おいしいぶどうのおすすめ6選｜フルーツアドバイザーが厳選＆選び方を解説

ぶどうは本来種がある果物ですが、ジベレリンという植物ホルモンを使った処理をすることで種なしのぶどうを作ることができます。最近は、種なしのぶどうが人気です。

とくに人気のあるぶどうは、皮ごと食べられて種なしの緑系品種「シャインマスカット」。黒系のぶどうでは「ナガノパープル」が人気です。種なしぶどうには種なし巨峰やピオーネ、デラウェア、クイーンニーナ、シナノスマイル、ゴルビーなどさまざまな品種があります。

ぶどうを選ぶときは、表面に白い粉が付いているものを選びましょう。白い粉は「ブルーム」といって、雨や病原菌から実を守り、鮮度を保つためのものです。ブルームが付いているぶどうほど新鮮なので、ブルームの有無もチェックしましょう。

ぶどうの色合いは、黒系・緑系・赤系と大まかに分けて3種に分けられます。

黒系のぶどうでもっともポピュラーなブドウは巨峰です。ほかにも、ピオーネやナガノパープル、オーロラブラック、冬ぶどうのスチューベンなどがあります。オーロラブラックは大粒で食べごたえがあり甘みもありますが、さわやかな後味が特徴です。

緑系では、シャインマスカットを筆頭にマスカット・オブ・アレキサンドリアや瀬戸ジャイアンツ、ロザリオビアンコなどが有名です。果実の女王と呼ばれているマスカット・オブ・アレキサンドリアは、高級ブランドぶどうとして人気が高い品種です。種はありますが香りが素晴らしく、種ありならではのコクのある強い甘みが感じられます。香りや深い味わいを楽しみたい方におすすめのぶどうです。

赤系では、甲斐路（かいじ）やシナノスマイル、クイーンニーナ、紫苑（しえん）、デラウェアなどがあります。紫苑は冬の一番遅い時期に出てくるぶどうで、ぶどうがないシーズンに出回るので人気があります。

味が濃いぶどうがお好みの方には黒系のぶどう、さっぱりとさわやかなぶどうをお好みの方には緑系のぶどうがおすすめです。黒ぶどうの中でもさっぱりとした後味の黒ぶどうもあります。赤系ぶどうはさまざまなタイプのぶどうがありますが、巨峰をまろやかにしたような味がお好みの方におすすめです。

ぶどうの生産量が多い県では、特徴のある品種のぶどうが生産されています。山梨県では、ワインでも有名な甲州や甲斐路が特有の品種です。甘みが強い品種なので甘いぶどうが好きな方におすすめです。

長野県では、須坂市の長野県農業関係試験場にて開発された品種ナガノパープルが種なしで皮ごと食べられ、味が濃いと人気があります。またシナノスマイルも、大粒・種なしでおいしい赤系品種です。かんたんにおいしいぶどうを食べたい方におすすめです。

ぶどうで有名な産地の岡山県には特有のぶどうがいくつかあります。岡山県には他の産地にない珍しい品種があるので、珍しいぶどうを食べたい方におすすめです。通称「桃太郎ぶどう」といわれている瀬戸ジャイアンツは、種なしで皮ごと食べられて、形も珍しい品種です。

ブドウは球形の形をしたものがほとんどですが、なかには変わった形のブドウがあります。「マニキュアフィンガー」という名前のブドウは楕円形で、名前の由来の通りマニキュアをしている女性の指のような形から名づけられています。

「レディーフィンガー」という名前のブドウもあります。レディーフィンガーは緑系のブドウです。どちらも皮はやわらかく、皮ごと食べられます。岡山を代表する「桃太郎ぶどう」は、桃のような割れ目があるのでこの名前が付きました。

ぶどうは品種ごとの個性を楽しんで！

ぶどうはほかの果物に比べても、本当にさまざまな品種があります。ぶどうの旬は7月～10月がメインですが、とくに品種がたくさん出回る時期は9月です。珍しい品種は旬が短いので、見つけたら試してみてくださいね。

食べやすさで選ぶなら、種なしで皮ごと食べられる品種を。コクがあってしっかりとぶどうの味を味わいたい場合は、種ありのぶどうを選んでみてください。種ありのぶどうは味がしっかりとしているだけでなく房からも落ちにくいので、日持ちさせたいときにもおすすめです。

お手頃にぶどうを食べたい時には、デラウエアや巨峰など、昔からあるなじみの品種がおすすめ。ぶどうは個性豊かな品種がたくさんあるので、いろいろな品種をお試しください。