アンケート・調査
調味料で料理のマンネリから脱却！ いつもの味がワンランクアップ！
味付けのベースとなる調味料と言えば、砂糖、塩、酢、醤油、味噌。そのほかにも、コンソメやスパイス、鶏がらスープのもとなど、洋食から中華まで、どんな料理にも調味料は欠かせません。
そんな調味料は、毎日使うからこそスーパーなどで何気なく選んでしまうことが多いですが、こだわって選ぶことで料理の味がグンと美味しくなることも。ただ安い・手軽に買えるだけでなく、使われている材料や製法などにも注目してみると、それぞれの調味料の魅力に気づけるはず。
毎日の料理がマンネリ化している、なんとなく物足りないと感じる方は、ぜひさまざまな調味料を取り入れてみませんか？
買ってよかった調味料はこれ！ 口コミ付き！ みんなのおすすめ商品
みなさんからの投稿で教えてもらったおすすめの「調味料」をコメント付きでご紹介します。ほかにもあなたのお気に入り調味料がある場合は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからおすすめを教えてください！
醤油はこれが一番！
刺身にかけても麺つゆとしてもオールマイティに使える出汁醤油でかなり気に入ってます。味もそんなに塩っ辛いわけでもなく、出汁が効いてて本当に何にかけても美味しいです。だし巻き卵を作る時なんかにもお出汁を入れなくてもしっかり味がつくので最高！我が家ではこのお醤油しか使えないほどの美味しさです。（N.O.さん／女性／42歳／主婦）
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
圧倒的においしい！！
こちらの商品、一回使うとあまりの美味しさに手放せなくなる商品です。我が家では塩おにぎりにして食べていますが、冷めてもおいしく召し上がれますので、お弁当に持参したり、小腹がすいた時にも◎在庫がないと不安になるため、必ず在庫チェックする商品です。（Y.N.さん／男性／46歳／会社員）
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
市販カレールーにちょい足し
子供達がカレーが好きなので、よく家でカレーを作るのですが、子供用に合わせて甘口で作るため、辛さとコクが足りない時によく自分用にちょい足ししています。少しかけるだけで、コクと程よい辛さが味わえるので気に入っています。（M.N.さん／女性／44歳／事務職）
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 4.0点 |
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 4.0点 |
手軽に使えるカンタン酢
甘めでツンとこないやわらかい酸味のお酢です。白米にかければ酢飯、キュウリやピクルスセロリなど野菜を漬け込んでピクルス、HPに載っているレシピを参考にしたりと、とにかく手軽にさっと使えて、味が決まる。我が家の常備酢です。（Y.T.さん／女性／43歳／主婦）
| コスパ | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 3.5点 |
| コスパ | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 3.5点 |
中華料理の万能調味料
スープの素のように見えますが、実は万能調味料です！中華スープのベースにはもちろん、チャーハンや炒め物の味付けなど、幅広く活躍します。鶏だしのしっかりした味わいがやみつきになります！顆粒タイプなので味の調節も簡単です。味がちょっと物足りないときに一振りしてみてください！（Y.N.さん／男性／26歳／会社員）
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
ハーブの香る複雑味あふれる料理を１本で
肉や魚料理の隠し味に使ったり、オリーブオイルと合わせてサラダにかけたりと使い勝手の良さが魅力です。塩とハーブがバランス良く入っているので、これだけでもしっかりと手の込んだ料理のような味わいに。（Y.B.さん／女性／41歳／自営業）
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 5.0点 |
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 5.0点 |
アウトドアだけではもったいない！
アウトドアスパイスで有名なほりにしですが、アウトドアではもちろんですが、ぜひ家でも使ってほしいスパイスです！お肉にかけて食べるのはもちろんですが、魚・野菜と何にかけてもスパイシーな料理に早変わりしますので是非試してほしいです！（F.T.さん／男性／36歳／会社員）
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
| コスパ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★★ |
| 総合評価 | 4.5点 |
お料理の幅が広がる
家族からオススメされ貰ったのが知るきっかけになった調味料。冷奴やご飯、蒸し鶏にただ掛けるだけでもかなり美味しくてビックリ！お鍋やお味噌汁に入れると一気に中華の味に変身します。是非一度試してほしい調味料です！（H.W.さん／女性／43歳／主婦）
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 4.5点 |
| コスパ | ★★★★★ |
|---|---|
| 味・おいしさ | ★★★★☆ |
| 総合評価 | 4.5点 |
おすすめ商品の比較一覧表
おすすめ商品・口コミの投稿はこちら
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各通販サイトの最新人気ランキング 調味料の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での調味料の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
そのほかの買ってよかった調味料を紹介
幅広く使える万能調味料が人気！
この記事で選ばれた商品の口コミを見てみると、さまざまな料理に使える万能調味料が人気を集めているようですね。味噌汁に中華の調味料を加えてみたり、市販のカレーにスパイスを足してみたりと、調味料が増えればマンネリしがちな料理もバラエティ豊かに楽しめます。
いつもスーパーで決まった調味料を選びがちな方は、この記事を参考に料理の幅を広げてくれる調味料を試してみてください。
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「食品・ドリンク」カテゴリーを担当する40代編集者。好奇心旺盛で「何事にもまずは試してみる」をモットーにしてる。最近は格闘技好きが高じて、ボクシングや柔術を習っている。休日はスーパーでお買い得品を探すのも趣味。新商品には目がないので、ついつい買いすぎてしまうのが悩み。