おすすめの「調味料」に関する記事
スパイス・ハーブ、砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌、ソース、油・オイル、ドレッシング、からし・マスタード、だしなど、調味料の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。
わさびのおすすめ16選【本当に美味しいものを厳選】チューブや高級本わさびも！
強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。そんな「わさび」ですが、本わさびや粉わさびなどさまざまな種類の商品があり、自分の食べ方や使い方に適した商品はどれなのか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方とおすすめ商品をご紹介。美味しいチューブわさびや、瓶に詰まった高級わさびなど、本わさびから西洋わさびまで人気商品を厳選しました。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックして好みや使い方にあう「わさび」を選ぶ参考にしてください。
強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。そんな「わさび」ですが、本わさびや粉わさびなどさまざまな種類の商品があり、自分の食べ方や使い方に適した商品はどれなのか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方とおすすめ商品をご紹介。美味しいチューブわさびや、瓶に詰まった高級わさびなど、本わさびから西洋わさびまで人気商品を厳選しました。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックして好みや使い方にあう「わさび」を選ぶ参考にしてください。
りんご酢おすすめランキング15選【ダイエット中にも】飲みやすい商品を紹介！
フルーティーで爽やかな酸味が特徴のりんご酢。ダイエット食品としても注目されており、ドリンク以外にも料理やデザートに使えるマルチなアイテムです。そんなリンゴ酢は、スーパーでも買うことができますが、プロがおすすめする商品も気になるところ。そこで今回は、管理栄養士の渡辺愛理さんが選ぶ、おすすめのりんご酢をランキングで発表！飲みやすいリンゴ酢も多数紹介しています。また、りんご酢の効果、選び方、美味しい飲み方、アレンジレシピなども紹介！ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
フルーティーで爽やかな酸味が特徴のりんご酢。ダイエット食品としても注目されており、ドリンク以外にも料理やデザートに使えるマルチなアイテムです。そんなリンゴ酢は、スーパーでも買うことができますが、プロがおすすめする商品も気になるところ。そこで今回は、管理栄養士の渡辺愛理さんが選ぶ、おすすめのりんご酢をランキングで発表！飲みやすいリンゴ酢も多数紹介しています。また、りんご酢の効果、選び方、美味しい飲み方、アレンジレシピなども紹介！ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
豆板醤おすすめ13選｜チューブが使いやすい！チャーハンやスープがおいしくなる！
この記事では、単純な辛さだけでなく、中華料理をおいしくする調味料としてなくてはならない存在「豆板醤」の選び方とおすすめ商品を紹介します。ピーシェンやクックドゥ、キッコーマンといった人気ブランドの商品をピックアップ。コチュジャンとの違いや代用する際の注意点、塩麹を使った豆板醤の作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
この記事では、単純な辛さだけでなく、中華料理をおいしくする調味料としてなくてはならない存在「豆板醤」の選び方とおすすめ商品を紹介します。ピーシェンやクックドゥ、キッコーマンといった人気ブランドの商品をピックアップ。コチュジャンとの違いや代用する際の注意点、塩麹を使った豆板醤の作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
料理酒のおすすめ15選｜塩分無し・無添加純米料理酒など厳選！ 効果も紹介
料理の味の決め手にもなる料理酒。みりんや日本酒との違いや、料理酒の代用品についても紹介しています。この記事では、塩分無し・無添加純米料理酒など厳選。料理研究家の指宿さゆりさん監修のもと、料理酒の選び方とおすすめ商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！
料理の味の決め手にもなる料理酒。みりんや日本酒との違いや、料理酒の代用品についても紹介しています。この記事では、塩分無し・無添加純米料理酒など厳選。料理研究家の指宿さゆりさん監修のもと、料理酒の選び方とおすすめ商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！
【料理家が選ぶ】ごま油のおすすめ17選｜選び方や健康効果も解説！
健康・美容によいビタミンEやセサミン、リノール酸などが含まれている「ごま油」。香り高い焙煎ごま油のほかに、香りも色もない太白ごま油もあり、普段の料理に使用できるものもあります。製法の違いや産地など、ごま油には多くの種類があるので、何をポイントにどう選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、定番で人気のかどやの商品や、オーガニック、無添加の商品などをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
健康・美容によいビタミンEやセサミン、リノール酸などが含まれている「ごま油」。香り高い焙煎ごま油のほかに、香りも色もない太白ごま油もあり、普段の料理に使用できるものもあります。製法の違いや産地など、ごま油には多くの種類があるので、何をポイントにどう選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、定番で人気のかどやの商品や、オーガニック、無添加の商品などをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
めんつゆおすすめ21選【濃縮・ストレート】うどん・そうめん・料理に
そばやうどん、そうめんなどをおいしく食べるときに必要な「めんつゆ」 。肉じゃがや親子丼、パスタなどさまざまな料理に活用できる万能調味料ですよね。この記事では、そんなめんつゆの選び方とおすすめの商品を紹介します。そのまま使えるストレートタイプ、水で薄める濃縮タイプ、そうめんやそば専用のめんつゆなど幅広くピックアップ。無添加や有機、減塩タイプのめんつゆも！記事の後半には、アレンジメニュー例、めんつゆのかんたん作り方レシピも解説。おすすめ商品の比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
そばやうどん、そうめんなどをおいしく食べるときに必要な「めんつゆ」 。肉じゃがや親子丼、パスタなどさまざまな料理に活用できる万能調味料ですよね。この記事では、そんなめんつゆの選び方とおすすめの商品を紹介します。そのまま使えるストレートタイプ、水で薄める濃縮タイプ、そうめんやそば専用のめんつゆなど幅広くピックアップ。無添加や有機、減塩タイプのめんつゆも！記事の後半には、アレンジメニュー例、めんつゆのかんたん作り方レシピも解説。おすすめ商品の比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
トリュフオイルおすすめ9選｜香りが絶品！【冷奴やパスタにも使える万能調味料】
ふだんの料理に高級感ある華やかな香りをプラスしてくれるトリュフオイル。フードアナリストの平林玲美さんにトリュフオイルの選び方とおすすめ商品について聞きました。記事後半には、トリュフオイルを活用したレシピ、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。
ふだんの料理に高級感ある華やかな香りをプラスしてくれるトリュフオイル。フードアナリストの平林玲美さんにトリュフオイルの選び方とおすすめ商品について聞きました。記事後半には、トリュフオイルを活用したレシピ、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。
キムチ鍋の素おすすめ14選｜辛くない市販品、大容量や1人用も紹介！
寒い季節はもちろん、暖かい時期でも美味しいキムチ鍋。キムチ鍋の素があれば、家庭でも手軽に本格的な味を楽しむことができますね。この記事では、キムチ鍋の素の選び方とおすすめ商品をご紹介します。さらに、アレンジレシピも掲載しています！ 通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
寒い季節はもちろん、暖かい時期でも美味しいキムチ鍋。キムチ鍋の素があれば、家庭でも手軽に本格的な味を楽しむことができますね。この記事では、キムチ鍋の素の選び方とおすすめ商品をご紹介します。さらに、アレンジレシピも掲載しています！ 通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
黒糖のおすすめ9選｜ミネラル豊富！鹿児島奄美や沖縄産サトウキビはおいしい
蒸しパンやまんじゅう、サーターアンダギーといった様々な料理に活用できる黒糖。シンプルにコーヒーなどに入れてもおいしく飲むことができます。鹿児島の奄美や沖縄の波照間など産地も豊富で、固形タイプのブロックや粉末など形状や大きさも様々です。そこでここでは、黒糖の選び方とおすすめ商品を紹介します。市販ではなかなか手に入らない貴重な黒糖もピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
蒸しパンやまんじゅう、サーターアンダギーといった様々な料理に活用できる黒糖。シンプルにコーヒーなどに入れてもおいしく飲むことができます。鹿児島の奄美や沖縄の波照間など産地も豊富で、固形タイプのブロックや粉末など形状や大きさも様々です。そこでここでは、黒糖の選び方とおすすめ商品を紹介します。市販ではなかなか手に入らない貴重な黒糖もピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
オイスターソースおすすめ18選｜中華料理の定番調味料！スーパーで人気・おいしいのは？
中華料理に使われることが多いオイスターソース。牡蠣のうまみがたっぷり入っていて、牡蠣独特の風味があります。この記事では、オイスターソースの選び方とおすすめ商品を紹介します。エスビー食品の李錦記や、味の素のクックドゥといった人気商品などをピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
中華料理に使われることが多いオイスターソース。牡蠣のうまみがたっぷり入っていて、牡蠣独特の風味があります。この記事では、オイスターソースの選び方とおすすめ商品を紹介します。エスビー食品の李錦記や、味の素のクックドゥといった人気商品などをピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
オメガ3系のαリノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸をたっぷり含んでいるとして、注目を集めている亜麻仁油。人の体内では作れない必須脂肪酸を摂取できるうえに、コクのある独特の風味が味わえるとして、食に関心の高い女性を中心に人気が広がりつつあります。食べ方はサラダやヨーグルトなどにかければOKという手軽さも魅力ですね。この記事では、日本体質改善協会 代表/フードアナリストの平林玲美さんに話を伺い、亜麻仁油の選び方とおすすめ商品を紹介します。日清オイリオやニップンといった人気メーカーの商品などを厳選！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
オメガ3系のαリノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸をたっぷり含んでいるとして、注目を集めている亜麻仁油。人の体内では作れない必須脂肪酸を摂取できるうえに、コクのある独特の風味が味わえるとして、食に関心の高い女性を中心に人気が広がりつつあります。食べ方はサラダやヨーグルトなどにかければOKという手軽さも魅力ですね。この記事では、日本体質改善協会 代表/フードアナリストの平林玲美さんに話を伺い、亜麻仁油の選び方とおすすめ商品を紹介します。日清オイリオやニップンといった人気メーカーの商品などを厳選！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
市販のステーキソースおすすめ15選 | ハンバーグやローストビーフ丼にも！
フードアナリストの平林 玲美さん監修のもと、ステーキソースの選び方とおすすめ商品をご紹介します。ステーキソースは、ローストビーフやハンバーグなどのレシピとしても使うことができます。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
フードアナリストの平林 玲美さん監修のもと、ステーキソースの選び方とおすすめ商品をご紹介します。ステーキソースは、ローストビーフやハンバーグなどのレシピとしても使うことができます。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
醤油おすすめ16選｜料理研究家が選ぶ本当においしい市販・無添加・減塩・高級品も
毎日なにげなく口にしている醤油ですが、製法や原材料の違いによってその種類はさまざま。よく使う調味料だからこそ、こだわって選びたいですよね。この記事では、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、おいしい醤油の選び方とおすすめ商品を紹介します。スーパーで市販されている出汁醤油やたまり醤油から、健康的な減塩・無添加タイプ、旨みの強い高級品などをピックアップ。一人暮らしに嬉しい容量の小さい製品も！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
毎日なにげなく口にしている醤油ですが、製法や原材料の違いによってその種類はさまざま。よく使う調味料だからこそ、こだわって選びたいですよね。この記事では、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、おいしい醤油の選び方とおすすめ商品を紹介します。スーパーで市販されている出汁醤油やたまり醤油から、健康的な減塩・無添加タイプ、旨みの強い高級品などをピックアップ。一人暮らしに嬉しい容量の小さい製品も！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
白味噌の人気おすすめ14選【料理研究家厳選】製法や原材料に注目して選ぼう！
この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、白味噌の選び方とおすすめ商品をご紹介します。マルコメなどの人気メーカーの商品や、九州や京都で作られた商品、無添加タイプ、高級な商品などを厳選。白味噌とは主に関西地方でつくられている淡黄色の味噌のことで、西京味噌とも呼ばれます。米麹を多く使用し甘口で塩分が控えめなのが特徴。お味噌汁、お雑煮、西京焼きなど幅広く使うことができますよね。赤味噌との違いや白味噌を使ったレシピなども参考にしてみてくださいね。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。
この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、白味噌の選び方とおすすめ商品をご紹介します。マルコメなどの人気メーカーの商品や、九州や京都で作られた商品、無添加タイプ、高級な商品などを厳選。白味噌とは主に関西地方でつくられている淡黄色の味噌のことで、西京味噌とも呼ばれます。米麹を多く使用し甘口で塩分が控えめなのが特徴。お味噌汁、お雑煮、西京焼きなど幅広く使うことができますよね。赤味噌との違いや白味噌を使ったレシピなども参考にしてみてくださいね。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。
MCTオイル人気おすすめ22選｜ダイエット・筋トレ中、バターコーヒー用に！ 使い方も
すばやく消化・吸収され、エネルギーになりやすいMCTオイル。ダイエットや糖質制限中の栄養補給に使えるほか、アスリートの体づくりにも役立つため今注目のオイルです。しかし種類が豊富なので、どれがいい？ と迷ってしまう人も多いはず。そこでこの記事では、ダイエット・筋トレ中の方、バターコーヒー用にMCTオイルの選び方とおすすめの商品を紹介！ 人気のパウダーやサプリタイプの商品も厳選しました。記事後半には、楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや上手な使い方、気になる効果や副作用など注意点についても掲載。ぜひ最後までチェックして、毎日取り入れやすいMCTオイルを見つけてくださいね。
すばやく消化・吸収され、エネルギーになりやすいMCTオイル。ダイエットや糖質制限中の栄養補給に使えるほか、アスリートの体づくりにも役立つため今注目のオイルです。しかし種類が豊富なので、どれがいい？ と迷ってしまう人も多いはず。そこでこの記事では、ダイエット・筋トレ中の方、バターコーヒー用にMCTオイルの選び方とおすすめの商品を紹介！ 人気のパウダーやサプリタイプの商品も厳選しました。記事後半には、楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや上手な使い方、気になる効果や副作用など注意点についても掲載。ぜひ最後までチェックして、毎日取り入れやすいMCTオイルを見つけてくださいね。
米油のおすすめ10選【健康や美容に】揚げ物・お菓子作りなど使い方いろいろ！
米油とは、玄米から精米したときにでる米ぬかを原料とし、その油分をしぼってできたもの。圧搾抽出や溶剤抽出など、製法によって栄養価が変わるので、健康のために取り入れたい方はどれを選べばいいか悩んでしまうのでは？ この記事では、日本体質改善協会の代表である平林玲美さんに、米油の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事の後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや、こめ油の上手な使い方もあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね！
米油とは、玄米から精米したときにでる米ぬかを原料とし、その油分をしぼってできたもの。圧搾抽出や溶剤抽出など、製法によって栄養価が変わるので、健康のために取り入れたい方はどれを選べばいいか悩んでしまうのでは？ この記事では、日本体質改善協会の代表である平林玲美さんに、米油の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事の後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや、こめ油の上手な使い方もあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね！
おいしい市販のだし醤油おすすめ28選｜うどんや卵かけご飯に！ ランキングも
うどんや炊き込みご飯、親子丼、肉じゃが、卵かけご飯など、幅広い料理に活用できる「だし醤油」。かつお節や昆布だし、あごだしや牡蠣など使われているだしの種類や、薄口や濃口とさまざまなだし醤油が販売されています。この記事では、だし醤油の選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。スーパーで市販されている鎌田醤油やキッコーマンなど有名メーカーのものや、お取り寄せしたい高級品、好みのだし醤油を作れるキットなどもピックアップ。だし醤油のおすすめの使い方レシピ、作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
うどんや炊き込みご飯、親子丼、肉じゃが、卵かけご飯など、幅広い料理に活用できる「だし醤油」。かつお節や昆布だし、あごだしや牡蠣など使われているだしの種類や、薄口や濃口とさまざまなだし醤油が販売されています。この記事では、だし醤油の選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。スーパーで市販されている鎌田醤油やキッコーマンなど有名メーカーのものや、お取り寄せしたい高級品、好みのだし醤油を作れるキットなどもピックアップ。だし醤油のおすすめの使い方レシピ、作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
胡椒の人気おすすめ11選【ミル付きや高級品も】種類・挽き方・産地で選ぶ！
胡椒とは、料理のアクセントになったり、旨味を引き出したりしてくれるスパイス。ブラックペッパーやホワイトペッパー、グリーンやピンクなどさまざまな種類があって、ホールやあらびきなど挽き方もいろいろ。どれを選べばいいか悩みますよね。そこでこの記事では、胡椒の選び方とおすすめの商品を厳選！ スーパーなどでも購入できる市販品から、通販などで買える高級品まで幅広く紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。ぜひ最後までチェックして、料理に合わせて使い分けられる胡椒を見つけてくださいね。
胡椒とは、料理のアクセントになったり、旨味を引き出したりしてくれるスパイス。ブラックペッパーやホワイトペッパー、グリーンやピンクなどさまざまな種類があって、ホールやあらびきなど挽き方もいろいろ。どれを選べばいいか悩みますよね。そこでこの記事では、胡椒の選び方とおすすめの商品を厳選！ スーパーなどでも購入できる市販品から、通販などで買える高級品まで幅広く紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。ぜひ最後までチェックして、料理に合わせて使い分けられる胡椒を見つけてくださいね。
ラー油おすすめ22選【中華の必須アイテム】ごはんのお供やうどん、パスタにも！
餃子やラーメンなどの中華料理には欠かせない調味料のラー油。さまざま料理のアレンジに使えるのがラー油の大きな魅力です。この記事ではラー油の選び方の説明とおすすめの商品を厳選。本格的な辛味の効いた商品や、沖縄産の商品、手ごろにスーパーで買えるものまで幅広くピックアップしています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
餃子やラーメンなどの中華料理には欠かせない調味料のラー油。さまざま料理のアレンジに使えるのがラー油の大きな魅力です。この記事ではラー油の選び方の説明とおすすめの商品を厳選。本格的な辛味の効いた商品や、沖縄産の商品、手ごろにスーパーで買えるものまで幅広くピックアップしています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
塩麹のおすすめ16選｜美容にいい！塩麹レシピや塩麹の作り方も紹介！
鶏肉や豚肉などを柔らかくジューシーにしてくれる塩麹。この記事ではフードコーディネーターの佐々木ちひろさんへの取材をもとに、塩麹の選び方やおすすめの商品をご紹介します。さらに、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミも掲載していますのでぜひチェックしてみてくださいね。
鶏肉や豚肉などを柔らかくジューシーにしてくれる塩麹。この記事ではフードコーディネーターの佐々木ちひろさんへの取材をもとに、塩麹の選び方やおすすめの商品をご紹介します。さらに、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミも掲載していますのでぜひチェックしてみてくださいね。
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