【フードアナリストが選ぶ】ゆずポン酢の選び方とおすすめ5選

【フードアナリストが選ぶ】ゆずポン酢の選び方とおすすめ5選

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

いまや日本の食卓に欠かせないゆずポン酢。さっぱりしたゆずの味を求め、湯豆腐や鍋料理だけでなく、お刺身やサラダ、とんかつなどの揚げものにも、ついかけてしまう方も多いのではないでしょうか。そこでフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、ゆずポン酢の選び方とおすすめ商品を詳しくご紹介します。大手調味料メーカーの人気商品も厳選しましたので、ぜひ購入する際にお役立てください!


ゆずポン酢の選び方|フードアナリストに聞きました

フードアナリストの平林玲美さんさんに、ゆずポン酢を選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。

水炊きやおひたし
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ゆずの産地や量で選ぶ

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

ゆずポン酢の味の決め手は、なんといっても「ゆず」の香りや風味です。さわやかで上品な酸味をもつゆずは、産地や栽培法、また配合の量によってその味わいはさまざまです。フレッシュな香りを堪能したいならば、やはりゆずの産地である高知や徳島、鹿児島や広島産のものを選ぶのがおすすめ。

また、ゆずポン酢と表記のある商品でも、ゆず果汁以外の柑橘果汁をブレンドしているものも多くありますので、しっかりと原材料を確認するようにしましょう。

馬路村農業協同組合『ゆずの村ぽん酢しょうゆ』

高知県産のゆずポン酢。酸味が強く、しぼりたてのような新鮮なゆずの香りを存分に堪能できます!

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しょうゆの種類と塩分に注目

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

ゆずポン酢は、ゆず果汁のほかにしょうゆやお酢などの調味料をブレンドして作られており、その種類によっても味わいが異なります。ゆずの風味を最大限に感じたい方は、しょうゆは本醸造(ほんじょうぞう)を選ぶのがおすすめ。

バランスのとれた味わいですので、どんなお料理にも合わせやすく汎用性が高いです。また、最近では減塩タイプのゆずポン酢も登場しています。しょうゆの塩分が気になる方は、減塩タイプも検討しましょう。

ニビシ醤油『減塩ゆずぽん酢』

カツオの一番だしをブレンドしているタイプ。減塩にありがちな「物足りなさ」を感じないしっかりとしたコクやうまみが魅力的。

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だしの配合を確認しよう

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

最近では、ゆずの酸味に加えてうまみも感じられるよう、カツオや昆布などのだしをブレンドしているゆずポン酢も多く登場しています。購入の際にはだしの種類やしょうゆとの配合もしっかりと確認しましょう。

だしのうまみが多いポン酢は、まろやかで上品な仕上がりのものが多く、鍋料理やサラダなどさっぱりといただきたい料理におすすめ。

しょうゆが多いゆずポン酢は比較的味が濃いので、肉料理や炒めものなどに使用したい方に向いています。

添加物の有無をチェック

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

購入の際には、原材料から添加物や化学調味料の有無も確認しましょう。ゆずやしょうゆ本来の風味や味わいを存分に堪能したい方は、なるべく無添加タイプのものを選ぶのがおすすめ。

化学調味料が含まれると味のバランスがとれ、食べやすく感じることもありますが、フレッシュなゆずの香りはどうしても感じにくくなります。

大徳醤油『有機ゆずポン酢』

化学調味料や保存料不使用のオーガニックゆずポン酢。しょうゆの辛さが苦手な方にもおすすめです。

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おすすめゆずポン酢5選|フードアナリストが厳選

ここまで紹介したゆずポン酢の選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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馬路村農業協同組合『ゆずの村ぽん酢しょうゆ』

出典:Amazon

賞味期限
6カ月
産地
高知県
原材料
しょうゆ(本醸造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(カツオエキス、こんぶエキス)、本みりん、調味料(アミノ酸など)
内容量
500ml
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

すっぱいものが好きな方に!

ゆずならではのフレッシュな香りや、風味を強く感じられるゆずポン酢です。酸味が強く、しぼりたてのような新鮮な香りを存分に堪能することができます。本醸造しょうゆと昆布とカツオだしがブレンドされていてバランスがよく、オリーブオイルとの相性もいいですから、サラダのドレッシングや魚のソテーなどの隠し味としてもおすすめ。

ギョーザのつけダレにしてもさっぱりといただけます。柑橘のさわやかな香りがお好きな方には、ぜひ一度味わっていただきたい1本です。

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大徳醤油『有機ゆずポン酢』

出典:Amazon

賞味期限
製造日より12カ月
産地
徳島県
原材料
有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米酢、有機ゆず果汁、有機醸造調味料、有機砂糖、カツオ削りぶし、食塩
内容量
200ml
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

しょうゆの辛さが苦手な方へ

化学調味料や保存料が一切使用されていない、オーガニックなゆずポン酢です。比較的まろやかな味わいで、後味もスッキリしているのが特徴。上品なさわやかさとだしの奥深さを感じることができます。

鍋料理や湯豆腐などさっぱりとした料理や、野菜や白身魚などの淡白な素材との相性が抜群。しょうゆの辛さもなく、強い塩味が苦手な方にもおすすめです。

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ニビシ醤油『減塩ゆずぽん酢』

出典:Amazon

賞味期限
-
産地
福岡県
原材料
しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、昆布エキス、カツオぶし、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸など)、香料 ほか
内容量
360ml
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

塩分をひかえたい方にうってつけ

減塩タイプをお探しの方におすすめなのがこちら。カツオの一番だしをブレンドしているので、減塩にありがちな「物足りなさ」を感じず、しっかりとコクやうまみを楽しむことができます。まろやかかつ風味豊かなやさしい味わいは、ツンとした酸味もなくお子様にもおすすめ。

ひややっこやお刺身など冷たいお料理との相性もよく、使い勝手のいい1本です。

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寺岡有機醸造『寺岡家の有機ゆずぽんず』

出典:Amazon

賞味期限
常温未開栓12カ月
産地
広島県
原材料
有機しょうゆ(大豆、小麦を含む)、有機米酢、有機ゆず果汁、有機砂糖、カツオだし、食塩、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量
250ml
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

味のバランスが売り! オーガニックのゆずポン酢

オーガニックなゆずポン酢のなかでも、比較的しっかりとした味わいを感じられるゆずポン酢です。まろやかながらもしょうゆのうまみやコクがしっかりと感じられ、ゆずのさわやかさとのバランスが絶妙。

鍋料理やサラダなどさっぱりとした料理はもちろん、鶏肉や豚肉などの肉料理との相性も抜群です。有機ポン酢のなかでも味わい深い1本をお探しの方にとてもおすすめ。

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あさみや『末吉のぽんず』

出典:Amazon

賞味期限
-
産地
鹿児島県
原材料
しょうゆ、米酢、ゆず果汁、みりん、カツオだし、昆布だし、はちみつ、果糖ぶどう糖、酵母液
内容量
500ml
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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

こってり料理もあっさりに。無添加のゆずポン酢

ゆず特有のさわやかな酸味をたっぷりと感じられるゆずポン酢です。米酢を使用しているので酸もきつすぎず、まろやかな仕上がり。甘さひかえめで後味もさっぱりしているので、炒めものや揚げものなど油を使う料理との相性がとてもよいです。

上品なだしのうまみとコクを感じられる1本です。

使用頻度に合わせて容量も確認してください! フードアナリストからアドバイス

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

ゆずポン酢とひと口にいっても、ゆずの産地やしょうゆの種類、だしの配合などそのバランスにより味わいはさまざまです。

一般的なポン酢よりもさわやかな酸味や香りが特徴的なゆずポン酢は、なんといっても柑橘果汁が「ゆず」100%のものを選ぶのがベター。さっぱりとした後味と上品なコクを感じられますので、1本常備しておくと毎日の食卓にとても便利です。

ただし、香りは開封後に薄れていってしまいますから、購入の際には容量もしっかりと確認し、使用頻度にあったものを選ぶようにしてくださいね。

常備しておきたい! ゆずポン酢をさらにご紹介

いろいろ比べて選びたい人のために、さらにいくつか商品を紹介しましょう。

チョーコー『有機ぽん酢うすいろ』

出典:Amazon

賞味期限
製造より12カ月(開栓前)
産地
長崎県
原材料
有機しょうゆ、有機砂糖、有機米酢、有機ゆず果汁、カツオエキス、食塩、こんぶエキス、酵母エキス
内容量
500ml

原料にこだわる方向けの有機ポン酢

チョーコーは、有機(オーガニック)原料を使ったみそ・しょうゆづくりに取り組んでいる企業です。こちらのポン酢は、農林水産省が認定した有機JAS規格の大豆・小麦・米を使った「有機醤油 うすくち」をベースにしています。

有機ゆず果汁、有機純米酢、有機砂糖をブレンドしたオーガニックポン酢は、お子さんでも口にしやすいマイルドな酸味が特徴。

料理の外観を損なわない薄い色合いも好評です。昆布とカツオエキスのコクが詰まっているので、サラダやカルパッチョなどを和風に仕上げたいときにおすすめです。

ヒガシマル醤油『まろやかぽんず』

出典:Amazon

賞味期限
9カ月
産地
兵庫県
原材料
しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、チキンエキス、カツオエキス、野菜エキス、酵母エキス ほか
内容量
1000ml

和風料理の幅が広がる万能ゆずポン酢

関西地方の方にはおなじみの、ヒガシマル醤油のポン酢です。ヒガシマル醤油は、淡口(うすくち)しょうゆ発祥の地である兵庫県龍野で、400年の長い歴史をもっています。このポン酢はさやわかな国産完熟ゆず果汁に、チキンやカツオ、野菜エキスなどのだしのうまみをたっぷり加えています。

絶妙な酸味とクセのないまろやかな味は、どんな料理とも相性抜群。ヒガシマル醤油の公式HPでは「まろやかぽんず」を使ったレシピが掲載されているので、ぜひそちらも参考にしてみてください。

さめうらフーズ『ゆず香るぽん酢』

出典:楽天市場

賞味期限
12カ月
産地
高知県
原材料
本醸造しょうゆ、柚子果汁、醸造酢、みりん、水あめ、砂糖、カツオぶし、昆布、魚醤(原材料の一部に大豆・小麦を含みます)
内容量
300ml

土佐の希少な実生ゆずを贅沢に使用

種から20年近くかけて成長した実生(みしょう)ゆずを原料にしています。実生ゆずは一般的に出まわっている接ぎ木のゆずに比べ、香りが高くて味が濃いのが特徴です。

さめうらフーズでは、そんな実生ゆずの味を損なわないように、人の手で果汁をしぼりだし、低温熟成した本醸造しょうゆとブレンドしています。

名産地自慢のパンチのきいたゆずポン酢は、鍋料理にぴったり! 従来のゆずポン酢に物足りなさを感じている方にぴったりの1本です。

内堀醸造『だし入りぽん酢』

出典:Amazon

賞味期限
-
産地
岐阜県
原材料
醸造酢、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、ゆず皮、食塩、りんご果汁、カツオぶし、昆布 ほか
内容量
360ml

柑橘系の風味を抑えて使いたいときに

醸造酢に定評ある内堀醸造のポン酢です。鹿児島県の枕崎産のカツオぶしと、北海道利尻産の昆布からとった一番だしをギュッと凝縮した商品。ゆずの皮を使用し、一般的なゆずポン酢より柑橘風味が抑えられています。

強い柑橘系の香りで料理の味を邪魔されたくないときに使いましょう。しょうゆの代わりにしたり、オイルと合わせてドレッシングソースにしてもおいしいです。

丸新本家『ゆずぽん酢』

出典:Amazon

賞味期限
12カ月
産地
和歌山県
原材料
本醸造しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産))、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、カツオエキス
内容量
500ml

7年連続モンドセレクション金賞受賞の大人気商品

昔ながらの製法にこだわりつづけている湯浅醤油がベースになっています。無添加のしょうゆに、無農薬栽培された和歌山県産のゆずを、ポン酢200mlあたりに1.5~2個分使用しています。

ゆずポン酢のうわずみにオリのようなものが浮いて見えるのは、ゆずの果汁油。香りの成分を多く含んだこの果汁油が、より香り高いものにしています。

自然のおいしさを凝縮した「ゆずぽん酢」、ぜひ本物の味を味わってください。

旭フレッシュ『土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし』

出典:Amazon

賞味期限
12カ月
産地
高知県
原材料
本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、カツオだし、酵母エキス、調味料(アミノ酸など)
内容量
360ml

後味すっきり! ゆず果汁がたっぷり入ったポン酢

高知産の農産物をあつかう旭フレッシュのゆずポン酢です。太陽の光をたっぷり浴びた土佐(現在の高知県)のゆずを、皮ごとしぼりました。本醸造しょうゆのコクとカツオだしのうまみが、ゆずのフレッシュな風味を最大限に引き立てる濃厚タイプ。

しぼりたてのゆずの香りを堪能したい、個性的なポン酢を探しているという方にぴったりのポン酢です。

日清オイリオ『キッコーマン だしわりシリーズ だしわりぽんずミニパック』

出典:Amazon

賞味期限
9カ月
産地
-
原材料
しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、ゆこう果汁、食塩、カツオぶしエキス/酸味料、調味料(アミノ酸など)
内容量
5mL×100本

塩分が気になる方向け! お弁当に便利なミニパック

塩分、リン、カリウムを一般のゆずポン酢より35%以上抑えた小分けタイプのポン酢です。減塩タイプですが、だしのうまみとさわやかなゆず果汁がたっぷり入っているので、塩分が気になる方でもおいしく味わえます。

お弁当にも使えるように小分けされていてるのが機能的。このミニパックを携帯すれば、外食時にしょうゆの代わりに使うこともできます。

倉敷鉱泉『倉敷味工房 ゆずぽん酢』

出典:Amazon

賞味期限
12カ月
産地
岡山県
原材料
本醸造しょうゆ(非遺伝子組換大豆使用)、砂糖、風味原料(カツオ・しいたけ)、ゆず果汁、醸造酢、酒みりん、唐辛子、ごま
内容量
360ml

もみじおろしやごまを使った大人のゆずポン酢

倉敷鉱泉は、ラムネや、手づくり調味料を手がけるメーカーです。他社の調味料とはひと味もふた味も違う絶妙なおいしさに、リピーターが多いのが特徴。こちらのポン酢もそのなかのひとつ。

ピリッとしたもみじおろしがポン酢の個性を引き立てます。奥深い味わいは、自然の原料を使った無添加商品。いつもとちがうゆずポン酢を堪能したい方に。

丸中醤油『柚子ぽんず』

出典:Amazon

賞味期限
10カ月
産地
滋賀県
原材料
しょうゆ(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む)、みりん、ゆず果汁、砂糖、こんぶエキス、カツオぶしエキス
内容量
300ml

酢を使わずゆず果汁の酸味で仕上げたゆずポン酢

国登録有形文化財に登録された丸中醤油醸造蔵のしょうゆをベースに作られています。通常のポン酢にはお酢が入っていますが、こちらの商品はお酢を使わずゆず果汁の酸味で仕上げているのが特徴です。

昆布とカツオぶしエキスのうまみ、上品な甘さの三河三州みりん、そして九州産のゆずの果汁を贅沢にブレンド。だしがきいているので、だししょうゆとしておすましや丼ものの仕上げにも使えます。料理のおいしさを一層引き立てるさっぱりとした酸味を楽しんでください。

mizkan(ミツカン)『かおりの蔵 丸搾りゆず』

出典:Amazon

賞味期限
300日
産地
高知県
原材料
本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、カツオだし、こんぶだし、酵母エキス ほか
内容量
360ml

食卓に常備したい香り豊かなゆずポン酢

「かおりの蔵」シリーズは、家庭用ポン酢のパイオニアであるミツカンのゆずポン酢です。手摘みした高知産のゆずを丸ごとしぼり、豊かな風味をそのまま閉じこめました。

ミツカンのHPでは「かおりの蔵 丸搾りゆず」を使ったおいしいレシピを掲載しています。鍋料理やサラダ、お刺身に使うだけでなく、ぜひレシピを参考にして料理の幅を広げてみましょう。

一覧表でおすすめ商品を比較する

画像

馬路村農業協同組合『ゆずの村ぽん酢しょうゆ』
大徳醤油『有機ゆずポン酢』
ニビシ醤油『減塩ゆずぽん酢』
寺岡有機醸造『寺岡家の有機ゆずぽんず』
あさみや『末吉のぽんず』
チョーコー『有機ぽん酢うすいろ』
ヒガシマル醤油『まろやかぽんず』
さめうらフーズ『ゆず香るぽん酢』
内堀醸造『だし入りぽん酢』
丸新本家『ゆずぽん酢』
旭フレッシュ『土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし』
日清オイリオ『キッコーマン だしわりシリーズ だしわりぽんずミニパック』
倉敷鉱泉『倉敷味工房 ゆずぽん酢』
丸中醤油『柚子ぽんず』
mizkan(ミツカン)『かおりの蔵 丸搾りゆず』

商品

馬路村農業協同組合『ゆずの村ぽん酢しょうゆ』 大徳醤油『有機ゆずポン酢』 ニビシ醤油『減塩ゆずぽん酢』 寺岡有機醸造『寺岡家の有機ゆずぽんず』 あさみや『末吉のぽんず』 チョーコー『有機ぽん酢うすいろ』 ヒガシマル醤油『まろやかぽんず』 さめうらフーズ『ゆず香るぽん酢』 内堀醸造『だし入りぽん酢』 丸新本家『ゆずぽん酢』 旭フレッシュ『土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし』 日清オイリオ『キッコーマン だしわりシリーズ だしわりぽんずミニパック』 倉敷鉱泉『倉敷味工房 ゆずぽん酢』 丸中醤油『柚子ぽんず』 mizkan(ミツカン)『かおりの蔵 丸搾りゆず』

特徴

すっぱいものが好きな方に! しょうゆの辛さが苦手な方へ 塩分をひかえたい方にうってつけ 味のバランスが売り! オーガニックのゆずポン酢 こってり料理もあっさりに。無添加のゆずポン酢 原料にこだわる方向けの有機ポン酢 和風料理の幅が広がる万能ゆずポン酢 土佐の希少な実生ゆずを贅沢に使用 柑橘系の風味を抑えて使いたいときに 7年連続モンドセレクション金賞受賞の大人気商品 後味すっきり! ゆず果汁がたっぷり入ったポン酢 塩分が気になる方向け! お弁当に便利なミニパック もみじおろしやごまを使った大人のゆずポン酢 酢を使わずゆず果汁の酸味で仕上げたゆずポン酢 食卓に常備したい香り豊かなゆずポン酢

価格

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賞味期限

6カ月 製造日より12カ月 - 常温未開栓12カ月 - 製造より12カ月(開栓前) 9カ月 12カ月 - 12カ月 12カ月 9カ月 12カ月 10カ月 300日

産地

高知県 徳島県 福岡県 広島県 鹿児島県 長崎県 兵庫県 高知県 岐阜県 和歌山県 高知県 - 岡山県 滋賀県 高知県

原材料

しょうゆ(本醸造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(カツオエキス、こんぶエキス)、本みりん、調味料(アミノ酸など) 有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米酢、有機ゆず果汁、有機醸造調味料、有機砂糖、カツオ削りぶし、食塩 しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、昆布エキス、カツオぶし、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸など)、香料 ほか 有機しょうゆ(大豆、小麦を含む)、有機米酢、有機ゆず果汁、有機砂糖、カツオだし、食塩、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC) しょうゆ、米酢、ゆず果汁、みりん、カツオだし、昆布だし、はちみつ、果糖ぶどう糖、酵母液 有機しょうゆ、有機砂糖、有機米酢、有機ゆず果汁、カツオエキス、食塩、こんぶエキス、酵母エキス しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、チキンエキス、カツオエキス、野菜エキス、酵母エキス ほか 本醸造しょうゆ、柚子果汁、醸造酢、みりん、水あめ、砂糖、カツオぶし、昆布、魚醤(原材料の一部に大豆・小麦を含みます) 醸造酢、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、ゆず皮、食塩、りんご果汁、カツオぶし、昆布 ほか 本醸造しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産))、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、カツオエキス 本醸造しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、食塩、カツオだし、酵母エキス、調味料(アミノ酸など) しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、ゆこう果汁、食塩、カツオぶしエキス/酸味料、調味料(アミノ酸など) 本醸造しょうゆ(非遺伝子組換大豆使用)、砂糖、風味原料(カツオ・しいたけ)、ゆず果汁、醸造酢、酒みりん、唐辛子、ごま しょうゆ(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む)、みりん、ゆず果汁、砂糖、こんぶエキス、カツオぶしエキス 本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、カツオだし、こんぶだし、酵母エキス ほか

内容量

500ml 200ml 360ml 250ml 500ml 500ml 1000ml 300ml 360ml 500ml 360ml 5mL×100本 360ml 300ml 360ml

商品情報

通販サイトのゆずポン酢ランキングを参考にする

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのゆずポン酢の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:ゆずポン酢ランキング
Yahoo!ショッピング:ゆずポン酢ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

料理によって、ゆずポン酢を使いわけましょう

料理研究家の平林玲美さんへの取材をもとに、ゆずポン酢の選び方とおすすめ商品をお届けしました。ひと口にゆずポン酢といっても、原材料の選別やゆずの生産地、しぼり方の違いから、各メーカーのこだわりと努力がうかがえます。

ゆずポン酢を使うときは、鍋料理にはだしとコクのある濃いめのもの、サラダやカルパッチョにはお酢やゆずの風味が強いもの、揚げものには後味すっきりのものなど、料理によっていくつか用意しておいてもいいでしょう。

ぜひ本記事を参考にして、お気に入りのゆずポン酢を見つけてください!

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/09/19 コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

※2019/09/30 表示されている価格は税込価格ですが、消費税率は掲載時点、あるいは更新時点のものです。(マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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【マヌカハニーのおすすめ6選】食生活アドバイザーが選び方も解説!

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食生活アドバイザーのakoさんに聞いた、マヌカハニー選びのポイントとおすすめの商品を掲載。ニュージーランドに自生する植物「マヌカ」からとれる貴重なはちみつのことをいう「マヌカハニー」。ビタミン、ミネラル、アミノ酸など、栄養をたっぷり含むことから、健康や美容にいいと注目されています。とくに「メチルグリオキサール」という抗菌成分が含まれる点が、通常のはちみつとマヌカハニーの大きな違いです。本記事を参考に、目的や予算に合うマヌカハニーをぜひ購入して、効果を体感してみてくださいね。


料理の幅が広がる調味料! 料理研究家おすすめのオイスターソース6選

料理の幅が広がる調味料! 料理研究家おすすめのオイスターソース6選

料理研究家の松本葉子さんに聞いた、オイスターソース選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。コクや旨味がギュッと詰まったオイスターソースを使うと、料理の幅が広がりますよね。ひと口にオイスターソースといっても原産国をはじめ、原材料や容量、どんな料理に使うかなどで選択肢が変わってきます。これから使ってみたいと考えている方、いままで使っていたけどほかのタイプも試してみたいという方は、ぜひ本記事を参考にしてみてください。各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、あわせて参考にしてくださいね。


【かんたん調理!】ハヤシライスルーおすすめ5選|フードアナリストに取材

【かんたん調理!】ハヤシライスルーおすすめ5選|フードアナリストに取材

フードアナリストの平林玲美さんに聞いた、ハヤシライスルーのおすすめ商品5選と選び方のポイントを紹介します。ハヤシライスは牛肉のうまみと玉ねぎの甘さ、そしてルーのコクとほどよい酸味が味わえる煮込み料理です。辛さもないので小さなお子さんがいる家庭でも安心して作れるメニューですよね。ハヤシライスルーは、材料を煮込んだ後に加えるだけでハヤシライスの味がきまるので便利。さまざまなメーカーから味や形状が違うものが販売されているので、本記事を参考に自分や家族好みの味になるハヤシライスルーを選びましょう。


フードスタイリストが選ぶ! 赤味噌のおすすめ5選【八丁味噌の商品も!】

フードスタイリストが選ぶ! 赤味噌のおすすめ5選【八丁味噌の商品も!】

本記事では、フードスタイリストで料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、赤味噌の選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。お味噌汁やふろふき大根のほか、みそ煮込みうどんやみそカツなどの「名古屋めし」と呼ばれる料理に欠かせない赤味噌。しかし、ひとくちに赤味噌といっても、「赤だし」や「八丁味噌」など種類はさまざま。どんな料理に使いたいかによって、使いたい赤味噌は変わってきます。本記事を参考に、用途にあった好みの味の赤味噌を見つけてみてくださいね。


【料理の味付けにも!】フードスタイリストおすすめの粉末味噌5選

【料理の味付けにも!】フードスタイリストおすすめの粉末味噌5選

新しいタイプの味噌として注目されている「粉末味噌」。溶かして食べるだけでなく、具材のうえにそのまま振りかけるなど食べ方のバリエーションも広がります。ベースに使われる味噌の種類や、だしの成分などはメーカーによってさまざまなので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、粉末味噌の選び方やおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にしていろんな料理に活用してみてくださいね。


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パーソナルトレーナーがおすすめ【フィットネスシューズ5選】|ジム通いに必須

パーソナルトレーナーがおすすめ【フィットネスシューズ5選】|ジム通いに必須

パーソナルトレーナーの田子政昌さんに、フィットネスシューズの選び方とおすすめ商品を紹介してもらいました。フィットネスシューズも、そのほかのスポーツシューズに近い構造となっている場合が多いですが、野外の運動シューズを室内で使うと、床に跡が残ってしまったりして迷惑がかかってしまいます。また、動作の際の適切なクッション性も感じることができ安全性も高まるので、やはりジムに通う際はフィットネスシューズを使用した方が無難です。パーソナルトレーナーの田子政昌さんの意見を参考にして、自分に合ったシューズで快適なフィットネスライフを楽しみましょう。


【振動スピーカー】の選び方&おすすめ5選|家電コンシェルジュが商品を厳選!

【振動スピーカー】の選び方&おすすめ5選|家電コンシェルジュが商品を厳選!

家電コンシェルジュが選ぶ振動スピーカー5選をご紹介します。机や棚の振動を利用して音を増幅する振動スピーカー。一度使えば、自宅使用だけでなく旅行などにも手放せない存在になるでしょう。しかし、振動スピーカーを販売しているのは日本では無名なメーカーが多いため、選ぶのに困ることも。そこで、家電ライターの松本レイナさんにお話をうかがい、おすすめの選び方から厳選した商品までをご紹介いただきました。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。


【名刺スキャナー】の選び方&おすすめ6選|ガジェットレビュアーが商品を厳選!

【名刺スキャナー】の選び方&おすすめ6選|ガジェットレビュアーが商品を厳選!

ガジェットレビュアーが選ぶ名刺スキャナー6選をご紹介します。名刺は捨てることがあまりないので、たまる一方ですよね。名刺スキャナーがあれば、ファイルにまとめる必要はなく、大量の名詞を手軽に管理することが可能です。本記事では、大くのガジェットをレビューしている東雲八雲さんに、名刺スキャナーのおすすめ商品を教えてもらいました。かんたんに使える商品もたくさんありますので、ぜひお気に入りの1台を見つけてみてください。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね。


【スマートキーケース】のおすすめ商品8選|カージャーナリストが選び方を解説

【スマートキーケース】のおすすめ商品8選|カージャーナリストが選び方を解説

カージャーナリストが選ぶスマートキーケース8選をご紹介します。スマートキーの持ち運びと保護に役立つスマートキーケースですが、リレーアタック対策が施されているタイプや、防水加工が施されているタイプなど、商品によって機能が異なります。本記事では、スマートキーケースのおすすめ商品と選び方について、カージャーナリストの松村 透さんにお話をうかがいました。各商品の特徴を見比べて、用途に合ったスマートキーケースを選びましょう。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。


ガジェット・家電ライターおすすめ【ひとり暮らしに最適なアイロン7選】|自宅でシワ取り

ガジェット・家電ライターおすすめ【ひとり暮らしに最適なアイロン7選】|自宅でシワ取り

ひとり暮らしに必要な家電のひとつ「アイロン」。クリーニング屋さんを使用しない分、おうちでYシャツやブラウスなども安上がりにすみます。ですが、アイロンといっても多くのメーカーが商品展開していて選ぶのが大変ですよね。この記事では、ガジェット・家電ライターとして長年家電をレビューしてきた、渡辺まりかさんに選び方やおすすめ商品についてうかがいました。