エスプレッソ粉のおすすめ5選|コーヒーのエキスパートが厳選【家で本格カフェの味】

エスプレッソ粉のおすすめ5選|コーヒーのエキスパートが厳選【家で本格カフェの味】
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
村澤 智之

大学生時代にコーヒーの面白さに目覚め、趣味が高じてブログを開設。 スペシャルティコーヒーの美味しさと面白さ、携わる人たちの情熱に感化され、2011年よりコーヒー業界入り。 2012年に雑誌:BRUTUSに掲載。2015年5月より猿田彦珈琲(株)入社、同6月、監修の「珈琲語辞典(誠文堂新光社)」刊行。自社のコーヒーの焙煎、社内のインテリジェンストレーニングに携わる。

本記事では、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんへの取材をもとに、エスプレッソ粉の選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。エスプレッソは、通常のコーヒーよりも濃く抽出したもので、香りや口のなかに入ってくる印象が強く、独特な魅力のある飲み物です。家庭用のエスプレッソマシンも登場し、一般家庭でもエスプレッソを淹れられるようになりました。本記事では、コーヒー豆や粉を使って淹れるタイプのエスプレッソマシンを想定して、ご家庭でも楽しめるエスプレッソ粉をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。


エスプレッソ粉の選び方! 猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーに聞いた

猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんに、エスプレッソ粉を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。どんなポイントに注目して商品を選べばいいのか悩んでいる方は、コーヒーのエキスパートである村澤さんの視点を、商品選びに生かしてみてください。

エスプレッソコーヒーを抽出している場面
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

コーヒーのなかでも濃厚な風味や味わいを楽しめるエスプレッソ。自宅でも楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

まずは「エスプレッソブレンド」から試してみましょう

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

いろいろなコーヒー屋さんがありますが、エスプレッソブレンドを販売しているなら、まずはそれを選んでみるといいでしょう。なぜなら、そのお店の考えるエスプレッソ像がそのコーヒーに反映されていて、味の指標をもちやすいからです。

スペシャルティコーヒー(原材料の生産から焙煎・抽出にいたるまでの品質管理のレベルが高い、高品質のコーヒー)を使ったエスプレッソブレンドは「中深煎り」であることが多いです。

気になるお店にカフェ形態の店舗があれば、そこで提供しているエスプレッソを試してみてください。店舗で提供しているエスプレッソは、実際に販売しているエスプレッソブレンドの粉を使っていることが多いです。そのため、味を確かめてから購入すれば、味のイメージがつきやすいでしょう。

焙煎、地域、農園の違いも重要です

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

エスプレッソブレンドでは飽き足らない! という方は、ほかのコーヒーを選んでみましょう。より苦味がほしい場合は「深煎り」のコーヒーがおすすめですし、香りに特徴のあるものがほしい方は「中煎り」がおすすめです。中煎りの場合はブレンドではなく「シングルオリジン」と呼ばれる、単一地域や単一農園のコーヒーを選んでみてもいいかもしれません。

花のような香りが楽しめるエチオピアや、さわやかな風味のコスタリカ、チョコレートのようなグァテマラなど、世界中のコーヒーがあります。しかし、ロットごとの生産量が少ないため、なかなか出会えないのが難点です。まずは、以下のおすすめ商品で紹介しているような、手に入りやすい「ブレンド」から飲んでみるのもいいでしょう。

シングルオリジンの世界に踏みだすと、よりディープなコーヒーの世界があなたを待っています。

さまざまな飲み方を試してみましょう

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

エスプレッソを砂糖を入れずにそのまま飲むか、砂糖を入れて飲むか、多めのミルクを入れてカフェラテにするか、お湯で割ってアメリカーノにするか、フレーバーシロップを入れるか……エスプレッソは濃いコーヒーなので、実にいろいろな味わい方ができます。

中深煎りのエスプレッソブレンドはいろいろな飲み方で楽しめるように作ってあることが多いですし、中煎りのシングルオリジンは砂糖を入れなくてもおいしく飲めるものもあります。さまざまな飲み方ができるのがエスプレッソのおもしろさです。

ぜひいろいろなコーヒーを試して、自分だけの1杯を見つけてみてください。

伊東屋珈琲『午後の伊東屋』

こちらはエスプレッソ専用の粉ではありませんが、そのぶんさまざまな楽しみ方ができる商品です。

>> 楽天市場で詳細を見る

おすすめのエスプレッソ粉5選 猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーが厳選!

うえでご紹介したエスプレッソ粉の選び方のポイントをふまえて、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんに選んでもらったおすすめ商品5選をご紹介します。それぞれの特徴を見比べて、お好みのエスプレッソ粉を探してみてくださいね。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

トートコーヒー『エスプレッソ』

トートコーヒー『エスプレッソ』

出典:楽天市場

内容量 100g、250g、500g、1kg
焙煎 中煎り
賞味期限(粉の状態) 出荷日から常温で2週間、冷蔵庫で3週間、冷凍庫で1カ月
Thumb lg 5d646e6e d497 4c87 956a b1e67a46baf6

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

いろいろなアレンジにも使えるエスプレッソブレンド

香川県のスペシャルティコーヒーショップ、「トートコーヒー」の作るエスプレッソブレンドです。焙煎度合いは「中煎り」。実店舗カフェのエスプレッソブレンドも、このコーヒーを使っているそうです。

ほどよい香ばしさとさわやかな風味で、エスプレッソやカフェラテはもちろん、さまざまなアレンジメニューに使ってもおいしく味わうことができます。エスプレッソを使ったアレンジドリンクを作ってみたい方にとくにおすすめです。

※楽天市場のリンク先の商品は100gのものとなっています。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

トートコーヒー『ダーク』

トートコーヒー『ダーク』

出典:楽天市場

内容量 100g、250g、500g、1kg
焙煎 深煎り
賞味期限(粉の状態) 出荷日から常温で2週間、冷蔵庫で3週間、冷凍庫で1カ月
Thumb lg 5d646e6e d497 4c87 956a b1e67a46baf6

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

ミルクとの相性ばつぐんの深煎りブレンド

同じく香川県のトートコーヒーからの深煎りブレンドです。焦がさないで、透明感のある焙煎を信条とする深煎りブレンドは、ダークチョコレートを思わせる風味が魅力で、ミルクをあわせる飲み方ととても相性がいいです。

エスプレッソにミルクを加えたカフェラテにすることが多い方は、こちらを試してみるといいでしょう。

※リンク先の商品は100gのものとなっています。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

伊東屋珈琲『午後の伊東屋』

伊東屋珈琲『午後の伊東屋』 伊東屋珈琲『午後の伊東屋』 伊東屋珈琲『午後の伊東屋』

出典:楽天市場

内容量 100g、200g、250g、500g
焙煎 中煎り
賞味期限(粉の状態) -
Thumb lg 5d646e6e d497 4c87 956a b1e67a46baf6

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

香りとバランスのいい、定番ブレンド

群馬県桐生市のスペシャルティコーヒーショップ、「伊東屋珈琲」の中煎りブレンドです。とくにエスプレッソ用として紹介されているコーヒーではありませんが、香りがよく酸味をおさえたバランスのいい味わいは、エスプレッソにしてもおいしく味わうことができます。

香りのいいエスプレッソ用のコーヒーをお探しの方、エスプレッソ以外の淹れ方もする方は、ぜひお試しいただきたいブレンドです。

※Amazonのリンク先の商品は250g、楽天市場の商品は100gのものとなっています。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

創作珈琲工房くれあーる『ダーク&アロマ』

内容量 100g、250g、500g
焙煎 深煎り
賞味期限(粉の状態) -
Thumb lg 5d646e6e d497 4c87 956a b1e67a46baf6

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

香りと甘みのある、深煎りブレンド

静岡県静岡市のスペシャルティコーヒーショップ、「創作珈琲工房くれあーる」の深煎りブレンドです。香りとさわやかなコク、そして甘みに魅力があり、深煎りとはいっても苦すぎずバランスの取れたブレンドです。

深煎りのエスプレッソがお好きな方にはぜひ試してほしいですし、ミルクとの相性もいいので、カフェラテをよく作る方にもおすすめです。

※料金は内容量により異なります。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

丸山珈琲『エスプレッソブレンド中深煎り』

内容量 100g、200g
焙煎 中深煎り
賞味期限(粉の状態) 製造日より90日
Thumb lg 5d646e6e d497 4c87 956a b1e67a46baf6

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

老舗が送る、定番エスプレッソブレンド

軽井沢で始まったスペシャルティコーヒーのパイオニア、「丸山珈琲」の定番エスプレッソブレンドです。焙煎度合いは「中深煎り」。喫茶営業している店舗のエスプレッソブレンドは、このコーヒーを使用しています。

ナッツやチョコレートのような香りと滑らかな口当たりで、エスプレッソはもちろん、カフェラテにしてもおいしく味わうことができます。

エスプレッソをどの豆で始めようか迷っている方は、まずはこのコーヒーを試してみてください。

※料金は内容量により異なります。

「エスプレッソ粉」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
トートコーヒー『エスプレッソ』
トートコーヒー『ダーク』
伊東屋珈琲『午後の伊東屋』
創作珈琲工房くれあーる『ダーク&アロマ』
No image a5af4642b0436750e4fa4b9b6657821d796059ff52e9d076f9077c654d1f4c85
商品名 トートコーヒー『エスプレッソ』 トートコーヒー『ダーク』 伊東屋珈琲『午後の伊東屋』 創作珈琲工房くれあーる『ダーク&アロマ』 丸山珈琲『エスプレッソブレンド中深煎り』
商品情報
特徴 いろいろなアレンジにも使えるエスプレッソブレンド ミルクとの相性ばつぐんの深煎りブレンド 香りとバランスのいい、定番ブレンド 香りと甘みのある、深煎りブレンド 老舗が送る、定番エスプレッソブレンド
内容量 100g、250g、500g、1kg 100g、250g、500g、1kg 100g、200g、250g、500g 100g、250g、500g 100g、200g
焙煎 中煎り 深煎り 中煎り 深煎り 中深煎り
賞味期限(粉の状態) 出荷日から常温で2週間、冷蔵庫で3週間、冷凍庫で1カ月 出荷日から常温で2週間、冷蔵庫で3週間、冷凍庫で1カ月 - - 製造日より90日
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年12月12日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年1月24日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年1月24日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年1月24日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年1月24日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする エスプレッソ粉の売れ筋をチェック

Yahoo!ショッピングでのエスプレッソ粉の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Yahoo!ショッピング:エスプレッソ粉ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

コーヒーのエキスパートからのアドバイス

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

好みの味に調整し、自分だけのコーヒーを!

エスプレッソを好みの味に調整する方法は、ぜひ知っておいてください。粉の量は20g前後(機械によって限界の量があります)、抽出時間は20~30秒で、50~60㏄(ダブルショットのひとつ分の量)を抽出することを、ひとつの目安にして調整してください。抽出が早く終わってしまうようなら粉をこまかくし、時間がかかるようなら粗くしてみるといいでしょう。

慣れてきたらさらに粉の量を微調整して、より好みの味を見つけ出すようになれたら、エスプレッソ上級者です。豆や淹れ方をいろいろと試してみて、自分だけのコーヒーを探してみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/1/27 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 松林麻衣)

 

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


コーヒーマニアが選ぶ『缶コーヒーおすすめ6選』と『通販サイト人気ランキング10選』

コーヒーマニアが選ぶ『缶コーヒーおすすめ6選』と『通販サイト人気ランキング10選』

コラムニストであり、コーヒーマニアでもある岩田リョウコさんへの取材のもと、おいしい缶コーヒーの選び方やおすすめ商品をお聞きしました!また、記事の後半では通販サイトの人気ランキングもご紹介いたします。ぜひ参考にしてください!


コーヒーメーカーおすすめランキング20選|全自動やおしゃれタイプなど紹介

コーヒーメーカーおすすめランキング20選|全自動やおしゃれタイプなど紹介

家電プロレビュアーの石井和美さんへの取材と、509名に向けたアンケート調査により、石井さんが選ぶコーヒーメーカーおすすめランキングと、ユーザーが選ぶコーヒーメーカーの人気ランキングを種類別に紹介! そのほか、アンケート調査による購入の際に重視するポイントや、石井さんの選び方などもご紹介。各商品のクチコミも掲載しましたので、ぜひ参考にしてください!


クリーマーおすすめ22選|自宅でもカフェ気分を【電動・手動タイプを紹介】

クリーマーおすすめ22選|自宅でもカフェ気分を【電動・手動タイプを紹介】

カフェで飲むようなラテやカプチーノを、自宅でかんたんに飲みたいと思うときはありませんか。そんな希望を叶える便利アイテムが「クリーマー」です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が、クリーマーの選び方やおすすめのクリーマーをご紹介していきます。


アイスコーヒー用コーヒー豆おすすめ12選|選ぶポイントや淹れ方のコツも紹介!

アイスコーヒー用コーヒー豆おすすめ12選|選ぶポイントや淹れ方のコツも紹介!

夏の暑い日、冷た~いアイスコーヒーでおうちカフェを楽しんでみませんか? この記事では、バリスタの長井香央梨さんと編集部が選んだおすすめ商品と選び方をご紹介。コーヒー豆の選び方で、自宅でも本格的なアイスコーヒーをつくってみましょう!


コーヒーギフトおすすめ21選|ドリップバッグからインスタントまで厳選紹介!

コーヒーギフトおすすめ21選|ドリップバッグからインスタントまで厳選紹介!

コーヒーに詳しいコラムニストの岩田リョウコさんと編集部が、おすすめのコーヒーギフトを厳選! ドリップバッグ、スティックタイプ、豆・粉などさまざまな商品をたっぷり紹介します。記事の後半では各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひ参考にして贈る相手に合わせたとっておきの一品をみつけてくださいね。


新着記事


司法書士事務所のおすすめ11選|債務整理の費用からそれ以外の相談まで

司法書士事務所のおすすめ11選|債務整理の費用からそれ以外の相談まで

最近は実にたくさんの法律事務所が、過払い金請求のCMなどで宣伝をしています。しかし債務整理の相談はデリケートな問題であり、周囲に知られたくないという方もいるでしょう。また、CMなどで有名なところよりも、さらに実績があって信頼できる司法書士事務所もたくさんあります。そこで本記事では、司法書士事務所のおすすめ11選をFP2級技能士の逆瀬川勇造さんの解説とともにご紹介します。債務整理以外の相談ができるところもありますので、ぜひ参考にしてくださいね。


クライミング用アッセンダーおすすめ11選│ハンド用とチェスト用の種類別に徹底比較!

クライミング用アッセンダーおすすめ11選│ハンド用とチェスト用の種類別に徹底比較!

アッセンダーは登高器とも呼ばれるクライミング時に使用するギア。ロープ上に固定し、クライミングを効率よくするものです。この記事では、登山愛好家の山崎友貴さんと編集部が選んだおすすめの商品を紹介します。サイズ・重量・右手用と左手用など、クライミング用アッセンダーの選び方についても解説していますので、ぜひ参考にしてください。


火起こし送風機おすすめ8選|初心者でもかんたん【電動・手動も】

火起こし送風機おすすめ8選|初心者でもかんたん【電動・手動も】

キャンプやバーベキューで炭を使って火を起こすとき、うちわであおいでいると時間がかかりますが、火起こし送風機を使えば、効率よく炭に風を送り、かんたんに火を起こすとができます。この記事では、登山愛好家の山崎友貴さんと編集部が選んだ、電動式と手動式それぞれのおすすめ商品をご紹介します。効率よく火を起こして、バーベキューやたき火を快適に楽しみましょう!


菜切り包丁おすすめ12選|切れ味、ステンレス製で調理効率があがる【お手入れ方法も】

菜切り包丁おすすめ12選|切れ味、ステンレス製で調理効率があがる【お手入れ方法も】

野菜を刻んだり切ったりするときに大活躍する「菜切り包丁」。しかし菜切り包丁といっても素材・大きさがさまざまで、なにを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、菜切り包丁の選び方と厳選したおすすめの12商品をご紹介します。


2020年【ギターワイヤレスシステム】おすすめ12選|自宅やライブで!

2020年【ギターワイヤレスシステム】おすすめ12選|自宅やライブで!

ギターとアンプをシールドを使わずに接続できる機材がギターワイヤレスシステム。それぞれ、チャンネル数、使用周波数帯、通信可能範囲などが異な音楽機材です。そこで、 ピアノ講師/元大手楽器メーカー勤務・山野辺祥子さんと編集部で、ギターワイヤレスシステムを選ぶときのポイントと、おすすめ商品12選をご紹介します。


人気の記事


>>総合ランキングを見る