通販カステラの選び方 お取り寄せ生活研究家に聞く
お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに、通販カステラを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
カステラの号数を知ろう
カステラを買うとき、一切れの大きさはイメージできるものの、0.5号や1号、1.2号などいろいろな数字が出てくると、いまいちサイズ感をとらえきれないことがあります。
たとえば、ホールケーキの場合なら、4号や5号などがよく見かけるサイズなので、「3人で食べるから4号がいいかな？」など、なんとなく感覚でわかるという人もいるのではないでしょうか。
ところがカステラではホールケーキとは異なるサイズ設定がなされており、重量の目安は、大体が1号あたり600g前後が目安です。これは、一般的によく見かけるひと切れサイズのカステラ10個ほどに等分できるサイズとなります。
とくにギフトで贈る際には、おいしく食べきれるサイズを選びたいですね。
カステラの底のザラメのあり・なしは？
カステラ好きがあつまると「ザラメ派」「ザラメなし派」に分かれることがあります。「あのジャリジャリした食感あってのカステラ！」という方は、長崎県のカステラを選ぶといいでしょう。
ただし、買ったあとカステラを保存しているうちにザラメが溶けてしまうこともあるので、購入後は、早めにお召し上がりになるほうがいいと思います。
王道以外にもチーズや抹茶などバリエーション豊か
もともとはポルトガルから長崎県へと伝わってきたカステラですが、いまや日本全国で慣れ親しまれている味になっていますよね。
味は王道のプレーンもいいですが、最近では抹茶やチョコ、チーズなど、さまざまなバリエーションの味が増えています。
たとえばチョコなどは、コーヒーや紅茶にもよく合いますし、チーズ味は朝食や小腹がすいたときにも食べやすい味です。このように、プレーン以外の味を堪能（たんのう）してみるのもおもしろいですね。
あまったカステラはどうする？
カステラは賞味期限も2週間程度と長めのものが多いですが、それでもギフトシーズンなど、いただきものが多い時期はあまってしまうこともあるかと思います。
そんなときは、冷凍保存するのがおすすめです。小分けになっているものはそれぞれラップで包んで冷凍庫へ。食べたいときに出してひんやりした状態で食べるのもおいしいです。
このほか、たとえばティラミスを作るときのスポンジにしたり、フレンチトーストを作ったり、ラスクにしたりと、材料がシンプルなカステラは、いろいろとアレンジを加えてみるのもいいでしょう。
カステラのスイーツもどんどん増えている お取り寄せ生活研究家からアドバイス
本記事でご紹介したカステラですが、カステラを応用したり、アレンジしたスイーツもたくさん存在しています。
カステラの元祖（あるいはルーツ）といわれている「パン・デ・ロー」は、半熟カステラとして一大ブームを引き起こしましたよね。
またカステラをラスクにしたり、カステラにアイスクリームをはさんだりと、カステラはアレンジのバリエーションも豊富です。ただ、クリームを使ったものなどは、賞味期限が短めな場合がありますので確認をお忘れなく。
誰にでも好かれるシンプルな味わいのカステラ。贈りものにもぴったりな高級カステラは買い置きにもぴったりなことはもちろん、日々のおやつタイムにも、シンプルな素材ならではのおいしさをぜひ楽しんでください。
通販カステラおすすめ16選
うえで紹介した通販カステラの選び方のポイントをふまえて、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
老舗のキュートなキューブ型カステラ
長崎のカステラ店の老舗（しにせ）のひとつ、福砂屋のカステラですが、若い方も手軽にもっと食べれるようにと、こんなかわいいサイズのカステラも販売されています。
カステラは、常温で持ち歩きができて、なおかつ軽いので手土産にもぴったりですが、さらにかわいらしいパッケージに加えて食べきりサイズなので、気軽にお友達への手土産やちょっとしたお礼に使えて便利です。
福砂屋はザラメたっぷりカステラが多くそろっているので、ザラメ好きにも満足していただけると思います。カステラは牛乳とも相性がいいので、忙しいときの朝食代わりにもよいでしょう。また、片手でも食べやすいのでおすすめです。
ゴージャスなルックス。お祝いにぴったりなカステラ
石川県の天来烏骨鶏（てんらいうこっけい）卵を使ってできたカステラです。味わいは卵の味がしっかりしていて、香りは鼻に抜けていきます。まるでプリンやフレンチトーストを食べたときのような幸せな気持ちを届けてくれるような気がして、贈りものによく使っています。
いろんなバリエーションがありますが、お祝いごとなどのシーンには、金箔（きんぱく）があしらわれたものと、「祝」の焼き印付きのもののセットがおすすめです。
かわいい焼き印はギフトにもおすすめ
「こんなかわいいカステラ見たことない！」と、プレゼントすると口々に言ってもらえるのがこちらのカステラ。
焼き印はひつじやクマなどかわいらしく、思わず子どもも喜びそうなルックスで、イマドキの「かわいい」が、カステラにもパッケージにもぎゅっとつまっています。素朴ながらしっとりとしてなつかしい「おやつの時間」を思い出す味も特徴です。
真っ白なルックス。ふわり大吟醸が香るカステラ
カステラといえば卵黄の黄色と茶色の焼き目ですが、こちらは少し変わっていて、卵白を使って大吟醸（ぎんじょう）の香りと風味を最大限いかしたカステラです。
大吟醸酒の酒粕（さけかす）を練りこんだふわふわで真っ白のカステラは、しっとりしていて、日本茶やほうじ茶にもよく合います。
封を開けたとたんに日本酒の匂いが香り、お酒好きの方はもちろん、そうでない方も「いい香り！」と思わず何度も嗅いでしまいそうに……。
一度食べたらやみつきになる、個性的なカステラです。
桃の形が華やか。一人前サイズのカステラ
最後はかわいい桃の形をしたカステラのご紹介です。見た目が華やかなので、目上の方のお祝いごとのときや、ひなまつりなどのイベントのときにもぴったり。
しっかりした包装でギフトにも使えるアイテムです。砂糖掛けがしっかりしていて、甘さもしっかり目ですので、濃いめに入れた日本茶との相性が抜群です。
いわずと知れた老舗の逸品カステラ
カステラの老舗、長崎は福砂屋のカステラです。しっとりとした食べごたえある生地と、底に残ったザラメの食感が楽しめると好評で、ほかでは出会えない独特の味わいに仕上がっています。
優しく食べやすい味わい、そしてレトロな柄の包装もセンスがよく、世代を問わず喜ばれる贈りものとしてもおすすめです。
昔懐かしい味わいが自慢のカステラ巻
文明堂東京の看板商品のひとつである『カステラ巻』は、やわらかいどら焼きの生地でカステラを巻いたお菓子です。こちらはハニー味と抹茶味の異なるフレーバーがセットになっており、食べ比べも楽しめます。
また、ひとつずつ個包装されているので、乾燥をあまり心配せずに保存が可能。みんなで分けるのにも便利で、お土産にぴったりです。
厳選素材を贅沢に使った素朴で優しい味わい
「文明堂のカステラ」は全国的に有名な商品ですが、その発祥となるこちら、長崎・文明堂総本店の代表商品であるカステラは、創業時から続く伝統的な製法でていねいに製造されています。
鮮度抜群の選び抜かれた食材だけを使い、ていねいに焼き上げられたカステラは、シンプルな味わいが特長。大きすぎず小さすぎないザラメの食感も絶妙で、幅広く親しまれるカステラです。
和菓子店のカステラ。自宅用にも、贈答用にも
1461年に創業した京都の菓子店を始祖に持つ大阪の和菓子店、河内駿河屋。こちらのカステラには、厳選された卵がふんだんに使われ、ふんわりと香ばしく焼き上げられています。
パッケージには、長崎にオランダ船が訪れている様子をデザイン。スタイリッシュな外観はもとより賞味期間が比較的長いことからも、お土産や贈りものにも適しています。
※楽天市場の商品リンクは2つ入りとなっております。
カステラ一筋35年の専門店が誇る自慢の味
千葉県のカステラ専門店、さかえ屋の『はちみつカステラ』は、ふわふわの生地が口のなかでしっとりと溶けていく味わいが極上です。注文を受けてから製造するので、できたて新鮮なカステラが味わえます。
完成度が高く、それでいて良心的な価格設定なのも魅力です。専門店の逸品を、ぜひお取り寄せで味わってみてください。
地元素材を使った昔ながらのカステラ
「雲仙みかどホテル」は雲仙普賢岳（うんぜんふげんだけ）の噴火を乗り越えた銘木（めいぼく）をあしらった外観、そして地元に受け継がれる素材と文化を積極的に取り入れているホテルです。
そのオリジナル銘菓として生まれた『みかど本舗 長崎カステラ』は、地元の素材を使い、昔ながらの製法にこだわって作られ、芳醇（ほうじゅん）で風味豊かな香りと、口のなかでとろけるような食感を特徴としています。
抹茶をしっかり味わえるカステラ
お茶の名産地・京都宇治のお茶専門店、森半が作る『宇治抹茶カステラ』です。国内でも屈指の茶師が厳選した抹茶を、ていねいにカステラ生地に練り込んで焼き上げています。
茶師とカステラ職人が織りなす熟練の技のコラボレーションは、まさに贅沢（ぜいたく）な味わいです。食べきりやすい5カット入りなのもポイントですね。
長崎市の隠れた銘店によるこだわりのカステラ
琴海堂は昭和45年の創業以来、長崎県長崎市で熟練した職人による昔ながらの製法でカステラを作り続けるカステラ専門店。生産数量が少ないため「隠れた銘店」ともいわれています。
このカステラは徳島県の「阿波和三盆糖」、佐賀県の「純糯米水あめ」、長崎県の「愛野産太陽卵」を使い、しっとりまろやかな食感。到着したらすぐ食べるのではなく、3日ほど冷暗所で熟成させると和三盆独特の風味が強くなり、おいしくいただけるそうですよ。
作りたてにこだわったカステラをお取り寄せでも
黒船は東京都の自由が丘、大阪府の南堀江に店舗を構えるお菓子店。卵や水、砂糖などの原料にこだわり、カステラを中心に和洋さまざまなお菓子を作っています。モノクロの、シンプルながら大胆なデザインのパッケージも特徴です。
石臼でひいた小麦、ほわっとした卵のにおい、砂糖の香りとしっとりした口当たり。注文を受けてからひとつひとつていねいに焼き上げる、作りたてがおいしいカステラです。
シンプルな素材だけを使ったコスパ抜群のカステラ
昭和38年に創業し、全国菓子博覧会で栄誉大賞を受賞したこともある長崎県の老舗・カステラ工房が作ったカステラ。島原の水と自然のなかでのびのび育った鶏の卵を使用し、小麦粉や水あめなどシンプルな素材だけで作り上げています。
その日の天候や素材の状態を考慮し、絶妙な調整を加えつつていねいに焼くことがふんわりした食感の秘密。3本も入っているのにリーズナブルな価格で、とてもお得感がありますよ。
3種類のカステラを自分好みにセレクト
2008年にモンドセレクション金賞を受賞した定番「幸せの黄色いカステラ」、香りの高い宇治抹茶を使った「抹茶カステラ」、女性人気トップクラスの「幸せのいちごカステラ」。このなかから、好きな3本を選んで購入できるお買い得な商品です。
名水百選にも数えられる雲仙岳の名水で育った鶏の卵、熟練職人による技術と一晩かけて熟成させる手間。これらを結集して作られたカステラはしっとりやわらかく、口のなかでフワッととろけてしまうほどですよ。
「通販カステラ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 通販カステラの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの通販カステラの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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賞味期限や保存方法もチェック！
通販での購入の際には、お取り寄せで配送によって自宅へのお届けになるので賞味期限をしっかり確認する必要があります。また、ギフトとして贈る為には予め渡すタイミングを加味して余裕のある期間を設けましょう。
カステラは基本的に常温での保存でも問題ありませんが、製品によっては冷蔵保存が向いているものもあります。ラベルの保存方法もしっかりとチェックしておきましょう。
◆記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。◆特定商品の広告を行う場合には、商品情報に「PR」表記を記載します。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
お取り寄せ歴は20年以上。 料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。 自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。