ゴルゴンゾーラチーズのおすすめ8選【 ピカンテ・ドルチェタイプ】管理栄養士が選び方も解説

ここからは、ゴルゴンゾーラチーズを選ぶときのポイントを詳しく解説していきます。

ゴルゴンゾーラチーズは、ブルーチーズのなかでは比較的クセが少なく、マイルドで食べやすいチーズとして人気です。ゴルゴンゾーラチーズには、2種類の味わいがありますが、はじめてブルーチーズに挑戦する方、食べ慣れてない方はまずは「ドルチェ」をおすすめします。

「ドルチェ」とは、イタリア語で「甘い」を意味する言葉通り、青カビが少なくマイルドで、ミルクの甘みを感じることができます。ねっとりとした食感で、初心者でも食べやすいと人気です。

ブルーチーズの風味をより味わいたい方は、「ピカンテ」がおすすめです。「ピカンテ」とは、イタリア語で「辛い」という意味で、舌を刺激するようなピリッとした辛味が特徴です。

「ドルチェ」に比べ青カビの割合が多く、よりブルーチーズの風味を楽しむことができます。また、「ドルチェ」同様、後味はミルクのコクやクリーミーさを感じることのできるチーズです。

おつまみに毎日少しずつ切り出して食べるのもチーズの醍醐味ですが、料理に使う場合、調理しやすい大きさにその都度細かく切るのは大変ですよね。

ゴルゴンゾーラチーズには、ダイスタイプ（サイコロ状）や、クラッシュタイプのものも販売されているので、切る手間もなく、包丁・まな板要らずです。冷凍保存のものも多いので、一度に使い切らなくても長期保存ができ、都度使いたい分だけかんたんに取り出して使うことができるのでおすすめです。

料理や食べ方に合わせて選ぶのはもちろんですが、食べる人の好みに合わせて選ぶのも大切です。上でも少し触れていますが、初心者さんにはドルチェタイプ、ブルーチーズ好きなチーズ通さんにはピカンテがおすすめです。

ピリッとした青かび特有の風味や口当たりが合わない場合もありますので、初めてゴルゴンゾーラを購入してみる方や、プレゼントなどにはドルチェタイプを選ぶのが無難です。独特のクセが大丈夫となればピカンテを挑戦してみるのもありですよ！

うえで紹介したゴルゴンゾーラチーズの選び方のポイントをふまえて、管理栄養士・矢崎海里さんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。さまざまなタイプを選んでもらっていますので、全体を確認して、自分好みの商品はどれかを検討してくださいね。

Amazon、楽天市場でのゴルゴンゾーラチーズの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ブルーチーズは発酵食品のひとつです。タンパク質やビタミン・ミネラルも含まれており、健康にいいイメージがある方も多く、なかには毎日積極的に摂るようにしているという方もいるかと思います。

ゴルゴンゾーラチーズはブルーチーズのなかでは比較的塩分が少ないチーズです。しかし、健康によいからと食べ過ぎると、塩分の過剰摂取になってしまうので、食べすぎには注意しましょう。

本記事で紹介したゴルゴンゾーラチーズを参考に、美味しく楽しめる商品をぜひ選んでみてくださいね。

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