本みりんには手頃な価格から高価なものまである
「みりん」には本みりん、みりん風調味料、みりんタイプ発酵調味料があります。この記事で紹介する「本みりん」はもち米、米麹、焼酎をおもな原料として作られ、アルコール分が14%前後であるのが特徴です。
高価格ながら本格的な味わいの伝統的製法で作られた本みりん、醸造アルコールを使った手頃な価格の本みりんがあります。甘みの強さ、味わい、コスパ、容量などを検討しておいしい本みりんを選んでください。
買ってよかった本みりんはこれ! 口コミ付き! みんなのおすすめ商品
みなさんからの投稿で教えてもらったおすすめの「本みりん」をコメント付きでご紹介します。その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。
安定のおいしさ! いつもこの本みりんです
やっぱりみりんはタカラ本みりんに限ります。旨みがほかのみりんとは全然違いますね。砂糖を使わなくてもこのみりんだけで煮物の甘みはつくし、麺つゆにこのみりんをプラスするだけでおいしい蕎麦つゆができます。
我が家では結構いろんな料理に砂糖のかわりとしてみりんを使うので、このサイズはありがたいです。(N.O.さん/女性/42歳/主婦)
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
我が家のみりんはずっとこれ
我が家では、みりんはずっと宝酒造のタカラ本みりんです。一度ほかのみりん調味料を使ったことはあるのですが、やはり本みりんを使ったときの料理のうまみが一番でした。それからはずっと同じものを使っています。お酒メーカーのみりんなので安心して使っています。(M.N.さん/女性/44歳/事務職)
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
高級品ですが、コスパはいいです
みりんにここまでお金使うのはもったいないかなと思っていましたが、『三州 三河みりん』を使ったら戻れなくなります。本当にみりんなのか? というほどにおいしいです。
ただ一升瓶は重い……。床に置いていると持ち上げるのも一苦労。小さい瓶に移してもいいかもしれませんが、風味がなくなるかもと思ってそのまま使っています。(N.M.さん/女性/37歳/主婦)
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
照りとコクがちがう!
みりん風調味料は少しものたりないので、いつもこちらの本みりんを使っています。余分なものが入っていないので、麹本来の甘みも加わり煮物により深い味わいを与えてくれます。
少量タイプもありますが、我が家では消費量も多いので1リットルサイズが重宝しています。(M.N.さん/女性/37歳/主婦)
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
純米で万能に使える本みりん
うちの台所に置いてある本みりんです。妻が料理するときによく使います。私がうどんを作るときはうどんスープの粉末などを使わず、水を鍋にいれ、かつお節で出汁をとり、醤油とこの本みりんを入れて作ります。我が家の味って感じですね。(Y.K.さん/男性/53歳/自営業)
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
甘みがちょうどいい本みりん
一般的なものよりも甘さが控えめな気がして、私にはちょうどいいおいしさです。たまに煮物を作るときに使っていて、友人にもおすすめしました。
そこまで料理が得意というわけではないので、商品説明にあった「煮崩れしない」という部分は良く分かりませんでした。安いし気に入っているので、また購入すると思います。(Y.T.さん/女性/37歳/フリーランス)
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
コスパ | ★★★★☆ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 4.5点 |
少しずつ出せるのがとても便利
指の関節が曲がる病気になってから、太いボトルを持つのが苦痛になっていました。そんな時この商品が目に留まり購入。軽い握力で持てるボトルが重宝しています。
少し押すだけで適量が出てくるので、じゃばっと鍋に入れてしまう心配もありません。味もまろやかでおいしいと思います。(S.Y.さん/女性/53歳/主婦)
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
少量でもコクと甘みが出る
こちらのみりんは本みりんというだけのことはあり、本物だと感じる「みりんの味」がします。ちょっと入れただけでも、グッとコクも出る感じもあり、甘みもつきます。このみりんを使う時はお砂糖要らずです。料理上手になった気がして、使うのがちょっと楽しいです。(T.M.さん/女性/43歳/会社員)
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
コスパ | ★★★★★ |
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味・おいしさ | ★★★★★ |
総合評価 | 5.0点 |
おすすめ商品の比較一覧表
おすすめ商品・口コミの投稿はこちら
※メーカーや販売店の方は、ページ下部の「お問い合わせはこちら」から商品情報をお送りください。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 本みりんの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での本みりんの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
その他の調味料もチェック
評判がいいのは旨みや甘みの満足度が高い本みりん
口コミ投稿では、おすすめする理由に甘みや旨みに満足しているというコメントが多数みられました。また、日本酒や焼酎の製造メーカー宝酒造のタカラ本みりんを愛用している方が多かったですね。味への満足度、安心感だけでなく、料理中に使いやすいボトルというのもポイントのようです。
本みりんと、本みりん以外のみりん風調味料、みりんタイプはパッケージが似ているので、間違いやすいかもしれません。「本」という字が書かれているかをしっかりチェックして購入してください!
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「食品・ドリンク」カテゴリーを担当する40代編集者。好奇心旺盛で「何事にもまずは試してみる」をモットーにしてる。最近は格闘技好きが高じて、ボクシングや柔術を習っている。休日はスーパーでお買い得品を探すのも趣味。新商品には目がないので、ついつい買いすぎてしまうのが悩み。