お取り寄せ餃子の選び方 お取り寄せ生活研究家に聞く
Photo by Abhishek Sanwa Limbu on Unsplash
お取り寄せ生活研究家のaiko*さんへの取材をもとに、お取り寄せ餃子を選ぶときのポイントをご紹介します。
全国のご当地餃子をお取り寄せ
普段なかなか行けない地域の餃子を食べられるのが、お取り寄せの醍醐味。餃子が有名な地域としてあげられるのは、栃木県の「宇都宮餃子」や静岡の「浜松餃子」などが代表的です。また、最近では高知の「屋台餃子」も注目を集めています。
このほか福岡の「一口餃子」や味噌ベースのタレが特徴の「神戸餃子」など、全国各地に餃子の名産地が点在しています。いろいろなご当地の味を食べ比べるなどしてみるのも楽しいですよ。
餃子の名店や人気店の味を楽しむ
ネットでお取り寄せできる餃子のなかでも、やはり有名店の餃子が人気。通販サイトでの口コミ評価も高いものが多く、本格的な味を求めるなら老舗の名店や餃子専門店の商品がおすすめです。
人気店の場合、お店に行ったら並んで待たなければならないケースもありますが、お取り寄せならいつでも気軽に食べられます。とくに最近は家飲み需要も増えているので、自宅で餃子パーティーをしながら名店の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
気になる方はニンニクに注意
Photo by Michele Blackwell on Unsplash
お取り寄せ生活研究家
餃子はやっぱりニンニクが入っているものがおいしいです。でも次の日の予定を思うとついつい食べる日を選んだり、ニンニクを使っていない餃子を食べることもあるでしょう。
そんなときには無臭ニンニクや、においの残らないものを使っている餃子がおすすめです。今回ご紹介する中にもそういったものが、ありますのでぜひ参考にしてみてください。
皮の厚さにも注目してみて
Photo by Matthieu Joannon on Unsplash
お取り寄せ生活研究家
元々焼き餃子は水餃子が余ったものを焼いてみたということが発祥といわれています。同じ餃子を焼いてもゆでてもおいしいのですが、水餃子は皮が厚めのものがおすすめです。
一方、焼き餃子としてお取り寄せする場合は、パリッと仕上がるように皮が薄めのものが多いです。ゆでるとつるんとしたのどごしで、夏などはゆでて冷やして食べるとおいしいのでお試ししてみてはいかがでしょう。
その際には伸びのいい皮をつかったもの（ミスター餃子など）、もしくはぎゅっと開かないように押さえてから、ゆでるのがおすすめです。
保存方法もチェック
お取り寄せ生活研究家
冷蔵はより野菜のシャキシャキ感が楽しめることがメリットです。ただ、自宅で餃子を作る方はお分かりだと思いますが、皮に包んでからしばらくすると水分がでてきて、皮が破けやすくなります。
冷蔵で届いたものを、冷凍するという手もありますが、やはり業務用の冷凍庫でしっかり冷凍されたものほうが安心です。「食べる日が決まってない・まとめ買いしたい」という場合は、発送方法が冷凍になっているものを選ぶといいでしょう。
お取り寄せ餃子おすすめ8選 浜松餃子や神戸の味噌ダレ餃子など！
上で紹介したお取り寄せ餃子の選び方のポイントをふまえて、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。
石松『石松餃子』
出典：Amazon
お取り寄せ生活研究家
本場浜松の味をご家庭で
餃子といえば、静岡県の浜松餃子が有名でしょう。そのなかでも行列が絶えないお店「石松」の餃子をお取り寄せすることができます。
食感は皮が薄めでパリッとしています。キャベツが多いのでさっぱりしており、とても食べやすい味わいです。冷凍で届きますが、解凍せずそのまま凍った状態で焼くのがおいしく召しあがるコツです。
ビールとの相性はいうまでもなく抜群です。本場浜松餃子にならって、ゆでたもやしを真ん中にのせてお召しあがりください。
点天『ひとくち餃子』
出典：Amazon
お取り寄せ生活研究家
焼いても揚げてもゆでてもおいしい”万能餃子”
小さくて薄くてきれいに並んだその姿に、最初は驚く方もいるかもしれませんが、大阪土産としても根強い人気の点天の餃子です。焼き、揚げ、ゆでとどれもおいしいですが、個人的には油多めでカリっと揚げ焼きにするのがおすすめです。
小さくても味はニラとニンニクの味がきいていて、おつまみ感覚でひとつ食べたらまたひとつ……と止まらなくなります。ひとり10個、15個と食べてしまうのでひ多めに購入することをおすすめします。
ナインブロック 大阪王将『水餃子』
出典：Amazon
お取り寄せ生活研究家
びっくりするほどモチモチ食感！
焼き餃子をゆでてもつるんとおいしく食べられますが、やっぱり水餃子はこの肉厚の皮がクセになります。
もっちりとした厚めの皮で煮崩れしづらいので、冷凍のままスープに入れたりお鍋に入れたりうどんのトッピングにしたりと使い勝手がよく、ふだん使いに最適の水餃子です。
お値段もお手ごろでうれしいですね。レンジでも調理できるので、ちょっと小腹がすいたなというときも、常備してあると便利ですよ。
イチロー『神戸味噌だれ餃子』
出典：Amazon
ちくや『浜松餃子』
出典：楽天市場
芦屋 伊東屋『一口餃子 壱心』
出典：Amazon
幸楽苑『餃子 90個入り』
出典：Amazon
大須のぎょうざ『浜松餃子』
出典：Amazon
「お取り寄せ餃子」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする お取り寄せ餃子の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのお取り寄せ餃子の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
お取り寄せ生活研究家からアドバイス
お取り寄せ生活研究家
餃子は皮・焼き方が決め手
お取り寄せ餃子の醍醐味のひとつが皮です。カリッとしたりもっちりしたり、パリパリしていたりと、お店が独自の技術と配合で仕上げています。
お店のこだわりの皮を最大限に味わうために、ぜひ最初はお店のおすすめの焼き方を、忠実に守ることをおすすめします。油多めだったり、蒸し焼きにしたりとちょっとしたコツが、書かれているレシピが同梱されているので、しっかり読んで焼いてください。
そのほかの餃子や点心もチェック！ 【関連記事】
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
お取り寄せ歴は20年以上。 料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。 自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。