アンケート・調査
炊飯器の詳しい選び方
それでは、炊飯器の基本的な選び方は下記にになります。
【1】炊飯容量の目安
【2】炊き方の違い
【3】内釜の仕様を
【4】保温機能
【5】お手入れのしやすさ
【6】便利機能
詳しく知りたい人は、ぜひ下記のリンクをクリックして、選び方を確認してみてくださいね。
炊飯器の人気メーカーランキング
今回、計314名のマイナビニュース・ウーマン会員を対象に、炊飯器についてのアンケートを実施。「炊飯器を持っている」と回答した295名に、購入したメーカーについて質問しました。
その結果、メーカーランキングはアンケートの人気順で下記のようになりました。
※アンケート情報の詳細は記事末尾に記載しております。
1位：象印マホービン
2位：タイガー魔法瓶
3位：パナソニック
4位：アイリスオーヤマ
5位：日立
6位：東芝
7位：シャープ
8位：三菱電機
それでは下記より、それぞれのメーカーの特徴をご紹介いたします。
1位：ZOJIRUSHI（象印）｜投票数：83票(28.1％)
象印は様々なキッチン家電を扱う有名メーカー。特に、圧力IH炊飯器は「炎舞炊き」をはじめ、釜の中で対流を起こし、お米一粒一粒に熱を加え、ふっくらとした炊き上がりにすることが特徴です。
また、保温機能にも強く、お米の味をしっかり引き出したあと、美味しさを維持することにも長けています。
2位：TIGER（タイガー）｜投票数：50票(16.9％)
タイガーは電気ポットや炊飯器などを中心とした家電を扱う有名メーカー。特に、土鍋釜を活用した圧力IH炊飯器は、ふっくらとした炊き上がりになることで人気です。
また、玄米や雑穀米など、白米以外のお米を、適切に炊ける「炊き分け機能」も人気。様々なお米を手軽に味わうことができます。
3位：Panasonic（パナソニック）｜投票数：44票(14.9％)
パナソニック炊飯器には「おどり炊き」機能が搭載されているのが特徴。IHの火力によって炊飯器のなかに対流を発生させ、お米を炊飯器のなかで激しくおどらせながら炊き上げます。これにより、ハリやうまみ、甘みのあるふっくらとしたお米が炊き上がります。
ほかにも好みのお米の食感に炊き分ける機能やお米の鮮度を見きわめて炊き分ける鮮度センシングなど、いろいろな機能が搭載されています。
4位：アイリスオーヤマ｜投票数：25票(8.5％)
アイリスオーヤマの炊飯器の大きな特徴は、リーズナブルな価格です。
炊飯器のシリーズは全部で8種類で、価格は2万円〜4万円ほど。ほとんどが2万円前後で購入でき、低価格なもので1万5000円ほど、最高機能のものでも4万円ほどです。
他社メーカーの炊飯器の場合、オーソドックスなモデルで2〜4万円程度、最高機能の商品で8万円〜10万円となることを考えると、リーズナブルな商品が揃っています。
さらに、「炊き分け機能」といったオーソドックスな機能性も搭載されており、シンプルに使いこなせます。
5位：HITACHI（日立）｜投票数：24票(8.1％)
日立（HITACHI）炊飯器の大きな特徴は、各機能で採用されているスチーム機能です。
炊き方の面では、圧力とスチームを活用し、お米ひと粒ひと粒を丁寧に炊き上げることで、「外硬内軟」となり、甘みをより感じられます。
さらに、保温の面については、6～7時間ごとに3回、保温をしながらスチームを送り込むことで、長時間、お米のしっとりとした美味しさを保つことができます。
6位：TOSHIBA（東芝）｜投票数：20票(6.8％)
東芝の炊飯器の大きな特徴は、独自の真空技術による炊き上げです。これは、炊飯器内の内釜を真空にし、圧力差によってお米に吸水させる技術のこと。
これにより、お米のうま味や甘さを最大に引き出すほか、吸水しにくい玄米や麦なども芯までふっくらと炊き上げる事が可能。炊き上がり時間が40分ほどと、他社メーカーと比べ、比較的早いのも魅力です。
また、保温機能にもこの真空技術が応用され、ご飯の保温時でも最大40時間までふっくらとしたお米を保ってくれます。
7位：SHARP（シャープ）｜投票数：18票(6.1％)
シャープの炊飯器の大きな特徴は、厚釜による高温でふっくらとした炊き上がりと、本体の操作性です。
シャープのほとんどの炊飯器の内釜は約3mmの厚釜で、これにより、炊飯時に大きな対流を生み出し、ムラのないふっくらとした炊き上がりのお米になります。
また、内釜には取っ手が搭載されており、持ち運びやすい構造。操作画面のLED表示は目に優しくみやすい仕様で、ボタンも押し心地のいい構造になっているなど、使用する人が使いやすいと感じるちょっとした工夫が溢れています。
近年では、シンプルな操作性と高いデザイン性の『PLAINLY』シリーズも展開するなど、使う人に優しいモデルが多いです。
8位：MITSUBISHI（三菱電機）｜投票数：7票(2.4％)
三菱電機の炊飯器の大きな特徴は、「炭」を利用した内釜と、かまどの高火力を再現した加熱構造にあります。
炭を利用した内釜は、IHと相性が良く、熱を瞬間的に取り込むため、一気に発熱し、大熱量でお米全体を加熱することができ、お米のうまみを引き出します。
各他社メーカーが、ハイエンドモデルとして圧力をかけて火力を出す「圧力IH式」を取り入れているのに対し、三菱電機はこの構造により、「炭」と「IH」で高火力を出力することが大きな違いです。
炊飯器のおすすめ｜象印マホービン
最高を追求した「炎舞炊き」シリーズの最高峰モデル
最高の美味しさを追求した「炎舞炊き」シリーズの最高峰モデルです。縦横無尽に激しい対流を引き起こす、3DローテーションIH構造で、大粒でふっくら甘みのあるごはんを炊き上げられます。また、ごはんの感想を回答するだけで炊き方を微調整してくれる機能も装備。さらに、しゃっきりからもちもちまで15通りの食感も選べます。
| 炊飯量 | 10合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温など |
| 炊飯メニュー | 白米特急、冷凍ごはんなど |
| 保温機能 | 極め保温（40時間） |
| 炊飯量 | 10合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温など |
| 炊飯メニュー | 白米特急、冷凍ごはんなど |
| 保温機能 | 極め保温（40時間） |
価格以上の機能がたくさん！
コスパ重視の方におすすめの象印のマイコン式炊飯器。しかしマイコン式ではめずらしく、炊き上がりを指定できるグレードが高いモデルです。蓋と底のヒーターについているセンサーが釜のなかの温度を見張っているため、マイコン式の弱点である炊きムラが出来づらいということで注目されています。
また、保温も24時間おいしくできるとメーカーで謳っており、マイコン式のなかでも非常に機能が充実しているモデルです。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | ４mm黒厚釜 |
| その他特徴、機能 | 予約機能、ケーキモード |
| 炊飯メニュー | エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、無洗米、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、玄米、雑穀米 |
| 保温機能 | うるつや保温（24時間） |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | ４mm黒厚釜 |
| その他特徴、機能 | 予約機能、ケーキモード |
| 炊飯メニュー | エコ炊飯、白米ふつう、白米やわらかめ、白米かため、無洗米、白米熟成、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、玄米、雑穀米 |
| 保温機能 | うるつや保温（24時間） |
1万円台から購入できる低価格のIH炊飯器
厚さ1.7mmの黒まる厚釜を採用したモデル。1万円台と低価格ながらIH加熱方式を採用。沸騰した後も高火力で炊き続けることにより、お米の旨味を引き出せる「豪熱沸とうIH」を搭載しています。お米のおいしさを引き出す「熟成炊きコース」も搭載。白米は好みに合わせてふつう・やわらか・かための三段階が選択可能。また、30時間美味しく保温できる「うるつや保温」機能を搭載しており、保温時間よりも美味しさを重視する場合には「高め保温」機能も選べます。
本商品は5.5合タイプですが、同一シリーズで10合(1升)タイプの商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒まる厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | うるつや保温、高め保温、あったか再加熱 |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒まる厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | うるつや保温、高め保温、あったか再加熱 |
独自技術を進化させた最高峰の炊飯器
象印独自の炎舞炊きに、新たに「3DローテーションIH構造」を採用した炊飯器。加熱範囲を6つに分け、上下左右から同時加熱することで、今まで以上に炊き上げ力を強め、もっちりとした食感で甘みのあるお米に仕上げられます。
さらに、121通りの中から好みの炊き方を選べる「我が家炊き」や料理に合わせて炊き上がりを調整できる「炊き分けセレクト」、さらに料理メニューの充実など、機能も充実。美味しいお米を求める方向けの最高峰の炊飯器です。
本商品は5.5合炊きタイプですが、同一シリーズで10合(1升)炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 炎舞炊き／3DローテーションIH |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温（最大40時間）、高め保温、ほか |
| 炊飯メニュー | わが家炊き、炊き分けセレクトなど |
| 保温機能 | 極め保温（40時間※3） ／ 高め保温 ／ 保温なし |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 炎舞炊き／3DローテーションIH |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温（最大40時間）、高め保温、ほか |
| 炊飯メニュー | わが家炊き、炊き分けセレクトなど |
| 保温機能 | 極め保温（40時間※3） ／ 高め保温 ／ 保温なし |
AI機能でいつでも変わらない美味しさを
プラチナコートの内釜でお米のうまみをプラス。人工知能AI炊飯を搭載し、長く使い続けても、買ったときと同じような美味しさを味わえるように自動で補正します。
蒸気セーブメニューも搭載し、限られたキッチンのスペースでもレンジ台の結露や劣化を防ぎます。上部に配置された液晶は、コントラストがはっきりして文字が見やすい表示に。お手入れも簡単です。
本商品は5.5合炊き商品ですが、同一シリーズで10合(1升)炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH方式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温、冷凍ごはん、など |
| 炊飯メニュー | わが家炊き、炊き分け圧力、など |
| 保温機能 | 極め保温（40時間※3） ／ 高め保温 ／ 保温なし |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH方式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | 極め保温、冷凍ごはん、など |
| 炊飯メニュー | わが家炊き、炊き分け圧力、など |
| 保温機能 | 極め保温（40時間※3） ／ 高め保温 ／ 保温なし |
圧力IHで美味しく炊けるエントリーモデル
3合炊きで圧力IH方式を採用した低価格モデル。内釜には厚さ1.7mmの黒まる圧釜を採用し、すしめし、しゃっきり、ふつうの三段階の炊き分け圧力を採用。また、ふつうでも固く感じる場合にはさらに優しい食感にできる「やわらか」メニューを搭載しています。しっかりと吸水させ、美味しさを引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」機能や金芽米などが炊ける健康米コースも用意しています。
| 炊飯量 | 3 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒まる厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 30時間まで（うるつや保温）、12時間まで（高め保温） |
| 炊飯量 | 3 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒まる厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 30時間まで（うるつや保温）、12時間まで（高め保温） |
炊飯器のおすすめ｜タイガー魔法瓶
技術の粋を結集した100周年記念モデル
こだわり抜いた最高傑作ともいえる、100周年記念モデル。内釜には本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を採用。底面の遠赤度かまどが本土鍋にしっかり熱を伝え、土鍋ならではの最高温度約300℃の大火力を実現しています。さらに、木製のおひつを手本に温度センサーで湿度を細かく調整し、時間が経っても炊きたてごはんのような美味しさが堪能可能です。
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底/なべ厚最大5㎜ |
| その他特徴、機能 | 調理メニュー（煮込み料理）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、一合炊き、早炊き、炊込み、かゆ、玄米など |
| 保温機能 | おひつ保温 |
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | 本土鍋/表面6層コート/土鍋遠赤/波紋底/なべ厚最大5㎜ |
| その他特徴、機能 | 調理メニュー（煮込み料理）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、一合炊き、早炊き、炊込み、かゆ、玄米など |
| 保温機能 | おひつ保温 |
シンプル設計なのに本格煮込み調理もできる
食べたい時間に予約ができるので、帰宅後すぐに黒遠赤厚釜のふっくらおいしいご飯が食べられます。ボタンやメニューが少ないので、シンプルな使い心地を求めている方向きです。
マイコン式のよさは炊きムラが少ないこと。最初は高温で熱し、徐々に加熱温度を下げ、じっくり加熱してくれるので、お肉がトロトロの本格的なシチュー、カレーなどの煮込み料理にも便利です。
| 炊飯量 | 5.5合炊き（同一シリーズで1升炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 黒遠赤厚釜（1.7mm） |
| その他特徴、機能 | 調理メニュー（煮込み料理）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、おかゆ、早炊き、炊き込み |
| 保温機能 | あり |
| 炊飯量 | 5.5合炊き（同一シリーズで1升炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 黒遠赤厚釜（1.7mm） |
| その他特徴、機能 | 調理メニュー（煮込み料理）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、おかゆ、早炊き、炊き込み |
| 保温機能 | あり |
「冷ご飯」も炊きたてのように美味しく
常温に戻した「冷やご飯」も、乾燥してパサパサにならず、しゃっきり食感で甘みや旨みもそのまま楽しめる炊飯器です。また、洗うパーツは内釜と内ブタの2つだけと、シンプルで洗うのも簡単・楽ちん。忙しい主婦や会社員の方でも使用しやすいモデルと言えます。価格も2～5万円とお財布に優しい価格で5.5合と家族用として十分に使える容量な点が良いですね。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 剛火IH |
| 内釜 | 遠赤外線3層セラミックコーティング内鍋 |
| その他特徴、機能 | 24時間保温、予約吸水タイマー、大型クリア液晶 (オレンジ)、炊き上がり、予約タイマー、2メモリー、保温時間経過表示など |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、極うま、少量旨火炊き、早炊き、少量高速など |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 剛火IH |
| 内釜 | 遠赤外線3層セラミックコーティング内鍋 |
| その他特徴、機能 | 24時間保温、予約吸水タイマー、大型クリア液晶 (オレンジ)、炊き上がり、予約タイマー、2メモリー、保温時間経過表示など |
| 炊飯メニュー | エコ炊き、白米、極うま、少量旨火炊き、早炊き、少量高速など |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
今までにない最高級の炊きあがり
炊きたてはふっくらした食感で、甘み・旨み・香りのすべてが最高級の炊きあがり。冷やご飯と早炊きもダントツに優秀で、毎日の食卓やお弁当など、いろいろなシーンで美味しさを実感できます。この美味しさの秘訣は、お米の弾力を引き出す「ハリつやポンプ」に「間欠呼吸」を新採用したこと。高温の蒸らしで甘みを引き出し、今までにない炊き上げをしてくれます。また、保温機能も本体底の温度センサーで温度をコントロールしていることで、木製おひつに近づいた呼吸方法で、さらにおいしさを長持ちさせます。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 土鍋圧力IH |
| 内釜 | 本土鍋(四日市萬古焼) |
| その他特徴、機能 | 炊き分け |
| 炊飯メニュー | エコ炊き/白米(火加減3段階)/一合炊き(火加減3段階)/早炊き/炊込み・白米(火加減3段階)など |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 土鍋圧力IH |
| 内釜 | 本土鍋(四日市萬古焼) |
| その他特徴、機能 | 炊き分け |
| 炊飯メニュー | エコ炊き/白米(火加減3段階)/一合炊き(火加減3段階)/早炊き/炊込み・白米(火加減3段階)など |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
可変W圧力炊きでお米の美味しさを引き出す
背面がフラットで、360度どこから見ても美しく見えるという360度デザインを採用した炊飯器。
圧力IH方式を採用しており、熱流&熱封土鍋コーティングの内釜で、土鍋で炊いたようなご飯が楽しめます。
白米、玄米だけでなく麦めしメニューが充実しているのも特徴。大麦だけを炊いてサラダなどで食べられる、「ゆで麦メニュー」や玄米に含まれるGABAを増やして炊く、「GABA増量メニュー」なども注目です。
| 炊飯量 | 3.5 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH炊飯器 |
| 内釜 | 熱流&熱封土鍋コーティング9層遠赤特厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能、遠赤外線 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ、おこげ |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
| 炊飯量 | 3.5 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH炊飯器 |
| 内釜 | 熱流&熱封土鍋コーティング9層遠赤特厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、クリーニング機能、遠赤外線 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ、おこげ |
| 保温機能 | おひつ保温（24時間） |
炊飯器のおすすめ｜パナソニック
火加減・圧力加減を微細にコントロールしてふっくら
火加減と圧力加減を微細にコントロールし、一粒一粒が立ち上がったふっくらごはんを炊き上げます。独自の圧力技術、急減圧バルブと新搭載の加圧熱風ポンプで美味しさを最大限に引き出すことが可能。また、使用後のお手入れは加熱板と内釜の2点だけで、そのまま丸洗いできます。さらに、直感的に使いやすいタッチパネル液晶を搭載しているのもうれしいポイントです。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | ダイヤモンド竈釜 |
| その他特徴、機能 | 銘柄炊き分け |
| 炊飯メニュー | 高速コース／玄米ごはん・玄米高速コース／おこげ・炊込み・すしなど |
| 保温機能 | あり |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | ダイヤモンド竈釜 |
| その他特徴、機能 | 銘柄炊き分け |
| 炊飯メニュー | 高速コース／玄米ごはん・玄米高速コース／おこげ・炊込み・すしなど |
| 保温機能 | あり |
少人数世帯に最適なスタイリッシュモデル
2段IHと側面・ふたヒーターでご飯を包み込んで炊けるコンパクトモデル。タッチキー&ガラスパネルによるスタイリッシュなデザインを採用しています。高温浸漬により、短時間で玄米が炊ける「玄米コース（時短）」を搭載しているのが特徴。また、炊飯以外の機能としてケーキコースを搭載しています。
| 炊飯量 | 3.5 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 備長炭釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、タッチパネル |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | いきいき保温（24時間） |
| 炊飯量 | 3.5 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 備長炭釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い、タッチパネル |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | いきいき保温（24時間） |
操作が簡単。そして甘みがあって美味しく
タッチパネルで炊き上がりの食感やお米の種類を細かに設定できるのが特徴的な炊飯器です。光沢感があり、お米の香りも強いお米が炊き上がります。食感は、粘り気が強くもっちりとしていて、お米の甘みが感じられます。しかし、12時間以上保温してしまうと柔らかさが増しますので、小分けに冷凍保存した方が炊き立ての美味しさが保たれるでしょう。
本商品は5.5号炊きタイプですが、同一シリーズで一升炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合炊き（同一シリーズで1升炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 6段全面IH |
| 内釜 | ダイヤモンド竃(かまど)釜 |
| その他特徴、機能 | 炊き分け, スマホ連携 |
| 炊飯メニュー | 白米、玄米、雑穀米など |
| 保温機能 | スチーム保温、エコナビ保温 |
| 炊飯量 | 5.5合炊き（同一シリーズで1升炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 6段全面IH |
| 内釜 | ダイヤモンド竃(かまど)釜 |
| その他特徴、機能 | 炊き分け, スマホ連携 |
| 炊飯メニュー | 白米、玄米、雑穀米など |
| 保温機能 | スチーム保温、エコナビ保温 |
同じ価格で購入できる大火力IH＆おどり炊きの炊飯
可変圧力と高速交互対流による「大火力IH&おどり炊き」機能を搭載するエントリーモデル。スチーム機能などを搭載しないのが上位モデルとの違いです。銀シャリ炊き分け機能は5段階に調節でき、しっかりと旨みを引き出して炊くことができます。最上位モデルまでは手が出ないもののご飯のおいしさに妥協はできない、という家庭におすすめできるモデルです。一升炊きモデルも選択できます。
本商品は5.5合炊き商品ですが、同一シリーズで10合(1升)炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 大火力IH&おどり炊き |
| 内釜 | ダイヤモンド竈（かまど）釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | 銀シャリ炊き分け4種類、白米･無洗米･玄米･金芽ロウカット玄米･麦ごはん･雑穀米･炊き込み専用･炊きおこわ･すし/カレーなど |
| 保温機能 | いきいき保温（24時間） |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 大火力IH&おどり炊き |
| 内釜 | ダイヤモンド竈（かまど）釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | 銀シャリ炊き分け4種類、白米･無洗米･玄米･金芽ロウカット玄米･麦ごはん･雑穀米･炊き込み専用･炊きおこわ･すし/カレーなど |
| 保温機能 | いきいき保温（24時間） |
炊飯器のおすすめ｜アイリスオーヤマ
おしゃれでスタイリッシュな炊飯器
スタイリッシュなデザインが魅力の炊飯器です。ヘルシーメニューは食物繊維やサラダチキンなど9種類、自動メニューは煮込みからケーキまで多彩に30種類と多彩なのもポイント。さらに好みに合わせて「もっちり」「ふんわり」「粒立ち」3種類の食感も選べます。
| 炊飯量 | 3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 極厚火釜 |
| その他特徴、機能 | 冷凍ごはんメニュー、調理メニュー |
| 炊飯メニュー | 低糖質、おかゆ、食物繊維米、おこわ、雑穀米、発芽玄米など |
| 保温機能 | 24時間保温 |
| 炊飯量 | 3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 極厚火釜 |
| その他特徴、機能 | 冷凍ごはんメニュー、調理メニュー |
| 炊飯メニュー | 低糖質、おかゆ、食物繊維米、おこわ、雑穀米、発芽玄米など |
| 保温機能 | 24時間保温 |
瞬熱真空釜でかまど炊きのご飯を再現
瞬熱真空釜を採用し、瞬間的に釜全体を加熱することによって、まるでかまどで炊いたご飯のようにおいしく炊きあげる炊飯器。お米のひと粒ひと粒がツヤがあって、食感のよいご飯を楽しむことができます。
お米の量に適した水量を教えてくれる量り炊き機能や、よそったご飯のカロリーを表示してくれる機能も搭載。低糖質のご飯が炊けるヘルシーメニューもあり、便利でおいしいご飯が楽しめる炊飯器です。
| 炊飯量 | 無洗米・白米・新米・省エネ・早炊き：5.5合、玄米・炊込み・麦飯・おこわ：3合、おかゆ 全がゆ：1.5合、ほか |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 複層構造、極厚火釜 |
| その他特徴、機能 | 50銘柄炊き分け、量り炊き、こだわり炊き、かたさ調節機能、カロリー表示機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん おかゆ |
| 保温機能 | あり |
| 炊飯量 | 無洗米・白米・新米・省エネ・早炊き：5.5合、玄米・炊込み・麦飯・おこわ：3合、おかゆ 全がゆ：1.5合、ほか |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 複層構造、極厚火釜 |
| その他特徴、機能 | 50銘柄炊き分け、量り炊き、こだわり炊き、かたさ調節機能、カロリー表示機能 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん おかゆ |
| 保温機能 | あり |
大容量のお米が炊けてお手入れもラク
スタイリッシュなデザインで、10合のお米が炊ける圧力IH式炊飯器。Wヒーターと高圧力でふっくらとおいしいご飯を炊きあげることができます。
使いやすい操作パネルと液晶画面がついているので、さまざまな設定がかんたんにできます。汚れやすい内ぶたや蒸気口キャップは取り外して丸洗いすることができるのも魅力です。
本商品は10合ですが、同一シリーズで5.5合炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 10合（同一シリーズで5.5合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | 40銘柄炊き分け、おこのみ炊き、こだわり炊き、ヘルシーメニュー（低糖質・おかゆ・雑穀米・おこわ・玄米・麦飯） |
| 保温機能 | あり |
| 炊飯量 | 10合（同一シリーズで5.5合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | - |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | 40銘柄炊き分け、おこのみ炊き、こだわり炊き、ヘルシーメニュー（低糖質・おかゆ・雑穀米・おこわ・玄米・麦飯） |
| 保温機能 | あり |
炊飯器のおすすめ｜日立
お米の炊き上がりにこだわった商品
圧力とスチームを利用することで、外はしっかりと硬く中が柔らかい 「外硬内軟」の炊き上がりを実現した炊飯器。さらに便利なのが炊飯中に蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能を搭載しているので食器棚などの中において炊飯することもできます。
蒸気をご飯に戻してご飯を美味しくしっとりを保てるスチーム保温機能も搭載している保温性も魅力的です。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
お米の炊き上がりにこだわった商品
圧力とスチームを利用することで、外はしっかりと硬く中が柔らかい 「外硬内軟」の炊き上がりを実現した炊飯器。さらに便利なのが炊飯中に蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能を搭載しているので食器棚などの中において炊飯することもできます。
蒸気をご飯に戻してご飯を美味しくしっとりを保てるスチーム保温機能も搭載している保温性も魅力的です。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
外はしっかり硬く、中は柔らかい外硬内軟を実現
圧力とスチームを利用することで、外はしっかりと硬く中が柔らかい 「外硬内軟」の炊き上がりを実現しました。同社の従来モデルと比べても圧倒的な美味しさです。さらに便利なのが炊飯中に蒸気がほとんど出ない蒸気カット機能を搭載していること。 食器棚などの中において炊飯することができます。 保温時に上記をご飯に戻してご飯を美味しくしっとりを保てるスチーム保温機能も搭載しています。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力&スチームIH |
| 内釜 | 大火力沸騰鉄釜 |
| その他特徴、機能 | 食感の炊きわけ、スチーム保温、軽い内釜 |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おこわ、おかゆ |
| 保温機能 | スチーム保温（最大40時間） |
炊飯器のおすすめ｜東芝
700Wの高火力で粒立ち際立つ炎匠炊き
700Wの高火力で粒立ち際立つ炎匠炊きが特徴のモデル。強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒、粒立ちのいいごはんに仕上げられます。また、炊き分けメニューは「かため」「本かまど」「やわらか」の3通り。最大圧力1.2気圧の高圧力で芯まで加熱し、甘みと粘りがある、ふっくらごはんを楽しめます。
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | 備長炭ダイヤモンドコート、遠赤コート |
| その他特徴、機能 | 潤白保温、冷凍ごはんコース、炊込みコース |
| 炊飯メニュー | 本かまど、甘み炊き、早炊き、エコ炊飯、玄米、雑穀米、麦ご飯など |
| 保温機能 | 潤白保温（24時間） |
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 圧力IH式 |
| 内釜 | 備長炭ダイヤモンドコート、遠赤コート |
| その他特徴、機能 | 潤白保温、冷凍ごはんコース、炊込みコース |
| 炊飯メニュー | 本かまど、甘み炊き、早炊き、エコ炊飯、玄米、雑穀米、麦ご飯など |
| 保温機能 | 潤白保温（24時間） |
つゆ防止ふたヒーターを搭載している炊飯器
ご飯を長時間保温状態にすると、炊飯器のなかの水蒸気がご飯につき、びちゃびちゃになってしまう事があります。この炊飯器はつゆ防止ふたヒーターを搭載しているため、長時間保温してもご飯のおいしさをキープしてくれる商品です。
価格も比較的安く、お手入れも簡単なので炊飯器をはじめて購入する方にピッタリですよ。
本商品は5.5合ですが、同一シリーズで10合炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 金色コート釜 |
| その他特徴、機能 | 調理コース（パン発酵、パン・ケーキ、温泉卵）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | 本かまど、エコ炊飯(出荷時コース)、早炊き、おかゆ ※玄米モードは非対応 |
| 保温機能 | 白米12時間 |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 金色コート釜 |
| その他特徴、機能 | 調理コース（パン発酵、パン・ケーキ、温泉卵）、予約機能 |
| 炊飯メニュー | 本かまど、エコ炊飯(出荷時コース)、早炊き、おかゆ ※玄米モードは非対応 |
| 保温機能 | 白米12時間 |
炎匠炊きでうま味を引き出す！
多彩なコースがあり、お米の固さの調整や少量モードなど、色々なシチュエーションにあわせた炊飯ができる商品になります。また保温性能も高く真空保温機能も搭載。最大40時間の保温が可能となっています。
サイズも比較的コンパクトなので省スペースで美味しいご飯を楽しめまよ・
本商品は5.5合ですが、同一シリーズで10合炊き商品もあります。
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 真空圧力IH方式 |
| 内釜 | ダイヤモンドチタンコート |
| その他特徴、機能 | 食感炊き、温泉卵 |
| 炊飯メニュー | 「本かまど」炊き分け5通り、「甘み炊き」、「ねらい炊き」30分～50分（5分単位）、炊き分け3通りなど |
| 保温機能 | 真空保温：40時間（白米）、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間 |
| 炊飯量 | 5.5合（同一シリーズで10合炊き商品もあり） |
|---|---|
| 加熱方式 | 真空圧力IH方式 |
| 内釜 | ダイヤモンドチタンコート |
| その他特徴、機能 | 食感炊き、温泉卵 |
| 炊飯メニュー | 「本かまど」炊き分け5通り、「甘み炊き」、「ねらい炊き」30分～50分（5分単位）、炊き分け3通りなど |
| 保温機能 | 真空保温：40時間（白米）、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米：12時間 |
炊飯器のおすすめ｜シャープ
3合までをふっくら炊き上げ保温もバッチリの一台
約3mmの厚さの内窯でお米をふっくらと炊き上げられる3合炊き炊飯器です。厚い内釜は保温性も高く、しっかり12時間まで保温してくれるので、後から食べても変わらぬ美味しさを楽しめます。
お急ぎで炊飯することもできますし、ほかにも雑穀米やおかゆ、炊き込みご飯など7種の炊飯メニューや、そのままパンも作れます。単身からふたり暮らしまでカバーできる一台です。
| 炊飯量 | 0.5~3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 厚釜＆球面炊き |
| その他特徴、機能 | 予約機能 |
| 炊飯メニュー | 白米・無洗米・おいそぎ・炊きこみ・おかゆ・発芽玄米など |
| 保温機能 | 12時間 |
| 炊飯量 | 0.5~3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 厚釜＆球面炊き |
| その他特徴、機能 | 予約機能 |
| 炊飯メニュー | 白米・無洗米・おいそぎ・炊きこみ・おかゆ・発芽玄米など |
| 保温機能 | 12時間 |
3合までをふっくら炊き上げ保温もバッチリの一台
約3mmの厚さの内窯でお米をふっくらと炊き上げられる3合炊き炊飯器です。厚い内釜は保温性も高く、しっかり12時間まで保温してくれるので、後から食べても変わらぬ美味しさを楽しめます。
お急ぎで炊飯することもできますし、ほかにも雑穀米やおかゆ、炊き込みご飯など7種の炊飯メニューや、そのままパンも作れます。単身からふたり暮らしまでカバーできる一台です。
| 炊飯量 | 0.5~3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 黒厚釜＆球面炊き、取っ手つき内釜 |
| その他特徴、機能 | 予約機能 |
| 炊飯メニュー | おいそぎ炊飯、炊き分け、玄米・雑穀米モードなど |
| 保温機能 | 12時間 |
| 炊飯量 | 0.5~3合 |
|---|---|
| 加熱方式 | マイコン式 |
| 内釜 | 黒厚釜＆球面炊き、取っ手つき内釜 |
| その他特徴、機能 | 予約機能 |
| 炊飯メニュー | おいそぎ炊飯、炊き分け、玄米・雑穀米モードなど |
| 保温機能 | 12時間 |
デザイン性にこだわった匠の炊飯器
旧三洋電機で炊飯器を開発し、「炊飯器の神様」と呼ばれた下澤理如氏がプロデュースする、「匠の火加減」を実現した炊飯器です。「ふっくら」「しゃっきり」「極上」などの炊き分け機能を搭載。また、ヘルシーな蒸し野菜コースを搭載するのも特徴です。スタイリッシュなPLAINLYシリーズのデザインを採用しているので、この炊飯器のほかに同シリーズでレンジや冷蔵庫を揃えると、台所まわりに統一感を持たせることができ、おしゃれ感を演出できそうです。
| 炊飯量 | 3 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 12時間 |
| 炊飯量 | 3 合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH炊飯器 |
| 内釜 | 黒厚釜 |
| その他特徴、機能 | 内ふた丸洗い |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 12時間 |
炊飯器のおすすめ｜三菱電機
高評価多数の三菱電機史上最高傑作
かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現するため、大火力を絶やさない「連続沸騰」を採用。最大消費電力が1,400Wの八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。
さらに、より高品質なお米に炊き上げる「かまど炊き」モードを搭載しているほか、「炊き分け機能」「冷凍ご飯機能」などの機能も充実。三菱電機史上最高傑作と銘打つ商品です。
| 炊飯量 | 0.5～5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | かまど炊きモード、50銘柄芳潤炊き、少量名人、炊分け名人、まとめ炊き（冷凍用）モード、金のいぶき（玄米）モード、長粒米モードなど |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
| 炊飯量 | 0.5～5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | かまど炊きモード、50銘柄芳潤炊き、少量名人、炊分け名人、まとめ炊き（冷凍用）モード、金のいぶき（玄米）モード、長粒米モードなど |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
高評価多数の三菱電機史上最高傑作
かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現するため、大火力を絶やさない「連続沸騰」を採用。最大消費電力が1,400Wの八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。
さらに、より高品質なお米に炊き上げる「かまど炊き」モードを搭載しているほか、「炊き分け機能」「冷凍ご飯機能」などの機能も充実。三菱電機史上最高傑作と銘打つ商品です。
| 炊飯量 | 0.5～5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | かまど炊きモード、50銘柄芳潤炊き、少量名人、炊分け名人、まとめ炊き（冷凍用）モード、金のいぶき（玄米）モード、長粒米モードなど |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
| 炊飯量 | 0.5～5.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | IH式 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | - |
| 炊飯メニュー | かまど炊きモード、50銘柄芳潤炊き、少量名人、炊分け名人、まとめ炊き（冷凍用）モード、金のいぶき（玄米）モード、長粒米モードなど |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
シャキッとしたご飯がお好みなら
内釜に99.9%の炭を採用した本炭釜の3.5合炊きのコンパクトモデル。圧力機能を搭載しないためご飯がしゃっきりと立ち上がるのが特徴です。3合炊きクラスではトップレベルの美味しさでご飯が炊けます。炊き分けは匠芳潤炊き（白米・無洗米）や麦飯モードなど、全11種類を搭載。柔らかいご飯よりもしゃっきりとしたご飯が好きな方にオススメです。
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 非圧力電磁加熱 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | うまみを引き出す連続沸騰、甘みを引き出す芳潤炊き、麦飯モード |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
| 炊飯量 | 3.5合 |
|---|---|
| 加熱方式 | 非圧力電磁加熱 |
| 内釜 | 本炭釜 |
| その他特徴、機能 | うまみを引き出す連続沸騰、甘みを引き出す芳潤炊き、麦飯モード |
| 炊飯メニュー | 炊き込みごはん、おかゆ |
| 保温機能 | 選べる保温（保温切、たべごろ保温12時間、一定保温24時間） |
おすすめ商品の比較一覧表
各通販サイトのランキングを見る 炊飯器の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
【関連記事】そのほかの関連アイテムもチェック
まとめ｜各メーカーの特徴を確認して選ぼう！
本記事では、炊飯器について、メーカー別の特徴とおすすめ商品をご紹介しましたが、いかがでしたか？
日本の主食であるご飯。そんなご飯を炊くための炊飯器は、各メーカーが思考を凝らし、さまざまな機能を搭載させて商品を展開しています。
比較して見てみれば、いろいろな機能はメーカーごとに特徴があり、どの機能を大切にしているかがよくわかるはずです。ぜひ本記事を参考に、自分にピッタリの商品を見つけてくださいね。
【 アンケートの実施内容について 】
▼基本情報
・調査期間: 2023年6月21日
・調査対象: マイナビニュース・ウーマン会員
・調査数: 合計314名
・調査方法: インターネットログイン式アンケート
※マイナビニュース・ウーマン会員とは、Tポイントが貯まるアンケートやキャンペーンの参加、メールマガジンの購読などができる「マイナビニュース」の会員サービスです。（https://news.mynavi.jp/lp/2018/present/present/register_campaign/）
▼質問内容
・Q1：現在使用している炊飯器の炊飯容量を教えてください。
・Q2：炊飯器を使用する人数（家族構成）を教えてください。
・Q3：現在使用している炊飯器の炊飯方式を教えてください。
・Q4：現在使用している炊飯器の価格帯を教えてください。
・Q5：購入した炊飯器のメーカーを教えてください。
・Q6：購入する際に重視した機能やポイントを3つまで教えてください。（複数回答可）
・Q7：現在使用している炊飯器で、「ここは便利だ！重宝している！」というポイントを教えてください。（記述回答）
・Q8：購入後に気づいた、「もっと重視しておけばよかった」と思う機能やポイントを3つまで教えてください。（複数回答可）
・Q9：Q8を選択した理由を教えてください。（記述回答）
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
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「家電・AV機器」「PC・スマホ・カメラ」カテゴリーを担当する30代編集者。炊飯器を調べたのがきっかけで、家電やガジェット周りに興味が広がる。日々、ネット・雑誌から新商品をチェックするため、欲しい家電が増えすぎてしまう。現在はドラム式洗濯機購入のため貯金中。