金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も

金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も
ライフスタイルデザイナー/食卓文化研究家
長尾 典子

季節を愛で、暮らしを楽しむ“Nippon Stylish Life”をコンセプトに、西宮市のサロンを中心に全国各地で食と食空間演出をテーマにした講座・イベント・セミナーを行っている。 サロンでは、食卓文化の講義、テーブルコーディネート実習、手作りランチを楽しみながら、多角的に学べる「ブラッシュアップ講座」が人気! 日々のご飯からおもてなしまで、身近な食材を使ったヘルシーでシンプルなレシピをお洒落に昇格するコツも学べます。 プロを目指したい方には、「食空間コーディネーター資格取得講座」も開講中。 季節ごとに開催中の「Japan Cool Seminar in Tokyo~日本伝統美味食探検~」は、様々な伝統食材をテーマに、都内レストラン・料亭にて、その日だけのオリジナル料理を味わいながら日本の食を学ぶCoolな講座。 英語アナウンサーの経験を生かし、「日本文化をやさしい英語を交えて学ぶ講座」、「英語だけによる日本の食と食卓文化セミナー」も務める。 旅館・ホテルの食空間コンサルタント、オリジナル食器デザイン販売も手掛けている。 奈良女子大大学院人間文化研究科博士前期課程修了 生活環境学学位取得 現在、龍谷大学大学院 農学研究科博士後期課程 食空間コーディネーター資格認定講師 卓育インストラクター 単著『12 か月の Lifestyle Book 食卓からしあわせは始まる』(エピック)

木製の箸より重厚感のある、素材にステンレスなどを使用した金属箸。韓国では食事のときにはおもにこの金属箸を使用しています。日本でも、韓国料理店などで見かけることが多くなってきました。金属箸を使用すると、なにげない食事もおいしく感じてしまいそうです。繰り返し長期的に使用することも可能ですね。そんな金属箸のおすすめ11選を、食卓文化研究家の長尾典子さんと編集部がご紹介します。参考にしてみてください。


金属箸とは? 韓国料理ではおなじみ

石焼きビビンバと金属箸

Photo by GoodEats YQR on Unsplash

韓国では一般的に使われている金属箸。ステンレスやチタンなどの金属を使用して作られています。。近年の韓国ブームで、日本の韓国料理店で見かけたり、自宅で金属箸を使用する人も増えてきました。

木材やプラスチックのものよりも耐久性があるので、長期的に使用可能で日本での注目度も上がっています。

金属箸を選ぶポイント 重さやサイズに注目!

ここからは金属箸を選ぶポイントを説明します。金属箸とひと口にいっても、商品によって形・長さ・重さなどが異なるので、用途に合わせて選ぶことが大切です。

長期的に使用できるものが多いので、使いやすい金属箸を選びましょう。

どのぐらいの重さが使いやすい?

金属箸を使用する際に気になるのは、やはりその重さです。箸が重すぎるとうまく扱えず、楽しく食事ができませんよね。

金属箸の重さはだいたい20~30g、重いものでも40g前後になっています。重い印象があるかもしれませんが、慣れれば気にせずに使用することが可能です。

それでもやはり重さが気になる場合は、中空構造になっているものがおすすめです。なかが空洞になっているので通常の金属箸よりも軽く、料理をつかみやすいです。

使用している素材を確認

金属箸の素材で多く使用されているのは、ステンレスとチタン。手ごろな価格で購入したい、もしくははじめての金属箸を購入するという方はステンレス製がいいでしょう。

アレルギーなどが気になる方や耐久性を求める方は、少し値段はあがりますがチタン製を購入してみてください。

長さをチェック

22cm、23cm、23.5cmが、金属箸のおもなサイズです。長さがあるものだと、菜箸としても使用することが可能。

22cmは女性の方、23cmや23.5cmは男性の方が選ぶと使いやすいでしょう。自分の使いやすい長さを見つけましょう。

形状で選ぶ

金属箸で主流なのは、丸形か四角形です。丸形の金属箸は、置いておくと転がってしまうという欠点がありますが、手にフィットして持ちやすいのが特徴。

角がある四角形の金属箸は転がりにくく、指をかけやすいですが、それが痛いと感じる方もいるので注意しましょう。

滑り止め加工してあると使いやすい

箸のなかでも、使用するときに滑りやすいのが金属箸。先端に加工を施しているものは、滑りにくく食べものがつかみやすいですよ。

滑り止め加工にはさまざまなタイプがあり、表面をザラザラにしたものや、溝を彫ったりしたものがあります。口に入れるものなので、自身の食べやすい形状をチェックしましょう。

柄がカバーつきのものも

長さのある金属箸は、菜箸として使用することも可能。金属なので熱が手に伝わらないように、柄の部分がカバーされたものを選びましょう

金属箸だと耐久性もすぐれていて長く使用できるので、柄の部分が解決できれば菜箸にもってこいです。

料理やスタイルに合わせて選んでみて 食卓文化研究家より

ライフスタイルデザイナー/食卓文化研究家

箸だけで食事をする文化を持つのは、日本だけです。昔は、自分に合った自分だけの木製箸が使われており、金属箸は調理用として使い、菜箸は竹製や木製のものが使われていました。今では金属箸は食卓の雰囲気を多彩で魅力的に変えることができる、重要なアイテムになっています。

アジアンエスニック料理には、金属箸はマストアイテム。洋風テーブルには、カトラリーと箸がセットされていると、食べやすさを配慮したやさしい思いやりを伝えられますね。料理やスタイルに合わせて、金属箸を使いスタイリッシュなテーブル演出が楽しめそうです。

あると便利! 金属箸のおすすめ11選 ステンレス・銀・チタン製など!

ここからはふだん使いできるものから、特別な一膳まで、その商品の特性とともにご紹介します。

ライフスタイルデザイナー/食卓文化研究家

TKG 遠藤商事『極上白木柄 盛箸』は、日本の心遣いが感じられる調理用箸。柄の部分が木製で持ちやすく熱電導が少ないので、揚げものなどにも安心して使えます。先が細くステンレス製なので、衛生的かつこまかな動きが可能です。プロ仕様なので料理好きな方におすすめ!

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TKG 遠藤商事『極上白木柄 盛箸』

TKG遠藤商事『極上白木柄盛箸』

出典:Amazon

重量 45g
サイズ 31.0cm
素材 ステンレス、木
形状 丸形
滑り止め なし
持ち代カバー あり

持ち代が木製で熱を感じない金属菜箸

長さが31cmある金属箸です。持ち代部分にカバーがついており、熱を感じずに使用可能。金属箸はほかの材質のものよりも強度があるので、揚げものなどを作る際に使用する菜箸としても使うことができます。

日本製で、柄の部分には極上白木柄を使用しており、長く使用する菜箸を購入したい方に好ましいでしょう。デザイン性も高いので、置いておくだけでもキッチンに映えそうです。

ライフスタイルデザイナー/食卓文化研究家

UPKOCH『金属製 箸』は、ゴールドと選べる4色のカラーコンビネーションが新鮮です。色違いのものをワンテーブルにセッティングすれば、食卓を印象的に演出してくれそうですね。ゴールドのカトラリーと一緒にセットするとオシャレです。

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UPKOCH『金属製 箸』

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出典:Amazon

重量 36.3g
サイズ 23.0cm
素材 ステンレス
形状 丸形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

2トーンの色合いがかわいらしい箸

先端のゴールドと、持ち手がピンク・青・白・黒から選べる、色合いがなんともかわいらしい金属箸。食器だけではなく、箸もこのような色合いのものを使用すると、一気に食卓が明るい雰囲気になりそうです。

丸みのある形状で、見た目も使用感も心地よい商品。ステンレスで滑らかなので、持ちやすい金属箸を探している方に好まれるアイテムです。

ライフスタイルデザイナー/食卓文化研究家

金属器のエキスパート、新潟・燕の職人さんの技術を感じるeve-mode『18-8 D-type ステンレス箸』。箸のクオリティーはおいしさに直結しますから、心地よく使えそうです。大切に使いたい一膳ですね。

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eve-mode『18-8 D-type ステンレス箸』

eve-mode『18-8D-typeステンレス箸』

出典:Amazon

重量 40g
サイズ 22.0cm
素材 ステンレス
形状 四角形
滑り止め なし
持ち代カバー なし

燕の職人がバフ研磨でミラー仕上げ

新潟・燕の職人が、バフ研磨とよばれる技法でピカピカに磨いて作った、日本製の金属箸です。ステンレス製ですが中空構造なので、軽量で持つ手が疲れることなく使用できます。

長さが22cmで、女性も男性も使用しやすいサイズ。デザイン含め使う人を選びません。繊細な金属箸なので食洗機に入れることはできず、手でやさしく洗うことが必須です。

QUEEN SENSE『真空箸 10膳セット』

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出典:Amazon

重量 -
サイズ 22.5cm
素材 ステンレス
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

韓国料理を食べるならこれ

韓国でふだん使われている、シンプルな金属箸です。先端に滑り止めのラインがついているため、つかんだ食べものを落とすことなく使用できます。また、10膳セットで、家族みんなでの使用はもちろん、来客用の箸としても使用可能です。

なかは空洞になっているので、軽くて持ちやすい仕様。韓国料理を食べる際にこの箸を使うと、現地の雰囲気が感じられて、よりおいしく味わえるかもしれませんね。

dongbo『ステンレス箸 10膳セット』

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出典:Amazon

重量 18.5g
サイズ 23.0cm
素材 ステンレス
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

ステンレス製なのに軽い

ステンレス製でありながら、なかを空洞にしたことで18.5gの軽さを実現した金属箸。ブラックのスタイリッシュなデザインは、どのような料理にもしっくりとなじみます。10膳セットなので、家族そろって使用することができるアイテムです。

先端を細めて滑り止めがついているので、実用性も問題ありません。さびにくいので、食器洗い機の使用も可能で手入れがしやすいのもポイントです。

DaPengNB『箸 S999ソリッドシルバー』

DaPengNB『箸S999ソリッドシルバー』

出典:Amazon

重量 50g
サイズ 22.0cm
素材
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

純銀製で繊細な質感

純銀で作られた金属箸です。ひとつひとつ手作りだからこそ表現できる繊細なデザインと質感は、特別な日に使用したくなります。木製のギフトボックスもついているので、プレゼントとしてもおすすめ。

滑り止めがついたデザインで、見た目だけではなく使用感も満足できる金属箸。本格的な韓国料理で使用するのにもぴったりでしょう。

佐藤金属興業『ステンレス 箸 23cm』

佐藤金属興業『ステンレス箸23cm』

出典:Amazon

重量 20g
サイズ 23.0cm
素材 ステンレス
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

色やにおいが移らないステンレス製

18-8ステンレス製で、軽さと丈夫さを兼ね備えた金属箸です。汚れがすぐに落ち、においも移らないので、キャンプなどのアウトドアシーンなどでの使用にも適しています。アウトドア用として使用すると、箸先を焦がす心配もありませんね。

丸みを帯びた四角の形をしているので、転がって落ちてしまう心配もなく、持ちやすさも備えたアイテムです。

Yardwe『グラスファイバー箸』

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出典:Amazon

重量 31.8g
サイズ 24.5cm
素材 グラスファイバー
形状 丸形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

グラスファイバーで丈夫!

素材にグラスファイバーを使用し、耐久性にすぐれた金属箸です。食器洗い機を利用できるので清潔感をキープしやすく、レストランやホテルなどで使用するのにも適しています。また、滑り止め加工と転がりにくいデザインで使用感もよく、食事の時間を楽しむことができるでしょう。

選べる4色のカラーは食卓を彩り、日本食にも洋食にも合わせることができます。シーンを選ぶことなく使えるのはうれしいですね。

山下工芸『ステンレス箸』

山下工芸『ステンレス箸』 山下工芸『ステンレス箸』 山下工芸『ステンレス箸』 山下工芸『ステンレス箸』 山下工芸『ステンレス箸』

出典:Amazon

重量 30g
サイズ 23.5cm
素材 ステンレス
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

先がツイスト加工されていて滑りにくい

長さ23.5cm、重さ30gの日本製の金属箸です。四角い形状で転がり落ちにくく、シンプルなデザイン。先はツイスト加工がされているので、つかんだ食べものも落とさずに食べられます。ツイストのデザインは珍しく、実用性と同時にデザイン性も高いアイテム。

長さも重さも男女ともに使用しやすく、シンプルだけれどデザイン性の高いものを求めている方にふさわしい金属箸です。

BESTOYARD『菜箸 ステンレス』

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出典:Amazon

重量 -
サイズ 36.0cm
素材 ステンレス
形状 丸形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

揚げものも取りやすい長さ36cm

滑らないように箸先に溝がつけられた、ステンレス製の金属箸です。長さがあるので、そばやラーメン、揚げものなどを調理する際の菜箸に適しています。さびにくく、清潔を保ちやすいので、長く使用する箸を求めている方におすすめしたい商品です。

食べものの味を箸が吸収することなく、純粋な味を保つことが可能。料理を作るときのために、ひと組持っておきたいアイテムです。

Lominc『抗錆 非金属アレルギー性 箸』

Lominc『抗錆非金属アレルギー性箸』

出典:Amazon

重量 13g
サイズ 17.8cm
素材 チタン
形状 四角形
滑り止め あり
持ち代カバー なし

チタン製で軽量化を実現

チタン製で、軽量化を実現した金属箸。一般的な箸より短めの長さなので、外で利用する際に持ち運びがしやすくなっています。また、子どもも使用しやすい長さなので、家族でそろえて使用することも可能です。

金属アレルギーがある方も、比較的アレルギーが発生しにくい金属なので使いやすいでしょう。低温から高温まで耐性があるため、さまざまな場面で使えるアイテムです。

「金属箸」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
TKG 遠藤商事『極上白木柄 盛箸』
UPKOCH『金属製 箸』
eve-mode『18-8 D-type ステンレス箸』
QUEEN SENSE『真空箸 10膳セット』
dongbo『ステンレス箸 10膳セット』
DaPengNB『箸 S999ソリッドシルバー』
佐藤金属興業『ステンレス 箸 23cm』
Yardwe『グラスファイバー箸』
山下工芸『ステンレス箸』
BESTOYARD『菜箸 ステンレス』
Lominc『抗錆 非金属アレルギー性 箸』
商品名 TKG 遠藤商事『極上白木柄 盛箸』 UPKOCH『金属製 箸』 eve-mode『18-8 D-type ステンレス箸』 QUEEN SENSE『真空箸 10膳セット』 dongbo『ステンレス箸 10膳セット』 DaPengNB『箸 S999ソリッドシルバー』 佐藤金属興業『ステンレス 箸 23cm』 Yardwe『グラスファイバー箸』 山下工芸『ステンレス箸』 BESTOYARD『菜箸 ステンレス』 Lominc『抗錆 非金属アレルギー性 箸』
商品情報
特徴 持ち代が木製で熱を感じない金属菜箸 2トーンの色合いがかわいらしい箸 燕の職人がバフ研磨でミラー仕上げ 韓国料理を食べるならこれ ステンレス製なのに軽い 純銀製で繊細な質感 色やにおいが移らないステンレス製 グラスファイバーで丈夫! 先がツイスト加工されていて滑りにくい 揚げものも取りやすい長さ36cm チタン製で軽量化を実現
重量 45g 36.3g 40g - 18.5g 50g 20g 31.8g 30g - 13g
サイズ 31.0cm 23.0cm 22.0cm 22.5cm 23.0cm 22.0cm 23.0cm 24.5cm 23.5cm 36.0cm 17.8cm
素材 ステンレス、木 ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス グラスファイバー ステンレス ステンレス チタン
形状 丸形 丸形 四角形 四角形 四角形 四角形 四角形 丸形 四角形 丸形 四角形
滑り止め なし あり なし あり あり あり あり あり あり あり あり
持ち代カバー あり なし なし なし なし なし なし なし なし なし なし
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年7月1日時点 での税込価格

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まとめ

金属箸のおすすめ11商品をご紹介しました。

購入するポイントとして、重さ、長さ、滑らないデザインか、素材など、チェックする部分はたくさんあります。金属箸は長く使用できるアイテムなので、失敗しないよう購入前にしっかりと確認しておきましょう。

あなたがほしい金属箸を選んでみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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