やかんの素材
やかんはいろいろな素材が使われてます。一番ポピュラーなのはステンレス製のやかんですが、ほかにも鉄や銅、ホーローやアルミニウムなどさまざまな素材があります。さっそく特徴をみていきましょう。
ステンレス
ステンレスはサビに強く軽量で高耐久なので、やかんによく使われます。重さはアルミより重たいですが、一般的なやかんの素材といえるでしょう。
ホーロー
ホーロー製は保温性がよくお湯が冷めにくいという特性を持ちます。また、やかんの色がカラフルなものが多いのも特徴です。野田琺瑯や富士ホーローなどが有名なブランドになります。ただし、空焚きの熱には弱いので、取り扱う際は注意が必要です。
銅
銅製のやかんは、熱伝導率が高く、お湯を早くわかせることができます。サビに弱いため、定期ていきなお手入れが必要になりますが、使い続けると風合いが出てくるので味があります。
やかんの選び方
容量で選ぶ
一般的なやかんの容量は2～2.5L程度です。一人暮らしで使うのか、家族で使うのかを考えて適正な量のやかんを選びましょう。
また、やかんの容量で注意しなければいけないことがあります。表示に満水容量と書いてある場合は、やかんいっぱいに入れた量のことなので、その量を入れて沸かすとお湯が吹きこぼれてしまいます。本当は適正容量という表示があることが正しいのですが、ない場合は、満水容量の70%がやかんの適正容量と覚えておきましょう。
注ぎ口の太さをチェックする
注ぎ口が太いものは洗いやすく、細いものはお湯を注ぎやすいのがメリット。とくに注ぎ口が細いものはコーヒーなどをおいしく入れたいときに役に立ちます。また、昔ながらの笛吹きふたがついているやかんも健在です。沸騰したら知らせてくれるので、ついていると意外と便利な機能です。
IH対応かチェックする
自宅のコンロがIHコンロ、もしくは今後IHコンロにすることを考えている人は、IH対応のやかんを選ぶのがよいでしょう。IH非対応のやかんをIHコンロにかけても加熱されません。ちなみに今お持ちのやかんも、もし3㎜以上の反りがあったり底が丸かったりするとIHコンロでは使えません。
やかんのおすすめメーカー
やかんは日本製のものも多いというのも特徴です。おすすめのメーカーをいくつかご紹介します。
柳宗理
キッチンウェアも数多く手掛ける著名なインダストリアルデザイナー、柳宗理のデザインしたやかん。シンプルで飽きのこないデザインで人気の高い商品です。
キッチンに置いてあるだけで凛々しいたたずまいを見せてくれます。使い手のことをよく考えてつくられたデザイン性になっています。
野田琺瑯
1934年に創業した野田琺瑯。自社工場で一品一品丁寧に作られています。
カラフルなカラーとかわいくておしゃれなフォルムが人気の秘密です。やかんという雰囲気をもちつつも、インテリアとしても存在感を放つような素敵なデザインが多いのも特徴です。
貝印
刃物生産から始まった、貝印。今や生活用品約1万アイテム以上を生産している日本有数のメーカーです。
生活用品を生産しているだけあって、一切無駄がないシンプルなデザインながらも、とても軽く持ちやすいという優れもの。沸騰を知らせてくれる笛付きやかんなのもうれしいですね。
やかん選びのアドバイス
料理ライター
今は昔ながらの笛吹きふたがついているやかんから、おしゃれなものまでさまざま。もし便利さで選ぶなら笛吹きふたがついているものならお湯が沸くと笛で知らせてくれたり、注ぎ口が太いものは洗いやすくてよいでしょう。
また忘れてはいけないのが使っているコンロの種類。IHの方は、IH非対応では使えません。自宅で使っているコンロの種類を確認のうえ、選ぶといいです。
やかんのおすすめ16選
まずは、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングをもとに、編集部が厳選したおすすめのやかんをご紹介します
貝印『シェフトロン ケトル 2.5L（DY5056）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレススチール、笛：ナイロン、取っ手：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 2.5L |
| IH対応 | 〇 |
宮崎製作所『ジオケトル（GEO-25K）』
出典：Amazon
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 2.5L |
| IH対応 | 〇 |
野田琺瑯『ポトル（PTR-1.5K）』
出典：Amazon
| 材質 | ホーロー |
|---|---|
| 容量 | 1.5L |
| IH対応 | 〇 |
野田琺瑯『ドリップケトルII（DK-200）』
出典：Amazon
| 材質 | ホーロー |
|---|---|
| 容量 | 2.0L |
| IH対応 | 〇 |
パール金属 BKLP『笛吹ケトル（AZ-5014）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス鋼、取っ手・つまみ：フェノール樹脂、笛部：ナイロン |
|---|---|
| 容量 | 1.6L |
| IH対応 | 〇 |
カクセー『インファントリー ステンレス製 広口笛吹きケトル（IF-09）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス鋼、取手・つまみ・笛部：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 1.6L |
| IH対応 | 〇 |
ヨシカワ『笛吹きケトル わ・とーん（和色） WAKATAKE（若竹）（SJ1694）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス、笛：ナイロン樹脂、ハンドル：メラミン樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 2.5L |
| IH対応 | 〇 |
柳宗理『ステンレスケトル つや消し』
出典：Amazon
| 材質 | ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 2.5L |
| IH対応 | 〇 |
パール金属『茶こしあみ付 オルティ（HB-7125）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体・茶こし：ステンレス鋼、取っ手・ふたつまみ：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 3.0L |
| IH対応 | 〇 |
ヨシカワ『シーズクッキング（YJ1815）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス、取っ手：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 2.6L |
| IH対応 | 〇 |
野田琺瑯『アムケトル（AM-20K）』
出典：Amazon
| 材質 | ホーロー |
|---|---|
| 容量 | 2.0L |
| IH対応 | 〇 |
HARIO『V60ドリップケトル・ヴォーノ（VKB-100HSV）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス、ふた・取っ手：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 0.6L |
| IH対応 | 〇 |
富士琺瑯『ソリッドシリーズ 2.3Lケトル』
出典：Amazon
| 材質 | ホーロー |
|---|---|
| 容量 | 2.3L |
| IH対応 | 〇 |
パール金属『エルマース ステンレス製広口ケトル1.5L（H-1992）』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ステンレス、取っ手：フェノール樹脂 |
|---|---|
| 容量 | 0.9L |
| IH対応 | 〇 |
シービージャパン『フラットケトル』
出典：Amazon
| 材質 | 本体：ホーロー、取っ手：フェノール樹脂、茶こし：ステンレス |
|---|---|
| 容量 | 2.3L |
| IH対応 | 〇 |
東屋『銅之薬缶』
出典：Amazon
| 材質 | 銅 |
|---|---|
| 容量 | 2.18L |
| IH対応 | × |
「やかん」のおすすめ商品の比較一覧表
管理栄養士のおすすめランキングTOP10
ご紹介した商品の中から、管理栄養士の横川仁美さんがおすすめするやかんランキングを発表します。やかん選びの参考にしてみてください。
10位から1位の順に紹介します！
料理ライター
第1位 貝印『シェフトロン ケトル』はシンプルで軽く、沸騰したら知らせてくれる笛付きなので日常使いにおすすめです。第2位 宮崎製作所『ジオケトル』は、なかに手がすっぽりと入るので、洗いやすく、デザインが素敵。キッチンに行くのが楽しくなるでしょう。
第3位 野田琺瑯『ポトル』は、デザイン・使用感・洗いやすさと、使っている人が気になることにこだわった商品。優しい色合いが素敵なので、ギフトに選んでもいいです。
第10位 ヨシカワ『シーズクッキング（YJ1815）』
第9位 ヨシカワ『笛吹きケトル わ・とーん（和色） WAKATAKE（若竹）（SJ1694）』
第8位 HARIO『V60ドリップケトル・ヴォーノ（VKB-100HSV）』
※ 2020年6月9日時点 での税込価格
第7位 野田琺瑯『ドリップケトルII（DK-200）』
第6位 パール金属『茶こしあみ付 オルティ（HB-7125）』
第5位 パール金属 BKLP『笛吹ケトル（AZ-5014）』
第4位 野田琺瑯『アムケトル（AM-20K）』
第3位 野田琺瑯『ポトル（PTR-1.5K）』
第2位 宮崎製作所『ジオケトル（GEO-25K）』
第1位 貝印『シェフトロン ケトル』
やかんのお手入れについて
内側の水垢などの汚れは、クエン酸を使いましょう。やかんに1リットル程度の水とクエン酸小さじ1杯くらいを入れて沸かします。沸騰したら一晩そのまま放置します。翌朝、スポンジなどで丁寧にやかんの中をみがきましょう。汚れがスッキリ落ちるはずです。
外側のお手入れは、重曹を使いましょう。一晩重曹を溶かした水にやかんを漬け置きします。翌朝、スポンジでこすれば、汚れもスッキリ落ちます。
ただし、アルミ製のやかんは重曹を使うと黒ずんでしまう原因になりますので、素材を見極めたうえでお手入れしましょう。
電気ケトル・鉄瓶商品もあわせてチェック
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする やかんの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのやかんの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
編集部からのひと言
今回は、やかんを選ぶ方法と、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が選んだおすすめのやかん16選をお伝えしました。これまでご紹介したやかんを見ても、さまざまな形状やデザイン、素材があって個性豊かなやかんが数多く出ていることがご理解いただけたかと思います。この記事をご参考にしていただくことで自分の好みに合うやかんが見つかると思いますので、ぜひお気に入りのやかんと日々を愉しんでみてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：k.s. 掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2020年06月09日 一部コンテンツ追加のため修正しました。(マイナビおすすめナビ編集部 渡辺裕美)
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。 お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。 また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。