【紅茶教室の講師が選んだ】アップルティーのおすすめ5選｜甘酸っぱい香りが人気

アップルティーは、紅茶にりんごの香りを着香させたフレーバードティーです。日本ではフォション社のアップルティーが1970年代に大ブームになり、あっという間に定着しました。

同じりんごの香りでも、ベースにする茶葉の特徴によって風味は変化します。選ぶ際にはストレート向きの茶葉なのか、アイスティーにも対応可能なのか、ミルクティー向きなのかを確認して選んでみましょう。

アップルティーは、茶葉にりんごのオイルを吸着させて香りをつけています。メーカーにより選択している元のオイルが異なるため、同じアップルティーでも商品によってその香りはさまざま。なじみのある富士や、王林、ジョナゴールド……お気に入りのりんごの香りや味を想像して、アップルティーを選んでみるのもよいでしょう。

ご自宅でこだわりのアップルティーを飲みたいときは、ドライのりんごチップを購入し、茶葉と一緒に蒸らして香りをつける方法もあります。その際は、香りにクセのないシンプルな茶葉の「ニルギリ（インド産）」や「キャンディ（スリランカ産）」をベースにしてみてください。

アップルティーは大人気のフレーバードティーのため、現在茶葉をそのまま使用するリーフタイプの商品のほかに、

●フィルターパックに茶葉を入れたティーバッグ
●抽出機によって紅茶を抽出したペットボトル
●粉末状にした茶葉に甘味料などを加えたインスタントティー

と、さまざまな形態で販売されています。誰とどこで楽しむのかにより、いろいろなスタイルのアップルティーを使いわけてみるのもいいでしょう。

また、同じりんごを使ったお菓子や、シナモンを使ったお菓子とのペアリングを楽しむのもおすすめです。

日本人になじみの深いりんごの香りは万人受けするため、アップルティーはさまざまなシーンで重宝されるフレーバードティーといえます。おもてなしの際には、生のりんごのいちょう切りを紅茶に浮かべると、視覚的な演出効果もありゲストに喜ばれることでしょう。

アップルティーにシナモンやジンジャー、ミントなどのハーブやスパイスを加えたブレンドティーもたくさん展開されているので、単品の香りに飽きたら次はブレンドの香りにチャレンジしてみるのもおすすめです。