香りに癒される! 紅茶教室の先生が選ぶおすすめジャスミンティーを7選

香りに癒される! 紅茶教室の先生が選ぶおすすめジャスミンティーを7選

Cha Tea 紅茶教室代表:立川 碧
Cha Tea 紅茶教室代表
立川 碧

紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。

食事中はもちろん、食後やティータイムにも幅広く飲まれているジャスミンティー。リラックス効果を得られることから注目度が高まっています。そこで、紅茶教室を主宰している立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのジャスミンティーを7選ご紹介いたします。働く女性や主婦でも手軽に飲めて、おいしいジャスミンティーばかりです。ぜひ参考にしてください。


立川碧さんに聞いたジャスミンティーの選び方

紅茶教室を主宰している立川 碧さんに、ジャスミンティーを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。たくさんある商品の中からどれを選んだらいいか迷っている方は、プロの選び方を参考にしてみてください。

ジャスミンティー
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ジャスミンティーを本格的に淹れようとすると手間と時間がかかります。でも、最近は誰でも手軽に飲めるおいしい商品がたくさん出ているので、プロの選び方を参考にして自分に合ったジャスミンティーを探してくださいね。

ベースの茶葉に注目

Cha Tea 紅茶教室代表

中華料理店でも食事中にサービスされることの多いジャスミンティーは、マツリカ(茉莉花、アラビアジャスミン)の花の香りを茶葉に吸着させて作ったお茶で、「花茶のクイーン」ともいわれています。

ちなみに、沖縄では「さんぴん茶」と呼ばれています。ベースの茶葉は緑茶が一般的ですが、ほかにも烏龍茶や白茶、紅茶が使われることもあります。ジャスミンティーは茶葉の品質も大切なうえ、ベースにどんな茶葉が使用されているのかで風味も異なります。楽しむ際には、ベースにどんな茶葉が使用されているのかを確認することが大切です。

沖縄県でよく飲まれる「さんぴん茶」もジャスミン茶です。写真はロイヤル物産 『さんぴん茶ティーバック 5g×48袋』。

香りのつけ方も確認しましょう

Cha Tea 紅茶教室代表

ジャスミンティーの香りのつけ方にもさまざまな方法があります。天然のジャスミンの花を使って茶葉に香りをつける製法を「薫花法」といいます。一度、茶葉が花の香りを吸収したら、新しい花にかえて再び吸収させる作業を繰り返すため、大変手間がかかります。

茶葉に香りを移す工程を繰り返す回数が多いほど、良質なジャスミン茶となるとか。現在は、香料を使った香りつけがメインですが、香りをつける方法により、値段もかなり変わってきます。「強い香りが苦手」という方は、香りをおさえた、スッキリとした味のジャスミンティーを選ぶとよいでしょう。

茶葉、ティーバッグ、粉末などタイプ別セレクトを

Cha Tea 紅茶教室代表

ジャスミンティーには、リーフ(茶葉)、ティーバッグタイプ、お湯を注ぐだけでジャスミンティーが完成する粉末タイプなどさまざまなタイプがあります。

ていねいにいれた本格的なジャスミンティーを、休日などに楽しみたいときは、茶葉タイプやティーバッグタイプを。プレゼント用にもおすすめです。一方、忙しいけれどすぐにいただきときには、粉末タイプを。ご自分の用途にあったものを選んでみてください。

種類もいろいろ! 立川碧さんおすすめのジャスミンティー

上で紹介したジャスミンティーの選び方のポイントをふまえて、紅茶教室を主宰している立川 碧さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。スペシャルなものから、台湾、沖縄のもの、手軽にいただけるおなじみなものなど、バラエティーに富んだジャスミンティーを集めました。好みに合わせて選んでくださいね。

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ニッコウ貿易『白龍珠・高級茉莉花茶(ジャスミン茶)50g袋』

出典:Amazon

商品タイプ
茶葉
香り付けの方法
薫花法
ベースの茶葉
中国緑茶、茉莉花(ジャスミン花)
内容量
50g
原産国
中華人民共和国
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Cha Tea 紅茶教室代表

究極のジャスミンティー

中国茶専門店ならではのスペシャルなジャスミンティー。ジャスミンの花の香りを着香させる工程を、7回も繰り返して作られた最高級品です。使用している茶葉も、春の新芽だけという徹底したこだわり。

「本当のジャスミンティーってどんな香りなの?」と興味がある方、せっかくならば正当派を味わいたい方におすすめです。天然のジャスミンの香りそのものの風味を、じっくりと楽しんでください。おもてなしの1杯としても喜ばれることでしょう。

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台湾茶専門店 香福茶舗 『香片(茉莉花茶) / ジャスミン茶 90g』

出典:楽天市場

商品タイプ
茶葉
香り付けの方法
薫花法
ベースの茶葉
茶葉(半発酵茶)、花(ジャスミン)
内容量
90g
原産国
台湾
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Cha Tea 紅茶教室代表

台湾ならではのジャスミンティー

ジャスミンティーは台湾では「香片(シャンピエン)」と呼ばれています。ご紹介する台湾茶専門店のジャスミンティーなら、天然のジャスミンの、優しい花の香りを楽しむことができます。

渋味が少なく、マイルドな風味のため、大人から子どもまで楽しんでいただけることでしょう。ひと口飲むと広がってくるジャスミンのさわやかな香り。飲み終わった後の余韻も見事です。優しい香りが、気持ちもリラックスさせてくれるはずです。

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ロイヤル物産 『さんぴん茶ティーバック 5g×48袋』

出典:Amazon

商品タイプ
ティーバッグ
香り付けの方法
-
ベースの茶葉
中国・福建省産茶葉(不発酵茶)、花(ジャスミン)
内容量
ティーバッグ
原産国
沖縄県
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Cha Tea 紅茶教室代表

沖縄のジャスミンティー

日本人にもなじみやすい、優しいジャスミンの香りが漂う沖縄のさんぴん茶。ベースには、中国福建省産の厳選された茶葉が使用されています。本格的な味わいなのに、ティーバッグタイプというのもうれしいところ。お湯出し、水出し両用タイプなので、季節を問わず楽しむことができます。沖縄の人のように、ティータイムはもちろん、お食事中のお茶として楽しんでみるのもおすすめです。

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伊藤園 『ジャスミン茶ティーバッグ 30袋』

出典:Amazon

商品タイプ
ティーバッグ
香り付けの方法
-
ベースの茶葉
ジャスミン茶
内容量
ティーバッグ
原産国
中華人民共和国
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Cha Tea 紅茶教室代表

馴染みのジャスミンティーの風味!!

伊藤園のジャスミンティーは、ペットボトル飲料で大人気。日本人の私たちがジャスミンティーと聞いてイメージするときに、この香りや味を想像するかたも多いかと思います。今回は、自宅でも自分で気軽にいれることができる、ティーバッグタイプのジャスミンティーを紹介します。

ベースのお茶は「釜炒り玉(かまいりたま)緑茶。ティーバッグでもこだわりを持ち、香料は不使用です。天然のジャスミンの花で香りづけされた優しい風味を、ご家庭で楽しんでみてください。

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アジアンビューティー 『花咲く 工芸茶 3種 5粒セット』

出典:楽天市場

商品タイプ
香り付けの方法
-
ベースの茶葉
緑茶、花
内容量
3種5球
原産国
中国
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Cha Tea 紅茶教室代表

ジャスミンティーを愛でる楽しみを!!

茶葉を球状に縛って細工したものに、花を包みこんで作られたお茶の芸術品。この「工芸茶」と呼ばれる中国茶は、目でも楽しみながら味わうことができます。

こちらの商品は、「ジャスミンと菊」「ジャスミンとゆり」「ジャスミンと金盞花(マリーゴールド)・千日紅(せんにちこう)」と、組み合わせの違う3種類5粒のジャスミンティーがセットになっています。

それぞれ花の開き方や、味わいの違いを楽しめます。お湯を注ぐことで、ゆっくりと茶葉が開き、中からお花が出てくる姿は感動的。その変化を愛で愛でるためには、透明の耐熱性のグラスに注ぐのがおすすめです。ご自分で楽しむのはもちろん、パーティーでのサプライズ演出や贈りものにも喜ばれるはず。

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ティーブティック 『やさしいデカフェジャスミン茶 1.3g×17TB』

出典:Amazon

商品タイプ
ティーバッグ
香り付けの方法
-
ベースの茶葉
緑茶、ティーフラワー、香料
内容量
1.3g×17袋
原産国
ドイツ
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Cha Tea 紅茶教室代表

カフェインが気になる方へ

妊娠中や授乳中のママなど、「ジャスミンティーは好きだけれどカフェインが気になる」というかたにおすすめなのが、カフェインレスのジャスミンティー。カフェイン含有量が0.00gなので、安心して飲むことができるのはうれしいところ。優しい味わいですが、香りは高く、しっかりとジャスミンのフレーバーを楽しむことができます。香りでのリラクゼーションを求めるかたも、ぜひ試してみてください!

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パウティー 『ジャスミン黒ウーロン茶 80g』

出典:Amazon

商品タイプ
粉末
香り付けの方法
-
ベースの茶葉
烏龍茶、デキストリン、ジャスミン茶、香料、環状オリゴ糖
内容量
80g
原産国
日本
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Cha Tea 紅茶教室代表

インスタントだけれど本格派

お湯やお水を注ぐだけで、かんたんにジャスミンティーが完成してしまう。粉末のインスタントタイプ。緑茶ベースのジャスミンティーが多いなか、黒ウーロン茶がベースなので、お茶の渋みやコクなどしっかり感じられます。

油分や脂肪分の多い食べ物と一緒にいただくと、口の中もさっぱり。食事中に飲むお茶に適しています。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

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商品

ニッコウ貿易『白龍珠・高級茉莉花茶(ジャスミン茶)50g袋』 台湾茶専門店 香福茶舗 『香片(茉莉花茶) / ジャスミン茶 90g』 ロイヤル物産 『さんぴん茶ティーバック 5g×48袋』 伊藤園 『ジャスミン茶ティーバッグ 30袋』 アジアンビューティー 『花咲く 工芸茶 3種 5粒セット』 ティーブティック 『やさしいデカフェジャスミン茶 1.3g×17TB』 パウティー 『ジャスミン黒ウーロン茶 80g』

特徴

究極のジャスミンティー 台湾ならではのジャスミンティー 沖縄のジャスミンティー 馴染みのジャスミンティーの風味!! ジャスミンティーを愛でる楽しみを!! カフェインが気になる方へ インスタントだけれど本格派

価格

Amazon : ¥ 822
楽天市場 : ¥ 822
Yahoo!ショッピング : ¥ 822
※各社ECサイトの 2019年3月15日時点 での税込価格
楽天市場 : ¥ 2,052
※各社ECサイトの 2019年3月15日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 768
楽天市場 : ¥ 349
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楽天市場 : ¥ 410
Yahoo!ショッピング : ¥ 410
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楽天市場 : ¥ 1,080
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楽天市場 : ¥ 483
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Yahoo!ショッピング : ¥ 972
※各社ECサイトの 2019年3月15日時点 での税込価格

商品タイプ

茶葉 茶葉 ティーバッグ ティーバッグ ティーバッグ 粉末

香り付けの方法

薫花法 薫花法 - - - - -

ベースの茶葉

中国緑茶、茉莉花(ジャスミン花) 茶葉(半発酵茶)、花(ジャスミン) 中国・福建省産茶葉(不発酵茶)、花(ジャスミン) ジャスミン茶 緑茶、花 緑茶、ティーフラワー、香料 烏龍茶、デキストリン、ジャスミン茶、香料、環状オリゴ糖

内容量

50g 90g ティーバッグ ティーバッグ 3種5球 1.3g×17袋 80g

原産国

中華人民共和国 台湾 沖縄県 中華人民共和国 中国 ドイツ 日本

商品情報

ペアリングも楽しんで! 立川碧さんからのアドバイス

Cha Tea 紅茶教室代表

好みのものを探す楽しみを!

ジャスミンティーは、使用されている茶葉や香りに、それそれのメーカーがこだわりを持ってプロデュースしているお茶。だからこそ、自分好みのものを探す楽しみがたくさんあります。

お気に入りのものを見つけて、ホットティー、アイスティーといれ方による香り立ちの違いも比べてみてください。またお茶だけで楽しむのはもちろん、甘いお菓子やお食事との相性の良いペアリングを探すのも楽しいです。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部 山本明日美)

マイナビおすすめナビ編集部

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