ギリシャヨーグルトおすすめ6選｜濃厚！【タンパク質豊富でダイエット目的にも】

ギリシャヨーグルトとは、水切り製法で作られるため、チーズのように濃厚な食感と味わいが特徴のヨーグルトです。ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの違いは、わかりやすいところだと「口当たり」です。ギリシャヨーグルトには、ホエイ（ホエー）という上澄み液がほとんど入っていないので、水分があまりなくもったりとした食感が特徴です。

通常のヨーグルトと比べ、3倍のタンパク質が含まれており、乳酸菌も豊富です。カロリーが低く、腹持ちもいいので、デザートとしてはもちろん料理にも活用でき、ダイエット中にもおすすめできるヨーグルトです。

ヘルシーで栄養価の高い「ギリシャヨーグルト」。ダイエット中の方にも人気ですよね。さまざまな商品が販売されているギリシャヨーグルトですが、自分にぴったりなものはどのように選べばよいのでしょうか？ この記事では、ギリシャヨーグルトの選び方のポイントを紹介していきます！ポイントは下記3点。

【1】種類から選ぶ
【2】ギリシャヨーグルトの製法から選ぶ
【3】ダイエット中の人は脂肪分ゼロタイプを

それぞれ解説していくので、チェックしてみてください。

食べ方や目的でヨーグルトを選ぶのもおすすめです。

たとえば、食べる頻度が高い人は、市販ヨーグルトのなかでも容器が大きいものを選んだり、大きいサイズを買う、もしくはまとめ買いしやすいものを選ぶとよいでしょう。

健康や美容のためにギリシャヨーグルトを食べたい方や、素材そのままの味を楽しみたい人には、プレーンタイプがおすすめです。砂糖や人工甘味料を使っていないので、お菓子作りに使用したり、ほかに料理に活用することもかんたんです。

低脂肪で脂質が少ないという、ギリシャヨーグルトの良さを活かすこともできます。

デザート感覚でヨーグルトを食べたい方や、甘いものが好きという方には、フルーツソースタイプがおすすめです。子どもと一緒に食べる際にも、フルーツソースタイプなら見た目のスイーツ感もあるので食べやすいでしょう。

また、ブルーベリーやストロベリーなどさまざまな味がでていますので、ずっと食べていても飽きがこないのも魅力です。

ギリシャ地方で昔から食べられてきた「ギリシャヨーグルト」。本格的な味わいを楽しみたいなら、製法にもこだわりましょう。

ギリシャで昔から使われてきた乳酸菌である「サーモフィラス菌」。本格的な味わいを楽しみたいなら、サーモフィラス菌を使った商品を選ぶのがおすすめです。乳酸を分解して栄養を作り、独特のなめらかな口当たりになるのが特徴です。

気になる方は、原材料表示をチェックしてくださいね。

ギリシャヨーグルトは、昔からモスリンというガーゼのような袋を使ってヨーグルトをろ過し、余分な水分を取り除く「水切り」製法で作られてきました。この水切りをすることで、高たんぱくで低カロリーなヨーグルトを作ることができるのです。

しっかり水切りされているギリシャヨーグルトは、濃厚でコクがあり、甘味・塩味との相性がよく、食べやすいのが特徴です。ギリシャヨーグルトを選ぶ際は、製法まで確認するとよいでしょう。

ギリシャヨーグルトの特徴である濃厚さは、たんぱく質が豊富なのもポイントですが、たんぱく質の量もメーカーによっては特徴づけて販売しているものもあります。

また、乳製品には通常乳脂肪が含まれていますが、脂肪分ゼロというさらにヘルシー志向のものや、オリゴ糖をプラスしたものなど、機能性を高めたものもさまざまにあります。

スポーツをされる方は、とくにたんぱく質がさらに強化されたものがおすすめですし、ダイエット志向の方には脂肪分ゼロというタイプもおすすめです。

ここから実際におすすめのギリシャヨーグルトの商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場でのギリシャヨーグルトの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ここで何商品か、実際に食べた人の口コミを見てみましょう。

※口コミはあくまで個人の感想です。

【材料】
無糖のプレーンヨーグルト

【作り方】
1.ボウルに水切り用のざるをのせます。
2.ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れます。
3.ラップをかけて一晩寝かせます。
4.ヨーグルトに固さがでていれば完成です。分離したホエイはタンパク質豊富なので、ドリンクとして飲むといいでしょう。

ギリシャヨーグルトはそのまま食べるのもおすすめですが、アレンジして食べるとまた新たな味わいがあります。ホットヨーグルトにしたり、コーンフレークを入れるなどのかんたんなアレンジもありますし、牛乳の代わりにオムレツに入れるレシピなども◎。さらに濃厚になりますよ。かんたんなアレンジレシピとしては、スキムミルクを加えて食べる方法もあります。

また、ソースの一部として、サラダに使ったり、バゲットの上に果物やサーモンなど好みの具材と一緒に乗せて食べるのもおすすめです。

この記事では、ギリシャヨーグルトの魅力や選び方、栄養価、おすすめのアレンジや料理などをご紹介しました。濃厚ギリシャヨーグルトは、独特の味わいとタンパク質が高く低脂質である点が魅力です。

比較的コンビニやスーパーなどでも売られていますが、近所で買えない方や「どこで売ってるの？」といつも探している方は通販も活用してみてくださいね。

また、おすすめの食べ方をご紹介したとおり、ブルーベリーなどのさまざまなフルーツのソースが入ったものや、プレーンのものなど味も豊富なので、飽きにくく長く楽しむことができます。

ぜひ、健やかな体づくりのためにもギリシャヨーグルトを食べてみてください。

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