通販カステラの選び方 お取り寄せ生活研究家に聞く
お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに、通販カステラを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
カステラの号数を知ろう
カステラを買うとき、一切れの大きさはイメージできるものの、0.5号や1号、1.2号などいろいろな数字が出てくると、いまいちサイズ感をとらえきれないことがあります。
たとえば、ホールケーキの場合なら、4号や5号などがよく見かけるサイズなので、「3人で食べるから4号がいいかな？」など、なんとなく感覚でわかるという人もいるのではないでしょうか。
ところがカステラではホールケーキとは異なるサイズ設定がなされており、重量の目安は、大体が1号あたり600g前後が目安です。これは、一般的によく見かけるひと切れサイズのカステラ10個ほどに等分できるサイズとなります。
とくにギフトで贈る際には、おいしく食べきれるサイズを選びたいですね。
カステラの底のザラメのあり・なしは？
カステラ好きがあつまると「ザラメ派」「ザラメなし派」に分かれることがあります。「あのジャリジャリした食感あってのカステラ！」という方は、長崎県のカステラを選ぶといいでしょう。
ただし、買ったあとカステラを保存しているうちにザラメが溶けてしまうこともあるので、購入後は、早めにお召し上がりになるほうがいいと思います。
王道以外にもチーズや抹茶などバリエーション豊か
もともとはポルトガルから長崎県へと伝わってきたカステラですが、いまや日本全国で慣れ親しまれている味になっていますよね。
味は王道のプレーンもいいですが、最近では抹茶やチョコ、チーズなど、さまざまなバリエーションの味が増えています。
たとえばチョコなどは、コーヒーや紅茶にもよく合いますし、チーズ味は朝食や小腹がすいたときにも食べやすい味です。このように、プレーン以外の味を堪能（たんのう）してみるのもおもしろいですね。
あまったカステラはどうする？
カステラは賞味期限も2週間程度と長めのものが多いですが、それでもギフトシーズンなど、いただきものが多い時期はあまってしまうこともあるかと思います。
そんなときは、冷凍保存するのがおすすめです。小分けになっているものはそれぞれラップで包んで冷凍庫へ。食べたいときに出してひんやりした状態で食べるのもおいしいです。
このほか、たとえばティラミスを作るときのスポンジにしたり、フレンチトーストを作ったり、ラスクにしたりと、材料がシンプルなカステラは、いろいろとアレンジを加えてみるのもいいでしょう。
カステラのスイーツもどんどん増えている お取り寄せ生活研究家からアドバイス
お取り寄せ生活研究家
本記事でご紹介したカステラですが、カステラを応用したり、アレンジしたスイーツもたくさん存在しています。
カステラの元祖（あるいはルーツ）といわれている「パン・デ・ロー」は、半熟カステラとして一大ブームを引き起こしましたよね。
またカステラをラスクにしたり、カステラにアイスクリームをはさんだりと、カステラはアレンジのバリエーションも豊富です。ただ、クリームを使ったものなどは、賞味期限が短めな場合がありますので確認をお忘れなく。
誰にでも好かれるシンプルな味わいのカステラ。贈りものにもぴったりな高級カステラは買い置きにもぴったりなことはもちろん、日々のおやつタイムにも、シンプルな素材ならではのおいしさをぜひ楽しんでください。
通販カステラおすすめ16選
うえで紹介した通販カステラの選び方のポイントをふまえて、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
お取り寄せ生活研究家
老舗のキュートなキューブ型カステラ
長崎のカステラ店の老舗（しにせ）のひとつ、福砂屋のカステラですが、若い方も手軽にもっと食べれるようにと、こんなかわいいサイズのカステラも販売されています。
カステラは、常温で持ち歩きができて、なおかつ軽いので手土産にもぴったりですが、さらにかわいらしいパッケージに加えて食べきりサイズなので、気軽にお友達への手土産やちょっとしたお礼に使えて便利です。
福砂屋はザラメたっぷりカステラが多くそろっているので、ザラメ好きにも満足していただけると思います。カステラは牛乳とも相性がいいので、忙しいときの朝食代わりにもよいでしょう。また、片手でも食べやすいのでおすすめです。
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ゴージャスなルックス。お祝いにぴったりなカステラ
石川県の天来烏骨鶏（てんらいうこっけい）卵を使ってできたカステラです。味わいは卵の味がしっかりしていて、香りは鼻に抜けていきます。まるでプリンやフレンチトーストを食べたときのような幸せな気持ちを届けてくれるような気がして、贈りものによく使っています。
いろんなバリエーションがありますが、お祝いごとなどのシーンには、金箔（きんぱく）があしらわれたものと、「祝」の焼き印付きのもののセットがおすすめです。
カステラ専門店 デ カルネロ カステ『羊のカスティーリャ』
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かわいい焼き印はギフトにもおすすめ
「こんなかわいいカステラ見たことない！」と、プレゼントすると口々に言ってもらえるのがこちらのカステラ。
焼き印はひつじやクマなどかわいらしく、思わず子どもも喜びそうなルックスで、イマドキの「かわいい」が、カステラにもパッケージにもぎゅっとつまっています。素朴ながらしっとりとしてなつかしい「おやつの時間」を思い出す味も特徴です。
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真っ白なルックス。ふわり大吟醸が香るカステラ
カステラといえば卵黄の黄色と茶色の焼き目ですが、こちらは少し変わっていて、卵白を使って大吟醸（ぎんじょう）の香りと風味を最大限いかしたカステラです。
大吟醸酒の酒粕（さけかす）を練りこんだふわふわで真っ白のカステラは、しっとりしていて、日本茶やほうじ茶にもよく合います。
封を開けたとたんに日本酒の匂いが香り、お酒好きの方はもちろん、そうでない方も「いい香り！」と思わず何度も嗅いでしまいそうに……。
一度食べたらやみつきになる、個性的なカステラです。
お取り寄せ生活研究家
桃の形が華やか。一人前サイズのカステラ
最後はかわいい桃の形をしたカステラのご紹介です。見た目が華やかなので、目上の方のお祝いごとのときや、ひなまつりなどのイベントのときにもぴったり。
しっかりした包装でギフトにも使えるアイテムです。砂糖掛けがしっかりしていて、甘さもしっかり目ですので、濃いめに入れた日本茶との相性が抜群です。
河内駿河屋『カステラ』
「通販カステラ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 通販カステラの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの通販カステラの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
通販カステラに関連する記事のご紹介
賞味期限や保存方法もチェック！
通販での購入の際には、お取り寄せで配送によって自宅へのお届けになるので賞味期限をしっかり確認する必要があります。また、ギフトとして贈る為には予め渡すタイミングを加味して余裕のある期間を設けましょう。
カステラは基本的に常温での保存でも問題ありませんが、製品によっては冷蔵保存が向いているものもあります。ラベルの保存方法もしっかりとチェックしておきましょう。
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お取り寄せ歴は20年以上。 料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。 自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。