【買ってよかった無水鍋】口コミ人気！ ドンキで買えるものも！

無水鍋を選ぶとき、どんな素材にしたらいいか迷いますよね。素材ごとの特徴を紹介するので、選ぶときの参考にしてみてください。

・アルミ製
軽量で耐久性が高く、扱いやすいのが魅力。熱伝導率が高いですが、高温調理では焦げ付きに注意が必要です。

・ステンレス製
耐久性が高く、保温性にも優れているため煮込み料理などにも向いています。多層構造になっている商品が焦げ付きにくくておすすめです。

・ホーロー・セラミック製
蓄熱性が高く、食材にじっくりと火を通せます。温かみのある質感や色合いで、そのまま食卓にだしてもおしゃれ。ずっしりと重く、表面が欠けたり剥がれたりする可能性がある点が難点です。

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Amazon、楽天市場での無水鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

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