめ。ブラン特有のザクザクとした食感がなく、なめらかな舌触りが特徴的です。砂糖不使用なのでほんのり苦味はありますが、クセがつよくない味わいなので、甘くなくても食べやすいのがうれしいポイント。賞味期限が短めなので、使用頻度や生活スタイルに合わせてお求めくださいね。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

桜井食品『まるごと有機のブランチップス』

桜井食品『まるごと有機のブランチップス』

出典:Amazon

内容量 160g
カロリー 1食40gあたり152kcal
原産国 日本
Thumb lg b278e4f6 756a 48d0 ad89 3a875987a044

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

有機食材のみ使用、ココナッツシュガーで食べやすい

こちらは原料すべてが有機食材で製造されたブラン。甘みはココナッツシュガーで付けられているため、上白糖のような甘ったるさはなく優しい甘さが味わえます。ココナッツの香りでブラン特有の香りが感じにくく、ブランが苦手な方にもおすすめ。

小粒タイプなのでそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトにふやかして一晩置くと、水分を含んで絶妙な食感になり満腹度もあるので、ぜひ試してみてください。

「シリアルブラン」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
日本ケロッグ『オールブラン オリジナル』
ウィータビックス『ブラン フレークス』
エルサンク・ジャポン『有機ブランチップス』
桜井食品『まるごと有機のブランチップス』
商品名 日本ケロッグ『オールブラン オリジナル』 ウィータビックス『ブラン フレークス』 エルサンク・ジャポン『有機ブランチップス』 桜井食品『まるごと有機のブランチップス』
商品情報
特徴 朝食からおやつまで気軽にブランを食べられる 食べごたえやブラン本来の味を求める人に 砂糖不使用の無添加タイプ 有機食材のみ使用、ココナッツシュガーで食べやすい
内容量 235g 500g 200g 160g
カロリー 1食40gあたり141kcal 100gあたり320kcal 1食40gあたり126kcal 1食40gあたり152kcal
原産国 - イギリス フランス(日本国内でリパック) 日本
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年11月27日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年11月29日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年11月29日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2019年11月29日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする シリアルブランの売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでのシリアルブランの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:シリアルブランランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

フードアナリストからアドバイス シリアルブランはここにも注目!

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

食物繊維の含有量にも注目してみよう!

食物繊維が豊富に摂取できるシリアルブラン。購入するときは食物繊維の量に注目してみるのもいいでしょう。一日あたりの食物繊維摂取量の目安は18〜20g前後(※)です。

ご紹介したおすすめ商品は、食物繊維の含有量の多いものばかりですが、腸内環境を整えたい方や日頃から野菜不足を実感している方は、少量でも摂取できるものを選んだり、初心者の方は食べ方をアレンジしてみたり、自分の好みに合ったブランを探してみてくださいね。

※厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:森野ミヤ子、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/19 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


グラノーラおすすめ5選|フルーツやナッツ入りも!【専門家に聞いた】

グラノーラおすすめ5選|フルーツやナッツ入りも!【専門家に聞いた】

グラノーラ研究家の梶原はるきさんへの取材をもとに、グラノーラの選び方とおすすめの商品を紹介します! アメリカを発祥とし、日本の一般家庭にも浸透してきているグラノーラ。原料である穀物の違いや、フルーツやナッツ入りのものまで種類は豊富です。おいしくてヘルシーと聞くので食べてみたいけれど、どれを選んだらいいか迷ってしまう……という方は、ぜひ本記事を参考に商品を選んでみてくださいね。


【ヘルシー&栄養たっぷり】オートミールランキング10選+おすすめ6選|無添加・有機の商品も!

【ヘルシー&栄養たっぷり】オートミールランキング10選+おすすめ6選|無添加・有機の商品も!

フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、オートミールの選び方とおすすめ商品ランキングを紹介します。スーパーフードやフィットネスブームの影響もあり、注目を集めるオートミール。ビタミンやミネラルを豊富に含む低GI(食後血糖値の上昇度が低い食品)といわれます。本記事では、数あるオートミールのなかから専門家がおすすめ商品をランキング形式でピックアップ。さらに、無添加・オーガニックの商品や、コスパにすぐれたおすすめ商品も紹介しています! ぜひ参考にして、普段の生活にオートミールを上手に取り入れてみてくださいね。


【ミューズリーおすすめ5選】グラノーラ研究家が厳選|フルーツ・ナッツ入りも!

【ミューズリーおすすめ5選】グラノーラ研究家が厳選|フルーツ・ナッツ入りも!

シリアルは手軽に食べられる朝食やデザートとして人気ですよね。オートミールやブランなど、シリアルにもさまざまな種類がありますが、ミューズリーが気になっている人もいるでしょう。ここではグラノーラ研究家の梶原はるきさんに、ミューズリーの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。ミューズリーとはなにか、グラノーラとの違いも解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。記事の後半では、各通販サイトのミューズリーの売れ筋ランキングも掲載しています。


バーベキュー食材セットおすすめ12選! 焼きそば入りや作り方レシピ付きも

バーベキュー食材セットおすすめ12選! 焼きそば入りや作り方レシピ付きも

管理栄養士・宮﨑奈津季さん監修のもと、バーベキュー食材セットの選び方とおすすめ商品を厳選! お肉や魚介類、焼きそばがセットになったものなど、さまざまなセットが販売されています。必要な分量や下準備ができているものを選ぶと、バーベキューも準備もらくになりますよ。記事の後半では、通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


冷やしラーメンおすすめ12選|スープや麺タイプでおいしさが変わる!

冷やしラーメンおすすめ12選|スープや麺タイプでおいしさが変わる!

この記事では、冷やしラーメンを選ぶときのポイントと、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだおすすめの商品11選を紹介します。さっぱりとしたスープとつるつるとしたのどごしで、暑い季節でも食べやすい冷やしラーメン。醤油味、魚介系、塩味、味噌味のスープで食べるおすすめの冷やしラーメンをぜひチェックしてみてください。


関連するブランド・メーカー


日本ケロッグ 桜井食品

新着記事


アウトドア背負子おすすめ11選|素材・フィット感・耐荷重で選ぶ

アウトドア背負子おすすめ11選|素材・フィット感・耐荷重で選ぶ

背負子は荷物の形状を問わず積載できる便利アイテム。本格的なタイプから使い勝手抜群の多機能タイプまであります。この記事では、背負子の特徴を含め、素材や形状、スペックなど選び方のポイントと、登山愛好家の山崎友貴さんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。


【サムライ】香水おすすめ12選|清涼感・香りなど解説! 男女兼用も

【サムライ】香水おすすめ12選|清涼感・香りなど解説! 男女兼用も

サムライ香水は気軽に使えるさわやかな香りのイメージですが、スパイシーな香りやセクシーで官能的な香りの香水も発売されています。本記事では、香りと味の研究所(株)DMR Lab代表 K.Denny B.さんと編集部が選んだおすすめ商品12選と、サムライ香水の選び方を紹介します。


クロエの香水のおすすめ12選! 王道の香りや人気シリーズをご紹介

クロエの香水のおすすめ12選! 王道の香りや人気シリーズをご紹介

上品な大人の女性をイメージさせるハイブランドのクロエ。バッグやアクセサリーに加えて香水の人気も高く、多くの女性から愛され続けています。この記事では、香りと味の研究所(株)DMR Lab代表K.Denny B.さんと編集部が選んだクロエの香水のおすすめ12選と選び方をご紹介していきます。


ウクレレ初心者楽譜のおすすめ12選|楽譜のわかりやすさ・掲載曲数で選ぶ

ウクレレ初心者楽譜のおすすめ12選|楽譜のわかりやすさ・掲載曲数で選ぶ

ウクレレはコンパクトで価格も高額ではないため、趣味として人気が高まっている楽器です。本記事では、ピアノ講師・山野辺祥子さんと編集部がウクレレ初心者楽譜の選び方やおすすめ12商品をご紹介します。これから、ウクレレ初心者楽譜を購入予定の人は、ぜひ参考にしてみてください。


ブラケットライトおすすめ18選|おしゃれなデザインやコンセント式も紹介

ブラケットライトおすすめ18選|おしゃれなデザインやコンセント式も紹介

ブラケットライトは、リビングや玄関をおしゃれな空間に演出してくれる壁掛け灯です。配線工事が必要なものも多いですが、なかには取りつけがかんたんなコンセントタイプもあります。ここでは、ブラケットライトを選び方のポイントを解説し、インテリアコーディネーターの坂口 愛さんと編集部が選ぶおすすめ18商品をご紹介します。


人気の記事


>>総合ランキングを見る