さんま皿はとっても使いやすいんです！
さんまをのせるために必要なさんま皿ですが、さんま以外にも使い道がたくさんあるのを知っていますか？
実は、細長いお皿は意外と盛り付けがしやすいんです！
お刺身や寿司の盛りつけにもぴったりですし、パーティーのときにオードブルやデザートプレートに使うのもおしゃれですよ！
さんま皿をワンプレートディッシュにすれば、朝食やランチにも利用できます。
さんま皿という名前だと、さんまだけかな？と思いがちですがいろいろな使い道があるのでひとつ持っておくと便利ですよ！
では、ここからはさんま皿をどのように選べばいいのかを解説していきますね！
さんま皿の選び方とは？
まずはさんま皿の選び方をチェックしていきましょう。管理栄養士・横川仁美さんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのさんま皿を選ぶために参考にしてみてくださいね。
サイズは長さ30cmが使いやすい！
さんまはスリムなので細長いお皿が適しています。さんまのサイズもいろいろですが、基本的には長さ30cmのお皿があれば大丈夫です。
調理の仕方や盛りつけによってサイズを選ぶのがおすすめです。姿焼きをおいしく食べたい方には30cmより長めのさんま皿を用意してください。
さんまを切り分けたり、頭や尾を落とすのなら30cm以下のものでも大丈夫です。
長角・オーバルなど、皿の形で選ぶ
さんま皿を選ぶときはサイズだけでなく形状も大切です。一般的なさんま皿はシンプルな長角で飽きがきません。洗いやすく収納もしやすいという特徴があります。
パーティーや特別の日などは、楕円形のオーバル型や手ひねりの不定型なお皿が見た目にもインパクトがあり、華やかさが加わります。
煮汁やソースなどがこぼれにくいものを選ぶなら、縁高が3cm程度は必要になります。
デザインはテーブルウェアに合わせて選ぼう
さんま皿のデザインは、ほかの食器やテーブルウェアとのバランスも考えて選びましょう。
さんまの塩焼きや刺身などに映えるのは、和食器の陶器です。焼きものの素朴な感じがさんまによく合います。デザインはいろいろありますが、サイズや縁高などはある程度限られてきます。
さんまだけでなく幅広いメニューに使用するのなら、光沢感のある白い磁器のお皿が適しています。
有名ブランドのさんま皿もチェックしておこう
人気ブランドのさんま皿を使用すると、お料理がグッと引き立ちます。
和食器のブランドといえば、信楽焼や美濃焼などがおすすめです。とくに美濃焼は和食にも洋食にもマッチします。
磁器のブランドで人気のものなら、長崎県の波佐見焼はいかがでしょうか。
電子レンジ・食洗機対応だと便利に使える！
サイズやデザインなどが決まったら、機能性についてもチェックしてみてください。お皿が電子レンジや食洗機に使えるかどうかという点です。
電子レンジ対応のお皿なら、さんまの温め直しがそのままできてかんたんです。陶器の場合は何度も加熱するとヒビが入ることがあるので注意が必要です。
長くて大きい皿は洗うのもたいへんなので、食洗機対応なら手間をかけずに洗えます。
管理栄養士からのアドバイス
料理ライター
さんま皿を購入してもさんまを食べるときだけ使うのでは、皿をしまっておくことが多くなることも。さんま以外に刺身や厚焼き玉子をのせたりと幅広い使い道があるので、事前におかずを盛りつけたときのイメージを想像してから購入するとよいでしょう。
さらにおすすめとしては、電子レンジ対応や食洗機対応のものです。調理の幅が広がり、後片づけもしやすくなります。
さんま皿のおすすめ12選 管理栄養士と編集部が選んだ
おすすめのさんま皿を12商品ご紹介します。サイズやデザイン、機能性などの特徴を見ながら、お気に入りのさんま皿を選ぶための目安にしてください。
料理ライター
『長焼皿 重ね縞』は主張しすぎない、シンプルなデザインです。 焼き魚に限らず卵焼きなど、幅広い料理に使えるお皿です。
『長皿 窯変紺 白刷毛』はさんまと一緒に大根おろし、かぼすなどを添えるだけで、来客用にもぴったりの料理を引き立ててくれるお皿です。
『魔法のお皿 さんま皿（白）』はさんまをのせて、電子レンジでチンするだけで焼き魚が完成！ そのまま食卓に出せるさんま皿です。
白山陶器『重ね縞 長焼皿』
出典：Amazon
| サイズ | 25.5×11.5×2.5cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 磁器 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
みのる陶器（Minorutouki）『長皿 窯変紺 白刷毛』
出典：Amazon
| サイズ | 28.3×13.5×3cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 磁器・美濃焼 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
イシガキ産業（ISHIGAKI）『魔法のお皿 さんま皿 白 （3207）』
出典：Amazon
| サイズ | 26×13×2.5cm |
|---|---|
| 形状 | オーバル型 |
| 素材・産地 | 耐熱陶器 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | - |
結彩の蔵（YUSAINO-KURA）『黄菊形 楕円皿（ホ088-176）』
出典：Amazon
| サイズ | 23×10.7×3cm |
|---|---|
| 形状 | オーバル型 |
| 素材・産地 | 磁器 |
| 電子レンジ対応 | - |
| 食洗機対応 | - |
テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST） STUDIO BASIC『EASTオリジナル スクエアプレート ハーフ（di-B2-2006-0）』
出典：Amazon
| サイズ | 23.6×11.6×2.5cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 磁器・美濃焼 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
サラセンジャパン『ターコイズ トルコブルー さんま皿』
出典：Amazon
| サイズ | 28×13×3cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 陶磁器 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
せともの本舗『あゆ・さんま皿 しぶき長角プレート（mkd-18803321）』
![あゆ・さんま皿しぶき長角プレート[33.5x10x3.7cm]料亭旅館和食器飲食店業務用](https://m.media-amazon.com/images/I/31y4J+xxo6L.jpg)
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![あゆ・さんま皿しぶき長角プレート[33.5x10x3.7cm]料亭旅館和食器飲食店業務用](https://m.media-amazon.com/images/I/51HkBFuuy6L.jpg)
出典：Amazon
| サイズ | 33.5×10×3.7cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 陶器 |
| 電子レンジ対応 | - |
| 食洗機対応 | - |
せともの本舗『備前金彩 長方皿 （中）』
![和陶オープン備前金彩長方皿（中）[42x13x3cm]【料亭旅館和食器飲食店業務用】](https://m.media-amazon.com/images/I/517m8DoSZoL.jpg)
出典：Amazon
| サイズ | 42×13×3cm |
|---|---|
| 形状 | 長方型 |
| 素材・産地 | 陶器 |
| 電子レンジ対応 | - |
| 食洗機対応 | - |
松尾商店 natural69 Swatchシリーズ『長角皿 ポロック』
出典：Amazon
| サイズ | 23.5×14×2cm |
|---|---|
| 形状 | 長角型 |
| 素材・産地 | 波佐見焼 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
西田商事『長皿 さんま皿 （110272）』
出典：Amazon
| サイズ | 35×11×1.4cm |
|---|---|
| 形状 | オーバル型 |
| 素材・産地 | 強化磁器 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
カクニ（Kakuni）『緑彩 半月便利皿（K51229）』
出典：Amazon
| サイズ | 21×18.5×2.5cm |
|---|---|
| 形状 | 半月型 |
| 素材・産地 | 磁器・美濃焼 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST）『和食器 長皿 楕円 minoruba ミノルバ （mopl003310）』
出典：Amazon
| サイズ | 31×13.5×3cm |
|---|---|
| 形状 | オーバル型 |
| 素材・産地 | 陶器・美濃焼 |
| 電子レンジ対応 | 〇 |
| 食洗機対応 | 〇 |
「さんま皿」のおすすめ商品の比較一覧表
魚焼きグリルトレーもチェック！
グリルトレーは、コンロの魚焼きグリルに入れて食材を調理する器具です。魚はもちろん、お肉や野菜もおいしく調理することができます。商品によっては蒸し焼きなどもできるため、調理の幅をグッと広げてくれます。1つあると便利なグリルトレーですが、さまざまな商品が発売されていて、どんなものを買おうか迷ってし...
編集部からのひと言
さんま皿にはいろいろなデザインがあります。さんま料理にピッタリな和風のものから、和洋中のどの料理にも使えるものまで。さんま皿とはいっても、実際はいろいろな料理に使えるお皿ばかりです。
料理は盛りつけによって印象が変わりますので、お皿の選び方は大切です。ご紹介したさんま皿は定番のものから、すぐれたデザイン性のもの、グリルトレー兼用の便利なものまでバラエティに富んでいます。
さんま皿は工夫次第でおしゃれな使い方もできるので、楽しみながら選んでください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。 お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。 また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。