料理家が選ぶ! カップスープの選び方とおすすめ商品10選

料理家が選ぶ! カップスープの選び方とおすすめ商品10選

暮らしスタイリスト・料理家:河野 真希
暮らしスタイリスト・料理家
河野 真希

料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』(祥伝社)、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる「夜だけ家事」で快適シンプル生活(双葉社)』『人生が整う家事の習慣(西東社)』など多数。 簡単&時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。

時間がないときでも心とからだをサッと満たしてくれるカップスープ。今や数えきれないほどの種類が販売されています。そのため、どんな商品を選んでいいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、暮らしスタイリストで料理家の河野真希さんに聞いたおすすめのカップスープを紹介します。コンビニで手軽に買えるカップスープから、身近ではないけれど隠れた絶品のカップスープまで、ぜひ試してみてください。


料理家に聞いた! カップスープの選び方

暮らしスタイリストで料理家の河野真希さんに、おすすめのカップスープの選び方を教えてもらいました。ふだん何気なくカップスープを選んでいた方も、ぜひプロの意見を参考にしてみてください!

カップスープ
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温かいカップスープで、栄養と元気をチャージ!

味で選ぶ

暮らしスタイリスト・料理家

お湯を注ぐだけでかんたんに食べられるカップスープ。毎日のご飯のもう1品やお弁当のおともに、また小腹がすいたときのおやつにもぴったりの便利な商品です。そんなカップスープを選ぶときの最初のポイントといえば味。

和風、洋風、中華風、エスニックなど、その種類はさまざま。スープの定番であるコーンやコンソメ、クリーム、トマトなどをはじめ、珍しいものではトムヤムクン風や激辛のもの、カレー風味などもあります。その日の食事や気分に合わせて、たくさんある種類のなかから選ぶのも楽しみの1つといえます。

味の素『クノール カップスープ コーンクリーム』

クノールのカップスープは言わずと知れた大人気ロングセラー!

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具材で選ぶ

暮らしスタイリスト・料理家

カップスープは、商品によって入っている具材もさまざま。クルトンのみ、といった具材が少なめのシンプルなスープから、野菜やたんぱく質といった栄養を意識した具材が入っているもの、パスタやバケット、おもち、春雨など比較的お腹にたまりやすい具材が入っているものまで、カップスープごとに具材の種類はさまざまです。

夕ご飯のあとの1品にシンプルなコンソメスープ、小腹がすいたときには具だくさんのパスタ入りなど、食べる場面で決めるとよいでしょう。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ『じっくりコトコト濃厚クラムチャウダー』

じゃがいもやクラムなどの大きめ具材がゴロゴロ!

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カロリーで選ぶ

暮らしスタイリスト・料理家

カロリー控えめをうたったカップスープもたくさん発売されています。スープは水分が豊富ですのでお腹がふくれやすく、空腹感を手軽に満たすことができます。ローカロリーのカップスープを選べば、カロリーを抑えたい方にとってお助けの1品となってくれるはずです。野菜の具材が多いカップスープのなかには、食物繊維が多めに含まれているものもあり、ふだんからこうした栄養面に気を配っている方にもおすすめです。

「ご飯の代わりにするから、ややカロリーのとれるものでもOK」「お腹がすいたけどカロリーはとりたくないから、カロリーが低めのものを」など、食事制限をしている方であれば、食べるタイミングやお腹のすき具合を考えながら、カロリー表示に着目して選んでみてはいかがでしょうか。

日清食品『旨だし膳おとうふの豆乳仕立てスープ』

食べごたえ抜群でたったの78kcal!

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容器で選ぶ

暮らしスタイリスト・料理家

カップスープには、手もちのカップに中身を移してお湯を注ぐ袋タイプと、そのままお湯を注げるカップタイプがあります。またカップタイプのフタは、一度はがすとつけ直せないものと、何度もはめなおせるプラスチック製のものの2種類が主流です。

たとえば、コンビニで買ったあと、お湯を注いで持ち運ぶのであれば、プラスチック製のフタがついているもののほうが安心です。自宅やオフィスなどで手もちのカップとお湯が用意できるのであれば、袋タイプのほうがコンパクトでリーズナブル。

フリーズドライにも注目

暮らしスタイリスト・料理家

フリーズドライとは、食品を凍結させたあと真空状態にして乾燥させたもの。カップスープにもフリーズドライの技術が使われた商品が多くあります。フリーズドライでつくられた食品は、ほかの製法でつくられた乾燥食品と比べて、お湯で戻したときの風味や栄養素の復元性が高いといわれています(※熱を加えずに乾燥させていて、栄養成分が壊れにくいため)。

また、たくさんの具材が入っていてもコンパクトで非常に軽く、持ち運びがしやすいことから、アウトドアや非常食にも向いているといえるでしょう。

味の素 『クノール ふんわりたまごスープ』

フリーズドライ製法だから、新鮮なたまごの風味が味わえます。

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おすすめのカップスープ10選! 料理家がセレクト

上でお伝えしたカップスープの選び方のポイントをふまえて、暮らしスタイリストで料理家の河野真希さんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。いろいろな商品を比較して、自分にピッタリのカップスープを選んでみてください。

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味の素『クノール カップスープ コーンクリーム』

出典:Amazon

内容量
52.8g(3袋入り)
カロリー
76kcal
原材料
スイートコーン、でん粉、砂糖、クリーミングパウダー、デキストリン、食用加工油脂、食塩、乳糖、全粉乳、オニオン、チーズ、じゃがいも
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暮らしスタイリスト・料理家

言わずと知れた王道の一品!

甘みの強いスーパースイートコーンをパウダー状にしたコーンクリームスープ。コーンの粒は入っておらず、ぽってりととろみのあるスープに、カリカリのクルトンがおいしいアクセントとなっています。

メーカー規定のお湯の量は記載されていますが、その分量を調整することで、お好みのスープの濃さで食べるのも楽しみのひとつです。「コーンクリームスープといえば、これ!」という方も多いロングセラー商品です。

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ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー』

出典:Amazon

内容量
50.7g(3袋入り)
カロリー
71kcal
原材料
ホエイパウダー(乳製品)、乳糖、植物油脂、じゃがいも、食塩、グルコースシロップ、乳等を主要原料とする食品、クリーム、あさりエキス
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暮らしスタイリスト・料理家

まさに大人の濃厚な贅沢

クラムチャウダーはアメリカのニューイングランド発祥の二枚貝を具材に使ったスープ。その本場の味をイメージしたという、本格派のクラムチャウダーです。フィッシュブイヨンとチキンブイヨンという魚介系と肉系を合わせたうまみが特徴。

じゃがいもやクラム(二枚貝の総称)といった具もしっかり入っていて、食べごたえもあります。とろりとした口当たりのやわらかいスープは、ネーミングのとおり濃厚そのもの。

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JAL『ビーフコンソメ』

出典:Amazon

内容量
20g(4袋入り)
カロリー
14kcal
原材料
食塩、デキストリン、砂糖、ビーフエキス調味料、ぶどう糖、牛脂、酵母エキスパウダー、オニオンパウダー、フライドオニオン
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暮らしスタイリスト・料理家

シンプルイズベスト

日本航空の機内で提供されるビーフコンソメスープ。その味をおうちで楽しめるのが「JALビーフコンソメ」です。牛肉と野菜のうまみがたっぷりで、きれいにすんだスープをしています。具材は浮きみとしてクルトンが入っているだけ。

この潔いくらいのシンプルさがスープそのもののおいしさを伝えてくれます。具材が少なく、粉末で塩気も比較的強めですので、市販のスープの素のように調味料として使うのもおすすめ。煮込み料理や炊き込みご飯などに、深いうまみをプラスしてくれます。

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東洋水産(マルちゃん) 『ワンタン しょうゆ味』

出典:Amazon

内容量
32g(ワンタン28g)
カロリー
163kcal
原材料
油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、味付豚肉、粉末野菜、食塩)、添付調味料(食塩、しょうゆ、チキンエキス、ごまなど
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暮らしスタイリスト・料理家

昔ながらのあの味わい

発売から25年を超えるロングセラーであるワンタンスープ。カップのなかにぎっしりつまったワンタンに粉末スープをかけて、お湯を注いで3分待ちます。ツルツルとしたワンタンの食感の楽しさと、昔ながらのしょうがのきいた和風スープに安心感を覚える方も多いのではないでしょうか。

小ぶりのカップながらもワンタンのボリュームでお腹が満たされるため、お弁当のおともや小腹がすいたときのおやつ、朝ご飯の代わりなどさまざまな場面で食べやすい一品です。

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味の素『クノール ふんわりたまごスープ』

出典:Amazon

内容量
34.0g(5食入り)
カロリー
28kcal
原材料
卵、食塩、でん粉、食用油脂、還元水飴、しいたけ、しょうゆ、たん白加水分解物、こしょう、かつおぶしエキス、酵母エキス、チキンエキス
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暮らしスタイリスト・料理家

やさしいからこそクセになる

カツオと昆布の合わせだしにふんわり卵が広がる和風なスープ。フリーズドライタイプのカップスープで、やわらかな卵が溶きたてのような食感を演出。カップスープは塩気の強いものも多いですが、これはだしの風味のほうがよく引き立っていて、どんどん飲めてしまう味わい。

卵と一緒に入っているしいたけとわかめ、ねぎなどの浮きみも、少ないながら味やうまみにアクセントを生んでいて、とてもバランスがよいスープです。粉末スープと比べて、溶け残りがないのもいいところ。

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理研ビタミン『わかめスープ』

出典:Amazon

内容量
17.7g(3袋入り)
カロリー
17kcal
原材料
食塩、デキストリン、たん白加水分解物、ほたてエキスパウダー、粉末しょうゆ、麦芽糖、香辛料、香味食用油
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暮らしスタイリスト・料理家

食感も一緒に楽しめる!

ほたてのうまみをいかしたスープに、シャキシャキとしたわかめがたっぷり入った「わかめスープ」。わかめを使ったカップスープは多くありますが、この食感のよさは『ふえるわかめちゃん』で有名なリケンならではのおいしさです。香辛料もピリリときいていて、食が進むと同時に、身体が目覚めるような味わいです。

リケンにはわかめを使ったスープのバリエーションが豊富で、卵やねぎ塩、ピリ辛などもありるので、同じわかめスープでも飽きずに楽しむことができます。

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ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 海老の贅沢ビスク』

出典:Amazon

内容量
54.9g(3袋入り)
カロリー
82kcal
原材料
調味えびパウダー(おきあみ・えび抽出エキス、食塩、えびパウダー、デキストリン、でん粉)、クリーミングパウダー、乳糖、植物油脂
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暮らしスタイリスト・料理家

西欧を思わせる風味豊かな一品!

海老のビスク(※フランス料理のひとつで、カニやエビなどを使用したクリームスープ)というと、レストランでしか味わえないような贅沢(ぜいたく)なスープですが、それが手軽におうちでも食べられるのがカップスープの魅力です。『海老の贅沢ビスク』は、海老のうまみが丸ごと凝縮された濃厚なおいしさ。魚介系のだしが好きな方にはタマラナイ商品です。

これひとつあるだけで、いつものご飯もごちそうへと一気にグレードアップします。とろみがしっかりとあるため、食べごたえがあり、満足感も十分な1品です。

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日清食品『旨だし膳おとうふの豆乳仕立てスープ』 (6個セット)

出典:Amazon

内容量
17g
カロリー
78kcal
原材料
かやく入りスープ(乳等を主要原料とする食品、乳化油脂、食塩、粉末豆乳、魚介調味料、植物性たん白、粉末しょうゆ、昆布調味料など)
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暮らしスタイリスト・料理家

「和」にはこれ!

ホタテ、昆布、カツオの3種類があわさったしっかりとしただしに、こってりとした豆乳がミックスされた和風スープ。やわらかなとろみが口当たりよく、後追いするように柚子の香りがふんわりと広がって、ホッといやされる味です。具として入っている豆腐はフリーズドライで、お湯を注ぐとツルツルプルンとやわらかく戻ります。がっつり大きめなので、そのまま食べたり、崩しながら食べてもおいしい。

低カロリーながらも食べごたえのあるスープですが、これだけでは物足りないときにはご飯などを入れて雑炊風にするのがおすすめです。

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永谷園『「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯』

出典:Amazon

内容量
20.4g
カロリー
77kcal
原材料
乾燥ごはん、米加工品、調味粉(チキンエキス、食塩、でん粉、ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー(乳成分を含む)
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暮らしスタイリスト・料理家

韓国の代表的なスープで心もからだも満たされる

参鶏湯(サムゲタン)とは、鶏肉のだしをベースに漢方や香味野菜などを一緒に煮込んだ韓国料理のひとつです。玄米やきび、あわ、黒米といった4種類の雑穀が入った雑炊風のスープ。プチプチとした食感がクセになります。

具材はやや少なめなので、自分でご飯や豆腐、サラダチキンなどをプラスして食べると、ボリュームが出て満足感がアップします。その名のとおり、生姜の風味がしっかりと効いていて、やや辛さを感じるほどです。とろみのついたスープとも相まって、寒いときに嬉しい1品。

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ひかり味噌『選べるスープ春雨スパイシーHOT』

出典:Amazon

内容量
10食入
カロリー
【スパイシーカレー】54kcal、【担々風】59kcal、【チリトマト】49kcal、【韓国風チゲ】46kcal
原材料
<春雨>ばれいしょでん粉、緑豆でん粉
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暮らしスタイリスト・料理家

刺激も一緒に欲しいときに!

5種類の味が異なる春雨スープのセット。「HOT」とあるとおり、香辛料がよく効いて、辛さも強いのが特徴です。スパイシーカレー、担々風、チリトマト、韓国風チゲ、酸辣湯の5種類で、どれもピリ辛ながら旨みたっぷり。その日の気分で選ぶことができるのも魅力です。

味はしっかり濃いめで、お腹にたまりやすい春雨が入っているので満足感があります。ただ、1食分の量が少なめで、ほかのカップスープと比べると物足りないと感じるかもしれません。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

味の素『クノール カップスープ コーンクリーム』
ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー』
JAL『ビーフコンソメ』
東洋水産(マルちゃん) 『ワンタン しょうゆ味』
味の素『クノール ふんわりたまごスープ』
理研ビタミン『わかめスープ』
ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 海老の贅沢ビスク』
日清食品『旨だし膳おとうふの豆乳仕立てスープ』 (6個セット)
永谷園『「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯』
ひかり味噌『選べるスープ春雨スパイシーHOT』

商品

味の素『クノール カップスープ コーンクリーム』 ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 濃厚クラムチャウダー』 JAL『ビーフコンソメ』 東洋水産(マルちゃん) 『ワンタン しょうゆ味』 味の素『クノール ふんわりたまごスープ』 理研ビタミン『わかめスープ』 ポッカサッポロ&ビバレッジ『じっくりコトコト 海老の贅沢ビスク』 日清食品『旨だし膳おとうふの豆乳仕立てスープ』 (6個セット) 永谷園『「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯』 ひかり味噌『選べるスープ春雨スパイシーHOT』

特徴

言わずと知れた王道の一品! まさに大人の濃厚な贅沢 シンプルイズベスト 昔ながらのあの味わい やさしいからこそクセになる 食感も一緒に楽しめる! 西欧を思わせる風味豊かな一品! 「和」にはこれ! 韓国の代表的なスープで心もからだも満たされる 刺激も一緒に欲しいときに!

価格

Amazon : ¥ 152
楽天市場 : ¥ 169
Yahoo!ショッピング : ¥ 184
※各社通販サイトの 2019年4月24日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 1,242(5箱セット)
楽天市場 : ¥ 218
Yahoo!ショッピング : ¥ 212
※各社通販サイトの 2019年5月16日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 181
楽天市場 : ¥ 204
Yahoo!ショッピング : ¥ 204
※各社通販サイトの 2019年5月16日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 1,400(12個セット)
楽天市場 : ¥ 102
Yahoo!ショッピング : ¥ 2,751(12個×2ケース)
※各社通販サイトの 2019年5月16日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 663(6個セット)
楽天市場 : ¥ 1,014(8個セット)
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※各社通販サイトの 2019年5月16日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 169
楽天市場 : ¥ 158
Yahoo!ショッピング : ¥ 132
※各社通販サイトの 2019年4月24日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 1,242(5箱セット)
楽天市場 : ¥ 248
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Amazon : ¥ 967
楽天市場 : ¥ 894
Yahoo!ショッピング : ¥ 1,791
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※各社通販サイトの 2019年4月24日時点 での税込価格
Amazon : ¥ 290
楽天市場 : ¥ 396
Yahoo!ショッピング : ¥ 396
※各社通販サイトの 2019年4月24日時点 での税込価格

内容量

52.8g(3袋入り) 50.7g(3袋入り) 20g(4袋入り) 32g(ワンタン28g) 34.0g(5食入り) 17.7g(3袋入り) 54.9g(3袋入り) 17g 20.4g 10食入

カロリー

76kcal 71kcal 14kcal 163kcal 28kcal 17kcal 82kcal 78kcal 77kcal 【スパイシーカレー】54kcal、【担々風】59kcal、【チリトマト】49kcal、【韓国風チゲ】46kcal

原材料

スイートコーン、でん粉、砂糖、クリーミングパウダー、デキストリン、食用加工油脂、食塩、乳糖、全粉乳、オニオン、チーズ、じゃがいも ホエイパウダー(乳製品)、乳糖、植物油脂、じゃがいも、食塩、グルコースシロップ、乳等を主要原料とする食品、クリーム、あさりエキス 食塩、デキストリン、砂糖、ビーフエキス調味料、ぶどう糖、牛脂、酵母エキスパウダー、オニオンパウダー、フライドオニオン 油揚げワンタン(小麦粉(国内製造)、植物油脂、味付豚肉、粉末野菜、食塩)、添付調味料(食塩、しょうゆ、チキンエキス、ごまなど 卵、食塩、でん粉、食用油脂、還元水飴、しいたけ、しょうゆ、たん白加水分解物、こしょう、かつおぶしエキス、酵母エキス、チキンエキス 食塩、デキストリン、たん白加水分解物、ほたてエキスパウダー、粉末しょうゆ、麦芽糖、香辛料、香味食用油 調味えびパウダー(おきあみ・えび抽出エキス、食塩、えびパウダー、デキストリン、でん粉)、クリーミングパウダー、乳糖、植物油脂 かやく入りスープ(乳等を主要原料とする食品、乳化油脂、食塩、粉末豆乳、魚介調味料、植物性たん白、粉末しょうゆ、昆布調味料など) 乾燥ごはん、米加工品、調味粉(チキンエキス、食塩、でん粉、ジンジャーパウダー、クリーミングパウダー(乳成分を含む) <春雨>ばれいしょでん粉、緑豆でん粉

商品情報

ECサイトのカップスープランキングを参考にする

Amazon、Yahoo!ショッピングでのカップスープの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:カップスープランキング
Yahoo!ショッピング:カップスープランキング

※上記リンク先のランキングは、各ECサイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

好みのカップスープはストックしておくのがベター! 料理家のアドバイス

暮らしスタイリスト・料理家

「ご飯のときのもう1品」や「小腹が空いたときのおやつ代わり」になど、さまざまな場面であるとうれしいカップスープ。ご飯のおともには具の少ないシンプルなスープ、また腹持ちよくさせたいときにはパスタや春雨の入ったスープなど、お腹や気分と相談しながら選ぶとついつい楽しくなってしまうものです。

なお、今回おすすめのカップスープを10種類選びましたが、カップスープの世界は非常に奥深く、紹介しきれない商品がまだまだたくさんあります。カップスープはストックしておいても便利なもの。ふだんのご飯やお弁当にそえるだけでなく、病気や災害時の非常食としても役立ちます。飽きがこないように味や具材の異なるものを常に何個か備えておくと安心です。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/06/27 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

※2019/09/30 表示されている価格は税込価格ですが、消費税率は掲載時点、あるいは更新時点のものです。(マイナビおすすめナビ編集部)

 

マイナビおすすめナビ編集部

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【名刺スキャナー】の選び方&おすすめ6選|ガジェットレビュアーが商品を厳選!

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ガジェットレビュアーが選ぶ名刺スキャナー6選をご紹介します。名刺は捨てることがあまりないので、たまる一方ですよね。名刺スキャナーがあれば、ファイルにまとめる必要はなく、大量の名詞を手軽に管理することが可能です。本記事では、大くのガジェットをレビューしている東雲八雲さんに、名刺スキャナーのおすすめ商品を教えてもらいました。かんたんに使える商品もたくさんありますので、ぜひお気に入りの1台を見つけてみてください。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね。


【スマートキーケース】のおすすめ商品8選|カージャーナリストが選び方を解説

【スマートキーケース】のおすすめ商品8選|カージャーナリストが選び方を解説

カージャーナリストが選ぶスマートキーケース8選をご紹介します。スマートキーの持ち運びと保護に役立つスマートキーケースですが、リレーアタック対策が施されているタイプや、防水加工が施されているタイプなど、商品によって機能が異なります。本記事では、スマートキーケースのおすすめ商品と選び方について、カージャーナリストの松村 透さんにお話をうかがいました。各商品の特徴を見比べて、用途に合ったスマートキーケースを選びましょう。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。