おいしい梨のおすすめ7選! フルーツアドバイザーが選び方や種類も解説

おいしい梨のおすすめ7選! フルーツアドバイザーが選び方や種類も解説

フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、梨の選び方のポイントとおすすめの梨を教えていただきました。梨には、赤梨と青梨があり、品種や産地ごとに特徴はさまざまです。幸水、あきづき、秋麗、南水、二十世紀梨など、名前を聞いたり、実際に食べたりした梨があると思います。千葉県産、鳥取県産、熊本県産、長野県産など、全国各地のおすすめの梨を紹介しています。ショッピングサイトの売れ筋ランキングも参考にしてください。


目次

フルーツアドバイザー
原 詩織

私が、こんなにもフルーツのとりこになったきっかけは、大田市場で仕入れたフルーツが本当に美味しく感動したことです。 こんなに美味しく感動するフルーツをもっといろいろな人に食べてもらいたい、伝えたいと思い、フルーツの勉強をしフルーツアドバイザーの資格をとりました。お客様へ美味しいフルーツを伝えるためにフルーツの知識を勉強していく中、フルーツはほかの食材にないすばらしい効能や、フルーツ自体のすばらしさを知りました。 フルーツを毎日食べるだけで、健康で元気に日々を暮らせていると実感しています。 ■日本最大の青果市場「大田市場」勤務 ■フルーツ定期宅配”果物の達人”バイヤー ■一般社団法人FRUIT LOVERS LIFE代表 ■フルーツイベント主催「桃まつり」「苺まつり」「マンゴーまつり」「ぶどう・ワインまつり」

梨を選ぶときのチェックポイント! フルーツアドバイザーに聞きました

収穫前の梨
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旬に食べる梨のおいしさは格別です! さまざまな品種のなかから好みに合わせて選びましょう。

フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、梨を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。英語では歯触りの食感からサンド・ペア―(砂梨)と呼ばれる和梨。和梨の持つ魅力を特徴ごとに比較してみましょう。

甘さで選ぶ

JA全農とっとり 鳥取産『新甘泉』 糖度13度以上の強い甘味が特徴です。ジューシーな果汁がのどを潤してくれます。

梨のおいしさは、シャキシャキとした食感と果肉のみずみずしさが特徴ですが、甘みは梨の品種によって変わってきます。

たとえば、幸水(こうすい)、あきづき、秋麗(しゅうれい)、南水(なんすい)はとくに甘みが強い品種であり、甘みを求める方におすすめです。また、梨は8月に入ると旬を迎えます。ちょうどお盆くらいに幸水や秋麗が旬となり、南水は晩生(ばんせい)の品種なので9月の終わりから10月に旬を迎えます。

甘みだけではなく酸味も好きな方は、豊水や二十世紀梨が甘みと酸味のバランスがよくおすすめです。

赤梨か青梨で選ぶ

梨のイメージ写真
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種類によって食感や甘みに違いが! あなたはどんな梨がお好みですか?

関東の梨のおもな生産地は千葉、茨城、栃木。関西では鳥取が収穫量が多い産地で、鳥取では二十世紀梨の生産量がNO.1です。

和梨には大きく分けて赤梨と青梨の2種類があります。赤梨と青梨の違いは見た目と味わい。それぞれの特徴をご紹介します。

赤梨の特徴

赤梨はおもに関東圏で栽培が多い梨です。食感はやわらかめで、甘みが強いのが特徴ですが、品種によって味わいはさまざまです。

名前のとおり赤茶色をしていて、有名な品種としては幸水、豊水、新高(にいたか)、南水などがあります。

青梨の特徴

青梨は関西圏で栽培が多い梨になります。青梨の食感はシャキシャキ感が強く、甘みと酸味のバランスがいいのがおもな特徴ですです。

青梨は二十世紀梨、かおり梨、秋麗(しゅうれい)などです。また、秋麗はおもしろい梨で、赤梨と赤梨の掛け合わせですが秋麗自体は青梨となります。

食感で選ぶ

JA全農とっとり 鳥取産『二十世紀梨』 シャキシャキ食感の二十世紀梨。ヒンヤリ冷やすと爽快感がアップします。

「梨の好きな点は?」というと、そのシャキシャキとした食感が好きだという方も多いと思います。食感は梨の品種によって違いがあり、シャキシャキ感がしっかりとしている品種は幸水、新高、南水、秋麗、かおり梨、二十世紀梨、あきづき。食感が少しやわらかめの梨は豊水(ほうすい)です。

品種にもよりますが、梨は置いておくと少しやわらかくなってくるので、やわらかめの食感が好きな方は少し置いておくか、豊水を選びましょう。

ゴリゴリとしっかりとした食感を楽しみたい方は新高、南水に加え、晩生の梨の愛宕梨(あたごなし)をおすすめします。梨は晩生の品種になるほど、シャキシャキ感が強くなります。

梨のおすすめ7選! フルーツアドバイザーが選びました

うえで紹介した梨の選び方のポイントをふまえて、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。スーパーなどでは見かけない珍しい品種もあるので、ぜひチェックしてみてください。

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鳥取県産『新甘泉』

品種 新甘泉
生産地 鳥取県

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フルーツアドバイザー

みずみずしさと、口の中に広がる甘さがポイント

新甘泉(しんかんせん)は甘味が強く、緻密(ちみつ)な果肉の赤梨系品種の梨です。青梨である二十世紀系の梨を親に持つこともあり、赤梨にはないシャリシャリとした食感も味わえます。

こちらの商品では糖度13度以上のものを基準としていて、赤梨のなかでもトップクラスの甘さを誇ります。酸味が少なく高糖度なため、みずみずしい梨が好きな方におすすめです。

名前のとおり、噛んだ瞬間に甘さが泉のように広がるので、ぜひ召し上がってみてください。

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長野県産『南水 太鼓判』

品種 南水
生産地 長野県

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フルーツアドバイザー

糖度14度以上の限定ブランド

こちらの南水「太鼓判」は、最新の光センサーによって、糖度が14度以上だと証明された南水です。甘さが人気の南水梨のなかからさらに高糖度のものだけを選別した限定品なので、一般の店頭ではなかなか手に入りません。

南水は晩生の品種で、果肉がしっかりとしているため長い期間たのしめます。梨の晩生品種は食感がゴリゴリしていてかたく、甘みが少ないものが多いですが、南水は比較的に食感が優しく甘みが強いのが特徴です。

太鼓判のひとつ下のランクには「優糖生(ゆうとうせい)」というブランドもあります。甘さにこだわった貴重な品種を求めている方におすすめです。

長野県産『二十世紀』

産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の特選二十世紀梨約4.5キロ12~15個産地箱入ご家庭用わけあり(規格外品) 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の特選二十世紀梨約4.5キロ12~15個産地箱入ご家庭用わけあり(規格外品) 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の特選二十世紀梨約4.5キロ12~15個産地箱入ご家庭用わけあり(規格外品)

出典:Amazon

品種 二十世紀
生産地 長野県

長年栽培されている定番品種

二十世紀は、1888年に千葉県内で生えているのを偶然発見された梨です。当時は赤梨が一般的でしたが、淡い緑色をした二十世紀は水分が多く、口に入れるととけるような味わいの梨として注目されました。

現在まで長く栽培されており、青梨の人気品種になっています。肌がきれいなことや、みずみずしくあっさりとした味わいが特徴です。

長野県産『幸水梨』

産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用 産地直送低農薬・有機肥料栽培長野県中島農園の幸水梨12~15玉約4.5kg産地箱入贈答用

出典:Amazon

品種 幸水梨
生産地 長野県

生産量の多い定番品種

1941年に菊水と早生幸蔵を交配して作られた早生種の幸水梨は、赤梨系の代表品種として知られています。和なしの生産量のうち、34%を占めているポピュラーな種類です。

白い果肉と、シャキッとした食感が特徴です。また、糖度が高いほか、水分が多いためやわらかくて食べやすいでしょう。こちらの商品は、長野県の農園で有機肥料を使い、農薬を抑えて栽培されています。

岡山県産『あたご梨』

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出典:楽天市場

品種 あたご梨
生産地 岡山県

1kg以上ある大きい品種

あたご梨は、冬の赤梨を代表する品種で、岡山県で多く栽培されています。二十世紀梨と今村梨が自然交配してできたとされており、梨のなかでもとくに大きいのが特徴です。

1玉で1kg以上もあるためインパクトばっちりで、定番のお歳暮ギフトとして人気。あたご梨は別名「保存梨」と呼ばれており、西洋梨のように追熟させてから食べると、食感や風味・歯ざわりがよくなります。

鳥取県産『王秋』

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出典:Amazon

品種 王秋
生産地 鳥取県

食感のよさと上品な味わいが魅力

鳥取県で育てられている、晩生梨です。特有の香りがあり、果肉がきめこまかいのが大きな特徴。

甘みとほどよい酸味があり、ジューシーで上品な味わいです。また、食感はやわらかいですが、同時にシャリ感も楽しめます。1玉あたり700gほどある大きな品種で、糖度は12~13度と高いです。長期保存も可能で、ギフト利用にも適しています。

新潟県産『新興』

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品種 新興
生産地 新潟県

ジューシーな大玉の梨

新潟県で栽培されている、新興(しんこう)梨です。玉が大きい品種で食べ応えがあります。また、糖度が高く、果汁もたっぷり含まれているのが特徴です。

こちらは、農薬をできるだけ使わずに育てられているため、身体に配慮して食べものを選びたい人にもぴったりでしょう。日持ちしやすいので、少しずつ食べたいときにも適しています。

「梨」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
鳥取県産『新甘泉』
長野県産『南水 太鼓判』
長野県産『二十世紀』
長野県産『幸水梨』
岡山県産『あたご梨』
鳥取県産『王秋』
新潟県産『新興』
商品名 鳥取県産『新甘泉』 長野県産『南水 太鼓判』 長野県産『二十世紀』 長野県産『幸水梨』 岡山県産『あたご梨』 鳥取県産『王秋』 新潟県産『新興』
商品情報
特徴 みずみずしさと、口の中に広がる甘さがポイント 糖度14度以上の限定ブランド 長年栽培されている定番品種 生産量の多い定番品種 1kg以上ある大きい品種 食感のよさと上品な味わいが魅力 ジューシーな大玉の梨
品種 新甘泉 南水 二十世紀 幸水梨 あたご梨 王秋 新興
生産地 鳥取県 長野県 長野県 長野県 岡山県 鳥取県 新潟県
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年1月18日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 梨の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの梨の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:なしランキング
楽天市場:和梨ランキング
Yahoo!ショッピング:フルーツ 梨ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

大人気の梨、 おいしくて異名がたくさん! フルーツアドバイザーが解説

フルーツアドバイザー

果物のなかで一番好きという方も多いくらい、梨は大人気の果物です。江戸時代から人気があったとわかる梨の呼び方がいくつかあります。甘くてホホが落ちそうになり、思わずホホを叩いたことから頬叩(ほほたたき)、おいしくて巾着(財布)の有り金をすべて叩いて買ったことに由来する「巾着」、おいしいと言われている梨はどいつだ!といったことから独逸(どいつ)という品種の梨もありました。

また日本語では、梨は「無し」に通じることから縁起の悪い言葉として、料亭では梨のことを「有りの実」と呼んだりします。ちなみに英語では和梨のことを歯触りがシャリシャリするためサンド・ペア―(砂梨)と呼びます。洋梨の食感はねっとりとしているため、バター・ペア―と呼ばれています。

梨は鮮度・みずみずしさ・重さで選ぶ フルーツアドバイザーよりひと言

フルーツアドバイザー

梨は夏や初秋など、暑い時期の水分補給にピッタリですね。品種の流れとしては、幸水→豊水→新高と変わっていきます。秋麗・かおり・新甘泉は、幸水・豊水の時期と同じくらいが旬です。南水は晩生の品種なので、新高と同じころに出回ります。梨の食感や甘みを重視したり、甘みと酸味のバランスを重視するなど好みに合わせて選んでみてください。

なお、梨はどっしりとして重たいものを選ぶのがおすすめ。梨はあまり日持ちがしないものが多いので、うるみ(半透明な果肉で、リンゴの蜜にあたる部分)が少なく新鮮なものを選ぶのがおいしい梨を選ぶときのポイントです。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:叶あきら、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/01/21 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 渡辺裕美)

マイナビおすすめナビ編集部

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