榎木 由紀子
旅ものの雑誌や書籍、WEBサイトを中心に幅広い媒体に寄稿するフリーランスライター。特に通うこと20年越えの台湾については、日々進化するおいしいグルメや文化を研究し、情報を発信している。
その他、ホテルスイーツブッフェ、アフタヌーンティー、ホテル女子会、ご当地お土産など、女子が旅先でパワーアップするものを見つけて、WEBで発信中。
旅行業界の動向とカラクリがよ～くわかる本、ホテル業界の動向とカラクリがよ～くわかる本（秀和システム）、道の駅旅案内（ゼンリン）など、関わった著書多数。
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