【お取り寄せ餃子の選び方とおすすめ5選】名店の餃子をご家庭でも！

餃子はやっぱりニンニクが入っているものがおいしいです。でも次の日の予定を思うとついつい食べる日を選んだり、ニンニクを使っていない餃子を食べることもあるでしょう。

そんなときには無臭ニンニクや、においの残らないものを使っている餃子がおすすめです。今回ご紹介する中にもそういったものが、ありますのでぜひ参考にしてみてください。

冷蔵はより野菜のシャキシャキ感が楽しめることが利点です。ただ、自宅で餃子を作る方はお分かりだと思いますが、皮に包んでからしばらくすると水分がでてきて、皮が破けやすくなります。

冷蔵で届いたものを、冷凍するという手もありますが、やはり家庭の冷凍庫より業務用の冷凍庫で、しっかり冷凍されたものほうが安心です。

食べる日が決まってない、まとめ買いしたい場合には発送方法は、「冷凍」になっているものを選ぶといいでしょう。

元々焼き餃子は水餃子が余ったものを焼いてみたということが発祥といわれています。同じ餃子を焼いてもゆでてもおいしいのですが、水餃子の皮はもっと厚めのものがおすすめです。

一方「焼き餃子」としてお取り寄せする餃子は、皮はパリッと仕上がるように大体薄めが多いです。ゆでるとつるんとしたのどごしで、夏などはゆでて冷やして食べると、おいしいのでお試ししてみてはいかがでしょう。

その際には伸びのいい皮をつかったもの（ミスター餃子など）、もしくはぎゅっと開かないように押さえてから、ゆでるのがおすすめです。

餃子は皮・焼き方が決め手

お取り寄せ餃子の醍醐味のひとつが皮です。カリッとしたりもっちりしたり、パリパリしていたりと、お店が独自の技術と配合で仕上げています。

お店のこだわりの皮を最大限に味わうために、ぜひ最初はお店のおすすめの焼き方を、忠実に守ることをおすすめします。油多めだったり、蒸し焼きにしたりとちょっとしたコツが、書かれているレシピが同梱されているので、しっかり読んで焼いてください。