カフェラテベースとは？ 自宅で本格的なカフェラテが味わえる
カフェラテベースがあれば、いつでも好きなときにカフェラテを楽しむことができますよ。
カフェラテベースとはカフェラテの素となる原液のこと。牛乳で割ることで自宅でも本格的なカフェラテが味わえます。
カフェラテはイタリア生まれ。圧力を加えて素早く抽出するエスプレッソコーヒーを使用し、コクや苦味がミルクとマッチしておいしいですよね。ラテベースには、苦味が強いものから甘いものまで種類はさまざま。
カフェラテとカフェオレの違い
カフェラテとカフェオレの違いを知っていますか？ どちらも牛乳で割って飲む点については同じですが、コーヒーに違いがあるのです。
カフェラテは、エスプレッソを牛乳で割ったイタリア発の飲み物のことをいいます。コクや苦みがお好きな方におすすめです。
カフェオレは、ドリップコーヒーを使用しているまろやかな風味が特徴のフランス生まれの飲み物です。カフェラテよりも苦みが抑えられているので、苦みが苦手な方や子どもでも飲みやすいでしょう。
カフェラテベースの選び方 牛乳を注ぐだけでカフェの味
カフェラテベースには加糖や無糖、デカフェタイプ、フレーバー有無などさまざまな種類があります。誰がどの場面で飲むかによって選ぶ商品が変わるので、購入前にしっかりと考えることも大切。贅沢な時間を楽しむためにも、各商品のポイントをみていきましょう。ポイントは下記。
【1】無香料・無着色を選ぶ
【2】加糖 or 無糖？
【3】ポーションタイプも便利！
【4】感謝の気持ちを込めてギフトにも
上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】無香料・無着色を選ぶ コーヒーの風味を損なわない
コーヒー豆そのものの風味を味わいたいならば、香料や着色を使用していない無添加なものを。実際に豆を挽いたかのような香りを楽しめます。
最近はオーガニックの商品も増えていますよ！
【2】加糖 or 無糖？
甘みやコクがほしいなら加糖タイプを、スッキリとコーヒーと牛乳を味わいたいなら無糖タイプを選びましょう。
加える砂糖の種類や量も商品によって異なるので、自分に合ったものを見つけてくださいね。
【3】ポーションタイプも便利！ オフィスなど持ち運びにおすすめ
1回分ずつ個包装になっているポーションタイプ。自宅だけでなく会社にも持参してコーヒータイムを味わえます。
小さいので保管場所にも困りません。
【4】感謝の気持ちを込めてギフトにも
ご当地のカフェラテベースも登場し、ギフト用にパッケージやボトルのデザインが凝ったものも出てきました。1種類ではなく飲み比べができるよう、数種類まとまったカフェラテベースも販売されています。
コーヒー好きな人への贈りものとして喜ばれるでしょう。
砂糖やカフェインの有無を選んでからバリエーションを選択 フードスタイリスト・料理家からのアドバイス
無糖タイプか加糖タイプか、カフェインレスか、カフェイン有りか、まずは、この２点をポイントにして商品を選んでみて下さい。次は、オーガニックにこだわるなら、オーガニックのものを。さらに、キャラメルやカカオなどフレーバーのバリエーションを求めるなら、フレーバーもチェックしてみて下さい。
コーヒーは趣向品なので、内容、スペックももちろん大切ですが、まずは自分が好きな味かそうじゃないかがとても大切な基準となります。
カフェラテベースのおすすめ8選 無糖・加糖、カフェインレス、オーガニックなど厳選
タイプやコーヒー以外の成分などを説明しながら、カフェラテベースのおすすめ商品をご紹介します。選ぶときにはどのような成分が含まれていて、どのような味がするのか、どんな飲み方をしたいかなどを考えると、見つけやすくなるでしょう。
クルミーノ『寒河江珈琲カフェラテベース』は、加糖と無糖の両方が入っているのがうれしいセット。気分や用途に合わせて両方のよさをうまく使いわけるとよいですね。お菓子作りやデザートには無糖タイプ、カフェラテとして飲むには加糖タイプが使いやすいと思います。
フジエダ珈琲『オーガニックカフェインレスコーヒー』は、妊婦さんや、健康を気遣う人におすすめです。ひと昔前までは、オーガニック・カフェインレスの珈琲は、味も香りも物足りない印象でしたが、最近はとてもおいしくなっていて、言われないとわからないほど。健康も意識しつつ趣向品をしっかり楽しめるのがよいですね。
ギフトボックスつきで大切な人への贈りものにも
山形県にある寒河江で作られた後味のいいカフェラテベース。さくらんぼの生産地でもある寒河江をイメージし、フルーティな甘さがあります。同時に味わえるよう加糖と無糖の2本セット。
希釈用なので、コーヒーのほかスイーツやお菓子づくりにも利用できます。ギフト用にのしやラッピングの対応もしているので、大切な人への贈りものにもぴったりです。
妊娠中でも安心して飲める無添加コーヒー
100%天然水を使用して、カフェインを0.1%以下になるまで除去されていますが、コーヒー本来の味と香りはそのままの身体にやさしいカフェラテベース。国際規格JASに認定されているオーガニック商品です。
無添加なので妊娠中や授乳中の人でも安心。コーヒーを飲まないよう無理する必要がありません。我慢をしないで、癒しと気分転換の時間を過ごせるでしょう。
カフェインが気になる人のためのカフェラテベース
カフェインが気になる人でも安心して飲めるカフェインレスのカフェラテベースです。夜寝る前の時間帯でも気にせず飲めるのがうれしいところ。コーヒー好きな方にはたまらないですね。
甘さはほかのBOSSのカフェベースと比べると95%も控えめ。水で割ってブラックでも、牛乳で割ってラテにしても飲める兼用のタイプです。
家にいながら贅沢な時間を味わえる
大人の味を楽しめる無糖のカフェラテベース。家にいながら贅沢な時間を過ごせるようブラックやラテが作れます。自分でシロップなどを入れてアレンジもできますよ。
飲みものとしてだけでなく、アイスにかけることもできるのが魅力的。甘いアイスと苦味のあるカフェベースを融合したちょうどいい味わいが口いっぱいに広がります。
スイーツと一緒に甘いひとときを
BOSSシリーズから焦がしキャメラメルのカフェラテベースが誕生。焦がしたほろ苦い味と甘いキャラメルが上品にマッチします。香りや甘み、ミルク感を存分に味わいたい人にぴったり。
5倍濃縮されたカフェラテベース1本で約10杯分のカフェラテになります。ランチタイムのみならず午後のスイーツと一緒に飲めばリラックスしたひとときを過ごせますよ。
常温で保存ができるポーションタイプ
ひとつ18gと小分けになっていて、いつでもどこでも持ち運びができるポーションタイプ。常温で保存ができるため、バッグのなかに入れておいて飲みたいときにすぐ出せます。
そのまま牛乳と割ってもいいですが、ポーション自体を事前に凍らせてみても。夏の暑い日に氷コーヒーとしても活躍します。賞味期限も1年以上あるため、味が劣ることなくおいしく飲み続けられるでしょう。
※Amazonは12個セット、楽天・Yahooは3個セットです
こだわり焙煎豆使用のローストカフェラテ
自家焙煎工房でていねいにローストされた焙煎豆を使用したカフェラテベース。作り手が産地や農地にこだわりを持っているため、厳選された深い味わいを楽しめます。
1本で15〜16杯分もできあがるコスパのいい商品。保存期間も半年〜1年と長いので、家に常備して飲みたいときにすぐに飲めるようストックしておくのもいいですね。
ペットボトル1本で10杯分できあがる
小さいサイズのペットボトルですが、約10杯分のカフェラテができあがるタイプ。100%エスプレッソで濃厚な味わいが特徴です。容量自体は少量なので使いたいときに使い切りやすいでしょう。
ケーキやクリームフラッペに混ぜておしゃれにアレンジ。かんたんにお家カフェへと早変わりします。すてきな食器と合わせて常備しておきたい商品ですね。
「カフェラテベース」のおすすめ商品の比較一覧表
エキスパートのおすすめランキングTOP3 カフェラテベースのTOP3はこれ！
ご紹介した商品のなかから、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんがおすすめする商品ランキングを発表します。カフェラテベース選びの参考にしてみてください。
3位 BOSS（ボス）『カフェベース 焦がしキャラメル』
2位 CoffeeRoaster&Cafe culmino（クルミーノ）『寒河江珈琲カフェラテベース』
1位 フジエダ珈琲『オーガニックカフェインレスコーヒー』
フレーバーコーヒーやココアもチェック！
家で牛乳を注ぐだけ！ おもてなしにもおすすめ！
カフェラテベースのおすすめ商品をご紹介しました。
加糖や無糖、無添加、タイプなど種類はさまざま。どのような味が好みか、アレンジしたいかなど重要視する部分をはっきりさせてから選びましょう。あなたがほしいカフェラテベースを選んでみてくださいね。
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