商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 種類 | 内容量 | 殺菌方法 | 成分 | カロリー |
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よつ葉『特選 よつ葉 無脂肪牛乳』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
生乳本来のおいしさを生かしたままの飲みごこち | 無脂肪牛乳 | 1000ml | 高温殺菌 | - | 36kcal | |
小岩井乳業『小岩井 無脂肪牛乳 1,000ml ゲーブルトップ』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
カロリーオフなのにおいしい無脂肪牛乳 | 無脂肪牛乳 | 1000ml | ‐ | 無脂乳固形分:8.6%以上、乳脂肪分:0.1% | 34kcal/100ml | |
タカナシミルク『おいしい無脂肪乳』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
毎日飲んでも飽きのこない味わいの無脂肪乳 | 無脂肪乳(加工乳) | 1000ml | 高温殺菌 | 脱脂濃縮乳 | 27.5kcal | |
中沢乳業『Non Fat Milk(ノンファットミルク)』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
すっきりした味わいでおいしい無脂肪乳 | 無脂肪乳 | 1000ml | - | 乳脂肪分:0.1%、無脂乳固形分:9.5% | - |
牛乳のメリット
牛乳には骨や歯を強くするためのカルシウム、筋肉をつくるタンパク質や成長期に必要なビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素が含まれていることが有名です。
とくに1日のカルシウム推奨量のおよそ半分を摂取できるとされており、牛乳は身体にとって必要な食品であることが分かります。
厚生労働省は1日に摂るべきカルシウム量を「成人男性で650mg~800mg、成人女性で650mg」と推奨しています。
カルシウムは一度に摂取しても、吸収されないまま排出されてしまうので、毎日の習慣として牛乳を飲むことから始めるのはいかがでしょうか。
無脂肪牛乳とは
「無脂肪牛乳」と書かれた牛乳をご覧になったことはありますか?
製造工程で牛乳の成分を調整していない牛乳を「成分無調整牛乳」と称しますが、一方で原料が生乳のみであることは同じでも、含まれる脂肪などの成分を調整しているものを「成分調整牛乳」と言います。
成分調整牛乳のうち、食品表示基準に基づいて乳脂肪分を0.5%未満にしたものが「無脂肪牛乳」なのです。
ほとんど脂肪分が取り除かれているため、いわゆる普通の牛乳よりもかなり低カロリー・低脂質なんです。しかも、味わいは無調整牛乳とはあまり変わらずおいしく飲めるのも魅力。
トレーニングしている方で、プロテインを牛乳に溶かして飲む場合、徹底的に脂質を減らすなら無脂肪牛乳がおすすめです。
また、原材料が生乳と生乳以外の乳製品のうち、乳脂肪分が100mlあたり0.5g未満であるものを「無脂肪乳」と表記することができます。
牛乳の種類と選び方
ひとくちに牛乳といっても、牛乳の種類は大きく4つに分けられます。
・成分無調整牛乳
・成分調整牛乳
・加工乳
・乳飲料
牛乳を選ぶときのポイントにもなりますので、上記のポイントはおさえておきましょう。
無脂肪牛乳・無脂肪乳おすすめ4選
ここからは、無脂肪牛乳や無脂肪乳のおすすめを紹介します。
生乳本来のおいしさを生かしたままの飲みごこち
北海道十勝産の生乳のみを使用して、脂肪分を取り除いた無脂肪牛乳です。生乳本来のおいしさを生かした、さらりとした飲みごこちが特徴。乳質・成分に優れた生乳を厳選して使用している点もポイントです。
種類 | 無脂肪牛乳 |
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内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | 高温殺菌 |
成分 | - |
カロリー | 36kcal |
種類 | 無脂肪牛乳 |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | 高温殺菌 |
成分 | - |
カロリー | 36kcal |
カロリーオフなのにおいしい無脂肪牛乳
通常の牛乳よりも、カロリー47%オフ、100mlあたりの脂質0gのヘルシーな無脂肪牛乳です。国産の生乳を100%使用し、牛乳本来の自然な甘みでサッパリとしたおいしさを感じられます。
「牛乳は毎日飲みたいけど脂肪分やカロリーが気になる」という人や、ダイエット中の人にもおすすめです。
種類 | 無脂肪牛乳 |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | ‐ |
成分 | 無脂乳固形分:8.6%以上、乳脂肪分:0.1% |
カロリー | 34kcal/100ml |
種類 | 無脂肪牛乳 |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | ‐ |
成分 | 無脂乳固形分:8.6%以上、乳脂肪分:0.1% |
カロリー | 34kcal/100ml |
毎日飲んでも飽きのこない味わいの無脂肪乳
北海道産の生乳から乳脂肪分だけを取り除き、濃縮した脱脂濃縮乳だけで作った無脂肪乳です。飲み口さわやかなので、毎日飲んでも飽きのこない味わいが魅力。無脂乳固形分が9.5%、乳脂肪分は0.1%となっています。
種類 | 無脂肪乳(加工乳) |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | 高温殺菌 |
成分 | 脱脂濃縮乳 |
カロリー | 27.5kcal |
種類 | 無脂肪乳(加工乳) |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | 高温殺菌 |
成分 | 脱脂濃縮乳 |
カロリー | 27.5kcal |
すっきりした味わいでおいしい無脂肪乳
業務用の乳製品を得意とする中沢乳業の無脂肪乳です。すっきりとした味わい、さっぱりとしたのど越しが特徴で、ダイエット中の方でも気にすることなく牛乳を飲むことができます。
また、泡立ちがよいため、カフェラテを作るときのフォームミルクとしても使えます。業務用だけでなく、自宅でラテを頻繁に飲む方にも重宝する商品です。
種類 | 無脂肪乳 |
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内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | - |
成分 | 乳脂肪分:0.1%、無脂乳固形分:9.5% |
カロリー | - |
種類 | 無脂肪乳 |
---|---|
内容量 | 1000ml |
殺菌方法 | - |
成分 | 乳脂肪分:0.1%、無脂乳固形分:9.5% |
カロリー | - |
「牛乳」のおすすめ商品の比較一覧表
商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 種類 | 内容量 | 殺菌方法 | 成分 | カロリー |
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よつ葉『特選 よつ葉 無脂肪牛乳』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
生乳本来のおいしさを生かしたままの飲みごこち | 無脂肪牛乳 | 1000ml | 高温殺菌 | - | 36kcal | |
小岩井乳業『小岩井 無脂肪牛乳 1,000ml ゲーブルトップ』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
カロリーオフなのにおいしい無脂肪牛乳 | 無脂肪牛乳 | 1000ml | ‐ | 無脂乳固形分:8.6%以上、乳脂肪分:0.1% | 34kcal/100ml | |
タカナシミルク『おいしい無脂肪乳』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
毎日飲んでも飽きのこない味わいの無脂肪乳 | 無脂肪乳(加工乳) | 1000ml | 高温殺菌 | 脱脂濃縮乳 | 27.5kcal | |
中沢乳業『Non Fat Milk(ノンファットミルク)』 |
※各社通販サイトの 2024年08月06日時点 での税込価格 |
すっきりした味わいでおいしい無脂肪乳 | 無脂肪乳 | 1000ml | - | 乳脂肪分:0.1%、無脂乳固形分:9.5% | - |
牛乳に関するQ&A
牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするのはなぜ?
牛乳を飲むとお腹がはってガスが溜まったり、下痢になってしまうのは「乳糖不耐症」が原因。これは、牛乳に含まれる乳糖を消化する酵素(ラクターゼ)の働きが弱いために起こります。
牛乳を飲みたいけどお腹がゴロゴロしてしまう人は、毎日少量の牛乳を飲むようにすると、乳糖分解酵素が活発化されて次第に飲めるようになります。それでもなかなか改善されない場合は、乳糖が分解されている牛乳を選ぶか、ホットミルクにして飲むのをおすすめします。
ミルクと牛乳の違いって?
「牛乳」とは、文字通り牛の乳のこと。厳密には、生乳を均質化処理をして加熱殺菌したものを「牛乳」とよびます。「生乳(せいにゅう)」とは、しぼったままの牛の乳のことです。冒頭でもご紹介したように一般的に「牛乳」と呼べるものは7種類あり、食品衛生法に基づく「乳等省令(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)」という法律で定められています。
一方「ミルク」は、英語のmilkのことですが、牛やヤギなど家畜の乳、練乳や粉乳などの生乳から作られた加工品や、赤ちゃんに飲ませる乳児用粉ミルクなど、幅広い意味合いを持っています。
トレーニングに最適な無脂肪牛乳
無脂肪牛乳のおすすめはいかがでしたか。
たとえば同じ無脂肪牛乳でも、メーカーによっておいしさが違います。好みやライフスタイルによって、選ぶべき牛乳はおのずと変わってくるでしょう。
日常的に牛乳を飲まれる方で、トレーニングなどで摂取カロリーや脂肪分を抑えたい方や、コレストロールを気にされる方は無脂肪牛乳や無脂肪乳を検討するとよいでしょう。また、無脂肪牛乳はすっきりとした味わいが特徴ですので、そうした牛乳が好きな方にもおすすめです。
この記事を参考に自分に合った無脂肪牛乳をじっくりと探してみませんか?
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 牛乳の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での牛乳の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
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「食品・ドリンク」カテゴリーを担当する40代編集者。好奇心旺盛で「何事にもまずは試してみる」をモットーにしてる。最近は格闘技好きが高じて、ボクシングや柔術を習っている。休日はスーパーでお買い得品を探すのも趣味。新商品には目がないので、ついつい買いすぎてしまうのが悩み。