レンゲ選びのポイントは？ 暮らしスタイリストが教える
暮らしスタイリストの河野真希さんに、レンゲを選ぶときのポイントを5つ教えてもらいました。種類が豊富なレンゲだからこそ、こまかいポイントにも注目してみましょう。
レンゲは材質もデザインも豊富！ お気に入りを探してみましょう。
陶器、プラスチック、ステンレスなど材質を確認しよう
暮らしスタイリスト・料理家
レンゲは中国や東南アジアで多く使われているスプーンです。陶器製や磁器製のものが一般的でしたが、最近は木製やプラスチック製、ステンレス製などの商品があります。
陶器製や磁器製は口当たりがいいですが、割れたり欠けたりする心配があります。木製やプラスチック製は軽くて割れにくく、熱も伝わりにくいので子どもや高齢者にも使いやすいのですが、料理によっては色移りすることも。ステンレス製は色移りの心配はないものの、金属ならではの口当たりが気になる人もいるかもしれません。見た目や口当たりなど、扱いやすいレンゲの材質を選びましょう。
倉敷意匠計画室『琺瑯れんげ』
珍しいホーロー製のレンゲです。口当たりがやわらかく厚みがないのが特徴的。汚れが落ちやすい素材なのもうれしいポイントです。
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暮らしスタイリスト・料理家
中華料理に添えられることが多いレンゲですが、食べる料理によって使いやすい大きさは異なります。
たとえば、麻婆豆腐やスープなどの汁気のあるものを食べるのであれば、深さがあるほうが食べやすく、炒飯のようなご飯ものを食べるのであれば、浅いほうがすくいやすくなります。どんな料理に添えるのかを考えながら選ぶといいでしょう。
また、食べやすい大きさは使う人の口の大きさによっても異なります。とくに子どもや高齢者には、料理を問わず口に入りやすい小さめのものがおすすめです。
レンゲの柄の形状で選ぶ
暮らしスタイリスト・料理家
レンゲの柄の先端がフックのように曲がっているものがあります。これがついていると、お皿や丼の縁に引っかけておくことができ、料理の中に柄まで浸かってしまうことを避けられます。また、柄の一部に段差を設けることで縁に引っかけられるタイプもあり、こちらのほうが汁気が多くてもより滑り落ちにくいです。
さらに、柄の先端に穴が空いているものも。これは紐をつければ、引っかけて収納することができます。スープなど汁気の多いものを食べることが多いのであれば、フックや段差のあるものを、吊るして収納したいのであれば、穴が空いているものを選ぶといいでしょう。
ラトルウッド『れんげスプーン 5本セット』
中華だけでなくどんな料理にもなじみそうな木製レンゲ。全体的に丸みのあるデザインがあたたかな雰囲気を感じさせます。柄の部分がフックになっているので、深皿でも縁に引っかけておくことができます。
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暮らしスタイリスト・料理家
スプーン部分に小さな穴が複数空いている穴あきレンゲを使うと、汁を器に残したまま具だけをすくうことができます。箸（はし）ではつかみにくい豆腐などのやわらかいもの、コーンや挽肉のようなこまかいものを食べるときに便利です。穴あきレンゲは鍋料理や担々麺などに活躍します。
また、ラーメンなどのスープは塩分や油分が多いもの。ダイエットや健康などのために、できるだけ汁気を切って食べたいという人にもおすすめです。
置き皿つきだと便利！
暮らしスタイリスト・料理家
食事中にレンゲを使わないとき、器から出して置いておける置き皿があると便利です。セットになっていたり、別売りされているものがあります。テーブルに直接置かずに済むので衛生的。
ほかに小皿を用意して対応することもできますが、専用に作られたぴったりサイズだと使いやすく、転がる心配もありません。来客時に用意しておくと見栄えがいいだけでなく、気の利いた印象を与えてくれます。ただし、収納の場所を取るので使用頻度（ひんど）を考えて選ぶといいでしょう。
レンゲのおすすめ7選！ 暮らしスタイリストが厳選
うえで紹介したレンゲの選び方のポイントをふまえて、暮らしスタイリストの河野真希さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。ついつい食卓に登場させたくなるような、便利で好みのデザインのものを探してみてくださいね。
暮らしスタイリスト・料理家
珍しいホーロー製！ 口当たりはやわらかく厚くない
倉敷意匠計画室は、全国の作家や職人とともにオリジナルアイテムを企画販売する生活雑貨メーカー。このレンゲは保存容器などで有名な野田琺瑯（ほうろう）とともに作った、ちょっと珍しい琺瑯製のレンゲです。陶器とは違って厚みがないため、固形物でもすくいやすいというメリットがあります。
しかも、いわゆる金属製とは違い表面をガラスがおおっているため、口当たりはやわらか。どこか懐かしさを感じさせる色とデザインも味わいがあり、長く使いたくなるレンゲです。
暮らしスタイリスト・料理家
一口小皿として使ってもオシャレ
もともとレンゲとは、蓮の花の花びらから名付けられたもの。真っ白で滑らかな陶器のレンゲは、まさにそのイメージにぴったりの商品です。ごくシンプルなデザインながらも上品さを感じさせ、どんな料理にも合わせやすいのは、ボーンチャイナで有名な老舗メーカー・ナルミだからこそ。
底部分で自立するため、スプーンとしてだけでなく、前菜などを盛りつける一口サイズの小皿として使ってもオシャレです。
暮らしスタイリスト・料理家
お子さんにも安心！ 軽くて丈夫なメラミンウェア
メラミン樹脂を使ったレンゲです。シンプルながらも機能性が高いのがポイント。柄の部分に段差があり、器に安定して引っかけることができます。メラミンウェアはかたくて丈夫で熱に強く、軽くて割れにくいのが特徴。落としても割れにくいので、小さなお子さんにも安心して持たせることができます。
また、陶器製や金属製よりも手ごろな価格なので、レンゲの使用頻度は低いけれどひとつは持っておきたいという人におすすめです。
暮らしスタイリスト・料理家
幅広で浅め、レンゲとスプーンのいいとこ取り
ステンレス製のレンゲで、その名のとおりレンゲとスプーンのいいとこ取りをしています。レンゲのような形だけれども、スプーンのように深さは浅め、スプーンのようにも見えるけれどレンゲのように幅広ですくいやすい。「厚みのあるレンゲだと食べにくい。でも、スプーンだとすくいにくい」と感じることがある人におすすめです。
汁物よりも、炒飯など固形のものを食べるのに向いています。陶器製の商品と比べて、複数本持っていたいときにも、すっきりと重ねて収納できるのも便利です。
暮らしスタイリスト・料理家
厚みがなくすくいやすいステンレス製穴あきレンゲ
穴あきレンゲは、鍋料理やラーメンなどの汁気のある麵料理を食べるときに持っておくと便利。ラーメンなどの汁を飲まずに、具だけしっかり食べたいという人にも使ってほしい商品です。陶器製や木製よりも厚みがなく、こまかい具材もすくいやすいステンレス製がおすすめ。高級感があり、料理を選ばないデザインなのも魅力です。
柄は長めですが、フックなどはついていないため、鍋や器のなかに落ちてしまうこともあるので、注意が必要です。
暮らしスタイリスト・料理家
置き皿つきで便利！ 和食におすすめの花三島模様
萬古焼（ばんこやき）で有名な銀峯陶器のレンゲセット。レンゲと置き皿が組み合わさった商品です。伝統的な花三島が施されており、和食に使いたくなるレンゲです。同じデザインの土鍋やとんすいなども販売されているので、あわせてそろえると統一感が出て、食卓の雰囲気がワンランクアップします。
鍋や器のなかにレンゲを入れっぱなしだと邪魔になることもありますが、ちょい置きができる置き皿の存在は、使ってみると予想以上に便利だと感じられます。
暮らしスタイリスト・料理家
口当たりがやわらくナチュラルな色合いの木製レンゲ
木製のレンゲは口当たりがとてもやわらかく、料理の熱さも伝わりにくいので、子どもや高齢者が使うのにおすすめです。軽いうえに落としても割れる心配が少なく、テーブルや床をキズつけないという点も魅力。ナチュラルな色合いで、料理を選ばずに使うことができる商品です。
柄の先端がフック状になっていて、引っかけておけるのもポイント。5本組でそろえておくと、家族が多いご家庭や来客時にもみんなで使うことができます。
「レンゲ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする レンゲの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのレンゲの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
暮らしスタイリストからアドバイス
暮らしスタイリスト・料理家
レンゲというと、中華料理店でラーメンについてくる白い陶器のスプーンをイメージすることが多いかもしれません。最近は色や形、デザインなどの異なる多様な商品が登場しました。昔ながらのレンゲも味わいがあってすてきですが、使いやすさや食べやすさにこだわったものにも新しい魅力があります。
誰が使うのか、どんな料理に添えることが多いのかを意識しながらレンゲを選んでみてください。普通のレンゲと穴あきといったように用途が違えば、複数のレンゲを持っておいても決して無駄になりませんよ。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2020/01/30 一部商品情報を修正しました。（マイナビおすすめナビ編集部 名原広雄）
料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。著書に『ひとり暮らしの季節ごよみ』（祥伝社）、監修本に『頑張らなくても素敵に暮らせる｢夜だけ家事」で快適シンプル生活（双葉社）』『人生が整う家事の習慣（西東社）』など多数。 簡単＆時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。