さっぱりおいしい! お菓子研究家のおすすめアイスキャンディー5選

さっぱりおいしい! お菓子研究家のおすすめアイスキャンディー5選
お菓子研究家
下園 昌江

幼少の頃からお菓子作りが好きで、大学卒業後菓子店で修業すると同時に国内外のお菓子を食べ歩き、次第にフランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子に惹かれるようになる。 現在はそんなフランス菓子の素朴な魅力を伝えるべく実習形式のお菓子教室や食のイベントを主宰する他、メディアでの情報発信を行っている。 共著書『フランスの素朴な地方菓子』(マイナビ出版)では118のフランス地方菓子の歴史や由来を紹介している。

さっぱり冷たい口当たりが魅力的なアイスキャンディーは、素材の味をストレートに楽しめるスイーツ。最近では多くのメーカーからこだわりの逸品が発売されています。今回はお菓子研究家の下園昌江さんに取材をし、アイスキャンディーを選ぶ際の3つのポイントと、おすすめの5品を教えてもらいました。おいしいアイスキャンディーは、暑い季節のギフトにもピッタリ。ぜひ参考にしてください。


アイスキャンディーの選び方 お菓子研究家・下園昌江さんに聞いた

お菓子研究家・下園昌江さんに、アイスキャンディーを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

5本のアイスキャンディー
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素材の味をストレートに楽しめるアイスキャンディー。あなたのお好みは?

詰め合わせの味で選ぶ

お菓子研究家

アイスキャンディーは、一種類の味のみではなく複数の味で詰め合わせになっている商品が多いです。そのため、どんな種類の味で構成されているのかを比較検討することが必須。

自分用であれば純粋に自分の好みだけで選ぶといいですが、ギフト用の場合はバリエーションが豊富な方が、選ぶ楽しみがあって喜ばれることが多いです。

久保田食品『バラエティーキャンデーセット』

高知県名産のフルーツをはじめ、厳選素材にこだわったアイスキャンディーのセット。豊富なラインナップは、ギフト用にもおすすめです。

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原材料で選ぶ

お菓子研究家

アイスキャンディーは、フルーツ主体とミルク主体の2タイプの味があります。フルーツ系は脂肪分がほぼ入っておらずさわやかでジューシー。ミルク系は牛乳の脂肪分が入っている分、ややコクがありまろやかです。

どちらもそれぞれの魅力がありますので、好みでセレクトするといいでしょう。最近では牛乳アレルギーの方に対応した豆乳製のアイスキャンディーもあるので、摂取制限している方には朗報ですね。

地域で選ぶ

お菓子研究家

フルーツやミルクを原材料とするアイスキャンディーは、お店を構える地域の特産物を使用することが多いです。たとえば柑橘(かんきつ)類の名産地である高知県であれば柚子(ゆず)や小夏(こなつ)、和歌山県ならみかん、福岡県ではいちごや無花果(いちじく)など。おいしい状態で収穫されたフレッシュなフルーツを加工しているので、その美しい色合いや新鮮な風味がアイスキャンディーに反映されます。

その土地にゆかりがあれば一番選びやすいですが、「なんとなくこの地域好きだな、気になるな」という感覚で選ぶのもひとつの方法です。

JA柳川『柳川育ちのアイスキャンデー』

フルーツやお米、大豆など、福岡県の特産品を使用したアイスキャンディー4種類をセット。興味をそそられるラインナップです。

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アイスキャンディーのおすすめ5選 お菓子研究家・下園昌江さんが厳選

うえで紹介したアイスキャンディーの選び方のポイントをふまえて、お菓子研究家・下園昌江さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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久保田食品『バラエティーキャンデーセット』

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出典:Amazon

種類 苺 ・ すもも ・ 手搾りの柚子 ・ バナナ ・ ミルク ・ 田舎しるこ ・ 黒糖
内容量 80ml×14本(7種×各2本)

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お菓子研究家

こだわり素材の多種類アイスキャンディーセット

高知県の名産である柑橘(かんきつ)類の小夏(こなつ)をはじめとし、すももや柚子(ゆず)などのフルーツを中心に、北海道十勝産の小豆や沖縄黒糖なども使用した、厳選素材にこだわるアイスキャンディーです。添加物不使用で、すっきりした甘さと素材の持ち味をいかした体にやさしいおいしさが魅力です。

組み合わせはAセットとBセットの2種類があり、どちらにしようか迷うほどの豊富なラインナップ。小さな子どもからご年配の方まで好まれる素直な味なので、夏のギフトにもおすすめです。

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JA柳川『柳川育ちのアイスキャンデー』

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出典:楽天市場

種類 あまおう・きなこ・いちじく・ひのひかり
内容量 100ml×8本(4種×各2本)

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お菓子研究家

柳川ほか福岡特産の味が楽しめるアイスキャンディー

福岡で栽培したフルーツやお米、大豆を使用したアイスキャンディー。

今や全国的に有名ないちご「あまおう」と甘くてとろっとした無花果(いちじく)の「とよみつひめ」を使用したもの、そして珍しいのは、福岡県柳川市産の大豆「フクユタカ」・お米「ひのひかり」を使用したきなこや米粉(こめこ)のを使用したアイスキャンディーの、計4種類がセットになっています。

「地元の特産物で個性を出した味は、どんな味だろう?」と興味をそそられますね。ご自分で召し上がる用としてはもちろん、福岡在住の方には地元のお土産として、ギフト用に購入するのにもおすすめです。

包装に印刷された、カバが川下りをしているイラストがレトロな雰囲気でかわいらしく、ほのぼのと気持ちがなごみます。

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一寸法師『アイスキャンディ 雪師 10本入り』

一寸法師『アイスキャンディ雪師10本入り』 一寸法師『アイスキャンディ雪師10本入り』

出典:楽天市場

種類 あずき・和歌山みかん・ミルク・チョコ
内容量 80ml×10本(あずき×4本、ほか3種×各2本)

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お菓子研究家

和菓子店が作った手作りアイスキャンディー

餡(あん)がおいしいと人気の和歌山県の和菓子店がつくりだす、アイスキャンディーの詰め合わせです。

注目したいのはやはり、和菓子店ならではのあずきのアイスキャンディー。北海道産の小豆を使用しているため繊細な風味や自然な甘みを堪能でき、和菓子好きな方にもおすすめの一品です。また、和歌山県といえばみかんの産地としても有名。ジューシーなみかんをたっぷり使ったアイスキャンディー「和歌山みかん」も見逃せません。

そのほかには、懐かしい味の「ミルク」とほどよいコクのある「チョコ」がセットになっています。ほどよい大きさと食べ飽きないおいしさが魅力です。

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BLOCK natural ice cream『乳不使用 アイスキャンディー 8本セット』

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出典:楽天市場

種類 ソイバナナイチゴ・グレープピーチマンゴー・パイナップルパイナップル・マンゴーマンゴー・キウイキウイ・デコポンオレンジ
内容量 80ml×8本(ソイバナナイチゴ・グレープピーチマンゴー×各2本、ほか4種×各1本)

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お菓子研究家

牛乳アレルギーの方に!豆乳使用アイスキャンディー

カラフルな色合いがポップで見た目にも楽しいアイスキャンディー。こちらのメーカーではヘルシー志向をモットーとし、アイスキャンディーにフレッシュフルーツや希少糖、寒天などを使用しています。

さまざまな味や詰め合わせの商品がありますが、こちらの乳不使用のアイスキャンディーを詰め合わせにしたセット商品では、牛乳の代わりに豆乳を使用しています。そのため、牛乳アレルギーをお持ちでも、ミルク系のアイスキャンディーを食べたい方におすすめできる一品です。

こちらのセットには、そのほかにも、牛乳不使用でフルーツ果汁をメインに使用したマンゴーやキウイなど、さわやかな味がそろっています。絶滅危惧種の動物のイラストをデザインした紙コップつきで、ホームパーティーなどで大勢で集まって食べるときにもにぎやかで楽しくなりそうですね。

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小松屋本店『アイスドリアン10本セット』

小松屋本店『アイスドリアン10本セット』 小松屋本店『アイスドリアン10本セット』 小松屋本店『アイスドリアン10本セット』

出典:楽天市場

種類 ミルク・あずき
内容量 10本(2種×各5本)

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お菓子研究家

ドリアンのトロリとした食感を再現

インパクトが強い商品名に驚きますが、ドリアンは入っていません! こちらは、2代目店主が太平洋戦争中に南の地で出会ったドリアンの食感をイメージして作ったアイスキャンディー。

一般的なアイスキャンディーはかためのものが多いですが、冷やす前に攪拌(かくはん)することでアイスの液体にほどよく空気を含ませて、やわらかい食感と優しい口どけに仕上げているのです。そのため、あごの力が弱いご年配の方や、かたいアイスが苦手な方にもおすすめなアイスキャンディーです。

北海道産の牛乳をベースにした「ミルク」と、自然な甘みの「あずき」の2種類のセットで、どちらも昔ながらの懐かしい甘さ。ほどよいコクもあり、ほっと一息つきたいときに食べたくなるノスタルジックな味です。

「アイスキャンディー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
久保田食品『バラエティーキャンデーセット』
JA柳川『柳川育ちのアイスキャンデー』
一寸法師『アイスキャンディ 雪師 10本入り』
BLOCK natural ice cream『乳不使用 アイスキャンディー 8本セット』
小松屋本店『アイスドリアン10本セット』
商品名 久保田食品『バラエティーキャンデーセット』 JA柳川『柳川育ちのアイスキャンデー』 一寸法師『アイスキャンディ 雪師 10本入り』 BLOCK natural ice cream『乳不使用 アイスキャンディー 8本セット』 小松屋本店『アイスドリアン10本セット』
商品情報
特徴 こだわり素材の多種類アイスキャンディーセット 柳川ほか福岡特産の味が楽しめるアイスキャンディー 和菓子店が作った手作りアイスキャンディー 牛乳アレルギーの方に!豆乳使用アイスキャンディー ドリアンのトロリとした食感を再現
種類 苺 ・ すもも ・ 手搾りの柚子 ・ バナナ ・ ミルク ・ 田舎しるこ ・ 黒糖 あまおう・きなこ・いちじく・ひのひかり あずき・和歌山みかん・ミルク・チョコ ソイバナナイチゴ・グレープピーチマンゴー・パイナップルパイナップル・マンゴーマンゴー・キウイキウイ・デコポンオレンジ ミルク・あずき
内容量 80ml×14本(7種×各2本) 100ml×8本(4種×各2本) 80ml×10本(あずき×4本、ほか3種×各2本) 80ml×8本(ソイバナナイチゴ・グレープピーチマンゴー×各2本、ほか4種×各1本) 10本(2種×各5本)
商品リンク

※各社通販サイトの 2019年12月8日時点 での税込価格

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お菓子研究家・下園昌江さんより

お菓子研究家

素材へのこだわりと見た目の楽しさもチェック

夏が近づくと食べたくなるアイスキャンディー。アイスキャンディーはアイスクリームに比べ脂肪分が少ないため、暑い時期にさっぱりといただけるのが魅力です。夏のギフトにも喜ばれるため、詰め合わせた際の全体の色合いのバランスなども、商品写真で確認しておくとよいでしょう。

また、素材の味がストレートに出る食べものなだけに、どんな素材を使っているか確認するのも大切です。産地や素材へのこだわりなどもチェックしてみるといいですね。新鮮で質のいい素材を使っているお店を選ぶといいでしょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/23 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子)

 

マイナビおすすめナビ編集部

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