ごぼう茶の効果って？ 原料のごぼうには食物繊維が豊富
美容や健康によいとされる「ごぼう茶」。まずは、ごぼう茶の魅力をお伝えします！
ごぼうは栄養豊富！
ごぼう茶は、スッキリした毎日を送りたい方に注目されている健康茶のひとつです。体にいいと言われる最大の理由は、原料となるごぼうが食物繊維を豊富に含んでいることにあります。水溶性・不溶性それぞれの食物繊維がバランスよく含まれていることが特徴です。
さらに、エイジングケアが期待できるサポニンや、スッキリサポート成分のイヌリンなどさまざまな成分が含まれており、健康維持に働いてくれます。
ノンカフェインだから妊婦さんやカフェインが気になる方に
緑茶や紅茶などのお茶にはカフェインが含まれていますが、ごぼう茶はノンカフェインです。味の好き嫌いはあるかもしれませんが、カフェインが気になる子どもや妊婦さんでも飲みやすいお茶なのです。お休み前でも気軽に楽しむことができますよ。
ごぼう茶の選び方 皮ごと使っているなど、原材料をチェック
まずは、ごぼう茶選びのポイントをおさえておきましょう。皮ごとつかっていることなど原材料をよく確認することが大切です。薬剤師の寺崎春美さんのアドバイスも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。ポイントは下記の4つ。
【1】ごぼうの皮を丸ごと使っているものが栄養豊富
【2】有機栽培のごぼうの商品がおすすめ
【3】ごぼうの栄養がしっかり摂れる粉末タイプ
【4】じっくり焙煎されたごぼう茶がおすすめ
上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】ごぼうの皮を丸ごと使っているものが栄養豊富
ごぼうの皮には栄養素が多く含まれています。皮が使われていないごぼう茶だと思ったほど栄養を摂れないため、皮も原材料に使われているごぼう茶を選びましょう。
ごぼう茶の皮には、イキイキとした毎日を応援するタンニンやクロロゲン酸が多く含まれているほか、イヌリンやリグニンなどの食物繊維もたっぷりと含まれており、腸にうれしいお茶だといえます。
ごぼうの栄養をあますところなく取り入れるためにも、皮ごと使っているごぼう茶を選びましょう。
【2】有機栽培のごぼうの商品がおすすめ
ごぼう茶を選ぶ際、どこでつくられたごぼうなのか、どのように栽培されたごぼうなのかなど、原材料についても確認しましょう。
国産原料や国内製造品かを確認
ごぼう茶のなかには、中国やインドなどの海外産ごぼうが使われている安価な商品もありますが、日本では使用が認められていない農薬が使用されていることもあります。
また、国産のごぼう茶であっても、具体的な産地が表記されているものを選ぶと安心です。農薬の使用量や栽培方法などを管理しているものを使っているものを選ぶのが理想的でしょう。国産だからよいとは一概に言えませんが、気になる方は上記のような表記を確認して選びましょう。
さらにこだわる人は「有機ごぼう」が使われているものを
国内産のごぼうであっても、ごぼうの成長過程で使われる農薬の影響が気になってしまう人も多いでしょう。極力体へ悪影響を与える物質を排除して選びたい場合には、無農薬や有機JASマークのついた有機ごぼうなどが使われているごぼう茶を選ぶとよいでしょう。
体への影響を考慮したい場合には、ごぼう茶に使われている原材料の品質も大切なポイントです。
【3】ごぼうの栄養がしっかり摂れる粉末タイプ
ごぼう茶は使い勝手がいいティーバッグタイプが多くを占めますが、カットタイプ・粉末タイプもあります。ティーバックタイプの場合、使い終わったごぼうは捨ててしまうため、体に取り入れられない成分も多いです。
ごぼうの栄養をしっかり摂り入れたいのであれば、ごぼうを砕いた粉末タイプが最適です。茶葉タイプやティーバックタイプの場合、残ったごぼうを食べられるタイプであればごぼうの栄養をあますところなく摂取しやすいです。
【4】じっくり焙煎されたごぼう茶がおすすめ
ごぼうには「土臭い」といわれる独特の風味があり、飲みにくいと感じる人もいます。一度蒸してから焙煎した商品や、ダブル焙煎した商品が香ばしくて飲みやすい傾向にあります。ごぼう茶の飲みやすさを重視するのであれば、焙煎方法に注目して選ぶといいでしょう。
薬剤師からごぼう茶選びのアドバイス
ごぼうといえば食物繊維が豊富で、食物繊維は腸の働きと関係が深いものです。しかし、ごぼうを料理に使いたくても、下処理に時間がかかります。そんなとき、ごぼう茶があれば、手軽にごぼうの栄養素をとることができます。
また、ごぼうの皮は栄養素が多いだけでなく、風味もいいため、皮ごとお茶にしてある商品もいいですね。
ごぼう茶おすすめ商品はコチラ！ 通販で買える市販品を厳選
ここからは、薬剤師の寺崎春美さんと編集部が選んだおすすめのごぼう茶を紹介します。ごぼうの栄養素を手軽に取り入れるためにも、それぞれの特徴を詳しくみていきましょう。
▼薬剤師が選ぶ！おすすめランキングTOP5
▼編集部が選ぶ！おすすめ10選
▼薬剤師が選ぶ！おすすめランキングTOP5
薬剤師の寺崎春美さんが選んだ「ごぼう茶」をランキング形式でご紹介しました。ごぼう茶を選ぶ際の検討材料にしてくださいね。
ごぼう茶の旨みをじっくり味わいたい方は、タマチャンショップ『ごぼう茶』を急須に入れて10分くらいおいてから飲んでみましょう。
こだわりの焙煎方法で香ばしい
体にやさしいイメージがあるお茶であっても、ペットボトル入りのお茶など添加物が含まれている商品も少なからずあります。こちらの商品は原材料にごぼうのみを使用し、添加物は不使用。体にうれしいごぼう茶です。
新鮮なごぼうが皮ごと使われており、ごぼうをあますことなく取り入れられるうえに、老化にともなうエイジング効果が期待できるサポニンが豊富に含まれており、美容と健康に対する意識が高い人にぴったりの商品です。
オーガライフ『国産 ごぼう茶 50包 遠赤焙煎・深蒸し製法』の深蒸し製法は、ごぼうの旨みを容易に出してくれるため、栄養だけでなく、風味も味わいたい方に。
香ばしくて甘みがあり飲みやすい
ごぼう本来の味は土臭くて飲みにくいと感じる人が多いですが、こちらの商品は香ばしくて甘味がある味わいに仕上げられており、飲みやすいごぼう茶です。遠赤焙煎と深蒸しを使うことで、ごぼう本来の風味も残っています。
また、農家から直接ごぼうを仕入れているため、手にしやすい価格なのも魅力のひとつです。小分けになっているため飲みたいときに気軽に楽しめますよ。
ごぼうをまるごと使った茶葉使用
ごぼうは旬かどうかで品質が異なるため、季節によっては思ったような品質にならないこともありがちです。こちらのごぼう茶は、鹿児島産と宮崎産のごぼうが使われており、収穫時期に応じて良質なごぼうが使われています。
原材料だけでなくティーバッグの材質にも気を配っており、無漂白ティーバッグが使われています。体のことを考える方にもおすすめのごぼう茶です。
直火焙煎で香ばしい
ごぼうを乾燥させただけだと、独特の臭みがあって飲みにくいと感じがちです。こちらはごぼうを皮ごと直火焙煎しているごぼう茶なので、旨みや甘味、香ばしさがしっかりと引き出されています。
すっきり飲みやすい味で毎日続けやすいため、健康や美容を意識する方にぴったりです。すっきり飲みやすいごぼう茶を求めている人は、このごぼう茶なら満足できるでしょう。
5位 ふくや『飲みやすい ごぼう茶・ティーバッグ』
サポニンが豊富に含まれたごぼう茶
こちらのごぼう茶には、サポニンが豊富に含まれています。高麗人参に含まれているものと同じ成分で、お茶にすることで気軽に摂取できることがメリットです。
クセが少なく飲みやすい味わいなので、和食とも相性がいい味わいになっています。エイジング対策を手軽にはじめたいと考えている人におすすめです。
▼編集部が選ぶ！おすすめ10選
ここからは編集部が選んだおすすめ商品をご紹介します。
サポニンが豊富なごぼうの皮入り！
九州産のごぼうを100%使用したごぼう茶。カラッと香ばしく焙煎されたごぼう茶は、やや薄めにいれても美味しく飲めます。
冬はホット、夏は冷たく冷やしてもおいしいごぼう茶。一日一杯リラックスタイムに飲むお茶としてはじめてみるのもおすすめですよ。
甘みと香りの絶妙なバランス
ごぼうに含まれている代表的な成分のひとつであるポリフェノールをより引き出すために、水さらしをしないことや、カットの方法を工夫したり、独自の焙煎方法をあみだしたりすることによって製造したごぼう茶です。
焙煎はプロの手によって行なわれており、ふっくらといい香りに仕上げられています。ホットはもちろん、沸騰後3分煮だしてそのあとアイスにしても飲めるごぼう茶なので、季節を問わず1年中飲める製品です。
※こちらの商品は「機能性表示食品」です。
イヌリン、クロロゲン酸が含まれますので、お通じ（便量）を改善する機能があります。
手作りだから飲みやすい！
ごぼう茶には洗浄やアク抜きなどさまざまな工程がありますが、こちらのごぼう茶はすべての工程を手作業で行なっています。衛生管理対策や金属探知機の導入などの対策も行なっているのも特徴です。
使われているティーバッグも無漂白なので、はじめてごぼう茶を飲む方にも向いています。添加物や混合物などが気になる方も気軽にお試しできます。
逆にごぼうのにおいは苦手でもごぼうの栄養をとりたい方は、恵み茶屋『ごぼう茶』がおすすめです。
保存料・香料・着色料不使用のこだわりごぼう茶
保存料・香料・着色料を使っていない点が特徴のごぼう茶。国産のごぼうを、JAS認証を受けた岡山県の工場で加工しています。
ティーバッグのなかで茶葉が泳ぐテトラ型ティーバッグを用いており、ごぼうの旨みを存分に引き出せます。添加物が含まれていないごぼう茶をおいしく飲みたいと考えている人に向いています。
国産・九州のごぼう100％で作られたごぼう茶
九州産のごぼうを100％使い、ていねいに深焙煎したごぼう茶。JAS認定工場の老舗お茶工場で作られたこだわりのお茶です。
急須やカップにお湯を注いでもいれられますし、やかんや鍋で煮出してもOK。冷ましてアイスで飲んでも美味しいです。
100包の大容量ですが、保存に便利なチャック袋入り。湿気が心配な方にも安心ですね。
低温乾燥と直火焙煎の製法で、香ばしい！
香りやおいしさを引き出すために、低温乾燥と直火焙煎で作られた商品です。低温乾燥はごぼうの香りや風味を損ないにくく、直火焙煎は香りをさらに引き立ててくれます。
夏は冷蔵庫で冷やしてアイスに、冬はお湯で温かく、一年中ごぼう茶を楽しめます。
水出し用としてもおすすめ
一般的なごぼう茶は水出しには対応していない商品が多いなか、こちらのごぼう茶は水出しにも適しています。低温で長時間じっくり熟成しながら蒸しているため、ごぼうの甘みや旨みを引き出しており、飲みやすいごぼう茶です。
水出しでもおいしく飲めるごぼう茶を求めている人に適しています。
ごぼうの栄養をそのままいただける粉末タイプ
ごぼうを皮ごと粉末状にしたタイプのごぼう茶です。ティーバッグタイプや茶葉タイプの茶葉を使ったごぼう茶には、不溶性食物繊維はあまり含まれていないのですが、こちらは皮も捨てることなく飲めるので、食物繊維もたっぷり体内に摂り入れられます。
鹿児島県産のごぼうを使用し、桜島溶岩焙煎プレートでしっかり焙煎。不溶性、水溶性両方の食物繊維を摂れる、腸にうれしいごぼう茶です。
料理にも使える微粉末のティーパック
国産ごぼうの皮の部分を主に使用して、微粉末にしあげたティーパックタイプ。ごぼうを十分に乾燥させてから焙煎しているので、ごぼう独特の風味が感じられます。自然な甘みもあり香ばしさと相まって、美味しくいただけます。
2g×50包の大容量なので、ごぼう茶を習慣として飲む方に使いやすい量。微粉末という特徴なので、炊き込みご飯を炊くときに加えたり、手作りパンの生地に混ぜたり、使い方のバリエーションが広がります。
つぼ市製茶本舗『粉末ごぼう茶』
食物繊維をとにかくたっぷりとりたい方に
鹿児島県産の皮つきのごぼう100％を使った粉末タイプのごぼう茶です。1袋に35ｇ入りで、約35杯分。小さじ1杯のごぼう茶粉末を120～150mlのお湯に溶かすだけでできあがり。
さらに、難消化性デキストリンが配合されています。たっぷりと食物繊維をとりたい方におすすめです。
「 ごぼう茶」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ごぼう茶の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での ごぼう茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
自宅でかんたんに作れる！ ごぼう茶の作り方 自分で作っても楽しい
ごぼう茶は自宅でも手軽に作れます！
市販のごぼうを利用すれば、手軽にごぼう茶を作ることができます。まずは、ごぼうについた土をたわしで落として、皮は取らないようにして下準備を行ないましょう。
次にピーラーなどでささがき状にして天日干しにしますが、乾燥して薄い茶色になるまでが目安です。フライパン中火で5分程度煎り、ごぼうがきつね色になったら止めましょう。
適量を急須に入れてお湯を注ぎ、少し時間を置くと完成します。ぜひ試してみてくださいね。
ごぼう茶はいつ飲むのがいい？ ベストなタイミングはいつ？
栄養が豊富に含まれるごぼう茶を飲むなら、体に吸収されやすいタイミングで飲みたいですよね。
ただごぼう茶は薬ではないので、効果が出る飲み方というものはありません。日中や食事の前後、食事中などいつも水分補給をするタイミングで、普段飲んでいるお茶を1杯ごぼう茶に変えて飲む、など、適量を飲んでみてくださいね。
ごぼう茶に副作用はある？ 体質に合わせて飲もう
ごぼう茶は食物繊維がたっぷり含まれているので、美容と健康維持のために愛飲している方も多いお茶です。
食物繊維が含まれるため、お通じへの効果も期待できますが、まずはバランスのいい食事を心がけてくださいね。あくまで健康茶で医薬品ではないので、便秘の症状が気になる方は受診することも検討してみましょう。ごぼう茶は過剰に飲んだりしなければ副作用が出るという心配も少ないですが、飲む量や体質によっては、下痢やおなかの張りを感じる方もいるようです。
健康や食物繊維が気になる方に 【関連記事】
ごぼう茶を日常生活に取り入れよう 体にもおいしいごぼう茶
ごぼう茶はカフェインが含まれていないのに、食物繊維やポリフェノールなどさまざまな栄養素を手軽に摂れることで、エイジングケアなどが期待でき、美容にも健康にもいいといわれるお茶です。
安さだけでなく原材料や焙煎方法などにも注目しながら、飲みやすくおいしいごぼう茶を選んで、ふだんから摂り入れていきましょう。
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