【お弁当に最適】曲げわっぱのおすすめ14選｜白木・漆・ウレタンなど塗装別にも紹介

料理研究家の指宿さゆりさんに、曲げわっぱを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

曲げわっぱは塗装が保護されていない無塗装（白木）のほか、漆塗り、ウレタン塗装が施されているタイプがあります。毎日使うなら、お手入れの手間がかからないタイプを選びたいですよね。ここからは、3つのタイプのメリットとデメリットについて説明しましょう。

曲げわっぱで無塗装（白木）タイプは、木目の美しさはもちろん、白木の香りも楽しめます。また、天然木のすぐれた吸湿機能で、冷めてもおいしくいただけるというメリットがあります。

しかし、天然素材は油やソース、醤油などが染みやすいといった点もあるので、詰めるときは直接ふれないように仕切りが必要です。また、洗浄後はしっかり乾燥させないと、黒ずみの原因にも。デメリットを踏まえてお手入れを続ければ、長く愛用することができるでしょう。

漆塗りの曲げわっぱは、ご家庭の中性洗剤で洗えるのでお手入れがラクです。洗浄後、乾かしたあとに乾拭きをすることで漆のツヤが増し、経年変化を楽しめる魅力があります。

塗装が施されていることで耐久性も高くなり、漆の殺菌効果でご飯も傷みにくくなります。天然木の曲げわっぱと同様に冷めてもモッチリとした、おいしいご飯が楽しめるのはうれしいですね。

漆特有のにおいがしますが、数日陰干しすることでにおいは解消できるので、耐久性を重視するなら漆塗りの曲げわっぱがよいでしょう。

ウレタン塗装は曲げわっぱだけでなく、一般的な木製品の塗装としても使われていますね。白木のように木目の美しさを活かしつつ、ウレタン塗装を施すことでご飯のこびりつきや油染みなどを防いでくれます。

しかし、ウレタン塗装の曲げわっぱは、無塗装や漆塗りで得られる殺菌効果や吸湿機能などを期待することができません。使い心地としてはプラスチックのお弁当箱と同じです。

商品によっては、食材を詰める部分のみ無塗装の場合もあるので、曲げわっぱを選ぶときは、各部分にどのような塗装が施されているのかチェックしてください。

うえで紹介した曲げわっぱの選び方のポイントをふまえて、料理研究家の指宿さゆりさんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。

いろいろ比べて選びたい方のために、耐久性が高く、お手入れもしやすい「漆塗り」の曲げわっぱを5つ紹介します。毎日のお弁当用に向いたサイズ・容量の商品を中心にラインアップしています。

ここからは、デザインにこだわりつつ、ご飯のこびりつきや油染みなどを防ぐ「ウレタン塗装」の曲げわっぱを3つ紹介します。毎日のお弁当用に向いたサイズ・容量の商品を中心にラインアップしています。

Yahoo!ショッピングでの曲げわっぱの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

使うほどに味わいが深まり、愛着がわくのも曲げわっぱの魅力です。ここでは、曲げわっぱを長く愛用するために知っておきたいポイントをご紹介します。

木製の曲げわっぱは、使いはじめの段階では木が乾燥しています。そのため、そのままご飯を入れるとくっつきやすく、お手入れの手間もかかってしまうことに。

曲げわっぱのお弁当箱やおひつの使いはじめには、内側を水で濡らして、一度水分を拭きとってからご飯を入れるのがポイントです。適度な湿り気により、ご飯がくっつきにくくなりますよ。

木でできた曲げわっぱは、電子レンジで使用することができません。ひび割れを起こしたり、燃えたりするおそれがあるからです。最近では一部商品で電子レンジOKのものもありますが、基本的には電子レンジ不可であることを覚えておきましょう。

また、曲げわっぱは木の特性を生かして繊細につくられているので、食器乾燥機の使用も避けてください。

曲げわっぱは素材や塗装の有無によって、お手入れ方法が変わってきます。

白木（無塗装）の曲げわっぱは、お湯や水に浸けて汚れを浮かせてから、スポンジやタワシで軽くこすります。重曹、漂白剤、中性洗剤の使用は避けましょう。最後に熱々のお湯で流すと乾燥しやすくなります。また、乾かすときは上向きに干すのがポイントです。

漆塗りやウレタン塗装の場合は、やわらかいスポンジで洗います。タワシや磨き粉は使用できません。しっかりと乾かしたら、変色や変形を避けるため、直射日光が当たらない場所に保管してください。

昔ながらの伝統的な技法を受け継ぐ、曲げわっぱの有名ブランドを紹介します。

秋田県大館市で、古くから「大館曲げわっぱ」をつくり続けてきた老舗店。伝統工芸士の資格をもつ職人が手掛ける曲げわっぱは、グッドデザイン賞など過去にさまざまな賞を受賞しています。曲げわっぱのお弁当箱のほかにも、ビアカップやボウル、おひつなど、杉の木目の美しさが映える商品が多数。長く大切に使ってもらうために、修理の相談にも応じています。

柴田慶信商店も、伝統的な「大館曲げわっぱ」を扱う有名店。本店は秋田県ですが、東京の浅草や日本橋の三越にも店舗を構えています。熱いこだわりをもってつくられているのが、白木（無塗装）の曲げわっぱ。吸湿性や抗菌効果など白木がもつ特性が充分に活かされており、天然杉ならではのかぐわしい香りが楽しめるのも特徴です。

大館工芸社も「大館曲げわっぱ」を扱う有名店です。天然杉の素材を生かした伝統的な曲げわっぱから、日常生活で使いやすい曲げわっぱまで、いろいろな種類の商品を手掛けています。お弁当箱やおひつ、食器、お盆、酒器、一輪挿しなど、取り扱い商品が豊富なのも魅力。曲げわっぱの製作体験や工場見学もおこなっています。

料理研究家の指宿さゆりさんに、曲げわっぱの素材や使用するシーンについて解説してもらいました。曲げわっぱのお弁当なら、冷めてもモチモチとおいしいご飯を食べることができるのでランチタイムも楽しくなるでしょう。この記事で紹介した内容を参考に、素材はもちろん、容量や塗装など自分のライフスタイルにあったお気に入りの曲げわっぱを見つけてくださいね。曲げわっぱを購入したら、最後にお伝えしたお手入れ方法の注意点もぜひ参考にしてみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/04/27　コンテンツを一部修正しました（制作協力：春野 凛、掲載：マイナビおすすめナビ編集部 花島優史）