お取り寄せレモンおすすめ5選｜ノーワックスの国産などを厳選！ 瀬戸内レモンも

お取り寄せレモンのおすすめを紹介します。ぜひフレッシュなレモンを使って、ケーキなどスイーツ作りにも活用してくださいね。記事後半にはAmazonや楽天の人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

Amazon、楽天市場でのお取り寄せレモンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

管理栄養士＆ 料理ライター・横川仁美さんに取材をして、お取り寄せレモンの選び方のポイントを教えていただきました。産地やキズの有無をよくチェックすることが大切です。ぜひお取り寄せレモン選びの参考にしてください。

広島県産のレモンは、一年を通して流通しています。なかでも「瀬戸内 広島レモン」と名前がつけられたブランドレモンは、防腐剤を使っていないので皮まで食べられるのが特徴です。

香りがよく、清涼感がある味わいで、レモン鍋やカルパッチョはもちろん、甘く煮てアイスなどのスイーツに添えてもさっぱりとしたおいしさが引き立ちます。

広島県についでレモンが栽培されているのが愛媛県です。愛媛県のブランドレモン「青いレモン」は、皮の表面がなめらかで、酸っぱいだけでなくさっぱりとした甘さも感じられるのが特徴。濃厚な果汁がたっぷり含まれたジューシーなレモンで、防腐剤やワックスを使っていないため、水洗いするだけで料理やお菓子づくりに使えます。

レモンを選ぶときは、その色にも注目してみましょう。レモンは、収穫時期によって色が変わります。9～12月にかけて収穫されるレモンは緑色で、酸味の強さが特徴です。1～6月に収穫されるレモンは、熟すことで果汁が増え、ジューシーな黄色いレモンになります。

レモンらしいキリッとした酸味とさわやかな香りを活かしたいときにはグリーンレモン、果汁をたっぷり使いたいときやさっぱりとした甘さを活かしたいときには黄色いレモンと、料理やお菓子によって使い分けてみてください。

国産レモンのなかには、農薬を使わずに育てられているものや、使う農薬を減らして栽培されているものもあります。商品によっては残留農薬がないことを公表していることもあるので、チェックしてみましょう。

無農薬のレモンは、皮ごと使う料理にも使いやすいです。塩に漬け込んで「塩レモン」にしたり、はちみつに漬け込んで「はちみつレモン」にしたりすると、さまざまなレシピにアレンジできます。

外国産のレモンは、レモンの表面にツヤを出すためにワックス剤が塗られています。レモンを生で、まるごと使う場合は、このワックス剤を落とさなければなりません。

レモンピールにするなど皮ごとレモンを使いたい場合は、ワックス剤が使われていないものを選びましょう。薬品を気にせずに、レモンのおいしさをまるごと味わえます。

価格にこだわるのなら、キズあり品やワケあり品のレモンを選ぶのもよいでしょう。

レモンはデリケートな柑橘類で、果実に茶色い斑点ができる「かいよう病」や、皮に黒い斑点ができる「黒点病」などにかかりやすいとされています。病気になったり、レモンの木のトゲが皮をキズつけたりしたものは、加工用に回されることがほとんどです。

キズがないレモンよりも手ごろな値段で購入できるので、たくさん必要なときや自宅用に購入する場合などは、キズあり・ワケありのレモンを選ぶのもよいでしょう。

国産のお取り寄せレモンは、外国産のレモンよりも新鮮で、農薬なし・ノーワックス栽培のものも多いです。ぜひ、国産レモンを使って、さわやかなレモンの風味豊かな料理やスイーツを作ってみましょう。

お取り寄せレモンを選ぶときは、横川さんのアドバイスや記事中で紹介したポイントを思い出してみてください。

キリッとした酸味が魅力のグリーンレモンが手に入るのは、国産のお取り寄せレモンだからこそ。黄色いレモンだけでなく、グリーンレモンも使って料理やお菓子づくりをもっと楽しみましょう！

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