かんなのおすすめ商品5選と選び方【初心者向けや木工用向け商品も！ 】

かんなは刃が命です。平かんなは先割れを防ぐため裏金（うらがね）のついた二枚刃が主流ですが、特殊かんなはその形状に特化しているため殆どが一枚刃です。また、従来の刃は切れなくなると砥石でメンテナンスするのですが、それを省力化した替え刃式も多く市販されています。

研ぐのが苦手な方は、替え刃式を選ぶとメンテナンスの手間が省けます。また、刃抑えがネジでセットされた最適かんなというものもあります。最適かんなは刃の出し入れ調整がかんたんにできるので、調整が苦手な方にもおすすめです。

かんな台と呼ばれる木製の部分も大事なポイントです。かんな台がゆがんでいるとどんなに刃を調整してもうまく削れなくなります。鉋台を削るなどの手入れの方法もありますが、初めからかたい木であれば、その頻度も少なくなります。

やわらかい木は使っているうちに摩耗（まもう）してしまいます。質量とかたさは比例しますので、かたさがわからない場合は重さで判断します。また、重いものの方が使用の際は安定して使いやすくなります。

かんなにはざっくり分けて、平かんな、面かんな、さくりかんななどがあります。平かんなはよく見かける平らな面を削るタイプのものですが、そのなかでも豆かんな、小かんな、長台かんななどがあります。豆かんなは狭いところ、長台かんなは基準も取れないような広いところで大活躍します。

おもちゃのように小さな豆かんなは、一枚刃であることが多いです。また、面取りするのに使う面かんな、R面（丸まった面）を削る内丸や外丸、反り台かんなもあり、溝を掘るためにはさくりかんなを使用します。

かんなは木材の表面を削り平らにするのと、表面をつるつるにうつくしく仕上げる仕事をします。かんなの代わりにサンドペーパー仕上げを行なうこともありますが、時間がかかりますし、なにより平らな面を作り出すことにおいてはかんなに軍配が上がります。電動の自動かんなや電気かんなもありますが、やはり手かんなをおすすめします。

手かんなはメンテナンスに手間を要しますが、木材と触れ合いながら作り上げる魅力は変えがたいものです。削り節のような長いかんなくずが出せたときの快感はなんともいえません。

ここでは選び方について特記していますが、入手しただけでは単なる持ち腐れです。使ってこその工具であり、また使うためにも日々のメンテナンスが大事になってきます。

玄翁（かなづち）であれば、槌（つち）の部分はサビていても問題ないのですが、かんなは刃がサビてしまうと使い物になりません。高温高湿の場所に置きっ放しすると台がひねってしまいます。また、使う前の刃出しで切れ味が決まります。そんな手がかかるかんなだからこそ大事に使いたくなるのです。