かにの缶詰おすすめ4選【脚肉・ほぐし身たっぷり】フード専門家が一挙紹介!

かにの缶詰おすすめ4選【脚肉・ほぐし身たっぷり】フード専門家が一挙紹介!
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
平林 玲美

個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。

かにの缶詰といっても、たらばがにや紅ずわいがになど種類も豊富で味も抜群。缶詰なら自宅で気軽にかにを楽しめます。ほぐし身や脚肉など、形状や部位にもこだわりながら、たっぷり楽しむため、フードアナリスト・平林玲美さんに、商品選びのポイントを教えていただきました。ぜひこの記事を参考にして、おうちでのプチ贅沢をおたのしみください。


かにの缶詰を選ぶポイントは? フード専門家が教える!

フードアナリスト・平林玲美さんに、教えていただいた、かにの缶詰を選ぶときのポイントは3つ。好みにあった種類のかにを選ぶこと、部位や形状もチェックしてみること、製法タイプなどにも着目してみることです。

かにの画像
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かにの缶詰も、かにの種類や部位によって、さまざま違いがあります。

わたりがに、紅ずわいがになど、かにの種類で選ぶ ポイント1

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

かにの缶詰とひと言でいっても、原料となる種類はさまざま。購入の際は、予算やお好みの風味にあわせて、かにの種類に注目してみましょう。

比較的手軽な価格帯で購入できるわたりがに、味やコストパフォーマンスのバランスが良い紅ずわいがに、かにのうま味を存分に堪能(たんのう)できるたらばがになど、それぞれを食べ比べてみるのも楽しいですよ。

ほぐし身、棒状など、かにの形状で選ぶ ポイント2

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

続いて、かにの部位や形状に注目してみましょう。一般的に多く出回っているほぐし身タイプは、料理に混ぜたり和えたりして使用したい方におすすめ。サラダやクリームコロッケなど、汎用性が高い点も特徴です。

ソフトな食感と噛むほどにうま味を感じられる棒状タイプは、料理のトッピングやお酒のアテとしてそのまま食べたい方にぴったり。高級感も味わえるので、おもてなし料理にも活躍します。

製法のタイプやパッケージ方法を確認する ポイント3

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

かにの缶詰は、かにの身をフレッシュな状態で詰めた商品から、ボイルした商品、冷凍して鮮度を保った商品までパッケージ方法にも違いがあります。

優しい香りを楽しみたい方はフレッシュタイプ、身のやわらかさを堪能したい方はボイルタイプ、コストパフォーマンスを重視する方は冷凍タイプといったように、それぞれの目的に合わせた製法タイプを選んでみてください。

かにの缶詰おすすめ4選 フード専門家が厳選!

以下では、選び方のポイントをふまえて平林玲美さんに挙げていただいた、おすすめのかにの缶詰をご紹介します。

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田村長『とれたて即ゆで 紅ずわいがに』

種類 紅ずわいがに
内容量 65g
部位・形状 ほぐし身
製法タイプ ボイル

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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

やわらかい食感がお酒のアテにもぴったり

はじめて、かにの缶詰を購入される方におすすめしたいのが、こちらの商品。オーソドックスな紅ずわいがにをボイルした、ほぐし身タイプのかにの缶詰です。

ツルリとした舌触りとやわらかな食感が特徴で、臭みをほとんど感じないところがポイント。ほどよい塩加減が絶妙で、そのまま食べるとお酒のアテにピッタリです。サラダやパスタのトッピングにそのまま使えるところも魅力のひとつ。

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マルヤ水産『北海道産フレッシュ紅ずわいがに 脚肉付缶詰』

種類 紅ずわいがに
内容量 80g
部位・形状 脚肉、肩肉ほぐし身
製法タイプ フレッシュ

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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

フレッシュ製法で香りやさしくソフトな食感

かにのさまざまな部位のいいとこ取りをしたいという方に、おすすめしたいのがこちらの商品です。北海道産紅ずわいがにの脚肉とほぐし身がバランスよくブレンドされています。

フレッシュ製法で詰められているので口に入れると、かにの優しい香りがふわりと広がり、ソフトな食感が楽しめるのが魅力。ほぐし身はサラダやパスタの具材として、また脚肉はトッピングとして、使い分けると両方のよさを最大限に活用できます。

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ストー缶詰『たらばがに水煮』

ストー缶詰『たらばがに水煮』 ストー缶詰『たらばがに水煮』

出典:楽天市場

種類 たらばがに
内容量 100g
部位・形状 棒状、脚肉ほぐし身
製法タイプ ボイル

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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

濃厚な味わいとプリプリの食感が楽しめる

贅沢(ぜいたく)にたらばがにのうま味を堪能したいという方は、ぜひこちらを一度ご賞味ください。こちらもほぐし身と脚肉のブレンドタイプなので、両方のよさをたっぷりと楽しむことができます。

ほぐし身の甘く濃厚なうま味と、脚肉のプリプリした食感はまさにたらばがにならでは。加熱しても風味が損なわれにくいので、スープやあんかけの具材として活用するのもおすすめです。

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インターフレッシュ『インドネシア産 わたりがに ほぐし身100g』

種類 わたりがに
内容量 100g
部位・形状 胴体部分、ほぐし身
製法タイプ -

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日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

お手ごろ価格でかにのうま味をしっかりと楽しめる

手軽にかにの缶詰を楽しみたい方は、わたりがにのほぐし身を使用したこちらの商品を選ぶといいでしょう。上品なうま味とコクが感じられるので、出汁や隠し調味料としても活躍してくれます。

紅ずわいがにやたらばがにの缶詰と比較して、比較的安価な点も魅力のひとつ。しかしながら、かにのうま味はぎゅっと凝縮されているので満足感のある味わいに仕上がっています。

「かにの缶詰」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
田村長『とれたて即ゆで 紅ずわいがに』
マルヤ水産『北海道産フレッシュ紅ずわいがに 脚肉付缶詰』
ストー缶詰『たらばがに水煮』
インターフレッシュ『インドネシア産 わたりがに ほぐし身100g』
商品名 田村長『とれたて即ゆで 紅ずわいがに』 マルヤ水産『北海道産フレッシュ紅ずわいがに 脚肉付缶詰』 ストー缶詰『たらばがに水煮』 インターフレッシュ『インドネシア産 わたりがに ほぐし身100g』
商品情報
特徴 やわらかい食感がお酒のアテにもぴったり フレッシュ製法で香りやさしくソフトな食感 濃厚な味わいとプリプリの食感が楽しめる お手ごろ価格でかにのうま味をしっかりと楽しめる
種類 紅ずわいがに 紅ずわいがに たらばがに わたりがに
内容量 65g 80g 100g 100g
部位・形状 ほぐし身 脚肉、肩肉ほぐし身 棒状、脚肉ほぐし身 胴体部分、ほぐし身
製法タイプ ボイル フレッシュ ボイル -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年9月1日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年9月1日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年9月1日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年9月1日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする かにの缶詰の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのかにの缶詰の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:かにの缶詰ランキング
楽天市場:かにの缶詰ランキング
Yahoo!ショッピング:タラバガニ 缶詰ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

フード専門家からのアドバイス

日本体質改善協会 代表、フードアナリスト

いろいろな種類を食べ比べてみてくださいね

いつもの料理にプラスするだけで、ぐっと高級感を醸(かも)し出してくれる、かにの缶詰。購入の際は、好みに応じて、たらばがにや紅ずわいがにといったかにの種類に、棒状やほぐし身といった形状などをチェックするようにしましょう。

また、製法タイプの違いによって味わいも変わってくるのでぜひ確認してみてください。それぞれに違った魅力があるので、食べ比べてみるのもおすすめ。お気に入りのかにの缶詰を見つけて、食卓を華やかに彩ってくださいね。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:kazuya-shibata、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/09/01 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

マイナビおすすめナビ編集部

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