玄米茶の特徴やメリット ほかの日本茶よりもカフェインが少なめ
玄米茶とは、蒸してから炒ったお米と、番茶や煎茶をブレンドしたお茶のことです。緑茶のさっぱり感と、炒り米の香ばしさが広がる味わいが魅力。
お米をブレンドしているぶん緑茶の使用量が減るため、カフェインがより少なくて、子どもや年配の人も飲みやすいでしょう。
栄養面では、ビタミンが豊富なほか、GABAも含まれています。
玄米茶の選び方 玄米の割合や茶葉・ティーバッグ・粉末などのタイプなどをチェック
玄米の香ばしさが感じられて飲むとホッとする玄米茶。自分に合う玄米茶の探し方を紹介します。
料理家・栄養士・国際中医薬膳師の竹内ひろみさんへの取材をもとに、玄米茶を選ぶときのポイントをご紹介します。
玄米茶の原材料をチェック 炒った玄米は香ばしい！
まずは、玄米茶の原材料を確認しましょう。
茶葉と玄米のブレンド割合に注目
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
玄米茶は玄米と茶葉で作られています。玄米には炒ったものとポップコーン状にはじけさせたものがありますが、炒ったもののほうが香ばしさをより感じられるでしょう。
玄米と茶葉の割合は同量が理想とされていますが、メーカーによって比率に違いがあり、商品ごとに味わいはさまざまです。
そのほかの原材料を使った商品も
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
また、粉末抹茶が添付されていたり、塩や黒豆がブレンドされていたりするユニークな商品もあります。
玄米と茶葉の比率やブレンドされている原材料をチェックして、自分好みの色合いや味に出会いましょう。
毎日飲むものだからこそ国産・有機栽培を選んで
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
玄米茶は茶葉にお湯を注ぎ、蒸らしてから飲むもの。野菜のように洗えないので残留農薬を取り除くことができず、販売されている商品をそのまま口にすることになります。毎日飲むお茶だから、国産のものや有機表示のあるもの、無農薬のものなど、安心できるものを選びたいですね。
長期間楽しむには予算内で手に入る価格も大切
玄米茶を継続して利用するためには、コスパがいい商品を選ぶことが大切です。
玄米茶は、体調維持のために日常的に飲むこともあるお茶なので、継続して購入できる予算から選ぶことが大切です。
商品ごとに内容量や価格に差があるため、1杯あたりの価格を計算してみると、それぞれの商品のコスパを確認しやすいでしょう。玄米茶の場合、1人分淹れるのに約3ｇの茶葉を使うのが一般的なので、参考にしてください。
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
品質とともに、飲む頻度や人数を考慮し、毎日飲んでも負担にならないコストパフォーマンスのいい商品を選ぶことも大切です。
玄米茶はライフスタイルに合わせてタイプで選ぶ 茶葉、ティーバッグ、粉末など
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
玄米茶には茶葉、ティーバッグ、粉末など、いくつか形状のタイプがあります。
お茶をゆっくりと楽しめる時間があるときには、急須を使って入れる茶葉がおすすめです。茶葉が急須のなかで対流し、玄米茶本来のおいしさや香りが引き出されます。忙しいときには、急須いらずのティーバッグや粉末のタイプが便利です。
自分のライフスタイルに合わせて使い分けてもいいですね。
玄米茶のおすすめ7選【茶葉】 オーガニックの茶葉や伊右衛門の抹茶入りなど厳選
うえで紹介した玄米茶選び方のポイントをふまえて、料理家・栄養士・国際中医薬膳師の竹内ひろみさんおすすめ商品などを紹介します。
お茶の丸幸 『有機玄米茶』
出典：Amazon
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
素材にこだわり玄米茶らしい香ばしさが楽しめる
玄米茶らしい香ばしさを楽しみたい方におすすめ。
主原料は有機玄米と有機緑茶のみで、緑茶は鹿児島県産を使用しています。たっぷりの太陽を受けて育った鹿児島の茶葉は緑色が濃く、ふくよかでうまみに富んでいることが特徴。玄米と緑茶のシンプルな組み合わせゆえに、玄米茶本来の香りと味を楽しめます。
風味豊かで飽きがこないテイストのため、毎日飲みたくなるお茶です。
オーサワジャパン 『オーサワの有機玄米茶』
出典：Amazon
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
玄米の香ばしさで幅広い年代で楽しめる玄米茶
有機JAS認定を受けた国内産の玄米と緑茶を使用した玄米茶。
なんといっても炒った玄米本来のおいしさが違います。芳ばしい（かんばしい）玄米の香りと緑茶がほどよくマッチした風味ゆたかなお茶。飲みやすいので、子どもからお年寄りまで幅広い層で楽しめます。家族みんなで飲める玄米茶を探している方にぴったり。
パッケージが透明になっているので、玄米と茶葉の状態を目で見て確認できます。
上辻園 『有機玄米茶』
出典：Amazon
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
京都産の有機茶葉を使った甘味ある味わいの玄米茶
江戸時代に京都・宇治に創業した老舗による玄米茶。入れたての香ばしさは格別で、ホッとひと息つきたいときにお茶の風味に癒されます。
茶葉は京都府産の有機茶葉を使用。有機玄米の香りを楽しみながら、甘みのある茶葉の味を楽しめます。農薬や化学肥料に頼らずに手間ひまかけて作られたお茶なので、体へのやさしさとおいしさを追求したい方にぴったりです。
京都福寿園 伊右衛門『抹茶入り玄米茶』
出典：Amazon
大井川茶園『茶工場のまかない宇治抹茶入玄米茶』
出典：Amazon
中井製茶場『中井通夫のこだわり有機玄米茶』
出典：楽天市場
童仙房茶舗『有機無農薬栽培宇治茶 童仙房茶舗の有機ほうじ玄米茶』
出典：Amazon
玄米茶のおすすめ4選【ティーバッグ・粉末】 自宅やオフィスで！ いれ方簡単！
播磨園製茶 『有機宇治抹茶入玄米茶ティーバッグ 3g×12p』
出典：Amazon
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
ティーバッグで使いやすい抹茶入りの玄米茶
京都府産の有機茶葉に国産の有機玄米をブレンドし、さらに宇治抹茶を加えて仕上げたまろやかな味わいの玄米茶です。タグつきのティーバッグなので、急須を使わずに手軽においしい玄米茶を楽しみたい人におすすめします。
ティーバッグがピラミッド型なので、お湯を注ぐと茶葉が上下にジャンピング。お茶の旨みがじゅうぶんに引き出されるのに渋くならないのも魅力です。
丸善製茶『急須の味そのまま 有機抹茶入り玄米茶ティーバッグ』
出典：楽天市場
杉本園『紐付き「玄米茶ティーバッグ」』
出典：Amazon
国太楼 『有機粉末玄米緑茶入り』
出典：Amazon
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
お湯を注ぐだけで玄米茶が楽しめる粉末タイプ
急須を使わずに手軽に玄米茶を楽しみたい方におすすめの粉末玄米茶。国内産茶葉と玄米を粉末にし、有機JAS認定も受けているので、安心はもちろん栄養もたっぷり。
飲みやすいマイルドな味わいですが、粉末の量を調節すれば、自分好みの濃さで楽しめるのもうれしいポイント。お湯にも水にも溶けやすく、温かくても冷たくてもおいしくいただけます。
「玄米茶」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 玄米茶の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの玄米茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
玄米茶のおいしい淹れ方 適したお湯の温度は？
茶葉でお茶を淹れるなら、お湯の温度にもこだわってみてはいかがでしょう。
お湯の温度が高いとカテキンが多く抽出され、苦みと渋みが多いお茶に。一方、低温で淹れると旨味や甘みのあるお茶になります。
●お茶によって最適なお湯の温度と抽出時間は異なります。
玄米茶は90〜100度で30秒
お茶のランクが上がるほど、温度が下がり、抽出時間も長めの傾向になります。
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毎日飲むものだから自分の好みを見つけよう
料理家・栄養士・国際中医薬膳師
玄米茶は栽培される場所や玄米とお茶のブレンド割合、配合されている原材料などによって香りが豊かなもの、お茶の渋みがほどよく感じられるもの、マイルドなものと、味に違いが出ます。
お茶は毎日飲むものなので、自分の好みに近いものに出会えるよう、パッケージの表示から原材料や栽培情報などをチェックして選びましょう。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
ココロとカラダが元気になる食と生活のサロンを運営。 毎日作って毎日食べられるお料理、素材の味を大切にしたお料理、子どもと楽しめるお料理など、無理なく続けられるヘルシーでシンプルな食生活を提案している。 サロンにての料理教室の他、レシピ提案、開発、執筆、食・料理講習会講師など食に関わる仕事全体に携わっている。 また、生活を豊かにする生活雑貨・日用品など食と生活に関わる事項において幅広く活動している。