画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
商品名 |
スリーボンド貿易『ソラン・デ・カブラス』
|
メトロ キャッシュ アンド キャリー ジャパン『アクアカルパティカ(天然炭酸)』
|
阪神酒販『ロスバッハー』
|
ネスレ『コントレックス』
|
ネスレ日本『サンペレグリノ』
|
ポッカサッポロフード&ビバレッジ『ヴィッテル』
|
大塚食品『クールマイヨール』
|
ノルレェイク・インターナショナル『サンベネデット ナチュラルウォーター』
|
Perrier(ペリエ)『ペリエプレーン』
|
オンガネジャパン『シリカシリカ』
|
Ensinger(エンジンガー)『Ensinger SPORT(エンジンガースポルト)(無炭酸)』
|
evian(エビアン)『エビアン』
|
福地産業『霧島の福寿鉱泉水』
|
ポッカサッポロフード&ビバレッジ『ゲロルシュタイナー』
|
商品情報 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
特徴 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
原材料 |
鉱泉水
|
鉱水
|
鉱水
|
鉱泉水
|
鉱泉水、炭酸
|
鉱水
|
鉱泉水
|
鉱水
|
鉱泉水
|
鉱水
|
鉱水
|
鉱泉水
|
鉱泉水
|
鉱泉水
|
硬度 |
260mg/L
|
1,004.8mg/L
|
炭酸なし:607.9mg/L、炭酸入り:974.1mg/L
|
1,468mg/L
|
640mg/L
|
約315mg/L
|
1,612mg/L
|
235mg/L
|
415mg/L
|
130mg/L
|
1800mg/L
|
304mg/L
|
384mg/L
|
1,310mg/L
|
産地 |
スペイン
|
ルーマニア
|
ドイツ
|
フランス
|
イタリア
|
フランス
|
イタリア
|
イタリア
|
フランス
|
宮崎県
|
ドイツ
|
フランス
|
鹿児島県
|
ドイツ
|
商品リンク |
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
※各社通販サイトの 2022年6月14日時点 での税込価格
|
ミネラルウォーターは、水の中に含まれるマグネシウムとカルシウムの量から計算される硬度によって軟水と硬水に分けられます。日本においては、水道水も軟水のところが多く、軟水のほうが日常から飲み慣れている方が多いでしょう。
硬水はミネラル成分が豊富に含まれているのが特徴です。
水が硬水か軟水かを見分けるには、「硬度」を参考にします。一般的に日本では、硬度100mg/L未満を軟水、100~300mg/L未満を中硬水、300mg/L以上を硬水としている場合が多いです。WHO(世界保健機関)とは少しズレがあります。
なお、アクアソムリエの山中さんによると、飲み水の硬度を考える際には、『岩波 理化学辞典』を基にした分類に従い、
軟水:0~178mg/L以下
中硬水:178~357mg/L未満
硬水:357mg/L以上
と分けるのが最適だそうです。
ミネラルを積極的に摂取したいという方は、硬度178mg/L以上のものを選ぶとよいでしょう。
それでは、硬水ミネラルウォーターの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の4つ。
【1】ミネラルウォーターの水源地を確認する
【2】水に含まれている成分にも着目する
【3】硬度や味もチェック!
【4】ミネラルウォーターを飲むシーンに合わせて選んでみましょう
上記の4つのポイントを抑えることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。
日本でも九州や沖縄など一部の地域では硬水が採水できますが、ミネラルウォーターとして販売されている硬水のほとんどはヨーロッパ産のもの。そしてその多くは、加熱殺菌されることなく、天然のままボトリングされています。
それだけに、水源地の自然の状態や管理の状態がそのまま反映されるものでもあります。ヨーロッパでは、水源地自体が自然保護地域になっているところも多く見られます。海外産の水を飲むことはその地を旅しているようなもの。行きたい国の水を飲んでみるというのもよいかもしれません。
硬水にはカルシウム、マグネシウムが多く含まれていますが、銘柄によってそのふたつの量やバランスは異なりますし、そのほかに含まれる成分も異なります。
たとえば、ナトリウム、カリウムといったミネラルや、サルフェート、重炭酸といった成分は、多く含むものとあまり含まないものがあります。
また硬水には炭酸が含まれているものも多いですが、含まれていないものもあります。そういった成分に着目して選んでみては。
硬水とひと口にいっても、硬度が178~357の中程度の硬水から1,000を超えるものまであります。そのため、硬度や含まれる成分、ミネラルのバランスなどによってもちろん味も異なります。
硬さを感じる水は苦手だけどミネラルはとりたいという方は、硬度が200ぐらいのものから試してみるとよいでしょう。また炭酸が入っていると水の硬さを感じづらくなるので、硬水の味が苦手という方は、炭酸入りの硬水をまず試してみるのもよいかもしれません。
硬水が望まれるシーンとしては、スポーツ時の水分補給、ダイエット・ファスティング中の水分補給、食生活が偏っている方・妊娠・授乳中の方の水分とミネラル補給、そして食事や入浴のときなどが考えられます。スポーツや入浴時には少しナトリウムも多めに含んでいるもの、ダイエット・ファスティングや授乳中にはマグネシウムが多めのものを選ぶとよいでしょう。
テーブルウォーターとして飲む場合、味のしっかりした料理には硬度が少し高め(300~600)の炭酸水などを合わせるとバランスがよくなります。オシャレなビン入りのものもあるので雰囲気に合わせて選ぶと食卓が華やぎます。
ここまでで紹介した硬水ミネラルウォーターの選び方のポイントをふまえて、おすすめ商品を紹介します。
メトロ キャッシュ アンド キャリー ジャパン『アクアカルパティカ(天然炭酸)』
世界第4位のシェアを誇るフランスの水
フランスのロレーヌ地方にあるヴォージュ山脈で採水されたミネラルウォーターです。ミネラルが豊富に含まれており、500mlのペットボトル1本で、牛乳約1本分のカルシウムをとることができます。1861年にフランスで初めて公式のナチュラルミネラルウォーターとして認可され、世界40カ国以上の人々に愛され続けています。
すっきりしたあと味と炭酸の刺激を楽しめる
アルプス山脈の麓(ふもと)を源泉とする、イタリアでもっとも人気のある微炭酸のミネラルウォーターです。カルシウム、マグネシウムなど、14種類の成分が含まれています。きめ細かい泡とすっきりしたあと味が特徴で、心地よい炭酸の刺激を楽しむことができます。世界中のホテルやレストランで採用されており、料理やワインの味を引き立ててくれます。
スポーツ後の水分補給にぴったり
フランス生まれのミネラルウォーター。硬度約315mg/Lと、硬水のなかでも比較的飲みやすい商品です。カルシウムとマグネシウムが豊富に含まれているので、スポーツ後などの水分補給に適しています。
ヴィッテルでは、水の品質や安全を守るため、水源地の環境保護に取り組んでいます。農薬や化学肥料を厳しく制限し、生活排水などもすべて浄化してから商品づくりへ還元する仕組みを取り入れています。
アルプス山脈の麓で生まれた天然水
フランスで「ダイエットミネラルウォーター」として人気のある商品です。世界トップクラスの硬度が特徴で、1リットルあたり1,612mg/Lものミネラルが含まれています。
美容と健康によいミネラルがたっぷり含まれているので、 成人女性の1日のカルシウム所要量が補え、マグネシウム所要量も約40%補うことができます。
ノルレェイク・インターナショナル『サンベネデット ナチュラルウォーター』
地下300mから採水された天然水
イタリアで人気のナチュラルミネラルウォーターです。ヨーロッパの厳しい水質基準をクリアしており、世界約80カ国で販売されています。すっきりとした口当たりが特徴で、料理の味を引き立ててくれるので、テーブルウォーターにも適しています。
マグネシウムが豊富に含まれており、日本航空の機内食にも採用されています。
フランス生まれのおしゃれな天然発砲水
日本でもおなじみのペリエは、南フランスのおしゃれな天然発砲水。ローマ時代から飲まれていたとされる自然の天然ガスを含んだタイプで、水のシャンパンと言われています。
人口炭酸水と違いキメが細かく、炭酸が口の中で長く弾けるのが特徴。硬度のわりに口当たりがソフトで飲みやすく、ジュースやお酒などに割って飲むのにおすすめです。
(掲載している商品は24本セットのものです)
美容にもこだわりたい方に注目のシリカ高濃度
芸能人やモデルさんなどが注目している成分「シリカ」。体の保水力が気になる方は、シリカが高濃度配合されたタイプのお水を選んでみてはいかがでしょう?
カルシウムとマグネシウムのバランスに優れた、飲みやすい中硬水です。神秘の地、霧島山系は6種類もの希少なミネラルが高濃度含まれた、他にはない天然水といえるでしょう。
(掲載している商品は24本セットのものです)
Ensinger(エンジンガー)『Ensinger SPORT(エンジンガースポルト)(無炭酸)』
女性プロアスリートに好まれるダイエット硬水
ドイツ南部で絶大な信頼と知名度を誇るエンジンガーは、最高クラスの硬度を持っています。硬度1800超えの活性スリムウォーターはサッカーの世界チャンピオンやプロアスリート、ダイエッターの女性に人気。
めぐりをサポートする成分、サルフェートが高水準含まれ、塩分が少なく超硬水と思えない飲みやすさです。スポーツやダイエットのお供に、クセの少ないパワーウォーターを飲んでみませんか?
(掲載している商品は12本セットのものです)
味のバランスが良くおいしくミネラルを補給
ネット通販のミネラルウォーターで売れているエビアンは、さわやかなおいしさで人気です。フレンチアルプスで育まれた清らかな水は、200年以上も前から将来に残すために大切に守られてきました。
日常の水分補給には、糖分や塩分が含まれないミネラルウォーターがおすすめ。味のバランスが良く飲みやすいため、気軽にミネラルを摂取できます。
(掲載している商品は12本セットのものです)
美しさを保つシリカが豊富に含まれた天然水
鹿児島県と宮崎県の県境にある、霧島連山の地下で採水された天然温泉水です。「美のミネラル」と呼ばれるシリカ(ケイ素)を豊富に含んでいます。ミネラル成分も多いので、スポーツ後の水分補給や熱中症対策にも適しています。
コーヒーや紅茶に使うと、まろやかな味わいを楽しむことができます。また、焼酎やウイスキーなどお酒の水割りにも使えるミネラルウォーターです。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ『ゲロルシュタイナー』
ドイツで120年以上愛される天然炭酸水
ドイツ西部のゲロルシュタインで採水され、120年以上現地で愛飲されている天然炭酸水。硬度1,310mg/Lという超硬水で、カルシウムやマグネシウムなどの天然ミネラルがバランスよく含まれています。スポーツ中、妊娠中、授乳時、ダイエット中などのミネラル補給におすすめです。超硬水ですが、天然の炭酸含有で飲みやすく感じられます。
重炭酸を多く含みます。朝一番に冷やして飲んでみてください。ミネラルがしっかり入っているので白ワインと割っても味が薄まりません。水+αを求める方にぜひ試してほしい商品です。
Amazon、楽天市場での軟水ミネラルウォーターの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
アクアソムリエの山中亜希さんへの取材をもとに、硬水ミネラルウォーターの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。
硬度や成分に注目したり、ミネラルウォーターを飲んだり使ったりするシーンも意識して、自分にぴったりの商品を選んでみてくださいね。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
2004年、ミネラルウォーター専門店「アクアストア」の立ち上げと同時にイタリアにてアクアソムリエの資格を取得。2008年より、アクアソムリエを養成するミネラルウォーターの専門スクール「アクアデミア」を開校し、校長に就任するとともに、「アクアストア」のディレクターとしても活動。ミネラルウォーターの正しい知識・情報の普及のために、セミナーや講演、企業へのコンサルティング業務などを行っており、海外からもセミナーの講師として招聘されている。