コーヒーのプロが教える! コーヒー用フレーバーシロップおすすめ6選

コーヒーのプロが教える! コーヒー用フレーバーシロップおすすめ6選

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー:村澤 智之
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
村澤 智之

大学生時代にコーヒーの面白さに目覚め、趣味が高じてブログを開設。 スペシャルティコーヒーの美味しさと面白さ、携わる人たちの情熱に感化され、2011年よりコーヒー業界入り。 2012年に雑誌:BRUTUSに掲載。2015年5月より猿田彦珈琲(株)入社、同6月、監修の「珈琲語辞典(誠文堂新光社)」刊行。自社のコーヒーの焙煎、社内のインテリジェンストレーニングに携わる。

カフェで飲むようなコーヒーを自宅でも味わいたい! と思われる方も多いのではないでしょうか。そんなときに活躍するのがコーヒー用フレーバーシロップです。フレーバーシロップを入れるだけで、香りはもちろん、風味もほんのりと変わるので、いつものコーヒーがひと味違ったものになります。本記事では、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんへの取材をもとに、ご自宅のコーヒーライフを豊かにしてくれるコーヒー用フレーバーシロップの選び方とおすすめ商品を紹介します。


コーヒー用フレーバーシロップの選び方! コーヒーのプロに聞きました

猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんに、コーヒー用フレーバーシロップを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。自分好みのコーヒーを楽しむために、ぜひ参考にしてみてください!

フレーバーコーヒーでいつものコーヒーがさらにおいしく
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自分好みのコーヒー用フレーバーシロップを使えば、いつものコーヒーをアレンジする楽しみができますね。

フレーバーの違いを楽しめる小瓶を選ぼう

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

いくら好みのフレーバーでも、カフェで使っているような大容量のコーヒー用フレーバーシロップを最初に買うのは避けたほうがいいです。家庭での使用ペースではなかなか減らないので、賞味期限内に使いきれない可能性も。

何種類かのフレーバーを小瓶でそろえたほうが、フレーバーの違いも楽しめるのでおすすめです。種類によっては大瓶でしか売っていない商品もありますが、よほど好きなフレーバーでない限り、基本的には避けたほうがいいでしょう。

MONIN(モナン) 『ココナッツ・シロップ 250ml』

豊富なラインナップからいろんなフレーバーを楽しむには、お試しサイズが便利です。

ホット用ならフレーバーをしっかりと楽しめる

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

「なにを当たり前のことを……」と思うかもしれませんが、コーヒーはもともと独特の香りがある温度の高い飲みものです。コーヒー用フレーバーシロップは、温度が高い飲みものに入れてフレーバー(香り)を感じられないと意味がありません。

フレーバーをしっかりと楽しみたい人は、ホットのコーヒー用フレーバーシロップを選びましょう。

いつもの飲み方に合うフレーバーを選びましょう

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

いつもコーヒーにミルクや砂糖を入れている方で「フレーバーシロップをコーヒーに入れてみたい」と思っているなら、最初はキャラメルやバニラなど、ベーシックなフレーバーがおすすめ。

ストロベリーなどのフルーツフレーバーは、上級者向けといえるでしょう。ふつうの濃さのコーヒーに入れるとフレーバーの主張が強すぎて、好みが分かれやすい傾向にあります。ただし、ベースをエスプレッソなどの濃いコーヒーにすればバランスよくまとまりますので、ベーシックなフレーバでは物足りなくなった方は、試してみると楽しいかもしれませんね。

また、トロピカルフルーツ系など酸度の高いフルーツのフレーバーシロップは、ミルクの成分と反応して凝固させてしまう場合があるので、使う際は注意が必要です。

TORANI(トラーニ) 『Torani Caramel (トラーニキャラメル)』

カフェでもなじみのあるフレーバーなら、初心者でも試しやすいですね。

コーヒーのプロが厳選! コーヒー用フレーバーシロップのおすすめ6選

上で紹介したコーヒー用フレーバーシロップの選び方のポイントをふまえて、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。どんなフレーバーシロップを選ぶかによって、全く雰囲気の違うコーヒーになります。いろいろ試してお気に入りを見つけてみてください!

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TORANI(トラーニ) 『Torani Caramel (トラーニキャラメル)』

出典:Amazon

賞味期限
製造後36カ月
容量
150ml
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猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

フレーバーシロップ初心者におすすめ!

トラーニはアメリカでシェアNo.1を誇るフレーバーシロップ・ソースの会社です。人工甘味料・香料を使わず天然の素材を使用し、独自の非加熱製法で作られています。

コーヒーに入れても香りをそこなわないフレーバーシロップは、アメリカの1980年代のフレーバー・ラテ(カフェラテにフレーバーシロップを入れたもの)ブームの火つけ役といわれています。

このキャラメルシロップはその名のとおり、キャラメルの甘く香ばしい香りが特徴のシロップです。コーヒーとの相性が良く、ふだんのコーヒーとはひと味違った楽しみ方ができます。フレーバーシロップを使ってみたいという人は、このフレーバーからはじめてみるとよいでしょう。

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MONIN(モナン) 『モナン バニラ・シロップ 250ml』

出典:Amazon

賞味期限
製造後36カ月
容量
250ml
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コーヒーとマッチするバニラシロップ

モナンのバニラシロップは、優しく甘い香りをつけてくれるフレーバーシロップです。さまざまなフレーバーのなかでも、バニラはコーヒーに入れた際の主張が強すぎないので合わせやすいです。

「フレーバーシロップを使ってみたいけど、香りが強いものはあまり好きではない」という方は、バニラのフレーバーからはじめてみましょう。

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Torani(トラーニ)『Torani Hazelnut(トラーニ ヘーゼルナッツ)』

出典:楽天市場

賞味期限
製造後36カ月
容量
150ml
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特有の香りでファンが多いフレーバー

ヘーゼルナッツのフレーバーはチョコレートにも使われるので、知っている方も多いでしょう。ナッツ類のなかでも独特の香りがあり、ファンの多いフレーバーです。それをフレーバーシロップの形にしたのがトラーニのヘーゼルナッツシロップ。

コーヒーと相性がいいフレーバーなのは間違いありませんが、少しクセがあるのではっきりと好みがわかれやすいフレーバーだと思います。ヘーゼルナッツの香りが好きな方は試してみてはいかがでしょうか。

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Torani(トラーニ)『Torani Raspberry(トラーニ ラズベリー)M223』

出典:楽天市場

賞味期限
製造後36カ月
容量
150ml
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エスプレッソとマッチ! ラテアートにもおすすめ

トラーニのラズベリーシロップです。フルーツ系のフレーバーは、普通のコーヒーだとクセが強く出てしまうので、エスプレッソベースのドリンクに入れるのがおすすめ。

フルーツフレーバーのシロップは香りだけでなく色もつくので、ラテアートに使用すると見た目にもひと味違う感じになって楽しいです。いつもと違う味を楽しみたい人、ベーシックなフレーバーシロップよりも特別感を出したい人におすすめです。

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MONIN(モナン) 『ココナッツ・シロップ 250ml』

出典:Amazon

賞味期限
製造後36カ月
容量
250ml
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猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

甘くトロピカルな香りは小瓶で試してみて

フランスのメーカー、モナンのフレーバーシロップ。品質を重視する基本姿勢で、人工甘味料を使わないフレーバーシロップを作っています。トラーニと同じように、アメリカのフレーバーラテブームの立役者といえるでしょう。バーなどでこのブランドの瓶を見かけることも多いですね。

モナンには250mlの小瓶サイズがラインナップされています。トロピカルな雰囲気のある甘い香りを試してみたい方は、まずは小瓶からはじめて自分の好みかどうか判断してみてください。

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MONIN(モナン)『ストロベリー・シロップ 250ml』

出典:Amazon

賞味期限
製造後36カ月
容量
250ml
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猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

ラテアートで楽しめる! かわいく色づくフレーバー

ストロベリーシロップをご家庭で使うなら、250mlの小瓶をラインナップしているモナンがおすすめ。このフレーバーは創業時から存在し、モナンを代表するシロップのひとつです。ドリンクに入れるとほんのり赤くなるので、ラテアートにすると見た目にも楽しいですよ。

ベーシックなフレーバーから、ちょっと冒険してみたい人におすすめです。いつもと一味も二味も違ったコーヒーが楽しめるかもしれませんよ。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

TORANI(トラーニ) 『Torani Caramel (トラーニキャラメル)』
MONIN(モナン) 『モナン バニラ・シロップ 250ml』
Torani(トラーニ)『Torani Hazelnut(トラーニ ヘーゼルナッツ)』
Torani(トラーニ)『Torani Raspberry(トラーニ ラズベリー)M223』
MONIN(モナン) 『ココナッツ・シロップ 250ml』
MONIN(モナン)『ストロベリー・シロップ 250ml』

商品

TORANI(トラーニ) 『Torani Caramel (トラーニキャラメル)』 MONIN(モナン) 『モナン バニラ・シロップ 250ml』 Torani(トラーニ)『Torani Hazelnut(トラーニ ヘーゼルナッツ)』 Torani(トラーニ)『Torani Raspberry(トラーニ ラズベリー)M223』 MONIN(モナン) 『ココナッツ・シロップ 250ml』 MONIN(モナン)『ストロベリー・シロップ 250ml』

特徴

フレーバーシロップ初心者におすすめ! コーヒーとマッチするバニラシロップ 特有の香りでファンが多いフレーバー エスプレッソとマッチ! ラテアートにもおすすめ 甘くトロピカルな香りは小瓶で試してみて ラテアートで楽しめる! かわいく色づくフレーバー

価格

Amazon : ¥ 648
楽天市場 : ¥ 592
Yahoo!ショッピング : ¥ 648
※各社ECサイトの 2019年5月18日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 756
楽天市場 : ¥ 680
Yahoo!ショッピング : ¥ 591
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楽天市場 : ¥ 398
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楽天市場 : ¥ 648
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※各社ECサイトの 2019年5月18日時点 での税込価格

賞味期限

製造後36カ月 製造後36カ月 製造後36カ月 製造後36カ月 製造後36カ月 製造後36カ月

容量

150ml 250ml 150ml 150ml 250ml 250ml

商品情報

【コーヒーブレイク】フレーバーシロップとは?

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

フレーバーシロップとは、シュガーシロップに香料で香り(フレーバー)をつけたシロップのことです。

カフェや喫茶店では既製品や自家製のフレーバーシロップを使って、お店オリジナルのアレンジドリンクを作っていることも多いです。カフェラテなどのドリンクにお好みでフレーバーシロップをオプションで追加できるようなカフェもあります。

家庭でいれたコーヒーでも同様のフレーバーシロップを使えば、いつものコーヒーとはひと味違った味わいを楽しむことができますよ。

フレーバーシロップで広がるコーヒーの世界! コーヒーのプロからのアドバイス

猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー

今回、こちらで紹介したコーヒー用フレーバーシロップを使えば、家庭でもかんたんにフレーバーコーヒーを楽しむことができます。とくにエスプレッソマシンをお持ちなら、よりいっそうアレンジの幅が広がって豊かなコーヒーライフを送ることができるでしょう。

まずは1杯あたり30gくらい入れてみるのがおすすめ。エスプレッソだけではなく、普通のコーヒーに砂糖の代わりに入れてみてもOK。

近年、コーヒー業界では「コーヒーの持つ独自のフレーバーを楽しもう! 」という流れがあります。しかし、フレーバーシロップでもふだんと違うコーヒーの風味を楽しめるので、自由なコーヒーライフを楽しんでいただければうれしいです。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:YUKURA、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

2019/05/29 主に記事の体裁を整えるため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香)

マイナビおすすめナビ編集部

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