アルミホイルのおすすめ6選!【トータルフードアドバイザーが教える】

アルミホイルのおすすめ6選!【トータルフードアドバイザーが教える】
トータルフードアドバイザー
内藤 まりこ

埼玉県出身。4人の子育て中のワーキングママ。 学生のころから美味しいものに目覚め、管理栄養士と料理講師の二足のわらじで、栄養相談・メニュー開発、講演会活動、フードコーディネートまで様々なジャンルで活動中。 趣味は家庭菜園と子どもが喜ぶ満足度の高い公園探し。

料理に取り組む際、いろいろなシーンで使えて便利なアルミホイル。おにぎりを包んだり、オーブン料理のシートとして使ったり、お鍋の落し蓋として使ったりと、大活躍してくれます。そんなアルミホイルですが、どんなシーンでも使えるスタンダードタイプやオーブン専用、魚焼き専用のタイプなど、さまざまな商品が発売されていることをご存知ですか? 種類豊富な分、どんなときにどのアルミホイルを使うべきか迷ってしまいますよね。この記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんが、アルミホイルを選ぶ際のポイントとおすすめの商品をご紹介します。


アルミホイルの選び方 | トータルフードアドバイザーに聞いた!

トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんに、アルミホイルを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。アルミホイル選びにお悩みの方はチェックしておきましょう!

アルミホイルでじゃがいもを調理した画像
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アルミホイルは、幅と厚みにより種類があるので、用途により使い分けできると便利です。

使う頻度を考えて、長さを選ぼう

トータルフードアドバイザー

アルミホイルはさまざまな長さのものが売られています。日ごろからよく使う場合は、長巻タイプがお得です。

ひとり暮らしなどで使用する頻度が少ない場合は、コスパよりも手ごろに使い切れる長さを選びましょう。

長い期間保存することで温度や湿度の変化によって、サビが発生することがあります。サビが発生するとホイル同士がくっついて、白くなったり黒く変色してしまう可能性があります。

三菱アルミニウム『三菱ホイル』

長巻タイプで25mもある万能なアルミホイル。調理から保存まで幅広く活躍。

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厚さによっても用途が違う

トータルフードアドバイザー

一般的なアルミホイルは、厚さが11マイクロメートルです。1マイクロメートルが1,000分の1mmということを考えると、アルミホイルの薄さがすごいということが想像できますね。11マイクロメートルは包んだり、敷いて加熱したりするにも使いやすい厚さですが、とくに長時間加熱したり、ホイル焼きなどオーブン焼きメインに使用する場合は20マイクロメートルぐらいの厚めタイプを使うなど、用途によって選びましょう。

また、最近はおにぎり用、焼きいも用など特殊な紙とアルミを合わせたり着色することで熱あたりをよくしたものなどもあります。

旭化成『クックパー おにぎり包みシート』

持ち運びに便利なおにぎり専用のアルミホイル。ご飯がくっつきにくいのはもちろん、乾燥まで防いでくれる。

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刃は紙製か金属製か

トータルフードアドバイザー

最近は、アルミホイルもラップも紙製の刃が主流となっています。紙製の刃はわざわざ分別しなくても燃えるゴミとして捨てられることが、一番のメリットです。

一方、金属製の刃は、分別するという手間がかかってしまいますが、やはり切れ味は抜群にいいのでとても使いやすいです。

ここもチェック! アルミホイルを選ぶときのポイント

アルミホイルを選ぶときに、ほかに知っておくといいポイントを紹介します。こちらも合わせてチェックしておきましょう!

BBQでホイル焼きの画像
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アルミホイルは、ご家庭で料理するときはもちろん、バーベキューやアウトドアシーンでも役立ちます。

アルミホイルの幅に注目して使いやすいものを選ぶ!

一般的なアルミホイルは、およそ25~30cmの幅のものが多く、みなさんも使い慣れています。

しかし、使うシーンによっては「もうちょっと幅が狭いほうがいい」と、アルミホイルを切ったり、折り畳んだりして使ったりすることもありますよね。

アルミホイルは、一般的なサイズ以外にもたくさんの種類が発売されているため、使用用途に応じて使いやすい幅のアルミホイルを選びましょう。

たとえば「おにぎりを包むためにアルミホイルを使うことが多く、毎回小さめにカットして使っている」という人なら、20cmの幅のアルミホイルを常備しておくといいかもしれません。

用途に合わせて、専用アルミホイルを選ぶ!

最近では「オーブン専用」「魚焼き専用」といった、使用するシーンで、使いやすいように工夫がされたアルミホイルが販売されています。

たとえば、オーブンを使ったスイーツ作りのときに、「オーブン専用」アルミホイルを使うことで、よりくっつきにくくなり、スイーツ作りが快適になるなど。

専用アルミホイルは種類も豊富に展開されているので、いつもの料理がスムーズに行えたり、魅力を感じる商品を探してみてください。

アルミホイル6選! トータルフードアドバイザーのおすすめ

トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんに選んでもらった、おすすめ商品を紹介します。

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三菱アルミニウム『三菱ホイル』

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出典:Amazon

サイズ 25cm×25m
素材 アルミニウムはく
厚さ 11マイクロメートル

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トータルフードアドバイザー

冷凍にも冷蔵にも使えるアルミホイル

オーソドックスなタイプのアルミホイルです。しかし、長巻で25mもあるのでお得です。厚さが11マイクロメートルと、厚すぎず薄すぎずちょうどよく、シーンを選ばずいろいろな料理に活躍してくれます。もちろん、冷凍や冷蔵にも使用が可能です。

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東洋アルミエコープロダクツ『サンホイル15M』

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出典:Amazon

サイズ 25cm×15m
素材 アルミニウムはく
厚さ 11マイクロメートル

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トータルフードアドバイザー

タイプがいろいろ! 使い勝手もコスパも良好

スーパーやドラッグストアなどでもおなじみのアルミホイル。15mもある長巻タイプでコスパがよいのもうれしいですね。

厚さは11マイクロメートル。いろいろな料理に使えて手ごろな値段でうれしいアルミホイルです。サイズも豊富にあり、横幅が20cm、長さが10mからのものなどがあります。

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旭化成ホームプロダクツ『クックパー フライパン用ホイル 』

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出典:Amazon

サイズ 25cm×7m
素材 アルミニウムはく、シリコーン樹脂
厚さ 12マイクロメートル

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トータルフードアドバイザー

フライパンでも使える、便利なアルミホイル

片面シリコーン樹脂加工のアルミホイルで、食品がくっつきにくいのが特徴です。フライパン使用時も熱が伝わりやすく、焼き目がキレイにつくので魚や肉を焼くのにおすすめです。またフライ返しや箸があたっても破れにくく丈夫なのもうれしいですね。

ご使用いただく際には、シリコーン樹脂加工の面を上にして調理すると、料理がくっつかないようになっています。

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東洋アルミエコープロダクツ『サンホイルワイドオーブン用』

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出典:Amazon

サイズ 30cm×7m
素材 アルミニウムはく
厚さ 20マイクロメートル

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トータルフードアドバイザー

耐熱性ばつぐんで、オーブン料理にぴったり

通常11マイクロメートル程度のホイルが多いですが、このワイドオーブン用は厚さが20マイクロメートルで熱に強いのが特徴です。包み焼きなどのオーブン料理におすすめです。

幅が30cmなので、オーブン皿にぴったりなサイズというのもうれしいですね。

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東洋アルミニウム『石焼きいも黒ホイル』

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出典:楽天市場

サイズ 25cm×6m
素材 アルミホイルはく
厚さ 11マイクロメートル

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トータルフードアドバイザー

おいしい焼きいもが作れる専用ホイル

石焼きいもを短時間でおいしく作るために開発されたアルミホイルで、厚さは11マイクロメートル。表面を黒くすることで熱吸収がよく、短時間で焼きいもがほっくり仕上がります。

オーブントースターや魚焼きグリルでも、おいしく作ることができます。

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旭化成『クックパー おにぎり包みシート』

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出典:Amazon

サイズ 25cm×3m
素材 アルミニウムはく、シリコーン樹脂加工グラシン紙
厚さ -

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トータルフードアドバイザー

おにぎり専用アルミホイルで食べやすさにもこだわる

おにぎり専用のアルミホイル。すべすべシートと言われるシリコーン樹脂加工のグラシン紙とアルミホイルを貼り合わせている「W(ダブル)シート」で、ごはんがくっつかずに食べやすいように作られています。おにぎり用にちょうどいいサイズです。表面のアルミホイルが乾燥を防ぐ働きをします。

トータルフードアドバイザーからのアドバイス

トータルフードアドバイザー

おにぎり用のアルミホイルなど、アルミと紙からできているアルミホイルはフライパンやオーブン・魚焼きグリルなどで加熱すると発火する恐れがあるので使用しないよう注意しましょう。

ほかにもチェック! アルミホイルをさらにご紹介

いろいろ比べて選びたい人のために、さらにいくつか商品を紹介いたします。こちらもあわせてチェックしておきましょう!

三菱アルミ二ウム エンボス魚焼きホイル 25×6m

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出典:Amazon

サイズ 25cm×6m
素材 アルミニウムはく、シリコン樹脂
厚さ 11マイクロメートル

魚焼きをもっと手軽に! 料理のお供のアルミホイル

魚を焼いた際の洗い物は、焦げつきや汚れがなかなか落ちなかったり、いろいろと大変ですよね。そんな悩みを解決してくれるのが、『エンボス魚焼きホイル』。シリコン加工が施されているため、汚れがくっつきにくいことが特徴です。

たとえば魚を焼くとき、あらかじめこのアルミホイルを下に敷いてから焼くことで、魚焼き網にもフライパンにもお魚がくっつかず、きれいに焼くことができます。使用後は汚れたアルミホイルを捨て、調理に使ったフライパンや魚焼き網をさっと洗うだけなので、お片付けも楽ですよ。

三菱アルミニウム『アルミホイル ミニ』

三菱アルミニウム『アルミホイルミニ』

出典:Amazon

サイズ 20cm×50m
素材 アルミニウムはく
厚さ 12マイクロメートル

小さめサイズを使いたい! というときの救世主

おにぎりやサンドイッチを包む際に、一般的によく販売されている25cmの幅のアルミホイルでは「ちょっと大きくて、使いづらい!」と感じてしまいませんか? カットして使おうと思っても、きれいにカットできず手間取ってしまうこともありますよね。

こちらのアルミホイルは、幅20cmと小さめサイズになっていることが特徴です。おにぎりを作るときなど、ちょっとしたシーンで使いたいときにもカットせずにさっと使えるので、料理の時短にも役立ちますよ。

テントファクトリー『ハイグレードアルミホイル』

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出典:Amazon

サイズ 30cm×7m
素材 アルミニウムはく
厚さ 40マイクロメートル

バーベキューをするときに使えるアルミホイル

バーべキューをするときやバーベキューコンロを使うときは、じゅうぶんな厚みのある耐熱性の高いアルミホイルが重宝します。

こちらのアルミホイルを敷いてから炭を入れれば、コンロ汚れからしっかり守ってくれるため、使用後のお手入れもしやすいです。さらに、焼きそばや焼き肉をするときにはプレートの代わりにでき、厚みのあるアルミホイルならではの魅力ですね。

使い終わったら、炭と一緒にまとめて捨てるだけなので片付けの手間もかかりません。
もちろん、バーベキューだけでなく、日常的にも使えて便利です。

キャプテンスタッグ『アウトドア用厚口アルミホイル』

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出典:Amazon

サイズ 35cm×8m
素材 アルミニウムはく
厚さ 60マイクロメートル

厚さ60マイクロメートル! 頑丈で使いやすい

バーベキューやアウトドアのお供として持っていくと、幅広いシーンで役立つ厚口のアルミホイルです。60マイクロメートルというじゅうぶんな厚みが特徴です。

グリルやガスコンロの養生、バーベキュー網に敷いてグリドルとしての活用、ホイル焼きや蒸し焼き、お皿のようにさまざまな役割を果たしてくれます。

Kuras『丸型形状フライパン用アルミホイル』

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出典:Amazon

サイズ 直径21cm
素材 アルミニウムはく、シリコーン樹脂
厚さ -

まるでフライパン⁉ 使いやすい円形タイプ

こちらは、底部直径21cmというサイズ感の、円形タイプのフライパン用アルミホイルです。フライパンの直径と大きさがあえば、フライパンにそのままのせるだけで使える手軽さが魅力です。

フライパンにくっつきやすい魚の味噌漬けや西京焼き、パンケーキなどをを焼くときに使えばさっと仕上げることができ、肉を焼くときに使えば余分な油を使う必要がなくなります。「油でベトベトな料理はイヤ」、「ほどよい焦げ目や焼き目をつけたい」、「タレやソースがフライパンに焦げ付いてしまうのをどうにかしたい」といった願いを叶えてくれます。さらに、オーブントースターにも使えるため、ホワイトソースなどを使った料理を作るときにも役立ちます。

リマーク(Remark) 『チェック柄アルミホイル 2色組(ブルー・ピンク)』

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出典:Amazon

サイズ 20cm×3m
素材 アルミニウムはく
厚さ 1.3マイクロメートル

お弁当に! おにぎりもかわいく仕上がるホイル

チェック柄が特徴の『リマーク(Remark)』のアルミホイルです。お弁当用のおにぎりやサンドイッチを包むといった用途に向いています。また、お菓子のラッピングや、お弁当箱の仕切り代わりとして使うこともできます。

「アルミホイル」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
三菱アルミニウム『三菱ホイル』
東洋アルミエコープロダクツ『サンホイル15M』
旭化成ホームプロダクツ『クックパー フライパン用ホイル 』
東洋アルミエコープロダクツ『サンホイルワイドオーブン用』
東洋アルミニウム『石焼きいも黒ホイル』
旭化成『クックパー おにぎり包みシート』
三菱アルミ二ウム エンボス魚焼きホイル 25×6m
三菱アルミニウム『アルミホイル ミニ』
テントファクトリー『ハイグレードアルミホイル』
キャプテンスタッグ『アウトドア用厚口アルミホイル』
Kuras『丸型形状フライパン用アルミホイル』
リマーク(Remark) 『チェック柄アルミホイル 2色組(ブルー・ピンク)』
商品名 三菱アルミニウム『三菱ホイル』 東洋アルミエコープロダクツ『サンホイル15M』 旭化成ホームプロダクツ『クックパー フライパン用ホイル 』 東洋アルミエコープロダクツ『サンホイルワイドオーブン用』 東洋アルミニウム『石焼きいも黒ホイル』 旭化成『クックパー おにぎり包みシート』 三菱アルミ二ウム エンボス魚焼きホイル 25×6m 三菱アルミニウム『アルミホイル ミニ』 テントファクトリー『ハイグレードアルミホイル』 キャプテンスタッグ『アウトドア用厚口アルミホイル』 Kuras『丸型形状フライパン用アルミホイル』 リマーク(Remark) 『チェック柄アルミホイル 2色組(ブルー・ピンク)』
商品情報
特徴 冷凍にも冷蔵にも使えるアルミホイル タイプがいろいろ! 使い勝手もコスパも良好 フライパンでも使える、便利なアルミホイル 耐熱性ばつぐんで、オーブン料理にぴったり おいしい焼きいもが作れる専用ホイル おにぎり専用アルミホイルで食べやすさにもこだわる 魚焼きをもっと手軽に! 料理のお供のアルミホイル 小さめサイズを使いたい! というときの救世主 バーベキューをするときに使えるアルミホイル 厚さ60マイクロメートル! 頑丈で使いやすい まるでフライパン⁉ 使いやすい円形タイプ お弁当に! おにぎりもかわいく仕上がるホイル
サイズ 25cm×25m 25cm×15m 25cm×7m 30cm×7m 25cm×6m 25cm×3m 25cm×6m 20cm×50m 30cm×7m 35cm×8m 直径21cm 20cm×3m
素材 アルミニウムはく アルミニウムはく アルミニウムはく、シリコーン樹脂 アルミニウムはく アルミホイルはく アルミニウムはく、シリコーン樹脂加工グラシン紙 アルミニウムはく、シリコン樹脂 アルミニウムはく アルミニウムはく アルミニウムはく アルミニウムはく、シリコーン樹脂 アルミニウムはく
厚さ 11マイクロメートル 11マイクロメートル 12マイクロメートル 20マイクロメートル 11マイクロメートル - 11マイクロメートル 12マイクロメートル 40マイクロメートル 60マイクロメートル - 1.3マイクロメートル
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする アルミホイルの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのアルミホイルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:アルミホイルランキング
楽天市場:アルミホイル・アルミ箔ランキング
Yahoo!ショッピング:アルミホイルランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ニーズにぴったりなアルミホイルで料理を楽しもう

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、アルミホイルの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。アルミホイルは、一見どれも同じように見えるかもしれません。しかし、大きさや厚みが違えば、用途も変わります。購入するときは「どんなシーンで使いたいのか」、「どんな効果を期待しているのか」といったポイントをあらかじめ明確にしておくことで、ニーズにぴったりなアルミホイルが見つけられます。内藤まりこさんが紹介するポイントを参考にしながら、便利で使いやすいアルミホイルを見つけてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:杉森、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/11/28 コンテンツ追加・修正と価格を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

マイナビおすすめナビ編集部

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