さんま皿おすすめ12選｜お寿司屋や刺身もおしゃれに盛れる！

2020年06月30日更新

食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

みなさんサンマを焼いたらどんなお皿に盛りつけていますか？サンマは細長いので、サンマ専用のお皿があると便利です。サンマ皿には、長皿や長角皿などいろいろな種類がありますが、サンマだけじゃなくサラダやそのほかの料理にも活躍するはずです！この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部がおすすめする12商品をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

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さんま皿はとっても使いやすいんです！

さんまをのせるために必要なさんま皿ですが、さんま以外にも使い道がたくさんあるのを知っていますか？

実は、細長いお皿は意外と盛り付けがしやすいんです！

お刺身や寿司の盛りつけにもぴったりですし、パーティーのときにオードブルやデザートプレートに使うのもおしゃれですよ！

さんま皿をワンプレートディッシュにすれば、朝食やランチにも利用できます。

さんま皿という名前だと、さんまだけかな？と思いがちですがいろいろな使い道があるのでひとつ持っておくと便利ですよ！

では、ここからはさんま皿をどのように選べばいいのかを解説していきますね！

さんま皿の選び方とは？

まずはさんま皿の選び方をチェックしていきましょう。管理栄養士・横川仁美さんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのさんま皿を選ぶために参考にしてみてくださいね。

サイズは長さ30cmが使いやすい！

出典：Amazon

さんまはスリムなので細長いお皿が適しています。さんまのサイズもいろいろですが、基本的には長さ30cmのお皿があれば大丈夫です。

調理の仕方や盛りつけによってサイズを選ぶのがおすすめです。姿焼きをおいしく食べたい方には30cmより長めのさんま皿を用意してください。

さんまを切り分けたり、頭や尾を落とすのなら30cm以下のものでも大丈夫です。

長角・オーバルなど、皿の形で選ぶ

出典：Amazon

さんま皿を選ぶときはサイズだけでなく形状も大切です。一般的なさんま皿はシンプルな長角で飽きがきません。洗いやすく収納もしやすいという特徴があります。

パーティーや特別の日などは、楕円形のオーバル型や手ひねりの不定型なお皿が見た目にもインパクトがあり、華やかさが加わります。

煮汁やソースなどがこぼれにくいものを選ぶなら、縁高が3cm程度は必要になります。

デザインはテーブルウェアに合わせて選ぼう

出典：Amazon

さんま皿のデザインは、ほかの食器やテーブルウェアとのバランスも考えて選びましょう。

さんまの塩焼きや刺身などに映えるのは、和食器の陶器です。焼きものの素朴な感じがさんまによく合います。デザインはいろいろありますが、サイズや縁高などはある程度限られてきます。

さんまだけでなく幅広いメニューに使用するのなら、光沢感のある白い磁器のお皿が適しています。

有名ブランドのさんま皿もチェックしておこう

出典：Amazon

人気ブランドのさんま皿を使用すると、お料理がグッと引き立ちます。

和食器のブランドといえば、信楽焼や美濃焼などがおすすめです。とくに美濃焼は和食にも洋食にもマッチします。

磁器のブランドで人気のものなら、長崎県の波佐見焼はいかがでしょうか。

電子レンジ・食洗機対応だと便利に使える！

出典：Amazon

サイズやデザインなどが決まったら、機能性についてもチェックしてみてください。お皿が電子レンジや食洗機に使えるかどうかという点です。

電子レンジ対応のお皿なら、さんまの温め直しがそのままできてかんたんです。陶器の場合は何度も加熱するとヒビが入ることがあるので注意が必要です。

長くて大きい皿は洗うのもたいへんなので、食洗機対応なら手間をかけずに洗えます。

管理栄養士からのアドバイス

料理ライター

横川仁美

さんま皿を購入してもさんまを食べるときだけ使うのでは、皿をしまっておくことが多くなることも。さんま以外に刺身や厚焼き玉子をのせたりと幅広い使い道があるので、事前におかずを盛りつけたときのイメージを想像してから購入するとよいでしょう。

さらにおすすめとしては、電子レンジ対応や食洗機対応のものです。調理の幅が広がり、後片づけもしやすくなります。

さんま皿のおすすめ12選管理栄養士と編集部が選んだ

おすすめのさんま皿を12商品ご紹介します。サイズやデザイン、機能性などの特徴を見ながら、お気に入りのさんま皿を選ぶための目安にしてください。

料理ライター

横川仁美

『長焼皿重ね縞』は主張しすぎない、シンプルなデザインです。焼き魚に限らず卵焼きなど、幅広い料理に使えるお皿です。

『長皿窯変紺白刷毛』はさんまと一緒に大根おろし、かぼすなどを添えるだけで、来客用にもぴったりの料理を引き立ててくれるお皿です。

『魔法のお皿さんま皿（白）』はさんまをのせて、電子レンジでチンするだけで焼き魚が完成！そのまま食卓に出せるさんま皿です。

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白山陶器『重ね縞長焼皿』

出典：Amazon

サイズ	25.5×11.5×2.5cm
形状	長角型
素材・産地	磁器
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

モダンで涼やかなデザイン

波佐見焼のさんま皿ですが、ペン画タッチのモダンなブルーの縞模様がデザインされています。2種類のストライプ柄が左右にわかれており、見た目にも涼やかな印象です。

さんまを洋風にアレンジした料理などにふさわしく、魚以外にも和洋中さまざまな料理に使えます。主張しすぎないデザインなので焼き魚だけでなく、玉子焼きや肉料理などもおいしくいただけます。

みのる陶器（Minorutouki）『長皿窯変紺白刷毛』

出典：Amazon

サイズ	28.3×13.5×3cm
形状	長角型
素材・産地	磁器・美濃焼
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

長く使える定番のデザイン

お店などでよく使われる白刷毛（しろはけ）模様のさんま皿です。定番ともいえるデザインで、流行に左右されない長く使えるお皿。家庭でも食卓に落ち着いた雰囲気を与えてくれます。

和のテイストなのでさんまなどの焼き魚をはじめ、煮付けのお総菜や小魚と枝豆の取り合わせなど工夫次第でいろいろに使えます。お酒のおつまみを盛りつけるのにもピッタリです。

イシガキ産業（ISHIGAKI）『魔法のお皿さんま皿白（3207）』

出典：Amazon

サイズ	26×13×2.5cm
形状	オーバル型
素材・産地	耐熱陶器
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	-

電子レンジで焼き魚ができるお皿

さんまを焼くときにはグリルを使うのが一般的ですが、このさんま皿はグリルを使いません。さんまを乗せて電子レンジに入れ、チンするだけでかんたんに焼き魚ができます。

できあがった焼き魚は、お皿に乗せたままテーブルに出せるので手間がかかりません。グリルの後片づけをしなくてすむので主婦にはありがたいさんま皿。

さんま以外にもいろいろな焼き魚が作れます。

結彩の蔵（YUSAINO-KURA）『黄菊形楕円皿（ホ088-176）』

結彩の蔵(Yusainokura)長皿黄菊形楕円皿23×10.7cmホ088-176

出典：Amazon

サイズ	23×10.7×3cm
形状	オーバル型
素材・産地	磁器
電子レンジ対応	-
食洗機対応	-

テーブルを華やかにする

鮮やかな黄色に菊型の模様がデザインされた楕円形の長皿です。テーブルウェアとの相性を考えて使用すると、テーブルが華やかな印象になり、さんま料理も一段と映えるでしょう。

幅が10cm程度と細めになっているので、狭いテーブルのうえにも置けます。磁器製なので丈夫で長持ちしますし、さんま皿以外にもいろいろな使い方ができるデザインです。

テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST） STUDIO BASIC『EASTオリジナルスクエアプレートハーフ（di-B2-2006-0）』

出典：Amazon

サイズ	23.6×11.6×2.5cm
形状	長角型
素材・産地	磁器・美濃焼
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

クリアホワイトのスタイリッシュな形状

岐阜県土岐市にある大きな窯元で作られた長角型のさんま皿です。色は透明感のあるクリアホワイトで、スタイリッシュなスクエア形状。さんま料理だけでなく、いろいろな料理に使えます。

ふだん使いはもちろんですが、おもてなしにもピッタリ。さんまの塩焼きをはじめ、焼き魚、サラダ、玉子焼きなどに使うと味がさらに引き立ちます。前菜やおつまみの盛りつけにもどうぞ。

サラセンジャパン『ターコイズトルコブルーさんま皿』

ターコイズトルコブルー釉トマトとタコの彩さっぱマリネさんま皿焼き物長角皿28cm貫入青水色和食器角長皿

出典：Amazon

サイズ	28×13×3cm
形状	長角型
素材・産地	陶磁器
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

ターコイズブルーがさんまにピッタリ

鮮やかな海の色を思わせるターコイズブルーの長角型のさんま皿です。まさに海の魚・さんま料理にピッタリのお皿。長さが28cmあるので丸ごと1匹乗せられます。

カラーとデザインセンスがおしゃれなので洋風料理にも使えるお皿です。オードブルを乗せても映えますし、レストランやカフェ風の演出ができます。おもてなしやパーティー用にも使えて重宝するさんま皿です。

せともの本舗『あゆ・さんま皿しぶき長角プレート（mkd-18803321）』

あゆ・さんま皿しぶき長角プレート[33.5x10x3.7cm]料亭旅館和食器飲食店業務用

出典：Amazon

サイズ	33.5×10×3.7cm
形状	長角型
素材・産地	陶器
電子レンジ対応	-
食洗機対応	-

さんまを1匹丸ごと乗せられる

長さが33.5cmあるので、頭と尾がついたさんまを1匹丸ごと乗せてテーブルを飾れるお皿です。高さもありお皿全体が緩くカーブしている形状なので、タレや調味料がこぼれません。

さんまのように細長いスリムなお魚に適しています。あゆなど小ぶりの川魚などは、お皿の空いたスペースに総菜を盛りつければおしゃれなおかずプレートにもなります。

せともの本舗『備前金彩長方皿（中）』

和陶オープン備前金彩長方皿（中）[42x13x3cm]【料亭旅館和食器飲食店業務用】

出典：Amazon

サイズ	42×13×3cm
形状	長方型
素材・産地	陶器
電子レンジ対応	-
食洗機対応	-

贈りものにもなる上質なお皿

おもてなしのときに使いたい備前金彩のさんま皿です。円柱をふたつに割ったような形をしており、落ち着いた色あいです。陶器を焼き上げる過程で出現する金色の模様が備前金彩ですが、上質な和風のさんま皿として贈りものにも喜ばれるでしょう。

長さが42cmあるので、さんま1匹を乗せて、おろし大根や柚子などをつけ合わせにすると豪華な見た目になります。

松尾商店 natural69 Swatchシリーズ『長角皿ポロック』

波佐見焼ナチュラル69スウォッチnatural69swatch長角皿14cm×23.5cm|中皿和食器長焼皿(ポロック)

出典：Amazon

サイズ	23.5×14×2cm
形状	長角型
素材・産地	波佐見焼
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

さんまの切り身を盛りつけ

長崎県の波佐見焼で、モダンなパターン柄の長角皿です。和風の柄がさんま料理にふさわしいデザイン。長さが23.5cmとさんま皿にしては短めなので、さんまの切り身などに向いています。

幅が広めなのでさんま以外にも野菜の盛りつけや、ハンバーガーとポテトフライ、おやつのケーキなどにも使えます。電子レンジと食洗機も利用できて便利です。

西田商事『長皿さんま皿（110272）』

出典：Amazon

サイズ	35×11×1.4cm
形状	オーバル型
素材・産地	強化磁器
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

清潔感のある白い長皿

ゆるいカーブを取り入れた長皿で、さんまを乗せるのにふさわしい形状。塩焼きを1匹丸ごと乗せられます。清潔感のある白いお皿で、飽きのこない使いやすいさんま皿です。

遊び心のあるデザインなので、食卓に並べると楽しさが感じられます。さんまだけでなく前菜の盛りつけや、小鉢を置くトレー代わりにも。電子レンジ、食洗機ともにオーケーです。

カクニ（Kakuni）『緑彩半月便利皿（K51229）』

出典：Amazon

サイズ	21×18.5×2.5cm
形状	半月型
素材・産地	磁器・美濃焼
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

テーブルのアクセントになるデザイン

美濃焼を中心に取り扱う産地商社が手がけたさんま皿。半月型で長さが21cmと短めなので、頭と尾を切り落としたさんま料理や切り身などの盛りつけに適しています。

淡い緑彩の色合いが新鮮で、和のテイストを感じさせる飽きのこないデザインです。さんま以外の料理にも使え、果物やお菓子などを乗せてテーブルに置いておくだけでアクセントにもなります。

テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST）『和食器長皿楕円 minoruba ミノルバ（mopl003310）』

出典：Amazon

サイズ	31×13.5×3cm
形状	オーバル型
素材・産地	陶器・美濃焼
電子レンジ対応	〇
食洗機対応	〇

飽きずに使えるデザイン

美濃焼のゆるやかな楕円形状のさんま皿です。無地のホワイトとブラックの2種類ありますが、どちらもシンプルなデザインなので飽きることなく使えます。

長さが31cmあるのでさんまを丸ごと1匹乗せられます。電子レンジや食洗機も使用可能なので、温めるときや食後の片づけも便利。フライやお豆腐などを並べても見栄えがします。

「さんま皿」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
商品名	白山陶器『重ね縞長焼皿』	みのる陶器（Minorutouki）『長皿窯変紺白刷毛』	イシガキ産業（ISHIGAKI）『魔法のお皿さんま皿白（3207）』	結彩の蔵（YUSAINO-KURA）『黄菊形楕円皿（ホ088-176）』	テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST） STUDIO BASIC『EASTオリジナルスクエアプレートハーフ（di-B2-2006-0）』	サラセンジャパン『ターコイズトルコブルーさんま皿』	せともの本舗『あゆ・さんま皿しぶき長角プレート（mkd-18803321）』	せともの本舗『備前金彩長方皿（中）』	松尾商店 natural69 Swatchシリーズ『長角皿ポロック』	西田商事『長皿さんま皿（110272）』	カクニ（Kakuni）『緑彩半月便利皿（K51229）』	テーブルウェアイースト（TABLEWARE EAST）『和食器長皿楕円 minoruba ミノルバ（mopl003310）』
商品情報
特徴	モダンで涼やかなデザイン	長く使える定番のデザイン	電子レンジで焼き魚ができるお皿	テーブルを華やかにする	クリアホワイトのスタイリッシュな形状	ターコイズブルーがさんまにピッタリ	さんまを1匹丸ごと乗せられる	贈りものにもなる上質なお皿	さんまの切り身を盛りつけ	清潔感のある白い長皿	テーブルのアクセントになるデザイン	飽きずに使えるデザイン
サイズ	25.5×11.5×2.5cm	28.3×13.5×3cm	26×13×2.5cm	23×10.7×3cm	23.6×11.6×2.5cm	28×13×3cm	33.5×10×3.7cm	42×13×3cm	23.5×14×2cm	35×11×1.4cm	21×18.5×2.5cm	31×13.5×3cm
形状	長角型	長角型	オーバル型	オーバル型	長角型	長角型	長角型	長方型	長角型	オーバル型	半月型	オーバル型
素材・産地	磁器	磁器・美濃焼	耐熱陶器	磁器	磁器・美濃焼	陶磁器	陶器	陶器	波佐見焼	強化磁器	磁器・美濃焼	陶器・美濃焼
電子レンジ対応	〇	〇	〇	-	〇	〇	-	-	〇	〇	〇	〇
食洗機対応	〇	〇	-	-	〇	〇	-	-	〇	〇	〇	〇
商品リンク	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格	※各社通販サイトの 2020年6月24日時点での税込価格

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編集部からのひと言

さんま皿にはいろいろなデザインがあります。さんま料理にピッタリな和風のものから、和洋中のどの料理にも使えるものまで。さんま皿とはいっても、実際はいろいろな料理に使えるお皿ばかりです。

料理は盛りつけによって印象が変わりますので、お皿の選び方は大切です。ご紹介したさんま皿は定番のものから、すぐれたデザイン性のもの、グリルトレー兼用の便利なものまでバラエティに富んでいます。

さんま皿は工夫次第でおしゃれな使い方もできるので、楽しみながら選んでください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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