アンバーエールおすすめ7選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選

アンバーエールおすすめ7選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選
ビアライター
富江 弘幸

「地域とビール」をテーマに活動しているビアライター。 出版社・編集プロダクション・英字新聞社などで編集者・ライターとしてコンテンツ制作に携わり、現在はWeb、紙を問わずさまざまな媒体で記事を執筆。 日本ビアジャーナリスト協会のビアジャーナリストアカデミーなど、執筆以外にビール関連の講師も務める。 著書に『教養としてのビール』(SBクリエイティブ)など。

ビアライターの富江弘幸さんに、アンバーエールについて教えていただきました。アンバーエールとは、ローストした麦芽を使用して、アンバー(琥珀=こはく)の色合いを出しているエール(上面発酵ビール)のことです。麦芽をローストしているので、香ばしさや麦芽のしっかりした味わいを感じられるのが特徴です。今回はクラフトビール醸造所のなかから、注目のアンバーエールを厳選して紹介していきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。


アンバーエール選びのポイントは3つ! ビアライターが解説!

ビアライターの富江弘幸さんに、アンバーエールを選ぶときのポイントを3つ教えていただきました。

アンバーエール

Photo by Dan Gold on Unsplash

琥珀色に輝くアンバーエール。じっくりと麦芽の香りや味わいを楽しんでください!

国内ものか海外ものかで、選ぼう! ポイント1

ビアライター

国内のアンバーエールでも海外のアンバーエールでも、基本的に、琥珀色で麦芽の軽いロースト感があり、香り豊かな味わいであることには変わりありません。ですので、国内のものか海外のものかは、好みや見た目で選んでいただいていいかと思います。

一度飲んでおいしかったらまた飲んでみようと、気軽に再購入できるのは国内醸造所のアンバーエール。一方、海外からは新しい銘柄がどんどん入ってきていますので、「今まで飲んだことがないものを」と思ったら、海外のビールをチェックしてみるといいでしょう。

デイ・オブ・ザ・デッド『アンバーエール』

ドクロのラベルが目を引くメキシコのアンバーエール。コーヒーフレーバーがほんのり漂い、味わいは意外とすっきりしています。

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ホップのフレーバー(風味)で選ぼう! ポイント2

ビアライター

すべてではありませんが、アメリカのアンバーエールはホップのフレーバー(風味)が強い傾向にあります。ホップは香りと苦味のもととなる原料で、ビールによっては、かなりしっかりした苦味になるものもあります。

アンバーエールは麦芽の軽いロースト感が魅力のビールですが、麦芽だけでなく、ホップの苦味も楽しみたいという方は、アメリカのアンバーエールを試してみてはいかがでしょうか。

ニューベルジャン『ファットタイヤ アンバーエール』

キャラメルのような甘味と、ホップの苦みが感じられるフレーバーで、バランスが最高な一品!

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料理との相性で選ぼう! ポイント3

ビアライター

アンバーエールは麦芽の風味、甘味などが感じられるビールです。煮物やおでんのような、少し濃い味つけの料理にも合わせやすいビールなので、ゴクゴク飲むのではなく、料理とビールをともに味わいながら、ゆっくり飲んでみるといいでしょう。

すっきりと飲みたい場合は、アルコール度数が低めのものを。料理に負けない味わいを楽しみたい場合は、アルコール度数が高めのものを選んでみてください。

スワンレイクビール『アンバースワンエール』

麦芽の甘い風味とフルーティーな香りが特徴的な、国産のアンバーエール。どんな料理に合わせるか、考えてみるのも楽しいですね。

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アンバーエールのおすすめ7選! ビアライターが厳選!

ここまで紹介した選び方のポイントをふまえ、ビアライターの富江弘幸さんにおすすめのアンバーエールを選んでいただきました。

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常陸野ネストビール『アンバーエール』

常陸野ネストビール『アンバーエール』

出典:Amazon

内容量 330ml
アルコール度数 6.0%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 日本(茨城県)

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アンバーエールがはじめての人におすすめしたい1本

世界中で親しまれている、茨城県のクラフトビール醸造所がつくる常陸野(ひたちの)ネストビールのアンバーエール。ローストした麦芽とホップの香りがバランスよくまとまっていて、飽きない味わいに仕上がっています。

また、アメリカのホップを使っているので、麦芽のカラメルフレーバーとホップの柑橘系フレーバーの組み合わせが楽しめる点も魅力。苦味も適度で、ゆっくりと味わいたいビールです。

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オラホビール『アンバーエール』

オラホビール『アンバーエール』 オラホビール『アンバーエール』 オラホビール『アンバーエール』

出典:楽天市場

内容量 350ml
アルコール度数 4.5%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 日本(長野県)

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飲んだあとの余韻も楽しみたいアンバーエール

長野県東御市(とうみし)のクラフトビール醸造所「オラホビール」がつくる、定番商品のアンバーエール。アルコール度数は4.5%と低めながら、しっかりと満足感のある味わいです。

麦芽の軽いロースト感と甘味、ホップのフルーティーフレーバーと苦味が、それぞれ主張しすぎることなくまとまっています。飲んだあとにも口のなかで、かすかに麦芽のフレーバーが感じられます。

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ベアードビール『レッドローズ アンバーエール』

ベアードビール『レッドローズアンバーエール』

出典:Amazon

内容量 330ml
アルコール度数 6.0%
原材料 水、麦芽(フロアモルテッド・ピルスナー、ミュニック、ライ、アンバー、キャラメル)、ローストバレイ、生ホップ、ハウス酵母、ほか
生産国 日本(静岡県)

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エールをラガーのように発酵させたアンバーエール

静岡県伊豆市のクラフトビール醸造所、ベアードブルーイングがつくるアンバーエール。このビールも全体的にバランスがとれていて、ローストした麦芽のフレーバーを楽しめる味わいになっています。ホップの苦味はやや強めで、飲み終わったあとはすっきりとした印象。

また、一般的にアンバーエールなどのエールは比較的高めの温度で発酵しますが、レッドローズ アンバーエールはラガーのような低温で発酵させることで、すっきりとした後味をつくりだしています。

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スワンレイクビール『アンバースワンエール』

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出典:Amazon

内容量 330ml
アルコール度数 5.0%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 日本(新潟県)

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世界のコンペティションで受賞歴多数

新潟県阿賀野市にあるクラフトビール醸造所、瓢湖屋敷の杜(ひょうこやしきのもり)ブルワリーのスワンレイクビール。同醸造所は、世界のビール審査会で数多くの賞を受賞していますが、アンバースワンエールもそのひとつ。ワールドビアカップ、ワールドビアアワードなど権威のある賞で金賞を受賞しています。

麦芽の甘いフレーバーだけでなく、アメリカンホップによるフルーティーな香りも特徴。雑味がなくいつまでも飲んでいられるような味わいです。

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デイ・オブ・ザ・デッド『アンバーエール』

デイ・オブ・ザ・デッド『アンバーエール』

出典:楽天市場

内容量 330ml
アルコール度数 5.5%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 メキシコ

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麦芽の甘味に加えて軽いコーヒーフレーバーも

メキシコのクラフトビール「デイ・オブ・ザ・デッド」のアンバーエール。メキシコをはじめとした中南米では毎年11月1日、2日に「死者の日」というお祭りがあり、それをモチーフにしたドクロのデザインが特徴的です。

味わいは比較的すっきりとまとまったアンバーエールという印象ですが、ほかのアンバーエールと比べるとコーヒーぽいフレーバーも感じます。カラメルのような適度な甘味とロースト感、ホップの苦味が重くなりすぎない味わいに仕上がっています。

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ニューベルジャン『ファットタイヤ アンバーエール』

ニューベルジャン『ファットタイヤアンバーエール』

出典:Amazon

内容量 355ml
アルコール度数 5.2%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 アメリカ

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ビアライター

アメリカのアンバーエールといえばこれ!

1991年に創業したアメリカのニューベルジャン。アメリカのクラフトビール醸造所のなかでも上位の生産量を誇るブルワリーですが、ファットタイヤも創業当時からの人気ビールです。

アメリカ国内でもかなり知られたアンバーエールで、軽やかに飲める口当たりながらも、上品な甘味と軽いカラメルフレーバー、フルーティーなホップアロマが素晴らしいバランスでまとまっています。アンバーエール好きなら、飲んでおきたい1本でしょう。

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モダンタイムス『ブレージングワールド』

モダンタイムス『ブレージングワールド』

出典:楽天市場

内容量 473ml
アルコール度数 6.8%
原材料 麦芽、ホップ
生産国 アメリカ

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ビアライター

アンバーエールなのにIPAを思わせる強烈な苦味

アメリカ・サンディエゴのクラフトビール醸造所、モダンタイムスがつくるアンバーエール。数多くの醸造所があるサンディエゴでも、とくに人気の醸造所です。アンバーエールといっても、強烈なホップの苦味があり、IPA(インディアペールエール)といってもいいような味わいが特徴です。

ホップ由来のグレープフルーツを思わせるアロマ、しっかりとした苦味、それを支えるどっしりとした甘味。ホップの苦味が好きな人なら、ハマってしまうかもしれません。473mlの少し大きめの缶で、じっくりと味わいながら飲みたいビールです。

「アンバーエール」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
常陸野ネストビール『アンバーエール』
オラホビール『アンバーエール』
ベアードビール『レッドローズ アンバーエール』
スワンレイクビール『アンバースワンエール』
デイ・オブ・ザ・デッド『アンバーエール』
ニューベルジャン『ファットタイヤ アンバーエール』
モダンタイムス『ブレージングワールド』
商品名 常陸野ネストビール『アンバーエール』 オラホビール『アンバーエール』 ベアードビール『レッドローズ アンバーエール』 スワンレイクビール『アンバースワンエール』 デイ・オブ・ザ・デッド『アンバーエール』 ニューベルジャン『ファットタイヤ アンバーエール』 モダンタイムス『ブレージングワールド』
商品情報
特徴 アンバーエールがはじめての人におすすめしたい1本 飲んだあとの余韻も楽しみたいアンバーエール エールをラガーのように発酵させたアンバーエール 世界のコンペティションで受賞歴多数 麦芽の甘味に加えて軽いコーヒーフレーバーも アメリカのアンバーエールといえばこれ! アンバーエールなのにIPAを思わせる強烈な苦味
内容量 330ml 350ml 330ml 330ml 330ml 355ml 473ml
アルコール度数 6.0% 4.5% 6.0% 5.0% 5.5% 5.2% 6.8%
原材料 麦芽、ホップ 麦芽、ホップ 水、麦芽(フロアモルテッド・ピルスナー、ミュニック、ライ、アンバー、キャラメル)、ローストバレイ、生ホップ、ハウス酵母、ほか 麦芽、ホップ 麦芽、ホップ 麦芽、ホップ 麦芽、ホップ
生産国 日本(茨城県) 日本(長野県) 日本(静岡県) 日本(新潟県) メキシコ アメリカ アメリカ
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年1月20日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年1月20日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年1月20日時点 での税込価格

アンバーエールで乾杯している

ビアライターからのアドバイス!

ビアライター

アンバーエールと表記されていなくても、その味わいに近いビールはほかにもあります。たとえば、レッドエールと表記されていても、醸造所によってはその境目があいまいで、飲んでみるとアンバーエールといってもいいような味わいのものもあります。

好みのアンバーエールを探してもピンとくるビールが見つからない場合は、アンバーエールと書かれていない、琥珀色のビールを探してみましょう。例えば「赤濁(あかにごり)」「琥珀ヱビス」などは、アンバーエールと表記されていませんが、それに近い味わいといえます。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

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