【料理家に聞く】市販のパスタソースおすすめ6選|選び方も解説

【料理家に聞く】市販のパスタソースおすすめ6選|選び方も解説

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師:玉利 紗綾香
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
玉利 紗綾香

栄養士免許取得後、食品会社に勤務。プライベートブランド商品の開発過程に携わる。 その後、料理研究家のもとで修行後、栄養士、料理家として独立。 現在は、自身のスポーツ経験、栄養士の知識を活かし、 スポーツ専門学校でスポーツ栄養学の講師や、CM、書籍、雑誌、料理教室等を開き、多方面で活動中。

ご家庭でも手軽に作れて、ポピュラーな料理がパスタです。パスタにはソースの種類がたくさんあり、バラエティ豊かな味を楽しめるのも人気のポイント。最近ではゆでたパスタにまぜるだけで簡単においしいパスタが作れるパスタソースがたくさん発売されています。各メーカーから発売されるパスタソースは、トマト、クリーム、ミートソースなど味も特徴もさまざまなので、どれを買えばいいのか迷ってしまうことも。この記事では料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんへの取材をもとに、パスタソースの選び方と、市販されているおすすめのパスタソースをご紹介いたします。


市販のパスタソースの選び方|料理家・玉利紗綾香さんに聞く

ラグー系パスタ

Photo by Izzy Boscawen on Unsplash

料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんに、市販のパスタソースを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

代表的なパスタソースから選ぶ

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

パスタソースは、代表的な「オイル系」「トマト系」「クリーム系」のほかに、ミートソースなど野菜を細かく刻んで煮込んだ「ラグー系」をあわせた4つに分けられます。イタリアには、その土地ならではの食材や料理があり、パスタの具材やソースにも地域ごとに違いがみられます。

「オイル系」「トマト系」は南イタリア、「ラグー系」は中部地方、「クリーム系」は北部に多いのが特徴です。イタリアの地形をイメージしながら、どのパスタソースが食べたい気分かで選んでみてください。

エム・シーシー食品『熟成乾塩ベーコンとトリュフのチーズクリーム』

4種のチーズとトリュフの贅沢ソース。

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自分では作らない、作れないパスタソースを選ぶ

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

スーパーなどへ買いものにいくと、有名シェフ監修や名店の味を商品化しているパスタソースが数多く並んでいます。実際に食べてみると、レトルトとは思えないほどレベルの高い商品が多く、自宅で凝ったソースを手軽に食べることができるようになりました。

ご自宅でパスタを作ることも多いと思いますが、ぜひ、名店の味や、ご自身では作らないパスタソースを選んでみてください。

洋麺屋ピエトロ『絶望スパゲティ』

福岡の有名店のパスタソース。

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自宅にあるパスタの種類や太さに合うパスタソースを選ぶ

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

パスタには、ショートパスタ、ロングパスタ、生麺、乾麺などさまざまな種類や太さがあります。どのパスタソースにしようか迷った際は、パスタの種類や太さから相性のいいソースを選ぶことをおすすめします。

「トマト系」は比較的どんなパスタとも合い、「オイル系」は、細いロングパスタがおすすめです。「ラグー系」や「クリーム系」には、麺に絡みやすい太めの麺や平打ち麺、ショートパスタがでおすすめです。同じパスタソースでも、使うパスタの種類で絡み方が変わるので、食べ比べてみてもいいでしょう。

市販のパスタソース6選|料理家・玉利紗綾香さんのおすすめ!

バジリコパスタのイメージ写真
Payless images logo 7d75d46922da333d985fdbdff6420aad801d95739d2bd451a5187eec7ce851e9

ここまでに紹介した市販のパスタソースの選び方のポイントをふまえて、実際に料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。

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エム・シーシー食品『熟成乾塩ベーコンとトリュフのチーズクリーム』

出典:Amazon

内容量
125g(1人前)
タイプ
クリーム系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

4種のチーズとトリュフの贅沢濃厚クリームソース

魅力的なパルメザン、クリーム、ゴーダ、ゴルゴンゾーラの4種の濃厚チーズソースとトリュフが入った贅沢ソースです。ゴルゴンゾーラの香りと旨みがトリュフを引き立てています。味や香りを損なわないよう適量のバターとともにフライパンで調理するのがおすすめです。

またベーコンの塩気がアクセントになり、濃厚で奥行きのあるおいしさが、食欲をそそります。シャンパンや白ワインと一緒に食べたくなるパスタです。レストランで食べているような本格的な味をぜひ、ご自宅でお楽しみください。

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タンゼンテクニカルプロダクト『ふらの産ポークのボロネーゼ 』

出典:Amazon

内容量
160g(2人前)
タイプ
ラグー系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

北海道の恵み! 滋味あふれるパスタソース

野菜の旨み、肉汁、トマトの酸味と甘みが一体となった味わい深さが魅力のパスタソースです。旨みの秘密は、富良野産「地養豚」。この豚肉は臭みが少なく、脂身がさっぱりしていて食べやすいと言われています。その挽肉と玉ねぎ、にんじんを炒め、トマトソースでじっくり煮込んでいるため、ソースには旨みがたっぷりです。

二人前なので一人前ではソースが足りない男性にもぴったり。また、やさしい味なので、お子さまからお年寄りまでお楽しみいただける商品です。

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ファインド・ニューズ『バジルペースト ジェノベーゼタイプ』

出典:楽天市場

内容量
10g(1人前)×3パック
タイプ
オイル系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

国産バジルを贅沢に使った、香り豊かなジェノベーゼ

ジェノバで生まれた「ジェノベーゼ」ソース。メイン素材はバジルで、こちらの商品は大分産のバジルが使われています。ソースをパスタに絡めると、フレッシュバジルのさわやかな香りが広がり癒されます。

オリーブオイル、松の実、チーズのソースがしっかりパスタに絡まるパスタソースで、白身魚にぬったり、トーストにしたりと調味料としても使えます。はじめての方には、瓶タイプは、少し不安もあると思うのですが、この商品は、ポーションタイプなので、気軽に試すことができます。

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三育フーズ『ベジタブルミートソース・トマトソース味』

出典:Amazon

内容量
180g(2人前)
タイプ
ラグー系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

大豆たんぱく質のベジタブルミートソース

野菜をたっぷり使ってトマトソースでじっくり煮込んだ「ベジタブルミートソース」。動物性油脂やお肉由来の素材を使っていないので、お肉を食べない方にもおすすめです。

大豆のみで作られた植物性のお肉の代替食材は、本当にお肉のようです。おもな原料は、大豆たんぱく質なので、良質なたんぱく質を摂ることができます。トマトソースに野菜の旨みが溶け込み、お子さまも食べられる野菜の甘みが強いパスタソースです。

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エスビー食品『予約でいっぱいの店の極上ずわい蟹とからすみのアーリオ・オーリオ』

出典:Amazon

内容量
83.1g(1人前)
タイプ
オイル系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

銀座の有名店のオイル系パスタソース

銀座で有名な名店「ラ・ベットラ」の落合務シェフが監修されたパスタソースです。お店で食べているかのような、レベルの高いワンランク上の味をご自宅でお楽しみいただけます。からすみが味にインパクトを与え、レトルトとは思えないおいしさです。ずわい蟹とからすみの組み合わせは、なかなか自宅では作れないですよね。

油っぽくなく、塩気もあり、長ネギもよいアクセントになっています。オイル系パスタが好きな方におすすめします。

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洋麺屋ピエトロ『絶望スパゲティ』

出典:Amazon

内容量
95g(1人前)
タイプ
オイル系
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

たとえ絶望の中でもおいしいペペロンチーノソース

いつもと違うパスタが食べたい方におすすめするのは、「絶望スパゲティ」。二度見してしまう商品名ですよね。博多にあるレストランで人気の「絶望スパゲティ」がレトルト商品になっています。「絶望しているときでもおいしく食べられる」ことが名前の由来だそうです。

国産のイワシは、素揚げしているにもかかわらず、身はふっくらしています。国産香味野菜の甘さと旨みが凝縮されたセミドライトマトをじっくり炒めた濃厚なソースが、イワシによく合っています。

「パスタ以外にも使える!」 |料理家・玉利紗綾香さんからアドバイス

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

パスタの種類とパスタソースの組み合わせを変えるだけで、多種多様なパスタを自宅で楽しめます。残業が多い方、ひとり暮らしの方、料理の勉強をしたい方など、いろいろな方の幅広いニーズにお応えできる商品がパスタソースです。

また、パスタソースは、味がしっかりしているものが多いため、ひとつの調味料として、選ぶのもおすすめですよ。グラタンやポテトサラダにトッピングしたり、パンにのせてトーストしたりと、さまざまな料理でお楽しみいただけます。

おいしくて便利! 市販のパスタソースをさらにご紹介

ほかにもパスタソースを知りたい人に、さらに商品をご紹介しましょう。

カルボナーラ

Photo by Frame Harirak on Unsplash

ハインツ日本『あらびきミートソース』

出典:Amazon

内容量
820g
タイプ
ラグー系

ふんだんに使われたお肉を楽しめるミートソース

ハインツのミートソースは、内容量820gと大容量。家族の分までまとめて作る際には、一気に作れるので大変便利です。

ニュージーランド産の牛粗挽き肉がたっぷり入っているので、肉の食感がしっかりと味わえます。さらに野菜とじっくり煮込んだソースはスパゲティだけでなく、ラビオリやラザニアなどの料理にも使えて便利です。

エスビー食品『予約でいっぱいの店のカルボナーラ』

出典:Amazon

内容量
140g(1人前)
タイプ
クリーム系

銀座の人気店のカルボナーラ

銀座の人気店「ラ・ベットラ」の落合務シェフが監修した、本格的なカルボナーラです。卵黄とチーズが絡み合った濃厚なソースが特徴です。ベースになる生クリームソースと、チーズ卵黄ソースは別パックにし、卵黄に火がとおりすぎない工夫がされています。

ゆでた麺にソースを絡めるだけでお店の味が楽しめます。リッチな味わいに仕上げたい場合はオリーブオイルやバターを加えるとより一層楽しめます。

キユーピー『あえるパスタソース たらこ』

出典:Amazon

内容量
46g(1人前23g×2袋)
タイプ
オイル系

たらこの香りを存分に楽しめるパスタソース

たらこにバターの風味を加えたキユーピーのたらこソース。たらことバターの配合にこだわりぬいて、特許まで取得している商品です。ゆでたパスタをソースとあえるだけで完成。トッピング用の刻み海苔を添えれば、さらにおいしくいただけますね。

コスパのよさに加えて、パスタだけでなく、タラモサラダやおにぎりなど、さまざまな料理に使えるのも便利な点です。

カゴメ『王道の味ナポリタン』

出典:Amazon

内容量
100g(1人前)
タイプ
トマト系

あえるだけでも本格的な味わいが楽しめるソース

トマトケチャップで有名なカゴメが販売しているナポリタンソース。ケチャップを炒めて作るナポリタン独特のジューシーなソースを実現しました。パウチに入ったソースを温め、パスタと絡めるだけで完成です。もちろん、さまざまな具材を炒めてトッピングすれば、さらにおいしくいただけます。

化学調味料が使われていないのもうれしいポイント。トマトの味がしっかり感じられるソースです。

エスビー食品『SPICE&HERB シーズニング ペペロンチーノ(ボトル)』

出典:Amazon

内容量
53g(約17人前)
タイプ
シーズニング

ガーリックと唐辛子の効いたペペロンチーノ

使い勝手のよいボトルタイプのシーズニングです。ゆでたパスタをオリーブオイルとあえ、あとはこちらをふりかけて混ぜるだけで、おいしいペペロンチーノができあがります。かんたんですが、味は本格派。味の濃さも自分好みに調整できる便利なシーズニングです。

唐辛子とにんにくが効いていて、パスタはもちろんサラダや肉料理の調味料としても使用できます。

信州自然王国『パスタソース 和風きのこ』

出典:Amazon

内容量
160g
タイプ
オイル系

きのこをふんだんに使った和風のパスタソース

えのき茸やマッシュルーム、椎茸、ポルチーニ茸をたっぷり使ったしょうゆベースのパスタソース。にんにくが効いた風味豊かな味わいでくどさがありません。自然の恵みを存分に感じさせてくれるパスタソースです。

そのままゆでたパスタにあえてもおいしいですが、アレンジの幅も広く使い勝手がよいのもおすすめのポイント。パスタにかけるときは、大根おろしと海苔を添えたり、ベーコンなどと一緒に炒めたり。ほかにもピザソースとして使ったり、パンにのせたりとアレンジはさまざまです。

阿蘇健康農園『阿蘇バジルペースト』

出典:Amazon

内容量
100g
タイプ
オイル系

無農薬バジルなど素材にこだわったバジルペースト

熊本県阿蘇の無農薬バジルとにんにくを使用して、丁寧に作られたバジルペーストです。ほかにもスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルや、内モンゴル産の天日塩など、こだわりの素材が使われています。

バジルソースは原材料の品質でずいぶんと味が変わるもの。阿蘇健康農園ならではの、こだわりのバジルペーストを使えば、レストランで食べるようなパスタが家庭でも楽しめます。また、パスタだけでなく、キノコや白身魚、鶏肉のソテー、あさりの酒蒸しに添えたり、ピザソースとして使ったりもできる応用範囲の広いバジルペーストです。

キユーピー『あえるパスタソース ツナマヨ』

出典:Amazon

内容量
80g(1人前40g×2袋)
タイプ
オイル系

ツナマヨ好きにおすすめの和風パスタソース

ゆでたパスタにあえるだけの、かんたんでおいしいツナマヨソース。こだわりのポイントはかつおだしと醤油で和風に味つけしたツナとマヨネーズ。和の旨みが満喫できるマイルドなパスタソースです。

マヨ系のソースなので麺にもよく絡み、しっかりした味わいが楽しめます。付属のきざみ海苔をトッピングしてお召しあがりください。

日清フーズ『青の洞窟 あさりの旨み広がるボンゴレビアンコ』

出典:Amazon

内容量
120g(1人前)
タイプ
オイル系

凝縮されたあさりの旨みを引き立てるパスタソース

日清の高級パスタソース「青の洞窟」シリーズの、ボンゴレビアンコです。大人の贅沢なランチにぴったりです。

あさりの旨みが引き立つスープにゆでたパスタを絡め、付属のフライドガーリックをかけて食べるボンゴレビアンコは、インスタントとは思えない濃厚なおいしさ。自分で作るとあさりの塩抜きなど手間がかかりますが、この商品を使えばあっという間に本格的なパスタが完成します。ボンゴレビアンコを手軽に楽しめる商品です。

アルチェネロ『有機パスタソース・アラビアータ (唐辛子入り)』

出典:Amazon

内容量
350g
タイプ
トマト系

トマト本来のおいしさが楽しめるパスタソース

イタリアのオーガニックブランド、アルチェネロのアラビアータ。イタリア産トマトならではの甘みと、ピリッとした唐辛子の刺激がマッチし、雑味のないおいしさで食欲をそそられます。EUオーガニック認証・有機JAS認定商品。

有機栽培されたトマトを使用したソースは甘味と酸味のバランスがよく、ソースを温めるだけで、本格イタリアンのアラビアータをご家庭で楽しむことができます。いろいろな具材と合わせて楽しみましょう。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

エム・シーシー食品『熟成乾塩ベーコンとトリュフのチーズクリーム』
タンゼンテクニカルプロダクト『ふらの産ポークのボロネーゼ 』
ファインド・ニューズ『バジルペースト ジェノベーゼタイプ』
 三育フーズ『ベジタブルミートソース・トマトソース味』
エスビー食品『予約でいっぱいの店の極上ずわい蟹とからすみのアーリオ・オーリオ』
洋麺屋ピエトロ『絶望スパゲティ』
ハインツ日本『あらびきミートソース』
エスビー食品『予約でいっぱいの店のカルボナーラ』
 キユーピー『あえるパスタソース たらこ』
カゴメ『王道の味ナポリタン』
エスビー食品『SPICE&HERB シーズニング ペペロンチーノ(ボトル)』
信州自然王国『パスタソース 和風きのこ』
阿蘇健康農園『阿蘇バジルペースト』
 キユーピー『あえるパスタソース ツナマヨ』
日清フーズ『青の洞窟 あさりの旨み広がるボンゴレビアンコ』
アルチェネロ『有機パスタソース・アラビアータ (唐辛子入り)』

商品

エム・シーシー食品『熟成乾塩ベーコンとトリュフのチーズクリーム』 タンゼンテクニカルプロダクト『ふらの産ポークのボロネーゼ 』 ファインド・ニューズ『バジルペースト ジェノベーゼタイプ』 三育フーズ『ベジタブルミートソース・トマトソース味』 エスビー食品『予約でいっぱいの店の極上ずわい蟹とからすみのアーリオ・オーリオ』 洋麺屋ピエトロ『絶望スパゲティ』 ハインツ日本『あらびきミートソース』 エスビー食品『予約でいっぱいの店のカルボナーラ』 キユーピー『あえるパスタソース たらこ』 カゴメ『王道の味ナポリタン』 エスビー食品『SPICE&HERB シーズニング ペペロンチーノ(ボトル)』 信州自然王国『パスタソース 和風きのこ』 阿蘇健康農園『阿蘇バジルペースト』 キユーピー『あえるパスタソース ツナマヨ』 日清フーズ『青の洞窟 あさりの旨み広がるボンゴレビアンコ』 アルチェネロ『有機パスタソース・アラビアータ (唐辛子入り)』

特徴

4種のチーズとトリュフの贅沢濃厚クリームソース 北海道の恵み! 滋味あふれるパスタソース 国産バジルを贅沢に使った、香り豊かなジェノベーゼ 大豆たんぱく質のベジタブルミートソース 銀座の有名店のオイル系パスタソース たとえ絶望の中でもおいしいペペロンチーノソース ふんだんに使われたお肉を楽しめるミートソース 銀座の人気店のカルボナーラ たらこの香りを存分に楽しめるパスタソース あえるだけでも本格的な味わいが楽しめるソース ガーリックと唐辛子の効いたペペロンチーノ きのこをふんだんに使った和風のパスタソース 無農薬バジルなど素材にこだわったバジルペースト ツナマヨ好きにおすすめの和風パスタソース 凝縮されたあさりの旨みを引き立てるパスタソース トマト本来のおいしさが楽しめるパスタソース

価格

Amazon : ¥ 1,674
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楽天市場 : ¥ 324
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内容量

125g(1人前) 160g(2人前) 10g(1人前)×3パック 180g(2人前) 83.1g(1人前) 95g(1人前) 820g 140g(1人前) 46g(1人前23g×2袋) 100g(1人前) 53g(約17人前) 160g 100g 80g(1人前40g×2袋) 120g(1人前) 350g

タイプ

クリーム系 ラグー系 オイル系 ラグー系 オイル系 オイル系 ラグー系 クリーム系 オイル系 トマト系 シーズニング オイル系 オイル系 オイル系 オイル系 トマト系

商品情報

ECサイトのパスタソースランキングを参考にする

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのパスタソースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:パスタソースランキング
楽天市場:パスタソースランキング
Yahoo!ショッピング:パスタソースランキング

※上記リンク先のランキングは、各ECサイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

お好みのパスタソースを見つけて、手軽においしい食事を

ミートソースのスパゲッティ

Photo by Keri liwi on Unsplash

料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんへの取材をもとに、パスタソースの選び方と、市販のおすすめパスタソースをご紹介しました。ふだんづかいできる商品から、とっておきの日に味わいたいちょっと高級な商品まで、さまざまなタイプがそろっています。

パスタは手軽でおいしい人気の料理ですが、市販のソースを使えばさらに手軽に作ることができます。ぜひ、さまざまなパスタソースを試して、お気に入りのパスタソースを見つけてください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部 花島優史 )

※2019/03/29 画像の変更のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 中村亜紀子)

※2019/4/12 タグ追加のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香)

※2019/06/27 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

※2019/09/30 表示されている価格は税込価格ですが、消費税率は掲載時点、あるいは更新時点のものです。(マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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【美容に使える!】ベビーパウダーのおすすめ6選|美容ライターに取材

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汗や皮脂を吸収して、赤ちゃんの敏感な肌をサラサラに保ってくれるベビーパウダー。最近は赤ちゃんだけではなく、美容アイテムとして大人の女性からも人気を集めています。この記事では、美容ライターの田島えり子さんへの取材をもとに、美容アイテムとしてベビーパウダーを使いたい人向けに、その選び方とおすすめ商品6つをピックアップして紹介。さらに記事の最後では、通販サイトのベビーパウダーランキングも掲載しています。ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。


【モンブラン万年筆】おすすめ商品6選! 文具のプロに聞く

【モンブラン万年筆】おすすめ商品6選! 文具のプロに聞く

フリーランスライターで文具に詳しい出雲義和さんに聞いた、モンブラン万年筆の選び方のポイントとおすすめ商品を紹介します。万年筆といえばモンブランという答えがかえってくるほど、モンブランは万年筆にあまり詳しくない人にも知られている有名なブランドです。そんなモンブランの万年筆は「マイスターシュテュックシリーズ」が代表的でしょう。ペン先の仕様やインク補充の方式など、注目すべきポイントはたくさんあります。本記事を参考に、お気に入りの品をみつけてくださいね。記事の最後には、通販サイトの万年筆ランキングも紹介しています。