牛乳のメリット
牛乳には骨や歯を強くするためのカルシウム、筋肉をつくるタンパク質や成長期に必要なビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素が含まれていることが有名です。
とくに1日のカルシウム推奨量のおよそ半分を摂取できるとされており、牛乳は身体にとって必要な食品であることが分かります。
厚生労働省は1日に摂るべきカルシウム量を「成人男性で650mg～800mg、成人女性で650mg」と推奨しています。
カルシウムは一度に摂取しても、吸収されないまま排出されてしまうので、毎日の習慣として牛乳を飲むことから始めるのはいかがでしょうか。
乳飲料とは
「乳飲料」と書かれた牛乳をご覧になったことはありますか？
生乳にバターや脱脂粉乳など他の乳製品を添加することで、成分を調整したものなどを「加工乳」といいますが、加工乳の場合は加えるのは乳製品と水のみとなっています。
一方、生乳に乳製品や水いがいのものを加えたものを「乳飲料」といいます。
乳飲料のバリエーションはさまざまで、カルシウムを強化したり、ビタミンや鉄分などの栄養素を添加したもの、コーヒーや果汁などを加えてミルク風味の飲料にしたものなどがあります。
牛乳の種類と選び方
ひとくちに牛乳といっても、牛乳の種類は大きく4つに分けられます。
・成分無調整牛乳
・成分調整牛乳
・加工乳
・乳飲料
牛乳を選ぶときのポイントにもなりますので、上記のポイントは抑えておきましょう。
乳飲料の牛乳のおすすめ7選
ここからは、乳飲料の牛乳のおすすめを紹介します。
お腹がゴロゴロしやすい人にも安心
お腹にやさしいタイプのロングライフ牛乳で、常温でストックしておくことが可能です。乳糖の約80%をブドウ糖とガラクトースに分解し、消化吸収しやすい牛乳になっています。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまう人におすすめ。
ブドウ糖とガラクトースは、乳糖よりも甘さが強め。生乳使用率が90％で、牛乳本来のおいしさと栄養素に変わりなく、味はほんのり甘めでおいしいですよ。
乳糖が8割カットされたおなかにやさしい牛乳
牛乳でお腹がゆるくなってしまう方は、この牛乳がぴったりです。お腹がゆるくなる原因である「乳糖」を分解し約8割カットされ、お腹がゴロゴロしやすい人におすすめです。
一方、牛乳が持っているたんぱく質やカルシウムなどはしっかりたもたれ、おいしく仕上がっているのがこの牛乳の特徴です。また、日本初の口栓付き新容器で開けやすくコップに注ぎやすい、というのもうれしいポイントです。
「牛乳」のおすすめ商品の比較一覧表
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牛乳に関するQ&A
Q.1 牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするのはなぜ？
牛乳を飲むとお腹がはってガスが溜まったり、下痢になってしまうのは「乳糖不耐症」が原因。これは、牛乳に含まれる乳糖を消化する酵素（ラクターゼ）の働きが弱いために起こります。
牛乳を飲みたいけどお腹がゴロゴロしてしまう人は、毎日少量の牛乳を飲むようにすると、乳糖分解酵素が活発化されて次第に飲めるようになります。それでもなかなか改善されない場合は、乳糖が分解されている牛乳を選ぶか、ホットミルクにして飲むのをおすすめします。
Q.2 ミルクと牛乳の違いって？
「牛乳」とは、文字通り牛の乳のこと。厳密には、生乳を均質化処理をして加熱殺菌したものを「牛乳」とよびます。「生乳（せいにゅう）」とは、しぼったままの牛の乳のことです。冒頭でもご紹介したように一般的に「牛乳」と呼べるものは7種類あり、食品衛生法に基づく「乳等省令（乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）」という法律で定められています。
一方「ミルク」は、英語のmilkのことですが、牛やヤギなど家畜の乳、練乳や粉乳などの生乳から作られた加工品や、赤ちゃんに飲ませる乳児用粉ミルクなど、幅広い意味合いを持っています。
バラエティ豊富な乳飲料
乳飲料の牛乳のおすすめはいかがでしたか。
乳飲料は比較的牛乳っぽい飲み物から、もはや牛乳とは別テイストの飲料までさまざまあります。各メーカーが趣向を凝らした乳飲料をたくさん販売しているので、気になったものを試してみるのはいかがでしょうか。
この記事を参考に自分に合った乳飲料をじっくりと探してみませんか？
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「生活雑貨・日用品」「ペット」カテゴリーを担当。春にお迎えした愛犬とネットショッピングをこよなく愛する主婦編集者。主婦仲間から情報収集をし、時短につながる日用品や、生活の質を上げてくれるモノを探すのが日課となっている。