【紅茶教室代表に取材】ダージリンティーのおすすめ4選|至福のティータイムを

【紅茶教室代表に取材】ダージリンティーのおすすめ4選|至福のティータイムを

Cha Tea 紅茶教室代表:立川 碧
Cha Tea 紅茶教室代表
立川 碧

紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。

香り高く芳醇な味わいから世界中で愛されているダージリンティー。レストランや喫茶店でもよく見かけますが、実は収穫時期や茶園によって味が異なります。ダージリンティーの知識を身につければ、お菓子と相性のいいダージリンティーを選ぶこともでき、より優雅なティータイムをすごせるはず。そこで、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのダージリンティーをご紹介します。


ダージリンティーの選び方|紅茶教室代表に聞いた

紅茶教室代表の立川 碧さんに、ダージリンティーを選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。

ダージリンティーが入ったカップ
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100%ダージリンティーなのかを確認する

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリンティーは北インドのダージリン地区で栽培されており、同地区はEUで地理的表示保護地域(産品の名称を知的財産として登録・保護されている地域)に指定されている希少な紅茶産地です。

その生産量はインド全体で収穫される紅茶のたった1%弱。つまり市場に出まわっているダージリンの多くは、果汁数%のジュースと同じように、ブレンドされたものなのです。

海外では、100%のダージリンティーでない限り「ダージリン」を名乗ることはできませんが、日本ではまだ容認されています。ですのでダージリンを購入する際には、100%なのか一部のみを使用したブレンドティーなのかを確認することが大切です。

季節で変わる風味|収穫時期で選ぶ

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリン地区は紅茶の産地にしては珍しく、四季を持つ産地です。春一番の新芽で作った紅茶は「ダージリン・ファーストフラッシュ」。フレッシュで、若葉の香りがするダージリン・ファーストフラッシュは、和菓子にもとても合う味わいです。

5月下旬から6月にかけて収穫される2番茶「セカンドフラッシュ」は、フルーツを完熟させたような甘い香りを持っています。コクもある印象的な茶葉で、バターを使用したお菓子との相性が抜群です。

品質の落ちるモンスーンのシーズンを経て、秋を迎えると「オータムナル」の収穫シーズンがやってきます。ファースト、セカンドに比べるとまろやかで、渋みの少ないオータムナルはどのお菓子にも合わせやすく重宝します。

茶専科ティチャイチャイ『ダージリン飲みくらべセット』

ファースト、セカンド、オータムナルそれぞれのシングルオリジンティー取りそろえたお得なセットです。季節ごとの味の違いを、ぜひ飲みくらべてみてください。

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好みの味を探して|茶園を選ぶ

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリンには現在、約90ほどの茶園があります。茶園の位置する場所、各茶園が植樹しているお茶の品種、製茶の方法により、その風味はダージリン地区のなかでも微妙に異なります。そのためシャンパンの愛好家がメゾン(生産者)にこだわるように、ダージリン好きのなかにも、茶園へのこだわりを持っている人もたくさんいます。

紅茶は農産物ですので、茶園ごとの味も毎年変化します。どこが一番とは決めにくいのですが、ダージリンを飲まれた際に茶園名を記録しておく習慣をつけると、自分好みの味に辿り着きやすいかもしれません。

新年初出荷は「DJ-1」|ロットナンバーで選ぶ

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリンでは各茶園が紅茶を出荷する際に、ロットナンバーをつける決まりがあります。通称DJナンバーと呼ばれており、DJはダージリンの意味。

茶園の大小があるため、オータムナルの時期になると大きな茶園では400番台などの番号まで、小さな茶園だと100番台で収穫を終える茶園もあります。そのすべての茶園で共通しているのが、新年最初の出荷はロットナンバーを「DJ-1」とすることです。

長い冬を経て待ち焦がれたDJ-1の茶葉は、その年の茶園の出足を評価される茶葉でもあるため、各茶園が全精力を傾けて製茶をします。ロットナンバーにこだわりを持って選んでみることも1つの方法です。

ダージリン・ブレンドを楽しむ

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリンティーは山岳地帯で生育するため、香りが豊かで渋みも強く、かなり個性的な風味になります。ファースト、セカンド、オータムナルそれぞれ旬の時期のダージリンティーは100gで5,000~1万円近い金額がつくことも。

さらに、茶園名、収穫時期がはっきりしているシングルオリジンティーのみに限ってしまうと、日常用にするには金額的にやや手が出しにくい銘茶でもあります。

そのため、若干品質の落ちるモンスーンシーズンのダージリンと旬の時期のダージリンをバランスよく混ぜた「ダージリン・ブレンド」の需要が高く、各ブランドが一流のブレンダーの技を持って、風味豊かなダージリン・ブレンドティーをプロデュースしています。

テイラーズオブハロゲイト『アフタヌーンダージリン リーフ』

英国の紅茶ブランドのダージリン・ブレンド。比較的お手頃な価格なので試しやすい商品です。

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ダージリンティー4選|紅茶教室代表のおすすめ

うえで紹介したダージリンティーの選び方のポイントをふまえて、紅茶教室代表の立川 碧さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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茶専科ティチャイチャイ『ダージリン飲みくらべセット』

出典:shop.r10s.jp

内容量
50g×3
商品タイプ
リーフ
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Cha Tea 紅茶教室代表

ファースト・セカンド・オータムナルを飲みくらべ

各季節ごとのダージリンティーを複数の茶園から取り寄せ、販売している「茶専科ティチャイチャイ」。こちらのセットは、茶園名は届いてみてのお楽しみだそうですが、ファースト、セカンド、オータムナルを取りそろえた季節違いのシングルオリジンティーを、飲みくらべできるお得なセットになっています。

50g×3シーズン、季節別のダージリンティーの味を把握してみたい方にはとてもお手ごろ。購入したらぜひラベルに記載してある茶園名、ロットナンバー、収穫時期などを確認してみてください。

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紅茶専門店・銀の芽『紅茶 ダージリン DJ-1 ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園 2019』

出典:楽天市場

内容量
20g
商品タイプ
リーフ
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Cha Tea 紅茶教室代表

ロットナンバー「DJ-1」の魅力を味わう

選び方のポイントでご説明したように、新年最初の出荷となるDJ-1は「その年の茶園を評価する」といわれるほど重要なダージリンティーです。このDJ-1を冠したダージリンがこちらの「ダージリンDJ-1ファーストフラッシュ」。味に定評のあるジュンパナ茶園のひと品で、すっきりとした香りと若葉を感じさせる青み、そこから醸しだされる深い甘みが特長です。

まるで緑茶を思わせる味わいですが渋みはいたってやさしく、色はお湯を注ぐと黄緑になり、蒸らし時間を置くことでオレンジ、透明に近い水色へと変化していきます。春に出荷されるファーストフラッシュのファンには人気が高く、数も限られていることから、縁起物として購入する方も少なくありません。

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シェドゥーブル『ダージリン セカンドフラッシュ 2018 プッタボン ルビー』

出典:Amazon

内容量
30g
商品タイプ
リーフ
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Cha Tea 紅茶教室代表

新感覚のダージリンにチャレンジ!

「真紅の薔薇を思わせる艶やかな芳香」がキャッチコピーのセカンドフラッシュです。伝統的な「中国種=China」のマスカテルフレーバーとは異なる「クローナル=CL(優良な茶樹のみを選んで接ぎ木し作られた茶葉で、中国種とアッサム種を掛け合わせた品種ともいわれる)」 から製茶された新しいタイプのダージリン。

若々しく花のような華やかな香り立ちは、パーティーの際の花形の紅茶としてもピッタリ。渋みも少ないので、紅茶初心者にもおすすめの茶葉です。

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テイラーズオブハロゲイト『アフタヌーンダージリン リーフ』

出典:Amazon

内容量
125g
商品タイプ
リーフ
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Cha Tea 紅茶教室代表

初心者向きの老舗(しにせ)ブランドのダージリン

英国の紅茶ブランド「テイラーズ オブ ハロゲイト」のダージリン・ブレンド。ダージリンは高産地で収穫される紅茶のため、旬の紅茶はとくに個性的な風味が際立ちます。日ごろからリーフティーを飲み慣れていない方には、その個性がやや強く感じられることも。

さまざまなお菓子とのペアリング(相性)を楽しみたい方、多くの人にティーサービスをしたい方などには、個性的な季節別のダージリンの世界に入るまえに、価格帯の手ごろな茶葉からダージリンをはじめるのもおすすめです。

まずは本物を飲んでみよう! 紅茶教室代表のアドバイス

Cha Tea 紅茶教室代表

ダージリンで作られる紅茶は非常に個性的で、一度飲んだら記憶に残るすばらしい風味です。収穫量の少なさや価格の高さから、残念ながら日本では紅茶の専門店でない限り、なかなか100%の茶葉や旬の時期に製茶されたダージリンを楽しむことはできません。

しかし一度その魅力を知ると、自然が生み出したすばらしい芳香に感激してダージリンが特別な紅茶になる方も多数います。少しでも興味がある方はぜひ勇気をだして、100%オリジナルのダージリンを楽しんでみてください。紅茶の奥深さに感動するはずです。

オーガニックからカフェインレスまで! さらにご紹介

いろいろ比べて選びたい方のために、さらにいくつか商品を紹介します。

茶専科ティチャイチャイ『アッパーファグ茶園 セカンドフラッシュDJ135 2018』

出典:Amazon

内容量
50g
商品タイプ
リーフ

甘み・渋みを楽しめるセカンドフラッシュ

セカンドフラッシュは夏の最盛期にとれる2番摘み茶で、風味や香りが充実しているのが特長です。うま味・甘み・渋みのすべてを楽しめるといわれており、コク深い味わいはダージリンティーファンにも人気が根強いそうです。

また、アッパーファグ茶園のダージリンティーは、セカンドフラッシュのなかでも上質な茶葉のみとされる「マスカテルフレーバー」を有しており、甘く渋い濃厚な香りや余韻を楽しむことができます。

シルバーポット『ダージリン オータムナル シーヨック茶園 2018』

出典:楽天市場

内容量
50g
商品タイプ
リーフ

どんなお菓子とも合うオールマイティーなダージリン

インド・ネパールの国境近くにあるシーヨック茶園は、クラシックな紅茶作りに定評のある茶園です。10~11月に作られるオータムナルは渋みが少なく、飲みやすいのが特長。また、スパイシーな香りや柑橘系のフルーティーな風味を楽しむこともできます。

味に癖のないオータムナルは、いろいろなお菓子と相性がいいので、和菓子にも洋菓子にも合わせることができます。

また、オータムナルは、ファーストフラッシュやセカンドフラッシュとくらべてお手ごろな価格なので、気軽にダージリンティーを楽しめます。

片岡物産『トワイニング リーフパック ダージリンエクストラ』

出典:Amazon

内容量
65g
商品タイプ
リーフ

安定した品質が自慢のブレンドティー

豊かな香りと繊細な渋み、洗練された味わいが特長のダージリンブレンドティーです。300年を超える歴史を持つトワイニングは、熟練のバイヤーによって世界中から最良の茶葉を選んで買いつけ、独自の技術を駆使してブレンドティーを作っています。

そのため、気候や風土に左右されないハイクオリティなブレンドティーを楽しむことができます。チャックつきの袋なので、開封後も比較的新鮮さをキープしながら保存することが可能です。

AHMAD TEA『ダージリン リーフティー 200g缶』

出典:Amazon

内容量
200g
商品タイプ
リーフ

缶タイプで見た目もかわいいブレンドティー

ダージリンらしい繊細でフルーティーな香りが楽しめるブレンドティーです。「高品質」「良心価格」を基本理念としたAHMAD TEA(アーマッドティー)は、50年以上の歴史を持つ英国の紅茶ブランド。専属のベテランティーテイスターが世界中から集めた茶葉を日々テイスティングし、茶葉の外観にもこだわって選んでいます。

パッケージデザインも洗練されており、古きよき時代を感じさせるロンドンの風景が描かれているので、リビングや台所をおしゃれに彩ってくれます。

また、アルミの内袋がついており、品質の劣化を防ぐ工夫がされています。

Wedgwood『マハラジャ ダージリン リーフティー』

出典:Amazon

内容量
100g
商品タイプ
リーフ

色合いにもこだわったブレンドティー

Wedgwood(ウェッジウッド)は、テーブルウェアやティーカップを取り扱うイギリスのブランドとして有名です。こちらは、その同社が提供するファーストフラッシュとセカンドフラッシュのブレンドティー。

花やアーモンドの香りが特徴で、香り高く繊細な味わいです。色合いにもこだわり、見た目も重視したブレンドティーです。

マカイバリ茶園『フェアトレード オーガニック・ダージリン紅茶』

出典:Amazon

内容量
2.5g×20袋
商品タイプ
ティーバッグ

環境にやさしいオーガニック紅茶

有機農法によって栽培された、香り高くフルーティーなダージリンティーです。有機JAS認証(農林水産省の品質基準を満たした事業者)を取得しています。

また、マカイバリ茶園は環境にやさしい農業や、よりよい運営に取り組む農家のみが所属できる「フェアトレード紅茶農園」に加盟しています。品質の安全性や環境への取り組みに配慮した、オーガニックダージリンティーとなっています。

21世紀コーヒー『カフェインレス紅茶 ダージリン』

出典:Amazon

内容量
70g
商品タイプ
リーフ

最新の抽出法で実現したカフェインレス紅茶

最新技術でカフェイン除去加工を施した、カフェインレスのダージリンティーです。カフェインを抽出する際の廃液処理が不要なため、環境保護にも貢献しています。

カフェイン残留率は0.2%未満で、カフェインの摂取が気になる人でもダージリンティーを楽しむことができます。また、密封できるジップつきなので保存にも便利です。

リプトン『サー・トーマス・リプトン ダージリン』

出典:Amazon

内容量
2g×12袋
商品タイプ
ティーバッグ

ミルクティーにピッタリなダージリンティー

一流のティーエキスパートが、世界中の茶園から集めた茶葉を厳選して作ったリプトンのプレミアムシリーズです。リプトンでは、採れたての茶葉の鮮度を落とさないよう24時間以内に加工し、おいしさを保つ工夫をしています。

セカンドフラッシュをぜいたくに80%使用したダージリンティーで、ストレートはもちろん、ミルクティーとして合う茶葉です。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

茶専科ティチャイチャイ『ダージリン飲みくらべセット』
紅茶専門店・銀の芽『紅茶 ダージリン DJ-1 ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園 2019』
シェドゥーブル『ダージリン セカンドフラッシュ 2018 プッタボン ルビー』
テイラーズオブハロゲイト『アフタヌーンダージリン リーフ』
茶専科ティチャイチャイ『アッパーファグ茶園 セカンドフラッシュDJ135 2018』
シルバーポット『ダージリン オータムナル シーヨック茶園 2018』
片岡物産『トワイニング リーフパック ダージリンエクストラ』
AHMAD TEA『ダージリン リーフティー 200g缶』
Wedgwood『マハラジャ ダージリン リーフティー』
マカイバリ茶園『フェアトレード オーガニック・ダージリン紅茶』
21世紀コーヒー『カフェインレス紅茶 ダージリン』
リプトン『サー・トーマス・リプトン ダージリン』

商品

茶専科ティチャイチャイ『ダージリン飲みくらべセット』 紅茶専門店・銀の芽『紅茶 ダージリン DJ-1 ファーストフラッシュ ジュンパナ茶園 2019』 シェドゥーブル『ダージリン セカンドフラッシュ 2018 プッタボン ルビー』 テイラーズオブハロゲイト『アフタヌーンダージリン リーフ』 茶専科ティチャイチャイ『アッパーファグ茶園 セカンドフラッシュDJ135 2018』 シルバーポット『ダージリン オータムナル シーヨック茶園 2018』 片岡物産『トワイニング リーフパック ダージリンエクストラ』 AHMAD TEA『ダージリン リーフティー 200g缶』 Wedgwood『マハラジャ ダージリン リーフティー』 マカイバリ茶園『フェアトレード オーガニック・ダージリン紅茶』 21世紀コーヒー『カフェインレス紅茶 ダージリン』 リプトン『サー・トーマス・リプトン ダージリン』

特徴

ファースト・セカンド・オータムナルを飲みくらべ ロットナンバー「DJ-1」の魅力を味わう 新感覚のダージリンにチャレンジ! 初心者向きの老舗(しにせ)ブランドのダージリン 甘み・渋みを楽しめるセカンドフラッシュ どんなお菓子とも合うオールマイティーなダージリン 安定した品質が自慢のブレンドティー 缶タイプで見た目もかわいいブレンドティー 色合いにもこだわったブレンドティー 環境にやさしいオーガニック紅茶 最新の抽出法で実現したカフェインレス紅茶 ミルクティーにピッタリなダージリンティー

価格

楽天市場 : ¥ 4,630
Yahoo!ショッピング : ¥ 4,630
※各社通販サイトの 2019年5月26日時点 での税込価格
楽天市場 : ¥ 1,950
※各社通販サイトの 2019年6月12日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 3,240
Yahoo!ショッピング : ¥ 6,913
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Yahoo!ショッピング : ¥ 923
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楽天市場 : ¥ 2,170
Yahoo!ショッピング : ¥ 1,587
※各社通販サイトの 2019年5月26日時点 での税込価格

内容量

50g×3 20g 30g 125g 50g 50g 65g 200g 100g 2.5g×20袋 70g 2g×12袋

商品タイプ

リーフ リーフ リーフ リーフ リーフ リーフ リーフ リーフ リーフ ティーバッグ リーフ ティーバッグ

商品情報

通販サイトのダージリンティーランキングを参考にする

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのダージリンティーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ダージリンティーランキング
楽天市場:ダージリンティーランキング
Yahoo!ショッピング:ダージリンティーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ダージリンティーですてきなティータイムを

紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ダージリンティーの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。茶園や収穫時期にこだわることは、好みに合ったダージリンティーを見つける近道にもなります。

お気に入りのカップや、かわいらしいお茶菓子で優雅に楽しむ紅茶の時間。ぜひ自分にピッタリなダージリンティーを見つけて、すてきなティータイムをお過ごしください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/09/19 コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

※2019/09/30 表示されている価格は税込価格ですが、消費税率は掲載時点、あるいは更新時点のものです。(マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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