おいしい「いちご」の選び方 フルーツアドバイザーに聞く！
フルーツアドバイザーの原 詩織さんにいちごを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。ぜひ参考にして、おいしいいちごを選んでくださいね。
甘み or 酸味で選ぶ
フルーツアドバイザー
最近フルーツは甘い=おいしいというイメージが強くなっていますが、フルーツはやはり好みがわかれるもの。甘いほうが好きな方、ちょっと酸味があるほうが好きな方とさまざまいらっしゃると思います。一般的には、フルーツはバランスがとれているものが『おいしい』とされています。その中でも、好みに合った甘さのいちごを選んでみてはいかがでしょうか。
特に甘みが特徴とされるいちごには、徳島県産「さくらももいちご」、奈良県産「古都華（ことか）」、静岡県産「きらぴ香」、愛知県産「ゆめのか」、栃木県産「スカイベリー」、佐賀県産「いちごさん」、千葉県産・福岡県・熊本県産「淡雪（あわゆき）」などが挙げられます。
また、少し酸味のあるいちごが好きな方には、栃木県産「ロイヤルクイーン」や「とちおとめ」、酸味と甘みのバランスがいい福岡県産「あまおう」などをおすすめします。
徳島県『さくらももいちご』
ジューシーな食感と抜群の甘さ！
>> Amazonで詳細を見る柔らかい or 硬いで選ぶ
フルーツアドバイザー
いちごを食べるとき、食感も大切ですね。ジューシーで柔らかいいちごが好みの方、ジュワッと食べごたえがあって少し硬めのいちごが好みの方などのようにわかれるかと思います。
硬めのいちごは比較的、夏いちごに多いです。いちごは冬から春が旬ですが、最近ではハウス栽培が盛んで、夏場でも国産のいちごが食べられるようになりました。
夏いちごに限らず、柔らかめのいちごがお好みの方には、静岡県産「章姫（あきひめ）」、和歌山県産「まりひめ」、栃木県産「ロイヤルクイーン」、茨城県産「いばらキッス」、静岡県産「紅ほっぺ」、香川県産「さぬきひめ」などの品種がおすすめです。
また、しっかりめ（硬め）のいちごがお好みの方には栃木県産「とちおとめ」、福岡県産「あまおう」、宮城県産「もういっこ」、高知県・岡山県・宮城県産「おおきみ」などがおすすめです。
栃木県産『ロイヤルクイーン』
柔らかさのある希少ないちご。
>> 楽天市場で詳細を見る完熟したいちごを選ぼう！
フルーツアドバイザー
フルーツは完熟しているものがいちばんおいしい状態です。いちごでいうと、ヘタの近くまで赤くツヤのある状態が完熟のサインになります。
いちごは、桃やびわと同じように傷みやすいフルーツです。そのため、流通しているいちごは採れたてのいちごと違い、少し早めに収穫します。中にはまだ完熟前に収穫されてしまういちごもあるので、ヘタまで赤くなったいちごに注目してみてください。
フルーツ専門店でいちごを選ぶ
フルーツアドバイザー
いちごを買おうと思ったときに、普段であれば近所のスーパーに足を運ぶと思います。スーパーではリーズナブルないちごを買うことが出来ますが、実はスーパーにあるいちごは数あるいちごの品種でもほんの一部に限られます。
また、スーパーはさまざまな商品を扱っており、フルーツに詳しいスタッフがいないことが多いため、好みのフルーツを相談できない場合が多いです。
しかしフルーツ専門店であれば、フルーツのエキスパートがスタッフとして常駐しているので、好みのフルーツ・いちごを選ぶアドバイスをもらえます。
専門家厳選の「いちご」おすすめ6選！ フルーツアドバイザーが厳選！
うえで紹介したいちごの選び方のポイントをふまえて、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
フルーツアドバイザー
限られたわずかな農家さんが作る究極ブランドいちご
さまざまな果物が栽培されている、徳島県佐那河内村（さなごうちそん）で「さくらももいちご」は誕生しました。「さくらももいちご」は10年ほど前から流通するようになり、テレビでも何度も取り上げられ話題となった人気のブランドいちごです。
限られた農家さんで栽培されている、非常に希少ないちご。ジューシーな食感と抜群の甘さ、旨みとコクのある味わいや緻密でとろけるような食べ心地です。
フルーツアドバイザー
減農薬・有機肥料へのこだわり！深紅の新・女王様
濃い赤色が特徴のロイヤルクイーンは、酸味と甘みのバランスがいい濃厚な味わいが特徴。「女峰いちご」の開発者である、赤木博さんが７年もの間、苦労と努力を重ねて開発した新品種のいちごです。ロイヤルクイーンは、甘くておいしいだけではなく、病気に強いので少量の農薬で栽培できます。
栽培地はいちご王国の栃木県が中心ですが、なかでもベテランの生産者数人がぜひ栽培したいと望んで栽培されている品種なので、まだ生産者は少ない希少ないちごです。
フルーツアドバイザー
宝石のような輝きのプレミアムいちご！
「きらぴ香」は高級感ただよう静岡発のいちごの新ブランドです。命名の由来は、キラキラとした宝石のような「輝き」に、品のいい「甘み」とフルーティな「香り」があるいちごというところから名づけられました。
とても上品な味わいで、控えめな酸味と優しい甘みに加えてジューシーな食感が特徴です。贅沢な気分を味わえるいちごをぜひ試してみてくださいね。
フルーツアドバイザー
ゆるキャラも応援！ 夢が叶うおいしいいちご
「ゆめのか」の名前には、「みんなの夢が叶うおいしいいちご」という意味が込められています。シャキッと歯切れの良い肉質、果汁をたっぷり含み甘くてほどよい酸味があり、おいしいいちごに欠かせない要素がそろっているといえます。
ゆめのかいちごのゆるキャラ「ゆめずきんちゃん」もすごくかわいいので一緒にお店で探してみてくださいね。
最近では栽培場所が増えることも予想されており、親しみやすいいちごになりつつあります。
フルーツアドバイザー
奈良で生まれた絶品プレミアムいちご
古都華は、『マツコの知らない世界』（TBS：2018年4月17日放送分「フルーツの世界」）でも紹介された絶品高級いちごです。
2001年に品種登録された、奈良県生まれのブランドいちご。
外皮の赤色が濃く、味わい深く甘みも強いのが特徴です。芳醇な香りが堪能できて、いちごがこれほど濃い味になるとは驚きました。
甘みが濃いので甘いいちごが好きな方におすすめです。
フルーツアドバイザー
甘くて貴重な白いちご
「淡雪」は2013年に品種登録され、さがほのかの突然変異で生まれた白いちご。まだまだ見ることも食べることも珍しい希少価値の高いいちごです。
果肉と果心の色はきれいな白色でよい香りが特徴です。酸味が少ないうえに想像以上の甘さで思わずふたくちめを急ぎたくなるほど。
色がピンク色なので、よく「本当にあまいの？」と質問を受けることがあるのですが、ちゃんと甘いいちごです。特に酸味がほとんどないので、酸っぱいいちごが苦手な小さなお子様でも安心して食べられます。
フルーツアドバイザーからのメッセージ いちご選びに迷ったら！
フルーツアドバイザー
いちごも一期一会
いちごと一口に言っても、いちごの品種は約250種類あるといわれています。いちごは世代交代が早いので、同じ品種がずっと市場に出回っていないのが特徴です。昔人気だったいちごが今はほとんど作られていなく、次々と新品種が発表されているのです。
私が幼かったころは「とよのか」といういちごを食べていた記憶があります。そこから「さちのか」「とちおとめ」「あまおう」といちごのトレンドも変化していきました。今回おすすめさせていただいたいちごは、近年発表された比較的新しい品種です。
おいしいいちご選びのポイントは、やはりいろいろな品種を食べてみて、さまざまな味わいのいちごを楽しんでみることです。ぜひ、お好みのいちごを探してみてくださいね。
食べ比べてみたい！ そのほかのいちごを紹介
いろいろ比べて選びたい人のために、さらにほかの種類のいちごを紹介します。こちらも選択肢に加えてみてくださいね。
「いちご」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする いちごの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのいちごの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
見た目や品種ごとの特徴に注意してぴったりのいちごを選ぼう！
フルーツアドバイザー原詩織さんの取材をもとに、いちごの選び方とおすすめの商品をご紹介しました。原詩織さんからのアドバイスのように、味・食感の特徴や完熟しているかどうかに注意して、いちごにこだわりのある専門店で購入してみましょう。
この記事を参考にして、ぜひ自分にぴったりのいちごを見つけてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：藤井佑里子、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2020/1/17 一部コンテンツと価格を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子）
※2020/04/13 タイトル変更のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 水貝英斗）
私が、こんなにもフルーツのとりこになったきっかけは、大田市場で仕入れたフルーツが本当に美味しく感動したことです。 こんなに美味しく感動するフルーツをもっといろいろな人に食べてもらいたい、伝えたいと思い、フルーツの勉強をしフルーツアドバイザーの資格をとりました。お客様へ美味しいフルーツを伝えるためにフルーツの知識を勉強していく中、フルーツはほかの食材にないすばらしい効能や、フルーツ自体のすばらしさを知りました。 フルーツを毎日食べるだけで、健康で元気に日々を暮らせていると実感しています。 ■日本最大の青果市場「大田市場」勤務 ■フルーツ定期宅配”果物の達人”バイヤー ■一般社団法人FRUIT LOVERS LIFE代表 ■フルーツイベント主催「桃まつり」「苺まつり」「マンゴーまつり」「ぶどう・ワインまつり」