食品・ドリンク
おいしい食べ物・飲み物のおすすめ情報をお届けするカテゴリー。料理に必要な食材や調味料、調理済みの加工食品、缶詰やレトルト食品、お取り寄せができる特産品、お菓子やスイーツほか、ソフトドリンク類、ビールやワインなどのお酒・アルコール類など、定番商品から地方の名産品まで、各分野の専門家と編集部が選んだおすすめの食品・ドリンクを紹介します。
食品・ドリンクの記事一覧
市販のバーニャカウダソースおすすめ9選！料理研究家と編集部が厳選！レシピも！
家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。本記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介！記事後半では、バーニャカウダにおすすめの野菜やレシピを掲載しているので、ぜひ、チェックしてみてください。
家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。本記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介！記事後半では、バーニャカウダにおすすめの野菜やレシピを掲載しているので、ぜひ、チェックしてみてください。
市販のトマトソースおすすめ12選！料理家が教える本当においしい商品の選び方
ピザやパスタをはじめとしたイタリアンメニューの多くにつかわれるトマトソース。お好みの具材を入れてソースとして仕上げるだけでなく、スープやシチューなどのソースとしても活用できますし、料理の幅も広げられるソースのひとつです。近年では、そのまま手軽に使える市販のトマトソースも多く発売されるようになりました。そこで、暮らしスタイリスト・料理研究家の河野真希さんに上手な市販のトマトソースの選び方と、おすすめ製品を教えていただきました。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
ピザやパスタをはじめとしたイタリアンメニューの多くにつかわれるトマトソース。お好みの具材を入れてソースとして仕上げるだけでなく、スープやシチューなどのソースとしても活用できますし、料理の幅も広げられるソースのひとつです。近年では、そのまま手軽に使える市販のトマトソースも多く発売されるようになりました。そこで、暮らしスタイリスト・料理研究家の河野真希さんに上手な市販のトマトソースの選び方と、おすすめ製品を教えていただきました。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
子ども大好き！甘口カレールーおすすめ5選｜スパイス料理研究家に聞く
この記事では、スパイス料理研究家の一条もんこさんから、甘口カレールーの選び方とおすすめ商品について教えてもらいました。カレーのなかでも、甘口は小さなお子さまやスパイスの刺激が苦手な方でも食べられる、みんなにやさしいカレーです。固形タイプだけではなく、フレークタイプも紹介していますよ。本記事を参考に、ぜひお気に入りの甘口カレールーをみつけてみてくださいね。
この記事では、スパイス料理研究家の一条もんこさんから、甘口カレールーの選び方とおすすめ商品について教えてもらいました。カレーのなかでも、甘口は小さなお子さまやスパイスの刺激が苦手な方でも食べられる、みんなにやさしいカレーです。固形タイプだけではなく、フレークタイプも紹介していますよ。本記事を参考に、ぜひお気に入りの甘口カレールーをみつけてみてくださいね。
市販のマンゴープリンおすすめ6選【濃厚な味わい】フードアナリストが選ぶ
濃厚な甘みを持つマンゴーをプリンにしたマンゴープリン。トロピカルな味わいと鮮やかな色合いが、お子さまから大人まで幅広い世代に人気です。果肉の有無、マンゴーの種類などはさまざま。容器も瓶や使い捨てのカップなどいろいろあります。フードアナリストの平林玲美さんにマンゴープリンの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。
濃厚な甘みを持つマンゴーをプリンにしたマンゴープリン。トロピカルな味わいと鮮やかな色合いが、お子さまから大人まで幅広い世代に人気です。果肉の有無、マンゴーの種類などはさまざま。容器も瓶や使い捨てのカップなどいろいろあります。フードアナリストの平林玲美さんにマンゴープリンの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。
長野ワイン人気おすすめ10選｜専門家が美味しい白ワイン・赤ワインを厳選！
国内でも有数のブドウ産地である長野県で製造されている「長野ワイン」。ワイナリーも多く存在し、日本のワインのなかで高い人気を誇るため、お土産やギフトとしてもおすすめです。しかし種類が豊富なので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのでは？そこでこの記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材のもと、おいしい長野ワインの選び方とおすすめ銘柄をご紹介！きっと飲んでみたいワインに出会えますよ。また、記事後半には、通販サイトのワインランキングもあるので、合わせてチェックしてみてくださいね。
国内でも有数のブドウ産地である長野県で製造されている「長野ワイン」。ワイナリーも多く存在し、日本のワインのなかで高い人気を誇るため、お土産やギフトとしてもおすすめです。しかし種類が豊富なので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのでは？そこでこの記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材のもと、おいしい長野ワインの選び方とおすすめ銘柄をご紹介！きっと飲んでみたいワインに出会えますよ。また、記事後半には、通販サイトのワインランキングもあるので、合わせてチェックしてみてくださいね。
豊かな風味と美しい色合いが魅力の赤酢は、近年注目を集めている調味料。赤酢は酒粕を発酵させて造った調味料で、古くは江戸前寿司の寿司飯（シャリ）をつくるのに欠かせませんでした。この記事では、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、おすすめの赤酢と押さえておきたい選び方を紹介。1本あるといろいろな料理に使えますので、調味料にこだわる方はぜひ参考にしてみてください。
豊かな風味と美しい色合いが魅力の赤酢は、近年注目を集めている調味料。赤酢は酒粕を発酵させて造った調味料で、古くは江戸前寿司の寿司飯（シャリ）をつくるのに欠かせませんでした。この記事では、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、おすすめの赤酢と押さえておきたい選び方を紹介。1本あるといろいろな料理に使えますので、調味料にこだわる方はぜひ参考にしてみてください。
石川県の日本酒おすすめ11選【美味しい地酒】日本酒学講師も唸る人気銘柄を厳選！
石川県といえば、加賀前田家100万石の独自の文化を現代に受け継ぎ、加賀料理と呼ばれる独特の食文化を誇ります。日本酒に関しても豊臣秀吉が全国の銘酒を集めて開催した「醍醐の花見」にも伝説の加賀の菊酒が登場しています。また、現代でも銘醸地として知られ、全国で銘酒を造る能登杜氏組合が存在し、農口杜氏をはじめ名杜氏を多数輩出しています。本記事では、そんな石川県の日本酒について、厳選したおすすめ商品や選び方をご紹介。さらに、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋も確認してみてくださいね。
石川県といえば、加賀前田家100万石の独自の文化を現代に受け継ぎ、加賀料理と呼ばれる独特の食文化を誇ります。日本酒に関しても豊臣秀吉が全国の銘酒を集めて開催した「醍醐の花見」にも伝説の加賀の菊酒が登場しています。また、現代でも銘醸地として知られ、全国で銘酒を造る能登杜氏組合が存在し、農口杜氏をはじめ名杜氏を多数輩出しています。本記事では、そんな石川県の日本酒について、厳選したおすすめ商品や選び方をご紹介。さらに、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋も確認してみてくださいね。
青のり・あおさのおすすめ12選｜味噌汁やパスタ、ふりかけにも！
お好み焼きやたこやきのトッピングをはじめ、お味噌汁やパスタなどレシピの幅も広がる「青のり・あおさ」。意識しないと摂れない海藻類を手軽に摂取できるので、家にひとつあると栄養バランスも整いやすくなります。この記事では、カフェの専門家・飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめの「青のり・あおさ」を紹介！「青のり」「あおさ」「あおさのり」の違いについても解説しているので、美味しい青のりを探している方はぜひ参考にしてくださいね！
お好み焼きやたこやきのトッピングをはじめ、お味噌汁やパスタなどレシピの幅も広がる「青のり・あおさ」。意識しないと摂れない海藻類を手軽に摂取できるので、家にひとつあると栄養バランスも整いやすくなります。この記事では、カフェの専門家・飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめの「青のり・あおさ」を紹介！「青のり」「あおさ」「あおさのり」の違いについても解説しているので、美味しい青のりを探している方はぜひ参考にしてくださいね！
生姜湯のおすすめ11選【はちみつやゆず入りなど】生姜の効果も解説！
熱いお湯で入れる生姜湯は、寒い日に体を温めるのにぴったり。生姜好きの方はもちろん、生姜があまり得意ではない方も飲みやすい「はちみつ入り」や「ゆず入り」など種類も豊富です。この記事では、管理栄養士・山田由紀子さん監修のもと、生姜湯の選び方とおすすめ商品を紹介します。粉末タイプやシロップタイプなど、お湯に溶かすだけで美味しく飲める人気商品を厳選しました。生姜湯をおいしく飲める作り方のレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね！
熱いお湯で入れる生姜湯は、寒い日に体を温めるのにぴったり。生姜好きの方はもちろん、生姜があまり得意ではない方も飲みやすい「はちみつ入り」や「ゆず入り」など種類も豊富です。この記事では、管理栄養士・山田由紀子さん監修のもと、生姜湯の選び方とおすすめ商品を紹介します。粉末タイプやシロップタイプなど、お湯に溶かすだけで美味しく飲める人気商品を厳選しました。生姜湯をおいしく飲める作り方のレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね！
人参ジュースのおすすめ12選｜甘い＆ヘルシー！ 野菜不足対策や美肌に
人参ジュースは自然の味をそのまま味わえるのが魅力です。糖質量がやや高いので気にする方もいるようですが、βカロテンなどの栄養が豊富なので、野菜が不足気味の方にはうれしい飲み物です。この記事では、皆さんがよく知っているメーカーの定番商品の人参ジュース、通販で人気の高い商品まで、厳選して紹介しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
人参ジュースは自然の味をそのまま味わえるのが魅力です。糖質量がやや高いので気にする方もいるようですが、βカロテンなどの栄養が豊富なので、野菜が不足気味の方にはうれしい飲み物です。この記事では、皆さんがよく知っているメーカーの定番商品の人参ジュース、通販で人気の高い商品まで、厳選して紹介しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
パイナップルおすすめ7選｜人気の台湾産や沖縄県・石垣島産など美味しい品種を紹介
ビタミンやカリウムが豊富で栄養価の高い「パイナップル」。最近では、芯まで甘い台湾パイナップルが人気急上昇中！国内では沖縄県の「ゴールドバレル」や「ピーチパイン」が人気を集めています。産地や種類によって違いがあるので、どれを選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、おいしいパイナップルの選び方とおすすめ商品をうかがいました。ギフトとしておすすめの高級品種も紹介します。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
ビタミンやカリウムが豊富で栄養価の高い「パイナップル」。最近では、芯まで甘い台湾パイナップルが人気急上昇中！国内では沖縄県の「ゴールドバレル」や「ピーチパイン」が人気を集めています。産地や種類によって違いがあるので、どれを選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、おいしいパイナップルの選び方とおすすめ商品をうかがいました。ギフトとしておすすめの高級品種も紹介します。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
辛口カレールーのおすすめ8選【スパイス料理研究家の一条もんこさんに聞く】
テレビや雑誌で活躍中の、スパイス料理研究家の一条もんこさんに、辛口カレールーのおすすめと選び方を教えてもらいました。カレールーのなかでも、とくに刺激を感じる「辛口」。香辛料などのスパイスや旨み成分など、専門家ならではの鋭い視点を参考にしてみてください。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもあります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
テレビや雑誌で活躍中の、スパイス料理研究家の一条もんこさんに、辛口カレールーのおすすめと選び方を教えてもらいました。カレールーのなかでも、とくに刺激を感じる「辛口」。香辛料などのスパイスや旨み成分など、専門家ならではの鋭い視点を参考にしてみてください。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもあります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
新潟の日本酒おすすめ15選【飲み比べセットや純米大吟醸】も紹介
米どころ新潟の日本酒は端麗辛口の味わいが多く、有名銘柄がたくさん誕生しています。今回は日本酒ジャーナリストの松﨑晴雄さんにお話をうかがい、新潟の日本酒の選び方とおすすめの銘柄について教えてもらいました。最後にECサイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。
米どころ新潟の日本酒は端麗辛口の味わいが多く、有名銘柄がたくさん誕生しています。今回は日本酒ジャーナリストの松﨑晴雄さんにお話をうかがい、新潟の日本酒の選び方とおすすめの銘柄について教えてもらいました。最後にECサイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。
食用ひまわりの種おすすめ11選【栄養豊富なスーパーフード】味や食べ方を紹介
栄養豊富なナッツ類の一種として知られるひまわりの種。近年ではヘルシーなおやつとしても注目されています。しかし、あまり詳しく種類を知らないかたも多いのではないでしょうか。この記事では「食用ひまわりの種」の種類や選び方とともに、料理研究家の松本葉子さんと編集部が選んだおすすめ商品をご紹介します。殻つきや殻なし、生タイプやローストされたものなどさまざまな商品をラインナップしています。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
栄養豊富なナッツ類の一種として知られるひまわりの種。近年ではヘルシーなおやつとしても注目されています。しかし、あまり詳しく種類を知らないかたも多いのではないでしょうか。この記事では「食用ひまわりの種」の種類や選び方とともに、料理研究家の松本葉子さんと編集部が選んだおすすめ商品をご紹介します。殻つきや殻なし、生タイプやローストされたものなどさまざまな商品をラインナップしています。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
昔から使われてきた調味料である醸造酢。料理につかうのはもちろん、飲用として取り入れる方もいらっしゃいますよね。醸造酢は米や麦などを主原料とする「穀物酢」や、果物を主原料とする「果実酢」など、原材料によって風味が異なります。本記事では、醸造酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。ぜひ自分好みの醸造酢選びの参考にしてみてくださいね。
昔から使われてきた調味料である醸造酢。料理につかうのはもちろん、飲用として取り入れる方もいらっしゃいますよね。醸造酢は米や麦などを主原料とする「穀物酢」や、果物を主原料とする「果実酢」など、原材料によって風味が異なります。本記事では、醸造酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。ぜひ自分好みの醸造酢選びの参考にしてみてくださいね。
塩料理研究家の青山 志穂さんに聞いた、ミネラル豊富な塩を選ぶポイント、おすすめの商品を紹介します。塩を構成する主たるミネラルには、「ナトリウム」「マグネシウム」「カルシウム」「カリウム」があります。塩の主成分である塩化ナトリウムもミネラルですが、本記事では「ナトリウム以外のミネラル」を多く含んだ塩にスポットを当てました。記事後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて塩選びの参考にしてみてください。
塩料理研究家の青山 志穂さんに聞いた、ミネラル豊富な塩を選ぶポイント、おすすめの商品を紹介します。塩を構成する主たるミネラルには、「ナトリウム」「マグネシウム」「カルシウム」「カリウム」があります。塩の主成分である塩化ナトリウムもミネラルですが、本記事では「ナトリウム以外のミネラル」を多く含んだ塩にスポットを当てました。記事後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて塩選びの参考にしてみてください。
通販で買えるメロンのおすすめ7選【産地いろいろ】お取り寄せでおいしく食べよう！
口いっぱいに広がる香りと上品な甘みのあるメロン。自宅用だけでなく贈りものとしてもよろこばれる高級フルーツです。本記事では、フルーツアドバイザーの原 詩織さんへの取材をもとに、メロンの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。
口いっぱいに広がる香りと上品な甘みのあるメロン。自宅用だけでなく贈りものとしてもよろこばれる高級フルーツです。本記事では、フルーツアドバイザーの原 詩織さんへの取材をもとに、メロンの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。
コクの塊！『イルキャンティNewドレッシングソース』口の中に広がる味を検証レビュー
『イルキャンティNewドレッシングソース』は、持ち帰り専用のドレッシング。イタリア式レストラン「キャンティ」で使っているドレッシングを家庭でも味わえるようにと、試行錯誤の結果できあがりました。味や雰囲気がお店の味に近づいて、付け合せだったサラダが主食になるほどだといわれています。サラダだけでなく、他の食材にかけても美味しいとの評判なのですが本当でしょうか。そこで今回は『イルキャンティNewドレッシングソース』を実際に購入して食べてみました。野菜や豆腐、コロッケや食パンでも試しています。購入の際の参考にしてください。
『イルキャンティNewドレッシングソース』は、持ち帰り専用のドレッシング。イタリア式レストラン「キャンティ」で使っているドレッシングを家庭でも味わえるようにと、試行錯誤の結果できあがりました。味や雰囲気がお店の味に近づいて、付け合せだったサラダが主食になるほどだといわれています。サラダだけでなく、他の食材にかけても美味しいとの評判なのですが本当でしょうか。そこで今回は『イルキャンティNewドレッシングソース』を実際に購入して食べてみました。野菜や豆腐、コロッケや食パンでも試しています。購入の際の参考にしてください。
旨味が深い！『ピエトロ和風ノンオイル』旨味やコクを検証レビュー
玉ねぎとしょうゆをベースにした『ピエトロ和風ノンオイル』。ノンオイルドレッシングにも拘わらず深い旨みとコクで美味しいと評判です。ダイエットでオイルを敬遠している人には嬉しい商品ですね。でも、ノンオイルなのに本当にコクがあるの？ と疑問を持つ人がいても不思議ではありません。そこで今回は『ピエトロ和風ノンオイル』を実際に購入して、旨味が深いのか？ コクがあるのか？ 検証してみました。購入の際の参考にしてください。
玉ねぎとしょうゆをベースにした『ピエトロ和風ノンオイル』。ノンオイルドレッシングにも拘わらず深い旨みとコクで美味しいと評判です。ダイエットでオイルを敬遠している人には嬉しい商品ですね。でも、ノンオイルなのに本当にコクがあるの？ と疑問を持つ人がいても不思議ではありません。そこで今回は『ピエトロ和風ノンオイル』を実際に購入して、旨味が深いのか？ コクがあるのか？ 検証してみました。購入の際の参考にしてください。
天ぷら粉おすすめ13選｜サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】
料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
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