市販のイチゴジャムおすすめ19選【糖質・カロリーオフも！】

甘みたっぷりで美味しいイチゴジャム。おいしいだけでなく「ポリフェノール」「食物繊維」「メラノイジン」などの栄養分も含まれるんです！ そのほか、甘さ控えめの糖質オフ、カロリーオフ、砂糖なしの商品なら、ダイエット中の方でも食べやすいですね。

パンに塗るのはもちろん、ケーキに添えたり、クッキーなどお菓子作りに、料理のソースにと多用途に使うことができるおすすめの食品です。

スーパーやコンビニでも買うことができますが、通販では原材料にこだわったものや保存料などの添加物が入っていないものなど、たくさんのイチゴジャムがあるので、ぜひ探してみてください。

ここからは、おいしいイチゴジャムの選び方のポイントを紹介していきます。

イチゴジャムはイチゴと砂糖を煮込んで作るのが通常の作り方ですよね。イチゴジャムの糖度の違いで味わいが変わりますので、しっかりとおさえておきたいポイントです。最近ではあえてイチゴの味を生かすために甘さ控えめの商品や、砂糖を使用していないものも増えてきていますので参考にしてみてください。

糖度とは、砂糖がどれだけ加えられているかの割合です。日本ではJASが糖度40％以上をジャムとして定めているため、「40％～」を基準として考えるとわかりやすいです。

さらに日本ジャム工業組合によって「中糖度」であれば値が55％～65％未満、「高糖度」であれば値が65％以上と定められています。近頃は健康意識が高まり、国内で生産されているイチゴジャムでも低糖度や砂糖不使用のものが多くなってきているので、高糖度のものを見かけることは少なくなってきました。

糖度が高くなることでジャムの日持ちが長くなります。長く楽しみたい方であれば糖度が高いイチゴジャムを購入するのがおすすめ◎

「低糖度」は砂糖の割合が40％～55％未満のものと定められています。

甘さ控えめなので、そのままパンに塗って食べるのでも十分おいしいのですが、生クリームと併せてケーキに添えれば、少し酸味の効いた甘さ控えめのスイーツにもなります。お菓子作りに適した糖度といえるでしょう。

少しでも体への負担を減らしたい、カロリーだけではなく甘味の質にもこだわりたいという方は、砂糖不使用の無糖ジャムタイプがおすすめです。

砂糖を使わないジャムは、砂糖の代わりにフルーツの果汁を加えて煮詰めて作っています。あと味がスッキリしていて甘味がいつまでも口の中に残らないのが特徴。

製法の面からも保存性からも糖度だけを単純に下げることは難しいため、しっかり甘味がありつつもさっぱりとあと味があるジャムが多いですよ。満足感もしっかりあります。

イチゴジャムは未開封なら長期保存できますが、開封するとカビが繁殖しやすくなるため、賞味期限よりも前に食べきりましょう。とくに低糖度だとカビが生えやすいので気をつけてください。食べきる目安開封してからは約1～2週間です。食べる人数や頻度を考えて、使い切れるサイズを選びましょう。

また先述したように高糖度は賞味期限が長く、カビも生えにくいです。ストックを買うときの参考にしてくださいね。

イチゴジャムの形状は大きくわけて2つ。イチゴのゴロゴロ感が味わえる「プレザーブスタイル」か口あたり滑らかな「ゼリー状タイプ」。お好みに合わせて選べば美味しく食べれます。

ごろっとした果肉の食感しっかり味わいたいなら、「プレザーブスタイル」がベター。果実そのもの、あるいは大きめの果肉片を残したジャムです。

プレザーブスタイルの表記がなくても、果肉感を味わえるかどうかを知りたいときは、口コミやレビューをチェックしましょう。ウェブ検索やSNSでのコメントを探し、自分が好む食感かどうかもあわせて調べていいですね。

比較的糖度が高めなイチゴジャムであれば、ゼリー状タイプが多いです。プルンとした舌ざわりはパンにのせればベストマッチ！ お菓子作りの際にも水分が少なめなので使いやすいですよ。

イチゴジャム選びではその原材料を確認して購入するのも大事です。

健康志向の高い方であれば保存料・着色料などの添加物を使用していない商品を選んでみましょう。イチゴ本来の素材の味を楽しめますよ。ただ無添加のイチゴジャムは製造にコストがかかってしまうため、その分お値段が少し張ってしまうかもしれません。

ここで覚えておいていただきたのが、すべての添加物が体に悪い影響を与えるわけではない、ということです。イチゴジャムの原材料の中によく見かけるのが添加物の一つである「ペクチン」。ペクチンは種や実と皮の間に含まれている部分のことで、一緒に煮ることでとろみがつきジャム特融のトロっと感を出してくれます。ペクチンが入っていない商品であれば、さらりとした食べ応えになります。好みに合わせて選んでみましょう。

イチゴ自体の糖度と酸味の差もジャムに影響しますが、使われている酸味料（クエン酸）やレモン汁の量によってもジャムの酸味が変わってきます。

酸味がしっかりあるさっぱりしたタイプや、酸味がほとんどないまろやかなタイプがあります。好みもありますが、一緒に食べる素材との相性も考えて選ぶことで、ジャムのおいしさをより楽しむことができます。

カルディや成城石井で買えるイチゴジャムや、定番のアヲハタは人気のイチゴジャム。国産と海外産、ブランドによっても味わいが違うのでそれぞれの特徴をおさえておきましょう。

日本のイチゴは、糖度が高く香りも良くてとてもおいしいと、世界的にも有名です。そのイチゴを旬の時期に収穫してジャムにした国産ブランドのジャムは、海外ブランドのものより甘さが控えめ。フレッシュな素材感を感じられるものが多いのが特徴です。

海外ブランドのジャムは瓶のデザインがかわいらしく、おしゃれなものが多いですよね。パン食文化の歴史が長いことから、パンやバターに合う仕上がりになっている傾向があります。

ここからは、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんと編集部が選ぶ、おいしいイチゴジャムを紹介していきます！ いろいろな種類・メーカーの商品があるのでお気に入りを探してみてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのイチゴジャムの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

イチゴジャムはパンに塗るほか、紅茶に入れるとおいしいことはよく知られていますが、お料理の隠し味としても活用できるアイテムです。人気レシピをいくつかピックアップしてご紹介します。どんな使い方があるのかチェックしてみましょう♪

イチゴジャムは、辛いのが苦手な人やお子さんがいる人にお役立ちアイテム。例えば、カレーを好みの辛さに合わせて作るのは手間がかかるもの。甘いカレーが好きなお子さん用にイチゴジャムをカレーにプラスすると、辛さがよりマイルドになります。

イチゴジャムの甘さと酸味はタレやソースによく合うので、お肉やお魚料理の隠し味にも活用できます。彩りも鮮やかになるので、盛り付けにこだわるお料理に活躍します。

野菜好き・サラダ好きの人は、ドレッシングとしてイチゴジャムを使うのはいかがでしょう。サラダ油などの油とお酢、塩少々を入れてよくかき混ぜるとフルーティーなドレッシングが完成します。ジャムが瓶に少し残ったときに、調味料を直接瓶に入れてシェイクすると使いきれますよ。

ここからは美味しいイチゴジャムの作り方を少し紹介していきます。

イチゴジャムは自分で簡単に作れます！作り方を覚えてオリジナルなものを作ってみませんか？

ゴロゴロ果肉感を味わえる！
～基本の美味しいイチゴジャムの作り方～
いちご500ｇ使うのであれば砂糖を150ｇ用意しましょう！

鍋にいちごと砂糖、レモン汁を少々加えてよく混ぜておく。
強火で煮たててアクが出てきたら取り除いてください。
ある程度に詰まったらいちごを好みの大きさにつぶして、火を止めます。

すこし冷ませば
あらカンタン！イチゴジャムの出来上がり♪

美味しく作れるレシピ本もありますよ！ 気になる方はチェックしてみてくださいね。

ここでは気になるイチゴジャムに関する疑問をQ&A形式でお答えしていきます。

イチゴジャムにはラベルがおしゃれなものやボトルのデザインがかわいいものも多く、ちょっとしたギフトにもぴったりです。

たとえば、友人宅へお呼ばれされたときは、会話の話題になるような世界的に有名なメーカーの商品、職場の人にプレゼントするときは、高級な銘柄を選んでみるなど。自分では買わないぜいたくなイチゴジャムを選ぶと、喜んでもらえることでしょう。

砂糖を多く含むイチゴジャムはカロリーが気になりますね。

アヲハタ『まるごと果実 いちご』は大さじ約１杯（20ｇ）当たり27kcal

アヲハタ『カロリーハーフ イチゴ（150g）』は、大さじ約１杯（20ｇ）当たり15kcal

カロリーを抑えたい方は、カロリーハーフのタイプや、砂糖不使用の商品もぜひチェックしてみてください。

イチゴジャムの使い道はパンに塗るだけではないです！例えば、ヨーグルトの上にソースとしてかければ立派な朝食に。またお菓子作りが好きな方であればクッキーに混ぜて焼いてもいいですよ◎

お酒が好きな方であれば、シャンパンに混ぜて飲んでみてください！フルーティーな味わいが広がってワンランク上な飲み物に。

「イチゴジャムの活用法」も参考にしてくださいね。

本記事では特徴がそれぞれ異なるさまざまなイチゴジャムを紹介しました。砂糖を使わない自然の甘みや、野イチゴのような甘酸っぱさなど、好みの味に合わせるのがポイント。プレゼントとして贈るときは、ブランドや瓶のデザインから選ぶのもよいでしょう。

ちょっとこだわって選んでみるとアレンジの幅も広がりますよ♪

この記事の情報を参考にしてみてくださいね！

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